| Titre : |
Les 101 mots de l'agriculture urbaine à l'usage de tous |
| Titre original : |
Les cent un mots de l'agriculture urbaine |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Xavier Laureau (1961-...), Auteur |
| Editeur : |
Paris : Archibooks + Sautereau éditeur |
| Année de publication : |
2016 |
| Collection : |
101 mots, ISSN 2105-8458 |
| Importance : |
150 p. |
| Format : |
21 x 11 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-35733-385-7 |
| Prix : |
13.90 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE
|
| Mots-clés : |
Agriculture urbaine Agriculture, Forêts, Pêche / Politique et économie agricoles / Politique, administration et économie agricoles Agriculture ville |
| Index. décimale : |
C-35 Economie solidaire - Développement durable |
| Résumé : |
101 mots et expressions présentant les valeurs, les secrets de l'agriculture urbaine. |
| Note de contenu : |
Bibliogr. p. 139-146. Index. Depuis plusieurs siècles, le savoir-vivre avec la nature se transmet pour Gally de génération en génération. Gally c'est d'abord l'histoire de la famille Laureau, agriculteur en Île-de-France depuis 1746. Aujourd'hui, les frères Dominique et Xavier Laureau, dépositaires du savoir-faire transmis, ont diversifié leurs activités traditionnelles et apportent leur expertise dans le domaine du végétal au service des particuliers et des entreprises. Dans cet ouvrage, ils livrent en 101 mots les valeurs, les engagements et les secrets de l'agriculture urbaine. |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=216445 |
Les 101 mots de l'agriculture urbaine à l'usage de tous = Les cent un mots de l'agriculture urbaine [texte imprimé] / Xavier Laureau (1961-...), Auteur . - Paris : Archibooks + Sautereau éditeur, 2016 . - 150 p. ; 21 x 11 cm. - ( 101 mots, ISSN 2105-8458) . ISBN : 978-2-35733-385-7 : 13.90 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE
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| Mots-clés : |
Agriculture urbaine Agriculture, Forêts, Pêche / Politique et économie agricoles / Politique, administration et économie agricoles Agriculture ville |
| Index. décimale : |
C-35 Economie solidaire - Développement durable |
| Résumé : |
101 mots et expressions présentant les valeurs, les secrets de l'agriculture urbaine. |
| Note de contenu : |
Bibliogr. p. 139-146. Index. Depuis plusieurs siècles, le savoir-vivre avec la nature se transmet pour Gally de génération en génération. Gally c'est d'abord l'histoire de la famille Laureau, agriculteur en Île-de-France depuis 1746. Aujourd'hui, les frères Dominique et Xavier Laureau, dépositaires du savoir-faire transmis, ont diversifié leurs activités traditionnelles et apportent leur expertise dans le domaine du végétal au service des particuliers et des entreprises. Dans cet ouvrage, ils livrent en 101 mots les valeurs, les engagements et les secrets de l'agriculture urbaine. |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=216445 |
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Convaincu que les formes durables d'agriculture urbaine ne pourront exister sans une participation active des filières agricoles péri-urbaines, il encadre depuis 2012 une cellule unique de conseil technico-économique au sein du bureau d'études de Gally. Une équipe dédiée conçoit des fermes intra-urbaines et péri-urbaines originales, multi techniques et multifonctionnelles. Les formes agricoles qui feront la ville résiliente de demain trouvent leurs racines dans une connaissance fine des réalités de terrain du monde agricole et du monde urbain.