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Alimentation : manger bon, sain et juste / Gilles Fumey in Les dossiers d'Alternatives économiques. Hors-série / Tours-Polytech', 005 (01/2017)
[article]
Titre : Alimentation : manger bon, sain et juste Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey (1957-...) , Personne interviewée ; Philippe Frémeaux (1949-2020)
, Intervieweur
Editeur : Dijon [France] : Scop-SA Alternatives économiques Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.56-61 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.Mots-clés : alimentation (nutrition) industrie agroalimentaire Résumé : Entretien avec Pierre Fumey, universitaire, sur l'alimentation dans le monde et en France : sous-alimentation et obésité dans le monde ; la question de la mondialisation de l'alimentation ; l'industrie agroalimentaire et le déséquilibre de la distribution de la nourriture à l'échelle mondiale ; la mondialisation très limitée de plats génériques ; le rôle de l'agronomie scientifique sur la régulation de l'agriculture et sur la qualité organoleptique des aliments ; le coût d'une alimentation de bonne qualité. Encadrés : l'association Terre de liens pour l'accès à des terres agricoles et la production de produits bio ; les "Paniers bio" du Val de Loire ; la place d'Ethiquable dans la grande distribution ; point de vue de Gilles Boeuf sur la protection de la biodiversité ; la start-up La Ruche ; point de vue d'Hubert Cochet sur les conséquences de la croyance en la supériorité des grandes exploitations agricoles. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=210475
in Les dossiers d'Alternatives économiques. Hors-série / Tours-Polytech' > 005 (01/2017) . - p.56-61[article] Alimentation : manger bon, sain et juste [texte imprimé] / Gilles Fumey (1957-...), Personne interviewée ; Philippe Frémeaux (1949-2020)
, Intervieweur . - Dijon (28, rue du Sentier, France) : Scop-SA Alternatives économiques, 2017 . - p.56-61.
Langues : Français (fre)
in Les dossiers d'Alternatives économiques. Hors-série / Tours-Polytech' > 005 (01/2017) . - p.56-61
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.Mots-clés : alimentation (nutrition) industrie agroalimentaire Résumé : Entretien avec Pierre Fumey, universitaire, sur l'alimentation dans le monde et en France : sous-alimentation et obésité dans le monde ; la question de la mondialisation de l'alimentation ; l'industrie agroalimentaire et le déséquilibre de la distribution de la nourriture à l'échelle mondiale ; la mondialisation très limitée de plats génériques ; le rôle de l'agronomie scientifique sur la régulation de l'agriculture et sur la qualité organoleptique des aliments ; le coût d'une alimentation de bonne qualité. Encadrés : l'association Terre de liens pour l'accès à des terres agricoles et la production de produits bio ; les "Paniers bio" du Val de Loire ; la place d'Ethiquable dans la grande distribution ; point de vue de Gilles Boeuf sur la protection de la biodiversité ; la start-up La Ruche ; point de vue d'Hubert Cochet sur les conséquences de la croyance en la supériorité des grandes exploitations agricoles. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=210475 Altermondialisme : un bilan globalement positif / Philippe Frémeaux in Alternatives Internationales / Cairn.info, 20 (janvier 2005)
[article]
Titre : Altermondialisme : un bilan globalement positif Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Frémeaux (1949-2020) , Auteur
Année de publication : janvier 2005 Article en page(s) : p. 6-10 Mots-clés : lutte politique mondialisation : économie politique altermondialisme Résumé : Face aux multiples problèmes de la planète, le mouvement altermondialiste s'est imposé parce qu'il est une force nécessaire. Il dooit maintenant gérer son succès.
Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=122690
in Alternatives Internationales / Cairn.info > 20 (janvier 2005) . - p. 6-10[article] Altermondialisme : un bilan globalement positif [texte imprimé] / Philippe Frémeaux (1949-2020), Auteur . - janvier 2005 . - p. 6-10.
in Alternatives Internationales / Cairn.info > 20 (janvier 2005) . - p. 6-10
Mots-clés : lutte politique mondialisation : économie politique altermondialisme Résumé : Face aux multiples problèmes de la planète, le mouvement altermondialiste s'est imposé parce qu'il est une force nécessaire. Il dooit maintenant gérer son succès.
Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=122690 Les associations à l'épreuve de la rigueur / Philippe Frémeaux in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info, n° 334 (avril 2014)
[article]
Titre : Les associations à l'épreuve de la rigueur Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Frémeaux (1949-2020) , Auteur
Editeur : Dijon [France] : Scop-SA Alternatives économiques Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.37-39 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Mots-clés : Vie associative politique budgétaire Résumé : Analyse des difficultés du secteur associatif en France : la diversité des associations et des services rendus, un développement basé sur des financements publics, les menaces liées à la baisse des subventions et à la mise en concurrence, la piste de la diversification des recettes, les limites. Encadré : l'importance du bénévolat. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=145197
in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info > n° 334 (avril 2014) . - p.37-39[article] Les associations à l'épreuve de la rigueur [texte imprimé] / Philippe Frémeaux (1949-2020), Auteur . - Dijon (28, rue du Sentier, France) : Scop-SA Alternatives économiques, 2014 . - p.37-39.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info > n° 334 (avril 2014) . - p.37-39
Mots-clés : Vie associative politique budgétaire Résumé : Analyse des difficultés du secteur associatif en France : la diversité des associations et des services rendus, un développement basé sur des financements publics, les menaces liées à la baisse des subventions et à la mise en concurrence, la piste de la diversification des recettes, les limites. Encadré : l'importance du bénévolat. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=145197 Les associations à l'épreuve de la rigueur / Philippe Frémeaux in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info, n° 334 (avril 2014)
Baisser les dépenses publiques ? Pas si simple / Philippe Frémeaux in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) / BU de l'IUT et de Droit, 100 (04/2014)
[article]
Titre : Baisser les dépenses publiques ? Pas si simple Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Frémeaux (1949-2020) , Auteur
Editeur : Dijon [France] : Scop-SA Alternatives économiques Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.20-21 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Finances publiques:Dépense publique Résumé : Le point sur le budget alloué aux dépenses publiques en France : la répartition des dépenses, les conséquences d'une restriction pour diminuer la dette. Données chiffrées comparées sur les dépenses publiques de différents pays en 2013. Encadré : les dispositifs de régulation Lolf (Loi relative aux lois de finances), MAP (Modernisation de l'action publique), RGPP (Revue générale des politiques publiques). Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=160463
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) / BU de l'IUT et de Droit > 100 (04/2014) . - p.20-21[article] Baisser les dépenses publiques ? Pas si simple [texte imprimé] / Philippe Frémeaux (1949-2020), Auteur . - Dijon (28, rue du Sentier, France) : Scop-SA Alternatives économiques, 2014 . - p.20-21.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) / BU de l'IUT et de Droit > 100 (04/2014) . - p.20-21
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Finances publiques:Dépense publique Résumé : Le point sur le budget alloué aux dépenses publiques en France : la répartition des dépenses, les conséquences d'une restriction pour diminuer la dette. Données chiffrées comparées sur les dépenses publiques de différents pays en 2013. Encadré : les dispositifs de régulation Lolf (Loi relative aux lois de finances), MAP (Modernisation de l'action publique), RGPP (Revue générale des politiques publiques). Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=160463 Bienvenue dans l'anthropocène / Aurore Lalucq ; Philippe Frémeaux in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info, n° 323 (avril 2013)
PermalinkLE BILAN SOCIAL DE LA FRANCE / Louis Maurin ; Camille DORIVAL ; Philippe Frémeaux in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info, n° 228 (septembre 2004)
Permalink"Briser le plafond de verre" / Christophe Itier in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info, 387 (février 2019)
PermalinkComment juger une réforme fiscale ? / Philippe Frémeaux in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info, n° 331 (janvier 2014)
PermalinkComment l'organisation de la production a changé / Philippe Frémeaux in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) / BU de l'IUT et de Droit, 093 (07/2012)
PermalinkComment va la France ? / Adeline Guéret in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) / BU de l'IUT et de Droit, 106 (10/2015)
PermalinkCOMMERCE INTERNATIONAL : Y A-T-IL UNE ALTERNATIVE AU LIBRE-ECHANGE ? / Philippe Frémeaux ; Christian Chavagneux ; Naïri Nahapétian in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info, n° 225 (mai 2004)
PermalinkUne construction européenne pas à pas / Jean-Louis Quermonne in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) / BU de l'IUT et de Droit, 081 (07/2009)
PermalinkUne construction institutionnelle sans équivalent / Philippe Frémeaux in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) / BU de l'IUT et de Droit, 095 (01/2013)
PermalinkLe défi de la conversion écologique / Philippe Frémeaux in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) / BU de l'IUT et de Droit, 093 (07/2012)
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