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L’alimentation comme levier de développement territorial ? Réflexions tirées de l’analyse processuelle de deux démarches territoriales / S. Loudiyi in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 367 (01/01/2019)  

Public ISBD [article]  inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 367 (01/01/2019) . - p. 29-44 Titre : L’alimentation comme levier de développement territorial ? Réflexions tirées de l’analyse processuelle de deux démarches territoriales Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Loudiyi ; M. Houdart Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 29-44 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : TERRITORIAL DEVELOPMENT  DEVELOPPEMENT TERRITORIAL  HUMAN FEEDING  ALIMENTATION HUMAINE  TERRITORIAL RESOURCES  RESSOURCE TERRITORIALE  AUVERGNE-RHONE-ALPES  04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL  4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire Résumé : L’article porte sur les mécanismes à l’œuvre dans la territorialisation de l’alimentation dans des contextes ruraux français. L’approche empirique repose sur deux cas de démarche de développement territorial en Auvergne-Rhône-Alpes. Le cadre d’analyse croise approches temporelle et territoriale, la démarche repose sur la réalisation d’entretiens semi-directifs. Les résultats de l’analyse croisée permettent de documenter les processus de développement territorial à partir de la question alimentaire en soulignant : les ressources territoriales activées et/ou créées dans le cadre de ces processus, la place des différents acteurs et le rôle de certains acteurs clés, le caractère intégrateur de la question alimentaire dans les processus de développement territorial. En ligne : https://doi.org/10.4000/economierurale.6463 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=228822 [article] L’alimentation comme levier de développement territorial ? Réflexions tirées de l’analyse processuelle de deux démarches territoriales [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Loudiyi ; M. Houdart . - 2019 . - p. 29-44. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 367 (01/01/2019) . - p. 29-44 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : TERRITORIAL DEVELOPMENT  DEVELOPPEMENT TERRITORIAL  HUMAN FEEDING  ALIMENTATION HUMAINE  TERRITORIAL RESOURCES  RESSOURCE TERRITORIALE  AUVERGNE-RHONE-ALPES  04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL  4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire Résumé : L’article porte sur les mécanismes à l’œuvre dans la territorialisation de l’alimentation dans des contextes ruraux français. L’approche empirique repose sur deux cas de démarche de développement territorial en Auvergne-Rhône-Alpes. Le cadre d’analyse croise approches temporelle et territoriale, la démarche repose sur la réalisation d’entretiens semi-directifs. Les résultats de l’analyse croisée permettent de documenter les processus de développement territorial à partir de la question alimentaire en soulignant : les ressources territoriales activées et/ou créées dans le cadre de ces processus, la place des différents acteurs et le rôle de certains acteurs clés, le caractère intégrateur de la question alimentaire dans les processus de développement territorial. En ligne : https://doi.org/10.4000/economierurale.6463 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=228822

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