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Auteur Christine CESAR |
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Aide alimentaire : diversité de parcours et de stratégies / Christine CESAR in Alimentation, Santé et Petit Budget / cerin.org, N°38 (2007/07)
Titre : Aide alimentaire : diversité de parcours et de stratégies Auteurs : Christine CESAR, Auteur Article en page(s) : p. 3-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Comportement alimentaire Population défavorisée Enquête épidémiologique Index. décimale : PER Résumé : En parallèle à l'étude épidémiologique, l'étude ABENA conduite en 2005 par l'InVS comporte un volet "sciences sociales", qui apporte des informations qualitatives sur le lien entre l'alimentation et les conditions de vie des personnes ayant recours à l'aide alimentaire. En ligne : http://www.cerin.org/ Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40803
in Alimentation, Santé et Petit Budget / cerin.org > N°38 (2007/07) . - p. 3-5[article] Aide alimentaire : diversité de parcours et de stratégies [] / Christine CESAR, Auteur . - p. 3-5.
Langues : Français (fre)
in Alimentation, Santé et Petit Budget / cerin.org > N°38 (2007/07) . - p. 3-5
Mots-clés : Alimentation Comportement alimentaire Population défavorisée Enquête épidémiologique Index. décimale : PER Résumé : En parallèle à l'étude épidémiologique, l'étude ABENA conduite en 2005 par l'InVS comporte un volet "sciences sociales", qui apporte des informations qualitatives sur le lien entre l'alimentation et les conditions de vie des personnes ayant recours à l'aide alimentaire. En ligne : http://www.cerin.org/ Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40803
Titre : La cuisine comme espace interculturel Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine CESAR, Auteur Editeur : Paris : Cercle de recherche et d'action pédagogique (CRAP) - Cahiers Pédagogiques Année de publication : 12/2003 Article en page(s) : p.33-35 Langues : Français (fre) Mots-clés : restauration scolaire et universitaire/immigré/intégration culturelle/France/2000- Résumé : La fréquentation de la cantine scolaire en France, en 2003 : les problèmes sociaux et culturels ; le rapport à l'institution ; les plats pour les religionnaires ; la cuisine comme médiation ; chiffres. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=88036
in Cahiers pédagogiques : changer la société pour changer l'école, changer l'école pour changer la société > 419 (12/2003) . - p.33-35[article] La cuisine comme espace interculturel [texte imprimé] / Christine CESAR, Auteur . - Paris : Cercle de recherche et d'action pédagogique (CRAP) - Cahiers Pédagogiques, 12/2003 . - p.33-35.
Langues : Français (fre)
in Cahiers pédagogiques : changer la société pour changer l'école, changer l'école pour changer la société > 419 (12/2003) . - p.33-35
Mots-clés : restauration scolaire et universitaire/immigré/intégration culturelle/France/2000- Résumé : La fréquentation de la cantine scolaire en France, en 2003 : les problèmes sociaux et culturels ; le rapport à l'institution ; les plats pour les religionnaires ; la cuisine comme médiation ; chiffres. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=88036
Titre : Enquête sur l'alimentation des personnes précarisées Type de document : document électronique Auteurs : Christine CESAR Année de publication : 2008 Article en page(s) : pp. 44-45 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Facteur socioéconomique Enquête santé Estime soi Société En ligne : http://www.inpes.sante.fr/ Format de la ressource électronique : page HTML Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28997
in La Santé de l'Homme / INPES > 396 (Juillet-Août 2008) . - pp. 44-45[article] Enquête sur l'alimentation des personnes précarisées [document électronique] / Christine CESAR . - 2008 . - pp. 44-45.
Langues : Français (fre)
in La Santé de l'Homme / INPES > 396 (Juillet-Août 2008) . - pp. 44-45
Mots-clés : Alimentation Facteur socioéconomique Enquête santé Estime soi Société En ligne : http://www.inpes.sante.fr/ Format de la ressource électronique : page HTML Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28997
Titre : Populations précarisées: l'accessibilité de l'alimentation: Dossier Type de document : document électronique Auteurs : Christine CESAR, Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 11-42 Langues : Français (fre) Mots-clés : Précarité Alimentation Carence alimentaire Déséquilibre alimentaire Poids corporel Plan national nutrition santé Prévention Conjoncture économique & sociale Résumé : Déterminants de l'alimentation, liens entre obésité et précarité, impact des contextes économiques et des environnements de vie dans les comportements alimentaires, quel équilibre alimentaire pour les personnes en grandes difficultés financières, faisabilité et impact des chèques fruits-et-légumes, lien entre poids, activité physique et environnement urbain, aide alimentaire, cas des "glaneurs" dans les poubelles, le PNNS, épiceries solidaires et actions de restaurations collectives... Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29157
in La Santé de l'Homme / INPES > 402 (Juillet-août 2009) . - pp. 11-42[article] Populations précarisées: l'accessibilité de l'alimentation: Dossier [document électronique] / Christine CESAR, . - 2009 . - pp. 11-42.
Langues : Français (fre)
in La Santé de l'Homme / INPES > 402 (Juillet-août 2009) . - pp. 11-42
Mots-clés : Précarité Alimentation Carence alimentaire Déséquilibre alimentaire Poids corporel Plan national nutrition santé Prévention Conjoncture économique & sociale Résumé : Déterminants de l'alimentation, liens entre obésité et précarité, impact des contextes économiques et des environnements de vie dans les comportements alimentaires, quel équilibre alimentaire pour les personnes en grandes difficultés financières, faisabilité et impact des chèques fruits-et-légumes, lien entre poids, activité physique et environnement urbain, aide alimentaire, cas des "glaneurs" dans les poubelles, le PNNS, épiceries solidaires et actions de restaurations collectives... Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29157
