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Titre : Activités professionnelles à l'épreuve de l'environnement / BU de l'IUT Type de document : document électronique Auteurs : Isabelle Mauz (1968-...) Editeur : Toulouse : Octarès Éditions Année de publication : 2015 Collection : Le travail en débats Sous-collection : Série Colloques & Congrès (Toulouse) Importance : 222 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36630-039-0 Prix : 25 € Note générale : Issu de rencontres annuelles organisées par l'Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture, IRSTEA. - ISSN exact : 1771-9046. - A Langues : Français (fre) Mots-clés : ACTIVITE PROFESSIONNELLE ECOLOGIE SOCIOLOGIE DU TRAVAIL CHERCHEUR AGRICULTEUR MARIN PECHEUR FORESTIER AGENT DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE EVOLUTION DES QUALIFICATIONS PROFESSIONNALISATION INDUSTRIE EXTRACTIVE-ENERGIE ANALYSE DU TRAVAIL DIVISION DU TRAVAIL EBOUEUR METIER DE L'ENVIRONNEMENT POLITIQUE DE LA VILLE FRANCE
Environnement, Métiers de l' -- France -- Actes de congrès
Gestion de l'environnement -- France -- Actes de congrès
Responsabilité environnementale -- France -- Actes de congrèsRésumé : Comment l’environnement est-il aujourd’hui pris en compte dans le travail ? Quels sont les effets de la montée en puissance des préoccupations en faveur de l’environnement sur les activités professionnelles Comment l’exercice d’une activité met-il à l’épreuve les pratiques environnementalistes ? Cet ouvrage travaille ces questions en s’appuyant sur des recherches de terrain menées dans des secteurs d’activité et des situations de travail variés : élevage, propreté urbaine, animation territoriale, recherche, etc. Plutôt qu’à une écologisation généralisée des activités professionnelles, l’on assiste à des processus diversifiés et toujours situés de prise en compte des préoccupations environnementales dans le travail. De nouveaux métiers émergent, d’autres se transforment avec ou contre les préoccupations environnementales. Ce travail est précurseur en proposant un dialogue entre sociologie de l’environnement et sociologie des professions. Il constitue ainsi une référence pour les étudiants, enseignants et chercheurs en sciences humaines et sociales ou en sciences de l’environnement. Il intéressera également les professionnels de l’environnement, les directions des ressources humaines des institutions en charge de l’environnement et toute personne confrontée à la montée des préoccupations environnementales dans son contexte professionnel ou dans ses relations avec d’autres professionnels, qui souhaite prendre du recul sur les opportunités et les tensions que cette nouvelle situation engendre. (4ème de couv.) Note de contenu : Bibliogr. en fin de contributions. Notes bibliogr. En ligne : http://www.octares.com/boutique_fiche.asp?IdProd=255 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=214023 Activités professionnelles à l'épreuve de l'environnement / BU de l'IUT [document électronique] / Isabelle Mauz (1968-...)
ISBN : 978-2-36630-039-0 : 25 €
Issu de rencontres annuelles organisées par l'Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture, IRSTEA. - ISSN exact : 1771-9046. - A
Langues : Français (fre)
Mots-clés : ACTIVITE PROFESSIONNELLE ECOLOGIE SOCIOLOGIE DU TRAVAIL CHERCHEUR AGRICULTEUR MARIN PECHEUR FORESTIER AGENT DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE EVOLUTION DES QUALIFICATIONS PROFESSIONNALISATION INDUSTRIE EXTRACTIVE-ENERGIE ANALYSE DU TRAVAIL DIVISION DU TRAVAIL EBOUEUR METIER DE L'ENVIRONNEMENT POLITIQUE DE LA VILLE FRANCE
Environnement, Métiers de l' -- France -- Actes de congrès
Gestion de l'environnement -- France -- Actes de congrès
Responsabilité environnementale -- France -- Actes de congrèsRésumé : Comment l’environnement est-il aujourd’hui pris en compte dans le travail ? Quels sont les effets de la montée en puissance des préoccupations en faveur de l’environnement sur les activités professionnelles Comment l’exercice d’une activité met-il à l’épreuve les pratiques environnementalistes ? Cet ouvrage travaille ces questions en s’appuyant sur des recherches de terrain menées dans des secteurs d’activité et des situations de travail variés : élevage, propreté urbaine, animation territoriale, recherche, etc. Plutôt qu’à une écologisation généralisée des activités professionnelles, l’on assiste à des processus diversifiés et toujours situés de prise en compte des préoccupations environnementales dans le travail. De nouveaux métiers émergent, d’autres se transforment avec ou contre les préoccupations environnementales. Ce travail est précurseur en proposant un dialogue entre sociologie de l’environnement et sociologie des professions. Il constitue ainsi une référence pour les étudiants, enseignants et chercheurs en sciences humaines et sociales ou en sciences de l’environnement. Il intéressera également les professionnels de l’environnement, les directions des ressources humaines des institutions en charge de l’environnement et toute personne confrontée à la montée des préoccupations environnementales dans son contexte professionnel ou dans ses relations avec d’autres professionnels, qui souhaite prendre du recul sur les opportunités et les tensions que cette nouvelle situation engendre. (4ème de couv.) Note de contenu : Bibliogr. en fin de contributions. Notes bibliogr. En ligne : http://www.octares.com/boutique_fiche.asp?IdProd=255 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=214023 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Les agriculteurs / Jacqueline Candau ; Vincent Banos in Informations sociales : revue de réflexion et d'information pour les praticiens et les chercheurs du social, n° 164 (mars-avril 2011)
Titre : Une concertation restreinte pour définir l’intérêt général des espaces forestiers. Regard sur un paradoxe Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Jacqueline Candau ; P. Deuffic Année de publication : 2009 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Foresterie:Forêt ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Participation Mots-clés : DIALOGUE CONCERTATION FORESTS UTILISATION MULTIPLE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.7 - Forêts Résumé : La concertation est une méthode fréquemment mise en œuvre pour définir un bien commun localisé. L’objectif est d’obtenir une cohérence et une légitimité plus grande des décisions par rapport à l’action publique classique qui présume une conception préalable de l’intérêt général. Afin d’éviter de privatiser le bien commun local par des intérêts particuliers, les dispositifs d’intervention publique préconisent d’associer une grande diversité d’acteurs au processus délibératif. À partir d’un exemple sur la multifonctionnalité de la forêt dans le sud de la France, on se demandera si l’opérationnalisation de ces principes permet de garantir une définition plus démocratique de l’intérêt général. On a observé que les discussions à propos des fonctions que devait remplir cette forêt ont été menées surtout entre acteurs de la filière bois. Pour autant, la problématique issue du processus délibératif ne cantonne pas la forêt dans un rôle de production. Elle lui assigne une fragile fonction de protection et surtout une fonction sociale (services récréatifs). On assisterait donc à une publicisation de la forêt sur le secteur alors que l’espace de débat ne peut être qualifié de démocratique. Ce constat nous interroge sur le lien communément fait entre la diversité des acteurs associés et le dépassement des intérêts particuliers. Nous proposons des hypothèses explicatives à ce résultat qui peut paraître paradoxal. En ligne : http://vertigo.revues.org/8906 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42215
in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org > Hors série 6 (novembre 2009)[article] Une concertation restreinte pour définir l’intérêt général des espaces forestiers. Regard sur un paradoxe [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Jacqueline Candau ; P. Deuffic . - 2009.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org > Hors série 6 (novembre 2009)
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Foresterie:Forêt ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Participation Mots-clés : DIALOGUE CONCERTATION FORESTS UTILISATION MULTIPLE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.7 - Forêts Résumé : La concertation est une méthode fréquemment mise en œuvre pour définir un bien commun localisé. L’objectif est d’obtenir une cohérence et une légitimité plus grande des décisions par rapport à l’action publique classique qui présume une conception préalable de l’intérêt général. Afin d’éviter de privatiser le bien commun local par des intérêts particuliers, les dispositifs d’intervention publique préconisent d’associer une grande diversité d’acteurs au processus délibératif. À partir d’un exemple sur la multifonctionnalité de la forêt dans le sud de la France, on se demandera si l’opérationnalisation de ces principes permet de garantir une définition plus démocratique de l’intérêt général. On a observé que les discussions à propos des fonctions que devait remplir cette forêt ont été menées surtout entre acteurs de la filière bois. Pour autant, la problématique issue du processus délibératif ne cantonne pas la forêt dans un rôle de production. Elle lui assigne une fragile fonction de protection et surtout une fonction sociale (services récréatifs). On assisterait donc à une publicisation de la forêt sur le secteur alors que l’espace de débat ne peut être qualifié de démocratique. Ce constat nous interroge sur le lien communément fait entre la diversité des acteurs associés et le dépassement des intérêts particuliers. Nous proposons des hypothèses explicatives à ce résultat qui peut paraître paradoxal. En ligne : http://vertigo.revues.org/8906 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42215
Titre : Écologisation des pratiques et territorialisation des activités : une introduction Type de document : document électronique Auteurs : Ludovic Ginelli (1980-....), Auteur ; Marie Houdart ; Sabine Girard ; Jacqueline Candau, Auteur ; Valérie Deldrève (1968-...), Auteur ; Camille Noûs, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 1-12 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng) Mots-clés : écologisation, territorialisation, local, durable, transition, énergie, agriculture, filières courtes - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES Généralités. Situation Agricole ECOLOGY TERRITORIAL DEVELOPMENT DEVELOPPEMENT TERRITORIAL TERRITORIAL RESOURCES RESSOURCE TERRITORIALE DEVELOPPEMENT LOCAL SUSTAINABLE DEVELOPMENT SUSTAINABILITY DURABILITE CHANNEL FILIERE CLUSTER SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE AGRICULTURAL PRACTICES PRATIQUE AGRICOLE TRANSITIONAL FARMING AGRICULTURE DE TRANSITION Résumé : Le présent article constitue une introduction au dossier thématique « Écologisation des pratiques et territorialisation des activités ». Partant du constat d’une proximité implicite entre les deux processus, nous proposons une définition de l’écologisation et de la territorialisation, définition sur laquelle s’appuie les auteurs des 14 contributions à ce dossier. Ces dernières montrent que l’écologisation et la territorialisation peuvent diverger, ou opérer presque l’une sans l’autre. Elles montrent également que leur rencontre est toujours construite. Finalement, des catégories d’analyse originales s’ajoutent à celles pressenties par les coordinateurs de ce dossier (jeux d’acteurs et mise en récits, matérialités, etc.) pour interroger les promesses de synergie entre écologisation et territorialisation. L’analyse en termes de cadrage des problèmes révèle ainsi sa pertinence, en éclairant les compromis établis, les conflits de normes et de valeurs entre acteurs des territoires, mais aussi leurs arrière-plans structurels. Note de contenu : Plan :
1. Écologisation et territorialisation : quelques repères
2. Présentation générale du dossier
3. Quand écologisation et territorialisation empruntent des chemins autonomes
4. Une convergence construite : quels acteurs, quels ressorts, quels effets ?
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Texte intégralEn ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/17272 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=258168
in DDT, Développement Durable et Territoires : économie, géographie, politique, droit, sociologie / journals.openedition.org > vol. 11, n. 1 (Avril 2020) . - p. 1-12[article] Écologisation des pratiques et territorialisation des activités : une introduction [document électronique] / Ludovic Ginelli (1980-....), Auteur ; Marie Houdart ; Sabine Girard ; Jacqueline Candau, Auteur ; Valérie Deldrève (1968-...), Auteur ; Camille Noûs, Auteur . - 2020 . - p. 1-12.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng)
in DDT, Développement Durable et Territoires : économie, géographie, politique, droit, sociologie / journals.openedition.org > vol. 11, n. 1 (Avril 2020) . - p. 1-12
Mots-clés : écologisation, territorialisation, local, durable, transition, énergie, agriculture, filières courtes - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES Généralités. Situation Agricole ECOLOGY TERRITORIAL DEVELOPMENT DEVELOPPEMENT TERRITORIAL TERRITORIAL RESOURCES RESSOURCE TERRITORIALE DEVELOPPEMENT LOCAL SUSTAINABLE DEVELOPMENT SUSTAINABILITY DURABILITE CHANNEL FILIERE CLUSTER SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE AGRICULTURAL PRACTICES PRATIQUE AGRICOLE TRANSITIONAL FARMING AGRICULTURE DE TRANSITION Résumé : Le présent article constitue une introduction au dossier thématique « Écologisation des pratiques et territorialisation des activités ». Partant du constat d’une proximité implicite entre les deux processus, nous proposons une définition de l’écologisation et de la territorialisation, définition sur laquelle s’appuie les auteurs des 14 contributions à ce dossier. Ces dernières montrent que l’écologisation et la territorialisation peuvent diverger, ou opérer presque l’une sans l’autre. Elles montrent également que leur rencontre est toujours construite. Finalement, des catégories d’analyse originales s’ajoutent à celles pressenties par les coordinateurs de ce dossier (jeux d’acteurs et mise en récits, matérialités, etc.) pour interroger les promesses de synergie entre écologisation et territorialisation. L’analyse en termes de cadrage des problèmes révèle ainsi sa pertinence, en éclairant les compromis établis, les conflits de normes et de valeurs entre acteurs des territoires, mais aussi leurs arrière-plans structurels. Note de contenu : Plan :
1. Écologisation et territorialisation : quelques repères
2. Présentation générale du dossier
3. Quand écologisation et territorialisation empruntent des chemins autonomes
4. Une convergence construite : quels acteurs, quels ressorts, quels effets ?
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Texte intégralEn ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/17272 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=258168
Titre : Évolution des modèles professionnels en agriculture : scènes de débat, questions d'écologie et catégories de connaissances Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Jacqueline Candau ; Claire Ruault Année de publication : 2005/04-06 Article en page(s) : p. 51-74 Présentation : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Système de valeurs ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Épistémologie:Connaissance:Sociologie de la connaissance Mots-clés : VALUE SYSTEMS FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION FARMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS ANIMAL HUSBANDRY METHODS METHODE D'ELEVAGE SOCIOLOGY OF KNOWLEDGE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120792
in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA > n. 75 (2005/04-06) . - p. 51-74[article] Évolution des modèles professionnels en agriculture : scènes de débat, questions d'écologie et catégories de connaissances [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Jacqueline Candau ; Claire Ruault . - 2005/04-06 . - p. 51-74 : réf., tabl., graph.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA > n. 75 (2005/04-06) . - p. 51-74
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Système de valeurs ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Épistémologie:Connaissance:Sociologie de la connaissance Mots-clés : VALUE SYSTEMS FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION FARMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS ANIMAL HUSBANDRY METHODS METHODE D'ELEVAGE SOCIOLOGY OF KNOWLEDGE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120792
