Accueil
Détail de l'auteur
Auteur Jean-Louis Rastoin |
Documents disponibles écrits par cet auteur
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherchePour une alimentation responsable et durable, l'indispensable territorialisation des systèmes alimentaires / Jean-Louis Rastoin in Cahiers de l'Atelier / SUDOC, 563 ([01/10/2019])
Titre : Pour une alimentation responsable et durable, l'indispensable territorialisation des systèmes alimentaires Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Jean-Louis Rastoin, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 65-71 Langues : Français (fre) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=238240
in Cahiers de l'Atelier / SUDOC > 563 [01/10/2019] . - p. 65-71[article] Pour une alimentation responsable et durable, l'indispensable territorialisation des systèmes alimentaires [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Jean-Louis Rastoin, Auteur . - 2019 . - p. 65-71.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de l'Atelier / SUDOC > 563 [01/10/2019] . - p. 65-71
Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=238240
Titre : Les stratégies agroindustrielles Titre original : [Agroindustrial strategies] Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Roland Pérez, Editeur scientifique ; Jean-Louis Rastoin, Editeur scientifique ; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes. Institut Agronomique Méditerranéen CIHEAM-IAMM Article en page(s) : p. 69-90 Présentation : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Politique et gouvernement:Science politique:Politique ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Multinational enterprises ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Développement scientifique:Changement technologique Mots-clés : AGROINDUSTRIAL SECTOR SECTEUR AGROINDUSTRIEL STRUCTURAL POLICIES POLITIQUE DES STRUCTURES WORLD MARKET MARCHE MONDIAL POLICIES ENTREPRISE MULTINATIONALE INDUSTRIAL RESTRUCTURING RESTRUCTURATION INDUSTRIELLE TECHNOLOGICAL CHANGES CHANNEL FILIERE METHODS METHODE 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) Résumé : Il s'agit, ici, d'analyser, d'interpréter les dynamiques en cours dans le système agro-industriel dans le souci d'information et d'aide aux choix stratégiques. La douzaine d'articles et communications proposés par des auteurs appartenant à des institutions très variées peut être répartie en trois sous-ensembles. Le premier est composé d'analyses globales sur les stratégies des groupes agro-industriels. Le second groupe de contributions est consacré à un ensemble de problèmes touchant aux innovations, aux choix technologiques et aux filières méso-économiques qui tendent à bouleverser les structures agro-industrielle et les stratégies des firmes concernées. Le troisième groupe d'articles se rattache à des problèmes sectoriels notamment liés à l'évolution récente de certaines filières Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107409
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 7 [01/07/1989] . - p. 69-90[article] Les stratégies agroindustrielles = [Agroindustrial strategies] [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Roland Pérez, Editeur scientifique ; Jean-Louis Rastoin, Editeur scientifique ; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes. Institut Agronomique Méditerranéen CIHEAM-IAMM . - p. 69-90 : réf., tabl., graph.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 7 [01/07/1989] . - p. 69-90
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Politique et gouvernement:Science politique:Politique ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Multinational enterprises ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Développement scientifique:Changement technologique Mots-clés : AGROINDUSTRIAL SECTOR SECTEUR AGROINDUSTRIEL STRUCTURAL POLICIES POLITIQUE DES STRUCTURES WORLD MARKET MARCHE MONDIAL POLICIES ENTREPRISE MULTINATIONALE INDUSTRIAL RESTRUCTURING RESTRUCTURATION INDUSTRIELLE TECHNOLOGICAL CHANGES CHANNEL FILIERE METHODS METHODE 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) Résumé : Il s'agit, ici, d'analyser, d'interpréter les dynamiques en cours dans le système agro-industriel dans le souci d'information et d'aide aux choix stratégiques. La douzaine d'articles et communications proposés par des auteurs appartenant à des institutions très variées peut être répartie en trois sous-ensembles. Le premier est composé d'analyses globales sur les stratégies des groupes agro-industriels. Le second groupe de contributions est consacré à un ensemble de problèmes touchant aux innovations, aux choix technologiques et aux filières méso-économiques qui tendent à bouleverser les structures agro-industrielle et les stratégies des firmes concernées. Le troisième groupe d'articles se rattache à des problèmes sectoriels notamment liés à l'évolution récente de certaines filières Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107409
Titre : Stratégies des industries de l'agrofourniture : la nouvelle donne Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Jean-Louis Rastoin Article en page(s) : p. 69-90 Présentation : tabl. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Commerce international ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Utilization of biological organisms, processes and systems to make or modify products, to improve plants or animals, or to develop microorganisms for specific uses.; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Engrais ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Animal feedingMots-clés : AGROINDUSTRIAL SECTOR SECTEUR AGROINDUSTRIEL INDUSTRY BIOTECHNOLOGY ALIMENTATION DES ANIMAUX SEED SEMENCE PESTICIDES INTERNATIONAL TRADE FERTILIZERS INTERMEDIARY CONSUMPTION CONSOMMATION INTERMEDIAIRE EQUIPMENT MATERIEL 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) Résumé : Avec un chiffre d'affaires mondial de 200 milliards de dollars, l'agro-fourniture constitue désormais une industrie puissante et indispensable aux performances du secteur agricole. Ce secteur est toutefois très hétérogène et le concept d'agro-fourniture trouve essentiellement son intérêt en analyse macro-économique et en marketing. Dans l'avenir, deux pôles moteurs devraient émerger après une phase d'importantes restructurations : celui des biotechnologies et celui de l'agrionique (Economies et Sociétés) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107473
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 7 [01/07/1989] . - p. 69-90[article] Stratégies des industries de l'agrofourniture : la nouvelle donne [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Jean-Louis Rastoin . - p. 69-90 : tabl.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 7 [01/07/1989] . - p. 69-90
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Commerce international ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Utilization of biological organisms, processes and systems to make or modify products, to improve plants or animals, or to develop microorganisms for specific uses.; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Engrais ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Animal feedingMots-clés : AGROINDUSTRIAL SECTOR SECTEUR AGROINDUSTRIEL INDUSTRY BIOTECHNOLOGY ALIMENTATION DES ANIMAUX SEED SEMENCE PESTICIDES INTERNATIONAL TRADE FERTILIZERS INTERMEDIARY CONSUMPTION CONSOMMATION INTERMEDIAIRE EQUIPMENT MATERIEL 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) Résumé : Avec un chiffre d'affaires mondial de 200 milliards de dollars, l'agro-fourniture constitue désormais une industrie puissante et indispensable aux performances du secteur agricole. Ce secteur est toutefois très hétérogène et le concept d'agro-fourniture trouve essentiellement son intérêt en analyse macro-économique et en marketing. Dans l'avenir, deux pôles moteurs devraient émerger après une phase d'importantes restructurations : celui des biotechnologies et celui de l'agrionique (Economies et Sociétés) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107473
