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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCréation et distribution de valeur économique dans les filières de fromage AOP / D. Barjolle in Economies et sociétés / BU de droit, n. 9 ([01/09/1997])
Titre : Perspectives et limites du développement de filières sous indications géographiques dans les Balkans Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : M. Esteve ; P. Bernardoni ; D. Barjolle ; M. Paus Année de publication : 01/09/2011 Article en page(s) : p. 145-157 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles géographiques:Pays méditerranéen:Serbie Use for events after 3 June 2006. For events between 4 February 2003 and 3 June 2006, use Serbia and Montenegro. For earlier events, use Yugoslavia.; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement ruralMots-clés : PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE RESTRUCTURING RESTRUCTURATION CHANNEL FILIERE RURAL DEVELOPMENT INSTITUTION EWE CHEESE FROMAGE DE BREBIS SERBIA BOSNIA HERZEGOVINA BOSNIE HERZEGOVINE 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_325_0145 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107508
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 325-326 (01/09/2011) . - p. 145-157[article] Perspectives et limites du développement de filières sous indications géographiques dans les Balkans [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / M. Esteve ; P. Bernardoni ; D. Barjolle ; M. Paus . - 01/09/2011 . - p. 145-157.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 325-326 (01/09/2011) . - p. 145-157
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles géographiques:Pays méditerranéen:Serbie Use for events after 3 June 2006. For events between 4 February 2003 and 3 June 2006, use Serbia and Montenegro. For earlier events, use Yugoslavia.; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement ruralMots-clés : PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE RESTRUCTURING RESTRUCTURATION CHANNEL FILIERE RURAL DEVELOPMENT INSTITUTION EWE CHEESE FROMAGE DE BREBIS SERBIA BOSNIA HERZEGOVINA BOSNIE HERZEGOVINE 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_325_0145 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107508
Titre : La politique de la montagne en Suisse. Quelques enseignements pour la France Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : G. Bazin ; D. Barjolle ; INRA. Institut National de la Recherche Agronomique. ESR. Economie et Sociologie Rurales. Ivry-sur-Seine (France) (Paris, France) Article en page(s) : p. 03-08 Présentation : tabl. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Suisse ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Production agricole ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Investissement ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Highlands Mots-clés : SWITZERLAND AGRICULTURAL POLICIES REGION D'ALTITUDE AGRICULTURAL PRODUCTION INVESTMENT AGRICULTURAL INCOME REVENU AGRICOLE FARMS EXPLOITATION AGRICOLE Résumé : La politique agricole suisse fait partie intégrante de la politique d'indépendance nationale et de neutralité de la Confédération. Elle a pour objectif d'assurer l'autosuffisance alimentaire (qui atteint 64 pour-cent en 1983), la protection et l'entretien du territoire, un peuplement suffisant des régions marginales. Sans une politique spécifique des zones de montagne qui couvrent 70 pour-cent du territoire et rassemblent 37 pour-cent des exploitations, ces objectifs en matière de production agricole et d'aménagement de l'espace ne pourraient être atteints. Définie à partir de 1951, la politique de la montagne cherche à favoriser le maintien et le développement des exploitations familiales et à garantir leur revenu. Cet article analyse les objectifs, les moyens et les résultats de cette politique et en tire quelques enseignements pour la France En ligne : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_1990_num_ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42576
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 197 (1990/05-06) . - p. 03-08[article] La politique de la montagne en Suisse. Quelques enseignements pour la France [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / G. Bazin ; D. Barjolle ; INRA. Institut National de la Recherche Agronomique. ESR. Economie et Sociologie Rurales. Ivry-sur-Seine (France) (Paris, France) . - p. 03-08 : tabl.
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in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 197 (1990/05-06) . - p. 03-08
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Suisse ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Production agricole ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Investissement ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Highlands Mots-clés : SWITZERLAND AGRICULTURAL POLICIES REGION D'ALTITUDE AGRICULTURAL PRODUCTION INVESTMENT AGRICULTURAL INCOME REVENU AGRICOLE FARMS EXPLOITATION AGRICOLE Résumé : La politique agricole suisse fait partie intégrante de la politique d'indépendance nationale et de neutralité de la Confédération. Elle a pour objectif d'assurer l'autosuffisance alimentaire (qui atteint 64 pour-cent en 1983), la protection et l'entretien du territoire, un peuplement suffisant des régions marginales. Sans une politique spécifique des zones de montagne qui couvrent 70 pour-cent du territoire et rassemblent 37 pour-cent des exploitations, ces objectifs en matière de production agricole et d'aménagement de l'espace ne pourraient être atteints. Définie à partir de 1951, la politique de la montagne cherche à favoriser le maintien et le développement des exploitations familiales et à garantir leur revenu. Cet article analyse les objectifs, les moyens et les résultats de cette politique et en tire quelques enseignements pour la France En ligne : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_1990_num_ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42576
Titre : Some factors of success for origin labelled products in agrofood supply chains in Europe: market, internal resources and institutions Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : D. Barjolle ; B. Sylvander Article en page(s) : p. 1441-1461 Présentation : réf., tabl. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Espagne ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Grèce ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Suisse ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:United Kingdom Mots-clés : ITALY GREECE SPAIN NETHERLANDS PAYS BAS ROYAUME UNI SWITZERLAND REGISTERED DESIGNATION OF ORIGIN APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE BUSINESS ORGANIZATION ORGANISATION DE L'ENTREPRISE FOODS PRODUIT ALIMENTAIRE CHANNEL FILIERE MARKETS INSTITUTION REGIONAL PRODUCT PRODUIT REGIONAL 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107465
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 9-10 [01/09/2001] . - p. 1441-1461[article] Some factors of success for origin labelled products in agrofood supply chains in Europe: market, internal resources and institutions [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / D. Barjolle ; B. Sylvander . - p. 1441-1461 : réf., tabl.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 9-10 [01/09/2001] . - p. 1441-1461
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Espagne ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Grèce ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Suisse ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:United Kingdom Mots-clés : ITALY GREECE SPAIN NETHERLANDS PAYS BAS ROYAUME UNI SWITZERLAND REGISTERED DESIGNATION OF ORIGIN APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE BUSINESS ORGANIZATION ORGANISATION DE L'ENTREPRISE FOODS PRODUIT ALIMENTAIRE CHANNEL FILIERE MARKETS INSTITUTION REGIONAL PRODUCT PRODUIT REGIONAL 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107465
Titre : The economic potential of agroecology: empirical evidence from Europe Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J.D. van der Ploeg, Auteur ; D. Maye ; T. Marsden ; V. Lucas ; A. Wezel ; K. Knickel ; J. Kirwan ; J. Kinsella ; K. Jürgens ; K. Gorlach ; M. González de Molina ; P. Gasselin ; A. Fink-Kessler ; Z. Drag ; J. Dessein ; L.M. Costa Madureira ; G. Brunori ; J. Bruil ; D. Barjolle, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 46-61 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Economic situation Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production AGROECOLOGY AGROECOLOGIE ECONOMIC PERFORMANCE PERFORMANCE ECONOMIQUE SITUATION ECONOMIQUE AGRICULTURAL SECTOR SECTEUR AGRICOLE FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION SUSTAINABILITY DURABILITE AGRICULTURAL INCOME REVENU AGRICOLE AGRICULTURAL POLICIES AGRICULTURAL EMPLOYMENT EMPLOI AGRICOLE AGROECOLOGICAL TRANSITION TRANSITION AGROECOLOGIQUE Résumé : This article discusses the economic dimensions of agroecological farming systems in Europe. It firstly theoretically elaborates the reasons why, and under what conditions, agroecological farming systems have the potential to produce higher incomes than farms that follow the conventional logic. This theoretical exposition is then followed by a presentation of empirical material from a wide range of European countries that shows the extent to which this potential is being realized. The empirical data draw upon different styles of farming that can be described as ‘proto-agroecological’: approaches to farming that are agroecological by nature, but which may not necessarily explicitly define themselves as agroecological. The empirical material that we present shows the huge potential and radical opportunities that Europe's, often silent, ‘agroecological turn’ offers to farmers that could (and should) be the basis for the future transformation of European agricultural policies, since agroecology not only allows for more sustainable production of healthier food but also considerably improves farmers' incomes. It equally carries the promise of re-enlarging productive agricultural (and related) employment and increasing the total income generated by the agricultural sector, at both regional and national levels. While we recognise that agroecology is a worldwide and multidimensional phenomenon we have chosen to limit this analysis to Europe and the economic dimension. This choice is made in order to refute current discourses that represent agroecology as unproductive and unprofitable and an option that would require massive subsidies. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.09.003 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248206
in Journal of rural studies > vol. 71 (October 2019) . - p. 46-61[article] The economic potential of agroecology: empirical evidence from Europe [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J.D. van der Ploeg, Auteur ; D. Maye ; T. Marsden ; V. Lucas ; A. Wezel ; K. Knickel ; J. Kirwan ; J. Kinsella ; K. Jürgens ; K. Gorlach ; M. González de Molina ; P. Gasselin ; A. Fink-Kessler ; Z. Drag ; J. Dessein ; L.M. Costa Madureira ; G. Brunori ; J. Bruil ; D. Barjolle, Auteur . - 2019 . - p. 46-61.
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
in Journal of rural studies > vol. 71 (October 2019) . - p. 46-61
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Economic situation Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production AGROECOLOGY AGROECOLOGIE ECONOMIC PERFORMANCE PERFORMANCE ECONOMIQUE SITUATION ECONOMIQUE AGRICULTURAL SECTOR SECTEUR AGRICOLE FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION SUSTAINABILITY DURABILITE AGRICULTURAL INCOME REVENU AGRICOLE AGRICULTURAL POLICIES AGRICULTURAL EMPLOYMENT EMPLOI AGRICOLE AGROECOLOGICAL TRANSITION TRANSITION AGROECOLOGIQUE Résumé : This article discusses the economic dimensions of agroecological farming systems in Europe. It firstly theoretically elaborates the reasons why, and under what conditions, agroecological farming systems have the potential to produce higher incomes than farms that follow the conventional logic. This theoretical exposition is then followed by a presentation of empirical material from a wide range of European countries that shows the extent to which this potential is being realized. The empirical data draw upon different styles of farming that can be described as ‘proto-agroecological’: approaches to farming that are agroecological by nature, but which may not necessarily explicitly define themselves as agroecological. The empirical material that we present shows the huge potential and radical opportunities that Europe's, often silent, ‘agroecological turn’ offers to farmers that could (and should) be the basis for the future transformation of European agricultural policies, since agroecology not only allows for more sustainable production of healthier food but also considerably improves farmers' incomes. It equally carries the promise of re-enlarging productive agricultural (and related) employment and increasing the total income generated by the agricultural sector, at both regional and national levels. While we recognise that agroecology is a worldwide and multidimensional phenomenon we have chosen to limit this analysis to Europe and the economic dimension. This choice is made in order to refute current discourses that represent agroecology as unproductive and unprofitable and an option that would require massive subsidies. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.09.003 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248206
