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L'agriculture contre l'environnement? Diagnostic, solutions et perspectives économiques / A. Mollard in Annales des mines : Responsabilité et environnement / Cairn.info, (2003/04)  

Public ISBD [article]  inAnnales des mines : Responsabilité et environnement / Cairn.info > (2003/04) . - p. 37-59 Titre : L'agriculture contre l'environnement? Diagnostic, solutions et perspectives économiques Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : A. Mollard ; Florence Jacquet ; P. Dupraz ; J.-M. Codron ; V. Chatellier Année de publication : 2003 Article en page(s) : p. 37-59 Note générale : Tiré-à-part Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Production agricole ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Public policy Mots-clés : AGRICULTURAL PRODUCTION  ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT  EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT  FIELD CROP  GRANDE CULTURE  CATTLE  BOVIN  FRUITS  POLITIQUE PUBLIQUE  FRUIT AND VEGETABLES  FRUITS ET LEGUMES Résumé : Une expertise collective de l'INRA qui propose une lecture des relations agriculture-environnement à partir de 3 secteurs clés, grandes cultures, bovins et fruits, et analyse des solutions, évolution des marchés ou infléchissement des politiques publiques, susceptibles de les améliorer. Le tout dans un contexte international en pleine évolution En ligne : http://www.annales.org/re/2003/re30/mollard37-59.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=182653 [article] L'agriculture contre l'environnement? Diagnostic, solutions et perspectives économiques [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / A. Mollard ; Florence Jacquet ; P. Dupraz ; J.-M. Codron ; V. Chatellier . - 2003 . - p. 37-59. Tiré-à-part Langues : Français (fre) in Annales des mines : Responsabilité et environnement / Cairn.info > (2003/04) . - p. 37-59 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Production agricole ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Public policy Mots-clés : AGRICULTURAL PRODUCTION  ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT  EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT  FIELD CROP  GRANDE CULTURE  CATTLE  BOVIN  FRUITS  POLITIQUE PUBLIQUE  FRUIT AND VEGETABLES  FRUITS ET LEGUMES Résumé : Une expertise collective de l'INRA qui propose une lecture des relations agriculture-environnement à partir de 3 secteurs clés, grandes cultures, bovins et fruits, et analyse des solutions, évolution des marchés ou infléchissement des politiques publiques, susceptibles de les améliorer. Le tout dans un contexte international en pleine évolution En ligne : http://www.annales.org/re/2003/re30/mollard37-59.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=182653

Bilan et perspectives environnementales de la filière arboriculture fruitière / J.-M. Codron in Dossiers de l'environnement de l'INRA (Les), n. 23 (2002/08)

Public ISBD [article]  inDossiers de l'environnement de l'INRA (Les) > n. 23 (2002/08) . - p. 31-67 Titre : Bilan et perspectives environnementales de la filière arboriculture fruitière Titre original : [Environmental prospects and issues for the fruit growing sector] Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J.-M. Codron ; R. Habib ; B. Sauphanor ; Florence Jacquet ; INRA, Institut National de la Recherche Agronomique (Paris, France) ; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes. Institut Agronomique Méditerranéen CIHEAM-IAMM ; Institut National de la Recherche Agronomique. SPE INRA ; Institut National de la Recherche Agronomique. E&A INRA Année de publication : 2002/08 Article en page(s) : p. 31-67 Note générale : Disponible également en tiré à part Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Biodiversity ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Engrais ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Sources d'information:Publication en série:Norme ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit:Législation Mots-clés : FRUIT GROWING  CULTURE FRUITIERE  ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT  EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT  PESTICIDES  CONSUMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR  FERTILIZERS  CAP  PAC  PRODUCTION TECHNIQUE  TECHNIQUE DE PRODUCTION  BIODIVERSITE  RISK  RISQUE  AGRIENVIRONMENTAL POLICY  POLITIQUE AGRIENVIRONNEMENTALE  STANDARDS  ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  SUPERMARKETS  SUPERMARCHE  INTEGRATED PLANT PRODUCTION  PRODUCTION VEGETALE INTEGREE  REFERENTIAL  REFERENTIEL  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : En France, l'arboriculture, bien qu'étant un secteur de production peu important, présente des spécificités qui font de lui un secteur original (utilisation de produits phytosanitaires, image positive auprès des consommateurs, marchés à l'échelle européenne, politique européenne spécifique au secteur...). Ce chapitre organisé en 5 parties traite d'abord d'environnement et de santé humaine, se consacre à une explication socio-économique avant d'aborder les solutions techniques et économiques. Les pratiques décrites sont aujourd'hui orientées par les pouvoirs publics via la règlementation et les politiques agricoles; la norme environnementale est devenue stratégique et est instrumentée par des acteurs divers parmi lesquels les distributeurs jouent un rôle de premier plan. Des recommandations pour les pouvoirs publics clôturent le texte Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120394 [article] Bilan et perspectives environnementales de la filière arboriculture fruitière = [Environmental prospects and issues for the fruit growing sector] [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J.-M. Codron ; R. Habib ; B. Sauphanor ; Florence Jacquet ; INRA, Institut National de la Recherche Agronomique (Paris, France) ; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes. Institut Agronomique Méditerranéen CIHEAM-IAMM ; Institut National de la Recherche Agronomique. SPE INRA ; Institut National de la Recherche Agronomique. E&A INRA . - 2002/08 . - p. 31-67. Disponible également en tiré à part Langues : Français (fre) in Dossiers de l'environnement de l'INRA (Les) > n. 23 (2002/08) . - p. 31-67 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Biodiversity ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Engrais ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Sources d'information:Publication en série:Norme ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit:Législation Mots-clés : FRUIT GROWING  CULTURE FRUITIERE  ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT  EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT  PESTICIDES  CONSUMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR  FERTILIZERS  CAP  PAC  PRODUCTION TECHNIQUE  TECHNIQUE DE PRODUCTION  BIODIVERSITE  RISK  RISQUE  AGRIENVIRONMENTAL POLICY  POLITIQUE AGRIENVIRONNEMENTALE  STANDARDS  ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  SUPERMARKETS  SUPERMARCHE  INTEGRATED PLANT PRODUCTION  PRODUCTION VEGETALE INTEGREE  REFERENTIAL  REFERENTIEL  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : En France, l'arboriculture, bien qu'étant un secteur de production peu important, présente des spécificités qui font de lui un secteur original (utilisation de produits phytosanitaires, image positive auprès des consommateurs, marchés à l'échelle européenne, politique européenne spécifique au secteur...). Ce chapitre organisé en 5 parties traite d'abord d'environnement et de santé humaine, se consacre à une explication socio-économique avant d'aborder les solutions techniques et économiques. Les pratiques décrites sont aujourd'hui orientées par les pouvoirs publics via la règlementation et les politiques agricoles; la norme environnementale est devenue stratégique et est instrumentée par des acteurs divers parmi lesquels les distributeurs jouent un rôle de premier plan. Des recommandations pour les pouvoirs publics clôturent le texte Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120394

Le contrôle sanitaire des fruits et légumes : les conventions d'autocontrôle des importateurs français / J.-M. Codron in Economies et sociétés / BU de droit, n. 5 ([01/05/2005])

Public ISBD [article]  inEconomies et sociétés / BU de droit > n. 5 [01/05/2005] . - p. 599-612 Titre : Le contrôle sanitaire des fruits et légumes : les conventions d'autocontrôle des importateurs français Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J.-M. Codron ; E. Rouvière ; M'H. Farès Article en page(s) : p. 599-612 Présentation : réf., tabl. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Légume ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Importation Mots-clés : PUBLIC HEALTH LEGISLATION  LEGISLATION SANITAIRE  FRUITS  VEGETABLES  IMPORTS  CONVENTION  FRUIT AND VEGETABLES  FRUITS ET LEGUMES  10 - INDUSTRIES  10.2 - IAA (en général) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107387 [article] Le contrôle sanitaire des fruits et légumes : les conventions d'autocontrôle des importateurs français [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J.-M. Codron ; E. Rouvière ; M'H. Farès . - p. 599-612 : réf., tabl. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economies et sociétés / BU de droit > n. 5 [01/05/2005] . - p. 599-612 Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Légume ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Importation Mots-clés : PUBLIC HEALTH LEGISLATION  LEGISLATION SANITAIRE  FRUITS  VEGETABLES  IMPORTS  CONVENTION  FRUIT AND VEGETABLES  FRUITS ET LEGUMES  10 - INDUSTRIES  10.2 - IAA (en général) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107387

Les déterminants de la performance des rayons fruits et légumes : l'importance du management de la dégradation de la qualité des produits et de la présentation / F. Saucède in Economies et sociétés / BU de droit, n. 10 (01/10/2011)

Public ISBD [article]  inEconomies et sociétés / BU de droit > n. 10 (01/10/2011) . - p. 1763-1783 Titre : Les déterminants de la performance des rayons fruits et légumes : l'importance du management de la dégradation de la qualité des produits et de la présentation Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : F. Saucède ; H. Fenneteau ; J.-M. Codron Année de publication : 01/10/2011 Article en page(s) : p. 1763-1783 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Mots-clés : FRUIT AND VEGETABLES  FRUITS ET LEGUMES  MARKETING  QUALITY  QUALITE  ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  PERFORMANCE  11 - COMMERCE  11.2 - Commercialisation. Distribution Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107397 [article] Les déterminants de la performance des rayons fruits et légumes : l'importance du management de la dégradation de la qualité des produits et de la présentation [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / F. Saucède ; H. Fenneteau ; J.-M. Codron . - 01/10/2011 . - p. 1763-1783. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economies et sociétés / BU de droit > n. 10 (01/10/2011) . - p. 1763-1783 Mots-clés : FRUIT AND VEGETABLES  FRUITS ET LEGUMES  MARKETING  QUALITY  QUALITE  ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  PERFORMANCE  11 - COMMERCE  11.2 - Commercialisation. Distribution Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107397

La grande distribution alimentaire / J.-M. Codron in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 245-246 (1998/05-08)  

Public ISBD [article]  inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 245-246 (1998/05-08) . - p. 5-126 Titre : La grande distribution alimentaire Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J.-M. Codron, Compilateur ; R. Green, Compilateur ; François d' Hauteville, Compilateur Article en page(s) : p. 5-126 Présentation : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Models ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit:Législation Mots-clés : ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  FOOD INDUSTRY  BUSINESS MANAGEMENT  GESTION DE L'ENTREPRISE  COMPANY STRATEGY  STRATEGIE DE L'ENTREPRISE  MODELE  LARGE SURFACE STORE  GRANDE SURFACE  SUPPLIER  FOURNISSEUR  10 - INDUSTRIES  10.2 - IAA (en général) En ligne : http://economierurale.revues.org/persee-214220 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42585 [article] La grande distribution alimentaire [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J.-M. Codron, Compilateur ; R. Green, Compilateur ; François d' Hauteville, Compilateur . - p. 5-126 : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 245-246 (1998/05-08) . - p. 5-126 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Models ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit:Législation Mots-clés : ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  FOOD INDUSTRY  BUSINESS MANAGEMENT  GESTION DE L'ENTREPRISE  COMPANY STRATEGY  STRATEGIE DE L'ENTREPRISE  MODELE  LARGE SURFACE STORE  GRANDE SURFACE  SUPPLIER  FOURNISSEUR  10 - INDUSTRIES  10.2 - IAA (en général) En ligne : http://economierurale.revues.org/persee-214220 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42585

Le rôle du marché dans le contrôle des traitements phytosanitaires / L. Bonnaud in Terrains et travaux / Cairn.info, 20 (2012/1)  

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