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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL’agroalimentaire dans les pays méditerranéens : entre mimétisme et mémoire / J.-L. Rastoin in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 94, n. 2 ([01/07/2008])
Titre : L’agroalimentaire dans les pays méditerranéens : entre mimétisme et mémoire Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J.-L. Rastoin ; S. Tozanli Article en page(s) : 3 p. Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Supply Mots-clés : 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) AGROINDUSTRIAL SECTOR SECTEUR AGROINDUSTRIEL FOOD INDUSTRY TRENDS TENDANCE OFFRE RECOMMENDATION RECOMMANDATION MEDITERRANEAN REGION REGION MEDITERRANEENNE Résumé : L’agroalimentaire, c’est-à-dire le maillon du système alimentaire qui élabore les produits destinés à la consommation finale des ménages est constitué par les industries de transformation et de conditionnement des matières premières agricoles (IAA). Ce secteur, au fil des différentes étapes de la croissance économique, n’a cessé de prendre une place de plus en plus grande dans la valeur finale des produits alimentaires et dans la composition du panier des acheteurs, entraînant des changements importants dans l’ensemble du système alimentaire. Cette communication a pour objet d’examiner les tendances récentes dans la dynamique de la demande et de l’offre agroalimentaire dans les pays méditerranéens et d’en tirer quelques éléments de prospective et de stratégie pour les acteurs des filières. Note de contenu : Texte complété du diaporama de 26 diapositives de la communication orale Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137270
in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 94, n. 2 [01/07/2008] . - 3 p.[article] L’agroalimentaire dans les pays méditerranéens : entre mimétisme et mémoire [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J.-L. Rastoin ; S. Tozanli . - 3 p.
Langues : Français (fre)
in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 94, n. 2 [01/07/2008] . - 3 p.
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Supply Mots-clés : 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) AGROINDUSTRIAL SECTOR SECTEUR AGROINDUSTRIEL FOOD INDUSTRY TRENDS TENDANCE OFFRE RECOMMENDATION RECOMMANDATION MEDITERRANEAN REGION REGION MEDITERRANEENNE Résumé : L’agroalimentaire, c’est-à-dire le maillon du système alimentaire qui élabore les produits destinés à la consommation finale des ménages est constitué par les industries de transformation et de conditionnement des matières premières agricoles (IAA). Ce secteur, au fil des différentes étapes de la croissance économique, n’a cessé de prendre une place de plus en plus grande dans la valeur finale des produits alimentaires et dans la composition du panier des acheteurs, entraînant des changements importants dans l’ensemble du système alimentaire. Cette communication a pour objet d’examiner les tendances récentes dans la dynamique de la demande et de l’offre agroalimentaire dans les pays méditerranéens et d’en tirer quelques éléments de prospective et de stratégie pour les acteurs des filières. Note de contenu : Texte complété du diaporama de 26 diapositives de la communication orale Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137270 
Titre : Essai de construction d’un score d’attractivité sectorielle des investissements directs étrangers : cas du secteur agroalimentaire dans le Sud et l’Est de la Méditerranée Titre original : [Attempt of construction of an industrial FDI attractiveness score: the case of agri-food industries in South and East Mediterranean Countries] Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : F. Cheriet ; S. Tozanli Article en page(s) : p. 40-55 Note générale : Code barre : 15053; 15054 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Politique financière:Politique monétaire:Système monétaire international:Investissement étranger ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Multinational enterprises Mots-clés : 03 - POLITIQUE ET THEORIE ECONOMIQUE 3.6 - Finances. Investissements. Mouvements de Capitaux DIRECT INVESTMENT INVESTISSEMENT DIRECT FOREIGN INVESTMENT AGROINDUSTRIAL SECTOR SECTEUR AGROINDUSTRIEL SEM PSEM ATTRACTIVITY ATTRACTIVITE ENTREPRISE MULTINATIONALE REGION MEDITERRANEENNE Résumé : Ce travail a pour objectif la construction d’un score d’attractivité sectorielle des IDE. Il a été illustré par le cas des industries agroalimentaires dans les PSEM. La multiplication des scores et indicateurs d’attractivité réduit la visibilité/ crédibilité de certaines politiques publiques. D’autre part, le secteur des IAA et le produit alimentaire présentent certaines spécificités en termes de stratégies d’entreprises et de types d’IDE. En combinant des scores « généralistes » d’attractivité avec certains agrégats spécifiques aux industries agroalimentaires, nous avons construit un score synthétique d’attractivité sectorielle des IDE. Cependant, Les scores sectoriels obtenus présentent de fortes similitudes avec les scores d’attractivité globale et ne traduisent que faiblement les spécificités des IAA. Parce que cette tentative de construction de score sectoriel comporte de nombreuses limites tant sur le plan des données utilisées que celui du mode de calcul, ses résultats ne doivent pas remettre en cause la nécessité de prise en compte des spécificités sectorielles. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2007-6-page-40.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42641
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 302 (novembre-décembre 2007) . - p. 40-55[article] Essai de construction d’un score d’attractivité sectorielle des investissements directs étrangers : cas du secteur agroalimentaire dans le Sud et l’Est de la Méditerranée = [Attempt of construction of an industrial FDI attractiveness score: the case of agri-food industries in South and East Mediterranean Countries] [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / F. Cheriet ; S. Tozanli . - p. 40-55.
Code barre : 15053; 15054
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in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 302 (novembre-décembre 2007) . - p. 40-55
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Politique financière:Politique monétaire:Système monétaire international:Investissement étranger ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Multinational enterprises Mots-clés : 03 - POLITIQUE ET THEORIE ECONOMIQUE 3.6 - Finances. Investissements. Mouvements de Capitaux DIRECT INVESTMENT INVESTISSEMENT DIRECT FOREIGN INVESTMENT AGROINDUSTRIAL SECTOR SECTEUR AGROINDUSTRIEL SEM PSEM ATTRACTIVITY ATTRACTIVITE ENTREPRISE MULTINATIONALE REGION MEDITERRANEENNE Résumé : Ce travail a pour objectif la construction d’un score d’attractivité sectorielle des IDE. Il a été illustré par le cas des industries agroalimentaires dans les PSEM. La multiplication des scores et indicateurs d’attractivité réduit la visibilité/ crédibilité de certaines politiques publiques. D’autre part, le secteur des IAA et le produit alimentaire présentent certaines spécificités en termes de stratégies d’entreprises et de types d’IDE. En combinant des scores « généralistes » d’attractivité avec certains agrégats spécifiques aux industries agroalimentaires, nous avons construit un score synthétique d’attractivité sectorielle des IDE. Cependant, Les scores sectoriels obtenus présentent de fortes similitudes avec les scores d’attractivité globale et ne traduisent que faiblement les spécificités des IAA. Parce que cette tentative de construction de score sectoriel comporte de nombreuses limites tant sur le plan des données utilisées que celui du mode de calcul, ses résultats ne doivent pas remettre en cause la nécessité de prise en compte des spécificités sectorielles. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2007-6-page-40.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42641
Titre : L'évolution des structures des groupes agroindustriels multinationaux pendant le dernier quart du XXe siècle Titre original : [The evolution of multinational agroindustrial group structures during the last quarter of the twentieth century] Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Tozanli Article en page(s) : p. 29-38 Présentation : réf., tabl., graph. Note générale : [Consulté le 2007/10/24] Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Politique économique:Coopération économique:Intégration économique:Concentration économique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Commerce international ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Multinational enterprises ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Histoire Mots-clés : ENTREPRISE MULTINATIONALE AGROINDUSTRIAL SECTOR SECTEUR AGROINDUSTRIEL FOOD INDUSTRY DATABASES BANQUE DE DONNEES INTERNATIONAL TRADE ECONOMIC CONCENTRATION INDUSTRIAL RESTRUCTURING RESTRUCTURATION INDUSTRIELLE CLASSIFICATION HISTORY 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) Résumé : Les groupes agro-industriels multinationaux sont les acteurs importants du processus de globalisation de l'économie mondiale par leurs stratégies de diversification produits-marchés et de l'internationalisation, dans le but d'élargir leurs champs d'action et de maximiser leur profit afin de rester performants et compétitifs sur un marché en pleine mutation en raison surtout du rétrécissement constant de la demande effective particulièrement dans les pays occidentaux. Leur évolution reste étroitement liée à celle du système agroalimentaire mondial En ligne : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_1996_num_ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42610
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 231 (1996/01-02) . - p. 29-38[article] L'évolution des structures des groupes agroindustriels multinationaux pendant le dernier quart du XXe siècle = [The evolution of multinational agroindustrial group structures during the last quarter of the twentieth century] [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Tozanli . - p. 29-38 : réf., tabl., graph.
[Consulté le 2007/10/24]
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in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 231 (1996/01-02) . - p. 29-38
Titre : Gouvernance de la chaîne globale de valeur et coordination des acteurs locaux : la filière d'exportation des tomates fraîches au Maroc et en Turquie Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Tozanli ; F. El Hadad-Gauthier ; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes. Institut Agronomique Méditerranéen CIHEAM-IAMM Année de publication : juillet-août 2007 Article en page(s) : p. 278-286 Présentation : 8 réf., 3 tabl. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Maroc ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles économiques:Pays de l'OCDE:Turquie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Interdépendance:Relations économiques:Relations économiques internationales:Mondialisation Market-driven transnationalization of economic relations (trade, foreign investment, financial flows), which leads to a deepening of economic interdependence and consequently, erodes the capacity of governments to regulate the national economy.; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Politique et gouvernement:Gouvernement:Administration publique:GouvernanceManner in which power and authority are exercised by both public and private bodies; includes such issues as public sector management, legal framework, accountability and transparency.Mots-clés : MOROCCO TURKEY GOVERNANCE CHAINE DE VALEUR GLOBALIZATION FOOD INDUSTRY TOMATOES TOMATE MARKETING CHANNELS CIRCUIT DE COMMERCIALISATION CERTIFICATION QUALITY QUALITE Résumé : Dans le processus de la globalisation, les filières locales sont de plus en plus insérées dans des chaînes d'approvisionnement de grandes entreprises qui reconfigurent continuellement leurs périmètres d'activités. Ces grandes entreprises, en érigeant et en appliquant leurs propres normes, élargissent leur zone d'influence au-delà de leurs pays d'origine et ainsi apparaissent en tant qu'agents clés incontestables gouvernant les chaînes de valeur qui s'étendent au niveau mondial. Cet article en mobilisant le référentiel théorique de la chaîne globale de valeur, démontre cette évolution dans les pays du Bassin méditerranéen. L'exemple des filières d'exportation des tomates fraîches du Maroc et de la Turquie illustre ce changement dans la coordination des filières locales par des entreprises agrotertiaires européennes. Les auteurs concluent que les acteurs locaux devaient opter pour des stratégies collectives pour garder le pouvoir de négociation face aux agents clés de la chaîne globale. Pour cela, il est préconisé de faire une mise à niveau continuelle des compétences locales par des investissements dans les domaines de la qualité sanitaire des produits horticoles En ligne : http://www.john-libbey-eurotext.fr/e-docs/00/04/33/9B/vers_alt/VersionPDF.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120803
in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 16, n. 4 (juillet-août 2007) . - p. 278-286[article] Gouvernance de la chaîne globale de valeur et coordination des acteurs locaux : la filière d'exportation des tomates fraîches au Maroc et en Turquie [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Tozanli ; F. El Hadad-Gauthier ; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes. Institut Agronomique Méditerranéen CIHEAM-IAMM . - juillet-août 2007 . - p. 278-286 : 8 réf., 3 tabl.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 16, n. 4 (juillet-août 2007) . - p. 278-286
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Maroc ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles économiques:Pays de l'OCDE:Turquie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Interdépendance:Relations économiques:Relations économiques internationales:Mondialisation Market-driven transnationalization of economic relations (trade, foreign investment, financial flows), which leads to a deepening of economic interdependence and consequently, erodes the capacity of governments to regulate the national economy.; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Politique et gouvernement:Gouvernement:Administration publique:GouvernanceManner in which power and authority are exercised by both public and private bodies; includes such issues as public sector management, legal framework, accountability and transparency.Mots-clés : MOROCCO TURKEY GOVERNANCE CHAINE DE VALEUR GLOBALIZATION FOOD INDUSTRY TOMATOES TOMATE MARKETING CHANNELS CIRCUIT DE COMMERCIALISATION CERTIFICATION QUALITY QUALITE Résumé : Dans le processus de la globalisation, les filières locales sont de plus en plus insérées dans des chaînes d'approvisionnement de grandes entreprises qui reconfigurent continuellement leurs périmètres d'activités. Ces grandes entreprises, en érigeant et en appliquant leurs propres normes, élargissent leur zone d'influence au-delà de leurs pays d'origine et ainsi apparaissent en tant qu'agents clés incontestables gouvernant les chaînes de valeur qui s'étendent au niveau mondial. Cet article en mobilisant le référentiel théorique de la chaîne globale de valeur, démontre cette évolution dans les pays du Bassin méditerranéen. L'exemple des filières d'exportation des tomates fraîches du Maroc et de la Turquie illustre ce changement dans la coordination des filières locales par des entreprises agrotertiaires européennes. Les auteurs concluent que les acteurs locaux devaient opter pour des stratégies collectives pour garder le pouvoir de négociation face aux agents clés de la chaîne globale. Pour cela, il est préconisé de faire une mise à niveau continuelle des compétences locales par des investissements dans les domaines de la qualité sanitaire des produits horticoles En ligne : http://www.john-libbey-eurotext.fr/e-docs/00/04/33/9B/vers_alt/VersionPDF.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120803
Titre : Impact d'une libéralisation du commerce agricole entre l'Union européenne et la Turquie Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : E. Chevassus-Lozza ; M. Harel ; S. Tozanli ; V. Persillet ; Florence Jacquet Article en page(s) : p. 75-102 Présentation : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles économiques:Pays de l'OCDE:Turquie ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles politiques:Union européenne Use for events after November 1993. Otherwise, use "EEC countries".; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Science économique:Recherche économique:Modèle économique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Structure du marché:Concurrence économique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Politique douanière:Tarif douanier ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Produit laitier ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Analyse quantitative ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique:Donnée statistiqueMots-clés : EUROPEAN UNION COUNTRIES PAYS DE L'UNION EUROPEENNE TURKEY TRADE LIBERALIZATION LIBERALISATION DES ECHANGES AGRICULTURAL TRADE COMMERCE AGRICOLE MEMBERSHIP TO THE EUROPEAN UNION ADHESION A L'UNION EUROPEENNE ECONOMIC MODEL TARIFFS RISK RISQUE ECONOMIC COMPETITION TOMATOES TOMATE APPLES POMME FRUIT JUICES JUS DE FRUITS MILK PRODUCTS QUANTITATIVE ANALYSIS STATISTICAL DATA EUROPEAN UNION 11 - COMMERCE 11.4 - Libéralisation des Echanges Résumé : L’adhésion de la Turquie à l’Union européenne, si elle se réalise, n’aura probablement pas lieu avant 2015. À cette date, l'agriculture et l’économie turques auront certainement changé et la politique agricole commune (PAC) également. Si cette adhésion est incertaine, la libéralisation commerciale par extension de l’union douanière aux produits agricoles a, en revanche, davantage de chances de se réaliser dans un délai relativement rapproché. L’objectif de l’article est d’étudier les conséquences de cette libéralisation sur les échanges entre l’UE et la Turquie. Les résultats statistiques d’une modélisation des fonctions d’importation à la Armington sont combinés avec une enquête de terrain auprès d’opérateurs (producteurs, industriels, transporteurs, administratifs, chercheurs…) turcs dans plusieurs filières : tomates, pommes, concentré de jus de pommes et produits laitiers. L’objectif de la modélisation est d’estimer l’incidence d’une suppression des tarifs douaniers entre l’UE et la Turquie pour les produits agricoles et alimentaires et une adoption par la Turquie des tarifs douaniers européens appliqués aux pays tiers. Ces résultats ont permis de déterminer quelles filières devaient être traitées de manière plus approfondie par les enquêtes qualitatives. Ces dernières ont pour objectif de déterminer la capacité productive et concurrentielle de la Turquie dans certaines filières et de mettre ainsi en évidence les risques et les opportunités d’une libéralisation des échanges pour les opérateurs français et européens En ligne : http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/nee071128A03.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137120
in Notes et études économiques > n. 28 [01/09/2007] . - p. 75-102[article] Impact d'une libéralisation du commerce agricole entre l'Union européenne et la Turquie [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / E. Chevassus-Lozza ; M. Harel ; S. Tozanli ; V. Persillet ; Florence Jacquet . - p. 75-102 : réf., tabl., graph.
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in Notes et études économiques > n. 28 [01/09/2007] . - p. 75-102
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles économiques:Pays de l'OCDE:Turquie ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles politiques:Union européenne Use for events after November 1993. Otherwise, use "EEC countries".; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Science économique:Recherche économique:Modèle économique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Structure du marché:Concurrence économique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Politique douanière:Tarif douanier ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Produit laitier ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Analyse quantitative ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique:Donnée statistiqueMots-clés : EUROPEAN UNION COUNTRIES PAYS DE L'UNION EUROPEENNE TURKEY TRADE LIBERALIZATION LIBERALISATION DES ECHANGES AGRICULTURAL TRADE COMMERCE AGRICOLE MEMBERSHIP TO THE EUROPEAN UNION ADHESION A L'UNION EUROPEENNE ECONOMIC MODEL TARIFFS RISK RISQUE ECONOMIC COMPETITION TOMATOES TOMATE APPLES POMME FRUIT JUICES JUS DE FRUITS MILK PRODUCTS QUANTITATIVE ANALYSIS STATISTICAL DATA EUROPEAN UNION 11 - COMMERCE 11.4 - Libéralisation des Echanges Résumé : L’adhésion de la Turquie à l’Union européenne, si elle se réalise, n’aura probablement pas lieu avant 2015. À cette date, l'agriculture et l’économie turques auront certainement changé et la politique agricole commune (PAC) également. Si cette adhésion est incertaine, la libéralisation commerciale par extension de l’union douanière aux produits agricoles a, en revanche, davantage de chances de se réaliser dans un délai relativement rapproché. L’objectif de l’article est d’étudier les conséquences de cette libéralisation sur les échanges entre l’UE et la Turquie. Les résultats statistiques d’une modélisation des fonctions d’importation à la Armington sont combinés avec une enquête de terrain auprès d’opérateurs (producteurs, industriels, transporteurs, administratifs, chercheurs…) turcs dans plusieurs filières : tomates, pommes, concentré de jus de pommes et produits laitiers. L’objectif de la modélisation est d’estimer l’incidence d’une suppression des tarifs douaniers entre l’UE et la Turquie pour les produits agricoles et alimentaires et une adoption par la Turquie des tarifs douaniers européens appliqués aux pays tiers. Ces résultats ont permis de déterminer quelles filières devaient être traitées de manière plus approfondie par les enquêtes qualitatives. Ces dernières ont pour objectif de déterminer la capacité productive et concurrentielle de la Turquie dans certaines filières et de mettre ainsi en évidence les risques et les opportunités d’une libéralisation des échanges pour les opérateurs français et européens En ligne : http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/nee071128A03.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137120
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