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Auteur Stanislas Kraland |
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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheIci, on achève bien les animaux / Stanislas Kraland in Les Inrockuptibles / BU IUT et BM de Tours, 1062 (6 avril 2016)
Titre : Ici, on achève bien les animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Stanislas Kraland, Intervieweur ; Jocelyne Porcher (1956-...) , Personne interviewée
Année de publication : 2016 Article en page(s) : pp. 12-16 Langues : Français (fre) Mots-clés : abattoir illégalité droits droit animaux animal Résumé : Face aux dérives des abattoirs français, un collectif regroupant éleveurs, chercheurs et associations de protection animale réclame le droit de faire abattre les bêtes à la ferme. Certains, dans l'illégalité la plus totale, ont déjà franchi le pas. Reportage. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161435
in Les Inrockuptibles / BU IUT et BM de Tours > 1062 (6 avril 2016) . - pp. 12-16[article] Ici, on achève bien les animaux [texte imprimé] / Stanislas Kraland, Intervieweur ; Jocelyne Porcher (1956-...)
Langues : Français (fre)
in Les Inrockuptibles / BU IUT et BM de Tours > 1062 (6 avril 2016) . - pp. 12-16
Mots-clés : abattoir illégalité droits droit animaux animal Résumé : Face aux dérives des abattoirs français, un collectif regroupant éleveurs, chercheurs et associations de protection animale réclame le droit de faire abattre les bêtes à la ferme. Certains, dans l'illégalité la plus totale, ont déjà franchi le pas. Reportage. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161435
Titre : On achève bien les animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Stanislas Kraland, Auteur Editeur : Les Editions Indépendantes Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.12-16 Langues : Français (fre) Mots-clés : boucherie : technique Résumé : Reportage sur l'abattage des animaux directement à la ferme : rencontre avec un éleveur qui abat lui-même ses porcs dans sa ferme ; un point sur la disparition des petits abattoirs locaux, les dérives des grands abattoirs ; l'avis de la sociologue Jocelyne Porcher ; les circonstances de l'abattage du porc de l'éleveur à domicile ; la création d'un collectif pour militer en faveur de la mise en place d'un camion d'abattage mobile ; le point de vue du boucher qui est venu abattre le cochon ; le stress des animaux qui vont à l'abattoir ; le témoignage d'un ancien boucher ayant travaillé dans un abattoir ; le dépeçage du cochon et l'avis d'un vétérinaire. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=174060
in Les Inrockuptibles / BU IUT et BM de Tours > 1062 (06/04/2016) . - p.12-16[article] On achève bien les animaux [texte imprimé] / Stanislas Kraland, Auteur . - [S.l.] : Les Editions Indépendantes, 2016 . - p.12-16.
Langues : Français (fre)
in Les Inrockuptibles / BU IUT et BM de Tours > 1062 (06/04/2016) . - p.12-16
Mots-clés : boucherie : technique Résumé : Reportage sur l'abattage des animaux directement à la ferme : rencontre avec un éleveur qui abat lui-même ses porcs dans sa ferme ; un point sur la disparition des petits abattoirs locaux, les dérives des grands abattoirs ; l'avis de la sociologue Jocelyne Porcher ; les circonstances de l'abattage du porc de l'éleveur à domicile ; la création d'un collectif pour militer en faveur de la mise en place d'un camion d'abattage mobile ; le point de vue du boucher qui est venu abattre le cochon ; le stress des animaux qui vont à l'abattoir ; le témoignage d'un ancien boucher ayant travaillé dans un abattoir ; le dépeçage du cochon et l'avis d'un vétérinaire. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=174060
