Dépouillements

Signes de qualité et qualité des signes: une application au marché du camembert. / D. Hassan in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA, 62 (01/01/2002)

Public ISBD [article]  inCahiers d'économie et sociologie rurales / INRA > 62 (01/01/2002) . - p. 23-36 Titre : Signes de qualité et qualité des signes: une application au marché du camembert. Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Hassan ; S. MONIER DILHAN Année de publication : 01/01/2002 Article en page(s) : p. 23-36 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation:Méthode d'évaluation:Contrôle de qualité Techniques, such as inspection and regulation, that are used to ensure a uniform and/or desired quality of performance or product. Mots-clés : Fromage  Qualité  Étiquetage informatif  Prix à la consommation Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=78116 [article] Signes de qualité et qualité des signes: une application au marché du camembert. [texte imprimé] / D. Hassan ; S. MONIER DILHAN . - 01/01/2002 . - p. 23-36. Langues : Français (fre) in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA > 62 (01/01/2002) . - p. 23-36 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation:Méthode d'évaluation:Contrôle de qualité Techniques, such as inspection and regulation, that are used to ensure a uniform and/or desired quality of performance or product. Mots-clés : Fromage  Qualité  Étiquetage informatif  Prix à la consommation Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=78116

Vigne et vin: assemblage en économie et sociologie viti-vinicoles: deuxième partie. in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA, 62 (01/01/2002)

Public ISBD [article]  inCahiers d'économie et sociologie rurales / INRA > 62 (01/01/2002) . - p. 5-119 Titre : Vigne et vin: assemblage en économie et sociologie viti-vinicoles: deuxième partie. Type de document : texte imprimé Année de publication : 01/01/2002 Article en page(s) : p. 5-119 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Conditions économiques:Offre et demande ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Commercialisation ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Groupe:Groupe d'intérêt ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation:Méthode d'évaluation:Contrôle de qualité Techniques, such as inspection and regulation, that are used to ensure a uniform and/or desired quality of performance or product. Mots-clés : Vin  Distribution économique  Contrat  Intervention de l'état  France - Bourgogne  Terroir Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=78121 [article] Vigne et vin: assemblage en économie et sociologie viti-vinicoles: deuxième partie. [texte imprimé] . - 01/01/2002 . - p. 5-119. Langues : Français (fre) in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA > 62 (01/01/2002) . - p. 5-119 Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Conditions économiques:Offre et demande ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Commercialisation ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Groupe:Groupe d'intérêt ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation:Méthode d'évaluation:Contrôle de qualité Techniques, such as inspection and regulation, that are used to ensure a uniform and/or desired quality of performance or product. Mots-clés : Vin  Distribution économique  Contrat  Intervention de l'état  France - Bourgogne  Terroir Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=78121