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Ajouter le résultat dans votre panierConsumer-stated preferences towards Protected Designation of Origin (PDO) labels in a traditional olive-oil-producing country: the case of Spain / Y. Erraach in New Medit, vol. 13, n. 4 (01/12/2014)
Titre : Consumer-stated preferences towards Protected Designation of Origin (PDO) labels in a traditional olive-oil-producing country: the case of Spain Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Y. Erraach ; C. Parra López ; A.C. Gómez ; S. Sayadi Année de publication : 01/12/2014 Article en page(s) : p. 11-19 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Espagne Mots-clés : PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE OLIVE OIL HUILE D'OLIVE CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR SPAIN 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité Résumé : Cette étude examine l’importance relative de la certification Européenne d'origine (Appellation d'Origine Contrôlée, AOC) par rapport à d’autres attributs extrinsèques (prix et emballage) et intrinsèques (couleur) de l'huile d'olive espagnole dans la formation des préférences des consommateurs. Nous avons effectué une enquête face-à-face auprès de 439 consommateurs d'huile d'olive en Andalousie (Sud de l'Espagne). Les préférences des consommateurs ont été estimées en utilisant la méthode d'analyse conjointe (AC). En plus, la segmentation du marché a été réalisée par la technique d'analyse cluster. Les résultats indiquent que le prix et la certification d'origine (label AOC) sont les attributs les plus déterminants des préférences des consommateurs. Quatre segments de consommateurs ont été identifiés, dont deux sont liés à l’appréciation du label AOC. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/994_11erraach.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137423
in New Medit > vol. 13, n. 4 (01/12/2014) . - p. 11-19[article] Consumer-stated preferences towards Protected Designation of Origin (PDO) labels in a traditional olive-oil-producing country: the case of Spain [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Y. Erraach ; C. Parra López ; A.C. Gómez ; S. Sayadi . - 01/12/2014 . - p. 11-19.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Espagne Mots-clés : PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE OLIVE OIL HUILE D'OLIVE CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR SPAIN 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité Résumé : Cette étude examine l’importance relative de la certification Européenne d'origine (Appellation d'Origine Contrôlée, AOC) par rapport à d’autres attributs extrinsèques (prix et emballage) et intrinsèques (couleur) de l'huile d'olive espagnole dans la formation des préférences des consommateurs. Nous avons effectué une enquête face-à-face auprès de 439 consommateurs d'huile d'olive en Andalousie (Sud de l'Espagne). Les préférences des consommateurs ont été estimées en utilisant la méthode d'analyse conjointe (AC). En plus, la segmentation du marché a été réalisée par la technique d'analyse cluster. Les résultats indiquent que le prix et la certification d'origine (label AOC) sont les attributs les plus déterminants des préférences des consommateurs. Quatre segments de consommateurs ont été identifiés, dont deux sont liés à l’appréciation du label AOC. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/994_11erraach.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137423
Titre : Devenir du foncier agricole au Maroc. Un cas d’accaparement des terres Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : M. Mahdi Année de publication : 01/12/2014 Article en page(s) : p. 2-10 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Maroc ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Économie foncière:Structure agraire:Réforme foncière ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Politique économique:Privatisation Mots-clés : LAND REFORM PRIVATIZATION LAND GRABBING ACCAPAREMENT DES TERRES AGRICULTURAL POLICIES COLLECTIVE TENURE TERRE COLLECTIVE MOROCCO 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.2 - Foncier PLAN MAROC VERT Résumé : A partir de l’année 2004, l’Etat marocain a décidé de concéder son patrimoine foncier à des promoteurs privés dans le cadre d’un partenariat public-privé. Une dynamique de privatisation et d’appropriation est lancée à laquelle participent des acteurs privés nationaux et étrangers et offre un bon exemple du phénomène d’accaparement des terres. Cette dynamique sera encadrée par une stratégie libérale de développement agricole, dite Plan Maroc Vert (PMV), adoptée en Avril 2008 et dont la mise en œuvre nécessite l’acquisition de terres agricole (700 000 ha) et leur mise à la disposition d’acteurs privés pour développer des projets agricoles. Sa philosophie et mise en œuvre renforcent le dualisme agraire en privilégiant l’agriculture de type capitaliste au détriment de l’agriculture familiale. La présente étude traitera du devenir de la propriété foncière au Maroc dans le cadre de cette politique agricole libérale. Elle tentera de démontrer que la dynamique actuelle de privatisation des terres plonge, en fait, ses racines dans l’histoire foncière marocaine et que la configuration actuelle de la structure foncière marocaine est le résultat d’un processus historique où l’Etat Makhzen précolonial et par la suite, la colonisation française et enfin l’Etat d’après l’indépendance, ont joué un rôle primordial. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/993_02mahdi.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137441
in New Medit > vol. 13, n. 4 (01/12/2014) . - p. 2-10[article] Devenir du foncier agricole au Maroc. Un cas d’accaparement des terres [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / M. Mahdi . - 01/12/2014 . - p. 2-10.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Maroc ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Économie foncière:Structure agraire:Réforme foncière ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Politique économique:Privatisation Mots-clés : LAND REFORM PRIVATIZATION LAND GRABBING ACCAPAREMENT DES TERRES AGRICULTURAL POLICIES COLLECTIVE TENURE TERRE COLLECTIVE MOROCCO 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.2 - Foncier PLAN MAROC VERT Résumé : A partir de l’année 2004, l’Etat marocain a décidé de concéder son patrimoine foncier à des promoteurs privés dans le cadre d’un partenariat public-privé. Une dynamique de privatisation et d’appropriation est lancée à laquelle participent des acteurs privés nationaux et étrangers et offre un bon exemple du phénomène d’accaparement des terres. Cette dynamique sera encadrée par une stratégie libérale de développement agricole, dite Plan Maroc Vert (PMV), adoptée en Avril 2008 et dont la mise en œuvre nécessite l’acquisition de terres agricole (700 000 ha) et leur mise à la disposition d’acteurs privés pour développer des projets agricoles. Sa philosophie et mise en œuvre renforcent le dualisme agraire en privilégiant l’agriculture de type capitaliste au détriment de l’agriculture familiale. La présente étude traitera du devenir de la propriété foncière au Maroc dans le cadre de cette politique agricole libérale. Elle tentera de démontrer que la dynamique actuelle de privatisation des terres plonge, en fait, ses racines dans l’histoire foncière marocaine et que la configuration actuelle de la structure foncière marocaine est le résultat d’un processus historique où l’Etat Makhzen précolonial et par la suite, la colonisation française et enfin l’Etat d’après l’indépendance, ont joué un rôle primordial. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/993_02mahdi.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137441
Titre : Economic analysis of water demand in public irrigation systems in Tunisia, using FSSIM model Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : H. Jeder ; M. Sghaier ; A. Ben Khalifa Année de publication : 01/12/2014 Article en page(s) : p. 46-53 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Tunisie Mots-clés : WATER MANAGEMENT GESTION DES EAUX IRRIGATION SCHEMES PERIMETRE IRRIGUE PRICE OF WATER PRIX DE L'EAU BIOECONOMIC MODEL MODELE BIOECONOMIQUE IMPACT ASSESSMENT EVALUATION DE L'IMPACT TUNISIA 07 - ENVIRONNEMENT 7.3 - Eau. Gestion de l'Eau Résumé : Les ressources en eau dans les zones arides de la Tunisie sont sujettes à de fortes pressions qui menacent sérieusement leur durabilité. Cette situation risque de s’aggraver au fil des années avec les changements climatiques et l’intensification de la pratique agricole. La tarification de l’eau demeure l’un des instruments de régulation le plus utilisé en matière d’économie d’eau au cours de ces dernières décennies. L’objectif de ce papier est d’apprécier, à travers une étude de cas, l’impact de la politique de tarification de l’eau d’irrigation sur la demande en eau pour l’exploitation agricole dans trois différents périmètres publics irrigués. Le modèle bioéconomique FSSIM « Farming System SIMulator » a été appliqué pour cette analyse d’impact. Les principaux résultats de l’analyse de la courbe de demande en eau d’irrigation montrent la flexibilité de plan d’occupation du sol par les cultures et la compétitivité entre les cultures irriguées qui est contrariée par la disponibilité de la terre, en particulier la terre irrigable. Les résultats montrent aussi que la détermination d’un prix incitatif pour l’utilisation des nouvelles technologies d’économie d’eau d’irrigation est localisée dans la partie du segment élastique de la courbe de la demande. Dans cette partie du segment élastique, le comportement de l’agriculteur devient plus rationnel pour mieux économiser l’eau d’irrigation, en particulier en ces zones arides comme le sud tunisien, où l’eau est un facteur limitant pour l’agriculture irriguée. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/998_46jeder.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137450
in New Medit > vol. 13, n. 4 (01/12/2014) . - p. 46-53[article] Economic analysis of water demand in public irrigation systems in Tunisia, using FSSIM model [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / H. Jeder ; M. Sghaier ; A. Ben Khalifa . - 01/12/2014 . - p. 46-53.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Tunisie Mots-clés : WATER MANAGEMENT GESTION DES EAUX IRRIGATION SCHEMES PERIMETRE IRRIGUE PRICE OF WATER PRIX DE L'EAU BIOECONOMIC MODEL MODELE BIOECONOMIQUE IMPACT ASSESSMENT EVALUATION DE L'IMPACT TUNISIA 07 - ENVIRONNEMENT 7.3 - Eau. Gestion de l'Eau Résumé : Les ressources en eau dans les zones arides de la Tunisie sont sujettes à de fortes pressions qui menacent sérieusement leur durabilité. Cette situation risque de s’aggraver au fil des années avec les changements climatiques et l’intensification de la pratique agricole. La tarification de l’eau demeure l’un des instruments de régulation le plus utilisé en matière d’économie d’eau au cours de ces dernières décennies. L’objectif de ce papier est d’apprécier, à travers une étude de cas, l’impact de la politique de tarification de l’eau d’irrigation sur la demande en eau pour l’exploitation agricole dans trois différents périmètres publics irrigués. Le modèle bioéconomique FSSIM « Farming System SIMulator » a été appliqué pour cette analyse d’impact. Les principaux résultats de l’analyse de la courbe de demande en eau d’irrigation montrent la flexibilité de plan d’occupation du sol par les cultures et la compétitivité entre les cultures irriguées qui est contrariée par la disponibilité de la terre, en particulier la terre irrigable. Les résultats montrent aussi que la détermination d’un prix incitatif pour l’utilisation des nouvelles technologies d’économie d’eau d’irrigation est localisée dans la partie du segment élastique de la courbe de la demande. Dans cette partie du segment élastique, le comportement de l’agriculteur devient plus rationnel pour mieux économiser l’eau d’irrigation, en particulier en ces zones arides comme le sud tunisien, où l’eau est un facteur limitant pour l’agriculture irriguée. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/998_46jeder.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137450
Titre : Equity for an integrated water resources management of irrigation systems in the Mediterranean: the case study of South Lebanon Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : D. El Chami ; R. Khadra ; A. Scardigno Année de publication : 01/12/2014 Article en page(s) : p. 39-45 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Asie et Pacifique:Moyen-Orient:Liban ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Génie civil, militaire et minier:Technologie hydraulique:Irrigation Mots-clés : WATER MANAGEMENT GESTION DES EAUX ECONOMIC EQUITY EQUITE ECONOMIQUE OPTIMIZATION METHODS METHODE D'OPTIMISATION SOCIAL EQUITY EQUITE SOCIALE LEBANON USER USAGER 07 - ENVIRONNEMENT 7.3 - Eau. Gestion de l'Eau Résumé : Dans le cadre d’une gestion durable des projets d’irrigation, l’équité représente le principal défi social et l’objectif prioritaire à tous les niveaux de gestion de l’eau. Toutefois, cette question n’a pas reçu l’attention nécessaire de la part de la communauté scientifique et de ce fait, le concept d’équité s’avère être encore ambigu et souvent flou. Dans cet article, nous allons aborder le thème de l’équité entre les usagers d’un système d’irrigation en milieu méditerranéen semi-aride. Un modèle de programmation mathématique non–linéaire, stochastique et statique a été utilisé afin de maximiser l’utilité des exploitants, en intégrant de nombreuses conditions et des contraintes spécifiques. Deux scénarios ont été retenus du côté de la distribution de l’eau à la demande : un système d’allocation de l’eau à l’échelle territoriale et associé à un tarif binomial (SC1) et un système d’allocation de l’eau à la parcelle (SC2). Sur la base des observations sur le terrain et de l’étude de cas, le système SC2 semble assurer une plus grande équité entre les exploitants. Les résultats ont pris en compte le revenu des exploitants dans les deux scenarios et ont montré que le coût économique d’une politique socialement équitable dans la zone cible pourrait correspondre à une réduction d’environ 5% du revenu des exploitants. Une telle politique pourrait avoir des effets de réduction du volume total de l’eau d’irrigation de 2% à 4% pour le système SC2 par rapport au système SC1, alors qu’il n’y aurait pas de différence significative en termes de surface irriguée. La réalisation des scenarios évoqués permettrait d’améliorer la gouvernance des politiques de l’eau au Liban, favorisant ainsi un développement durable du secteur agricole. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/997_39el-chami.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137471
in New Medit > vol. 13, n. 4 (01/12/2014) . - p. 39-45[article] Equity for an integrated water resources management of irrigation systems in the Mediterranean: the case study of South Lebanon [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / D. El Chami ; R. Khadra ; A. Scardigno . - 01/12/2014 . - p. 39-45.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Asie et Pacifique:Moyen-Orient:Liban ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Génie civil, militaire et minier:Technologie hydraulique:Irrigation Mots-clés : WATER MANAGEMENT GESTION DES EAUX ECONOMIC EQUITY EQUITE ECONOMIQUE OPTIMIZATION METHODS METHODE D'OPTIMISATION SOCIAL EQUITY EQUITE SOCIALE LEBANON USER USAGER 07 - ENVIRONNEMENT 7.3 - Eau. Gestion de l'Eau Résumé : Dans le cadre d’une gestion durable des projets d’irrigation, l’équité représente le principal défi social et l’objectif prioritaire à tous les niveaux de gestion de l’eau. Toutefois, cette question n’a pas reçu l’attention nécessaire de la part de la communauté scientifique et de ce fait, le concept d’équité s’avère être encore ambigu et souvent flou. Dans cet article, nous allons aborder le thème de l’équité entre les usagers d’un système d’irrigation en milieu méditerranéen semi-aride. Un modèle de programmation mathématique non–linéaire, stochastique et statique a été utilisé afin de maximiser l’utilité des exploitants, en intégrant de nombreuses conditions et des contraintes spécifiques. Deux scénarios ont été retenus du côté de la distribution de l’eau à la demande : un système d’allocation de l’eau à l’échelle territoriale et associé à un tarif binomial (SC1) et un système d’allocation de l’eau à la parcelle (SC2). Sur la base des observations sur le terrain et de l’étude de cas, le système SC2 semble assurer une plus grande équité entre les exploitants. Les résultats ont pris en compte le revenu des exploitants dans les deux scenarios et ont montré que le coût économique d’une politique socialement équitable dans la zone cible pourrait correspondre à une réduction d’environ 5% du revenu des exploitants. Une telle politique pourrait avoir des effets de réduction du volume total de l’eau d’irrigation de 2% à 4% pour le système SC2 par rapport au système SC1, alors qu’il n’y aurait pas de différence significative en termes de surface irriguée. La réalisation des scenarios évoqués permettrait d’améliorer la gouvernance des politiques de l’eau au Liban, favorisant ainsi un développement durable du secteur agricole. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/997_39el-chami.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137471
Titre : Etude stratégique de la filière olive de table en Tunisie : cas des zones de Grand Tunis et Beja New Medit, vol 13, n.4, (December 2014), pp. 20-29 Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Ben Abdallah ; B. Abdelkafi ; H. Fourati ; S. Elfkih Année de publication : 01/12/2014 Article en page(s) : p. 20-29 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Tunisie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement The coordinated package of programmes and projects dictated by development policy, which aims to achieve a particular kind of development.Mots-clés : OLIVES OLIVE CHANNEL FILIERE CHAINE DE VALEUR DEVELOPMENT STRATEGY TUNISIA 10 - INDUSTRIES 10.4 - Huile d'Olive Résumé : Malgré l’importance du secteur oléicole en Tunisie, le secteur olive de table reste encore loin de l’essor escompté et demeure moins développé que le secteur huile d’olive. Dans cette perspective, la présente étude vise à mettre en évidence les difficultés et les obstacles qui empêchent l’avancement de ce secteur et à proposer des stratégies de développement concernant les différents maillons de cette filière. Afin d’atteindre un tel objectif, une méthodologie basée essentiellement sur une approche filière et une analyse de la chaîne de valeur a été adoptée. Les résultats de l’étude montrent la dominance de l’activité informelle qui exerce une concurrence déloyale vis-à-vis des industries de transformation du secteur organisé, la fluctuation des prix et une répartition inégale des marges entre les acteurs de la filière. Cette grande différence entre la marge de départ des agriculteurs et celle finale des détaillants et le manque de coordination, dû à l’absence totale de contrats entre acteurs, indiquent la nécessité d’assurer une intégration verticale entre les trois maillons (production, transformation et commercialisation) et d’inciter les opérateurs informels à s’engager dans l’organisation du secteur. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/995_20ben-abdallah.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137476
in New Medit > vol. 13, n. 4 (01/12/2014) . - p. 20-29[article] Etude stratégique de la filière olive de table en Tunisie : cas des zones de Grand Tunis et Beja New Medit, vol 13, n.4, (December 2014), pp. 20-29 [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Ben Abdallah ; B. Abdelkafi ; H. Fourati ; S. Elfkih . - 01/12/2014 . - p. 20-29.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Tunisie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement The coordinated package of programmes and projects dictated by development policy, which aims to achieve a particular kind of development.Mots-clés : OLIVES OLIVE CHANNEL FILIERE CHAINE DE VALEUR DEVELOPMENT STRATEGY TUNISIA 10 - INDUSTRIES 10.4 - Huile d'Olive Résumé : Malgré l’importance du secteur oléicole en Tunisie, le secteur olive de table reste encore loin de l’essor escompté et demeure moins développé que le secteur huile d’olive. Dans cette perspective, la présente étude vise à mettre en évidence les difficultés et les obstacles qui empêchent l’avancement de ce secteur et à proposer des stratégies de développement concernant les différents maillons de cette filière. Afin d’atteindre un tel objectif, une méthodologie basée essentiellement sur une approche filière et une analyse de la chaîne de valeur a été adoptée. Les résultats de l’étude montrent la dominance de l’activité informelle qui exerce une concurrence déloyale vis-à-vis des industries de transformation du secteur organisé, la fluctuation des prix et une répartition inégale des marges entre les acteurs de la filière. Cette grande différence entre la marge de départ des agriculteurs et celle finale des détaillants et le manque de coordination, dû à l’absence totale de contrats entre acteurs, indiquent la nécessité d’assurer une intégration verticale entre les trois maillons (production, transformation et commercialisation) et d’inciter les opérateurs informels à s’engager dans l’organisation du secteur. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/995_20ben-abdallah.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137476
Titre : Food Community Networks as sustainable self-organized collective action: a case study of a solidarity purchasing group Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : G. Migliore ; G. Schifani ; G. Dara Guccione ; F. Forno Année de publication : 01/12/2014 Article en page(s) : p. 54-62 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Groupe ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Participation ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : NETWORK RESEAU GROUP AGROFOOD SYSTEM SYSTEME AGROALIMENTAIRE FOOD CONSUMPTION SUSTAINABILITY DURABILITE COOPERATION SOLIDARITY SOLIDARITE SICILIA ITALY 08 - ALIMENTATION 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement Résumé : La diffusion des Réseaux agro-alimentaires alternatifs (RAA) est principalement due à des politiques innovantes et robustes en faveur de la consommation. Celles-ci expérimentent de nouveaux paradigmes sociaux pour le développement durable dans les zones rurales, à travers une réorganisation active du secteur agricole et alimentaire. En effet, il existe un ensemble de règles découlant des structures relationnelles complexes qui définissent l'action collective auto-organisée pour la durabilité. L’objectif de cet article est d’analyser la structure des relations au sein des RAA. Une recherche a donc été menée sur l'expérience des RAA, en particulier sur les groupes d'achat solidaires (GAS) en Sicile (sud de l'Italie). En plus, en appliquant une Analyse du réseau social (ARS), le rôle que chaque participant joue dans le réseau est identifié en vue de déterminer qui peut influer sur une action collective de longue durée. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/999_54migliore.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137506
in New Medit > vol. 13, n. 4 (01/12/2014) . - p. 54-62[article] Food Community Networks as sustainable self-organized collective action: a case study of a solidarity purchasing group [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / G. Migliore ; G. Schifani ; G. Dara Guccione ; F. Forno . - 01/12/2014 . - p. 54-62.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Groupe ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Participation ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : NETWORK RESEAU GROUP AGROFOOD SYSTEM SYSTEME AGROALIMENTAIRE FOOD CONSUMPTION SUSTAINABILITY DURABILITE COOPERATION SOLIDARITY SOLIDARITE SICILIA ITALY 08 - ALIMENTATION 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement Résumé : La diffusion des Réseaux agro-alimentaires alternatifs (RAA) est principalement due à des politiques innovantes et robustes en faveur de la consommation. Celles-ci expérimentent de nouveaux paradigmes sociaux pour le développement durable dans les zones rurales, à travers une réorganisation active du secteur agricole et alimentaire. En effet, il existe un ensemble de règles découlant des structures relationnelles complexes qui définissent l'action collective auto-organisée pour la durabilité. L’objectif de cet article est d’analyser la structure des relations au sein des RAA. Une recherche a donc été menée sur l'expérience des RAA, en particulier sur les groupes d'achat solidaires (GAS) en Sicile (sud de l'Italie). En plus, en appliquant une Analyse du réseau social (ARS), le rôle que chaque participant joue dans le réseau est identifié en vue de déterminer qui peut influer sur une action collective de longue durée. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/999_54migliore.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137506
Titre : Recent dynamics and trends of Portuguese agriculture: a Biplot analysis Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : A. M. de Sousa Xavier ; M. de Belém Costa Freitas Année de publication : 01/12/2014 Article en page(s) : p. 63-71 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Portugal ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Terre agricole ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Utilisation des terres ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Systèmes d'information documentaire:Système d'information:Système d'information scientifique:Système d'information géographique An information system containing geographically referenced information for use in decision-making in several domains, most of which relate to the human use of the physical environment.Mots-clés : LAND USE FARMLAND MULTICRITERIA ANALYSIS ANALYSE MULTICRITERE GEOGRAPHICAL INFORMATION SYSTEMS CAP REFORM REFORME DE LA PAC 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.2 - Politique Agricole Résumé : Les réformes de la Politique Agricole Commune (PAC) ont eu des conséquences sur l'agriculture européenne, qui ont déterminé des changements dans l'utilisation des terres et dans les productions agricoles. En Europe du Sud, ces conséquences ont produit des dynamiques spécifiques. Au Portugal, dans plusieurs comtés, on observe un déclin de l'agriculture qu’il est important de considérer afin d'analyser les dynamiques du passé et d'identifier les orientations futures. Dans le présent travail, nous proposons une méthodologie qui combine l'utilisation d'une méthode multi-variée Biplot avec un système d'information géographique (SIG). Cette méthode a été appliquée pour les principales utilisations des terres et dynamiques des cultures dans les municipalités portugaises. Les résultats montrent que la méthode proposée peut nous fournir des informations ponctuelles sur les changements majeurs au niveau de l'utilisation des terres et des cultures et permettre également l’identification des tendances, étant donné qu’il s’agit d’un outil très utile dans l'analyse et la mise en œuvre des politiques. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/1000_63sousa.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137644
in New Medit > vol. 13, n. 4 (01/12/2014) . - p. 63-71[article] Recent dynamics and trends of Portuguese agriculture: a Biplot analysis [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / A. M. de Sousa Xavier ; M. de Belém Costa Freitas . - 01/12/2014 . - p. 63-71.
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in New Medit > vol. 13, n. 4 (01/12/2014) . - p. 63-71
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Portugal ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Terre agricole ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Utilisation des terres ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Systèmes d'information documentaire:Système d'information:Système d'information scientifique:Système d'information géographique An information system containing geographically referenced information for use in decision-making in several domains, most of which relate to the human use of the physical environment.Mots-clés : LAND USE FARMLAND MULTICRITERIA ANALYSIS ANALYSE MULTICRITERE GEOGRAPHICAL INFORMATION SYSTEMS CAP REFORM REFORME DE LA PAC 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.2 - Politique Agricole Résumé : Les réformes de la Politique Agricole Commune (PAC) ont eu des conséquences sur l'agriculture européenne, qui ont déterminé des changements dans l'utilisation des terres et dans les productions agricoles. En Europe du Sud, ces conséquences ont produit des dynamiques spécifiques. Au Portugal, dans plusieurs comtés, on observe un déclin de l'agriculture qu’il est important de considérer afin d'analyser les dynamiques du passé et d'identifier les orientations futures. Dans le présent travail, nous proposons une méthodologie qui combine l'utilisation d'une méthode multi-variée Biplot avec un système d'information géographique (SIG). Cette méthode a été appliquée pour les principales utilisations des terres et dynamiques des cultures dans les municipalités portugaises. Les résultats montrent que la méthode proposée peut nous fournir des informations ponctuelles sur les changements majeurs au niveau de l'utilisation des terres et des cultures et permettre également l’identification des tendances, étant donné qu’il s’agit d’un outil très utile dans l'analyse et la mise en œuvre des politiques. En ligne : http://www.iamb.it/share/img_new_medit_articoli/1000_63sousa.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137644
