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Ajouter le résultat dans votre panierCountry-of-Origin labelling for the Italian early potato supply chain / P. Lombardi in New Medit, vol. 12, n. 1 (01/03/2013)
Titre : Country-of-Origin labelling for the Italian early potato supply chain Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : P. Lombardi ; D. Tosco ; M. D'Amico ; F. Colantuoni ; L. Cembalo ; Caracciolo ; G. Cicia ; G. Sannino ; T. Panico ; C. Menna ; T. Maraglino ; T. Del Giudice Année de publication : 01/03/2013 Article en page(s) : p. 37-48 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Exportation ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Importation ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique:Donnée statistique Mots-clés : POTATOES POMME DE TERRE PROVENANCE COST BENEFIT ANALYSIS ANALYSE COUT AVANTAGE TRACEABILITY TRACABILITE PRODUCT LABELLING ETIQUETAGE DES PRODUITS PRODUCTION DATA DONNEE DE PRODUCTION ITALY IMPORTS EXPORTS STATISTICAL DATA 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : By means of cost-benefit analysis, we assess whether it is worth introducing a traceability protocol in Italy, which allows to ascertain the area of origin of early potatoes. Until recently, early potato was a major export product in southern Italy. However, in the last ten years the sector has clearly stagnated. Our study seems to show that a country-of-origin labelling (COOL) policy – if appropriately implemented – could make this product competitive once again.
Dans ce travail, nous allons évaluer, à l’aide d’une analyse coûts-avantages, l’utilité de l’introduction en Italie d’un protocole de traçabilité permettant de parcourir l’origine des pommes de terre primeur. Il y a peu de temps encore, dans le sud de l’Italie, la pomme de terre primeur représentait un produit important pour les exportations. Malheureusement, ces dix dernières années, ce secteur a connu une régression évidente. Les résultats de notre étude semblent confirmer que l’étiquetage indiquant le pays d’origine (EPO) – si appliqué correctement - pourrait redonner de la compétitivité à ce produit.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,588,country-of-origi [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137429
in New Medit > vol. 12, n. 1 (01/03/2013) . - p. 37-48[article] Country-of-Origin labelling for the Italian early potato supply chain [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / P. Lombardi ; D. Tosco ; M. D'Amico ; F. Colantuoni ; L. Cembalo ; Caracciolo ; G. Cicia ; G. Sannino ; T. Panico ; C. Menna ; T. Maraglino ; T. Del Giudice . - 01/03/2013 . - p. 37-48.
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Exportation ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Importation ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique:Donnée statistique Mots-clés : POTATOES POMME DE TERRE PROVENANCE COST BENEFIT ANALYSIS ANALYSE COUT AVANTAGE TRACEABILITY TRACABILITE PRODUCT LABELLING ETIQUETAGE DES PRODUITS PRODUCTION DATA DONNEE DE PRODUCTION ITALY IMPORTS EXPORTS STATISTICAL DATA 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : By means of cost-benefit analysis, we assess whether it is worth introducing a traceability protocol in Italy, which allows to ascertain the area of origin of early potatoes. Until recently, early potato was a major export product in southern Italy. However, in the last ten years the sector has clearly stagnated. Our study seems to show that a country-of-origin labelling (COOL) policy – if appropriately implemented – could make this product competitive once again.
Dans ce travail, nous allons évaluer, à l’aide d’une analyse coûts-avantages, l’utilité de l’introduction en Italie d’un protocole de traçabilité permettant de parcourir l’origine des pommes de terre primeur. Il y a peu de temps encore, dans le sud de l’Italie, la pomme de terre primeur représentait un produit important pour les exportations. Malheureusement, ces dix dernières années, ce secteur a connu une régression évidente. Les résultats de notre étude semblent confirmer que l’étiquetage indiquant le pays d’origine (EPO) – si appliqué correctement - pourrait redonner de la compétitivité à ce produit.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,588,country-of-origi [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137429
Titre : Evaluating the impacts of policy reforms under changing market conditions on olive farming systems in Southern Spain Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Mili ; E. Urzainqui ; R. De Andrés ; L. Judez Année de publication : 01/03/2013 Article en page(s) : p. 22-36 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Espagne ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Modèle de simulation Use only in connection with research and planning.Mots-clés : OLIVE GROWING OLEICULTURE FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION SIMULATION MODELS DECOUPLING FARM SUPPORT PAYMENTS DECOUPLAGE DES AIDES AGRICOLES AGRIENVIRONMENTAL AID AIDE AGRIENVIRONNEMENTALE IMPACT ASSESSMENT EVALUATION DE L'IMPACT AGRICULTURAL POLICIES ANDALUCIA SPAIN 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : This contribution explores the impacts of alternative policy reform and market scenarios on different olive farming systems (conventional, integrated and organic) in the Spanish region of Andalusia, by far the most important olive-growing region in Spain and in the world. It simulates the possible consequences of policy schemes such as decoupling, modulation and agri-environmental measures, using a representative farm Positive Mathematical Programming (PMP) model calibrated with the neutral procedure. Selection of this calibration procedure is based on its better predictive power compared to two other procedures also tested: the average cost procedure and calibration with exogenous elasticities. The impact analysis focuses primarily on the distribution of different farming systems over the production area and on farms’ gross margins. The analysis compares the results of a base year 2002, in which all subsidies are coupled, with those of scenarios entailing decoupled non agri-environmental support and complementary subsidies for integrated olive farming. Input costs and positive and negative price variations with respect to the base year are considered. Results show inter alia that the recent agricultural policy changes favour the growth of integrated olive production. They also show that while decoupling has a small impact on land distribution in an increased price context, it might trigger an abandonment of part of the cultivated area in a decreased price context. This study opens up a new research avenue for the olive sector as it is the first time that farm modelling is used to investigate the impacts of olive agricultural and environmental policies on different market price and input cost settings.
Dans cet article, nous allons explorer les effets de différents scénarios de réformes politiques et de marché sur les divers systèmes de production oléicole (conventionnel, intégré et biologique) en Andalousie, la région oléicole la plus importante en Espagne et dans le monde. Une simulation est proposée des possibles conséquences des dispositifs politiques tels que le découplage, la modulation et les mesures agro-environnementales, au moyen d’un modèle de Programmation mathématique positive PMP) d’exploitation type, calibré par la procédure neutre. Le choix de cette procédure de calibrage est basé sur sa meilleure capacité prédictive par rapport à celle des deux autres procédures également testées: le calibrage avec les coûts moyens et avec les élasticités exogènes. L’analyse d’impact est principale ment centrée sur la distribution superficielle des différents systèmes de production ainsi que sur les marges brutes des exploitations. L’analyse compare les résultats d’une année de base, 2002, pendant laquelle toutes les subventions sont couplées, avec ceux des scénarios comportant des soutiens non-agri-environnementaux découplés et des subventions complémentaires pour l’oléiculture intégrée. Les coûts des intrants et les variations positives et négatives de prix par rapport à l’année de base sont pris en considération. Les résultats montrent inter alia que les changements récents des politiques agricoles favorisent l’expansion de l’oléiculture intégrée. Ils montrent également que, bien que le découplage ait une faible incidence sur la distribution des terres dans un contexte de prix élevés, il pourrait provoquer l’abandon d’une partie de la surface cultivée dans un contexte de prix à la baisse. Cette étude ouvre une nouvelle voie de recherche pour le secteur oléicole, puisque c’est la première fois que ce type de modélisation est utilisé pour étudier les impacts des politiques agricoles et environnementales de l’olivier dans différents contextes de prix de marché et de coûts des intrants.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,587,evaluating-the-i [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137485
in New Medit > vol. 12, n. 1 (01/03/2013) . - p. 22-36[article] Evaluating the impacts of policy reforms under changing market conditions on olive farming systems in Southern Spain [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Mili ; E. Urzainqui ; R. De Andrés ; L. Judez . - 01/03/2013 . - p. 22-36.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Espagne ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Modèle de simulation Use only in connection with research and planning.Mots-clés : OLIVE GROWING OLEICULTURE FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION SIMULATION MODELS DECOUPLING FARM SUPPORT PAYMENTS DECOUPLAGE DES AIDES AGRICOLES AGRIENVIRONMENTAL AID AIDE AGRIENVIRONNEMENTALE IMPACT ASSESSMENT EVALUATION DE L'IMPACT AGRICULTURAL POLICIES ANDALUCIA SPAIN 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : This contribution explores the impacts of alternative policy reform and market scenarios on different olive farming systems (conventional, integrated and organic) in the Spanish region of Andalusia, by far the most important olive-growing region in Spain and in the world. It simulates the possible consequences of policy schemes such as decoupling, modulation and agri-environmental measures, using a representative farm Positive Mathematical Programming (PMP) model calibrated with the neutral procedure. Selection of this calibration procedure is based on its better predictive power compared to two other procedures also tested: the average cost procedure and calibration with exogenous elasticities. The impact analysis focuses primarily on the distribution of different farming systems over the production area and on farms’ gross margins. The analysis compares the results of a base year 2002, in which all subsidies are coupled, with those of scenarios entailing decoupled non agri-environmental support and complementary subsidies for integrated olive farming. Input costs and positive and negative price variations with respect to the base year are considered. Results show inter alia that the recent agricultural policy changes favour the growth of integrated olive production. They also show that while decoupling has a small impact on land distribution in an increased price context, it might trigger an abandonment of part of the cultivated area in a decreased price context. This study opens up a new research avenue for the olive sector as it is the first time that farm modelling is used to investigate the impacts of olive agricultural and environmental policies on different market price and input cost settings.
Dans cet article, nous allons explorer les effets de différents scénarios de réformes politiques et de marché sur les divers systèmes de production oléicole (conventionnel, intégré et biologique) en Andalousie, la région oléicole la plus importante en Espagne et dans le monde. Une simulation est proposée des possibles conséquences des dispositifs politiques tels que le découplage, la modulation et les mesures agro-environnementales, au moyen d’un modèle de Programmation mathématique positive PMP) d’exploitation type, calibré par la procédure neutre. Le choix de cette procédure de calibrage est basé sur sa meilleure capacité prédictive par rapport à celle des deux autres procédures également testées: le calibrage avec les coûts moyens et avec les élasticités exogènes. L’analyse d’impact est principale ment centrée sur la distribution superficielle des différents systèmes de production ainsi que sur les marges brutes des exploitations. L’analyse compare les résultats d’une année de base, 2002, pendant laquelle toutes les subventions sont couplées, avec ceux des scénarios comportant des soutiens non-agri-environnementaux découplés et des subventions complémentaires pour l’oléiculture intégrée. Les coûts des intrants et les variations positives et négatives de prix par rapport à l’année de base sont pris en considération. Les résultats montrent inter alia que les changements récents des politiques agricoles favorisent l’expansion de l’oléiculture intégrée. Ils montrent également que, bien que le découplage ait une faible incidence sur la distribution des terres dans un contexte de prix élevés, il pourrait provoquer l’abandon d’une partie de la surface cultivée dans un contexte de prix à la baisse. Cette étude ouvre une nouvelle voie de recherche pour le secteur oléicole, puisque c’est la première fois que ce type de modélisation est utilisé pour étudier les impacts des politiques agricoles et environnementales de l’olivier dans différents contextes de prix de marché et de coûts des intrants.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,587,evaluating-the-i [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137485
Titre : Le commerce équitable entre principes et réalisations : le cas du secteur oléicole Tunisien Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Elfkih ; N. Mtimet ; O. Wannessi Année de publication : 01/03/2013 Article en page(s) : p. 13-21 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Tunisie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Politique économique:Politique des prix:Prix ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation Appraising or judging persons, organizations or things in relation to stated objectives, standards or criteria. Use more specific descriptor where appropriate.Mots-clés : FAIR TRADE COMMERCE EQUITABLE OLIVE OIL HUILE D'OLIVE OLIVE GROWING OLEICULTURE ORGANIC AGRICULTURE AGRICULTURE BIOLOGIQUE ECONOMIC IMPACT IMPACT ECONOMIQUE SOCIAL IMPACT IMPACT SOCIAL AGRICULTURAL INCOME REVENU AGRICOLE PRICES TUNISIA 11 - COMMERCE 11.3 - Commerce Extérieur et International Résumé : Fair trade is a sustainable development initiative for the South contributing to the improvement of some social, economic and environmental values. The case study of fair trade of the olive oil sector in Mansoura (Tunisia) confronts the principles versus their implementation. To reach this objective, a quantitative and a qualitative analysis was undertaken. The study is completed by a SWOT matrix for identifying strengths, weaknesses, opportunities and threats, which characterize the studied experience. Results show some differences between the principles and goals of Fair Trade and their implementation. These differences have mainly an economic and a social character whereas environmental issues are widely satisfied. Based on the SWOT matrix, a set of improvement strategies are proposed in order to maximize opportunities, to restore strengths, to monitor competition and to overcome difficulties.
Le commerce équitable est une initiative de développement durable pour les pays du Sud, qui favorise l’amélioration des composantes sociale, économique et environnementale. L’étude de cas du commerce équitable de l’huile d’olive biologique dans la région de Mansoura, en Tunisie, a pour objectif de comparer les principes aux réalisations sur le terrain. Une analyse quantitative et une analyse qualitative sont donc présentées. L’étude est complétée par une analyse SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) qui permet de mettre en évidence les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces de l’expérience examinée. Les résultats révèlent quelques écarts entre les principes et objectifs du commerce équitable et leurs réalisations. Ces écarts sont principalement d’ordre économique et social; par contre, pour la dimension environnementale, le degré d’accomplissement est très satisfaisant. Les résultats issus du SWOT conduisent à proposer une série de stratégies d’amélioration qui visent à tirer le maximum de profit, rétablir les points forts, surveiller étroitement la concurrence et à contourner les difficultés.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,586,le-commerce-equi [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137560
in New Medit > vol. 12, n. 1 (01/03/2013) . - p. 13-21[article] Le commerce équitable entre principes et réalisations : le cas du secteur oléicole Tunisien [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Elfkih ; N. Mtimet ; O. Wannessi . - 01/03/2013 . - p. 13-21.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Tunisie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Politique économique:Politique des prix:Prix ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation Appraising or judging persons, organizations or things in relation to stated objectives, standards or criteria. Use more specific descriptor where appropriate.Mots-clés : FAIR TRADE COMMERCE EQUITABLE OLIVE OIL HUILE D'OLIVE OLIVE GROWING OLEICULTURE ORGANIC AGRICULTURE AGRICULTURE BIOLOGIQUE ECONOMIC IMPACT IMPACT ECONOMIQUE SOCIAL IMPACT IMPACT SOCIAL AGRICULTURAL INCOME REVENU AGRICOLE PRICES TUNISIA 11 - COMMERCE 11.3 - Commerce Extérieur et International Résumé : Fair trade is a sustainable development initiative for the South contributing to the improvement of some social, economic and environmental values. The case study of fair trade of the olive oil sector in Mansoura (Tunisia) confronts the principles versus their implementation. To reach this objective, a quantitative and a qualitative analysis was undertaken. The study is completed by a SWOT matrix for identifying strengths, weaknesses, opportunities and threats, which characterize the studied experience. Results show some differences between the principles and goals of Fair Trade and their implementation. These differences have mainly an economic and a social character whereas environmental issues are widely satisfied. Based on the SWOT matrix, a set of improvement strategies are proposed in order to maximize opportunities, to restore strengths, to monitor competition and to overcome difficulties.
Le commerce équitable est une initiative de développement durable pour les pays du Sud, qui favorise l’amélioration des composantes sociale, économique et environnementale. L’étude de cas du commerce équitable de l’huile d’olive biologique dans la région de Mansoura, en Tunisie, a pour objectif de comparer les principes aux réalisations sur le terrain. Une analyse quantitative et une analyse qualitative sont donc présentées. L’étude est complétée par une analyse SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) qui permet de mettre en évidence les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces de l’expérience examinée. Les résultats révèlent quelques écarts entre les principes et objectifs du commerce équitable et leurs réalisations. Ces écarts sont principalement d’ordre économique et social; par contre, pour la dimension environnementale, le degré d’accomplissement est très satisfaisant. Les résultats issus du SWOT conduisent à proposer une série de stratégies d’amélioration qui visent à tirer le maximum de profit, rétablir les points forts, surveiller étroitement la concurrence et à contourner les difficultés.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,586,le-commerce-equi [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137560
Titre : Mesure et déterminants de l’efficacité d’usage de l’eau d’irrigation dans la production du blé dur: cas de Chabika (Tunisie) Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : A. Chebil ; A. Frija ; W. Bahri Année de publication : 01/03/2013 Article en page(s) : p. 49-55 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Tunisie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Génie civil, militaire et minier:Technologie hydraulique:Irrigation Mots-clés : WATER USE EFFICIENCY EFFICIENCE D'UTILISATION DE L'EAU HARD WHEAT BLE DUR TRITICUM DURUM DATA ENVELOPMENT ANALYSIS ANALYSE DE L'ENVELOPPEMENT DES DONNEES TUNISIA 07 - ENVIRONNEMENT 7.3 - Eau. Gestion de l'Eau Résumé : The objective of this study is twofold. Firstly, we aim to measure the technical and water efficiency for a sample of 170 cereal farms in Chebika region (Central Tunisia) using Data Envelopment Analysis method. Secondly, computed water efficiency scores are regressed on explanatory variables using a Tobit model, to help identify its determinants. Results indicate that technical efficiency of production in the sample of farms investigated is about 70.72% on average, and water use efficiency is only about 64.86%. This suggests that cereal farms may reduce their water use level while maintaining the same level of production. Furthermore, the estimated Tobit model indicates the positive effect on water use efficiency of variety choice, irrigation sources, membership in water users association, irrigation management and farm size. Finally, based on the empirical results, some suggestions are drawn in order to increase water use efficiency.
L’objectif de ce travail est double. Dans un premier temps, nous visons à mesurer les scores d’efficacité technique globale et celle de l’eau de 170 exploitations céréalières de la région de Chebika (Centre de la Tunisie), en utilisant la méthode «Data Envelopment Analysis». Ensuite, nous allons identifier les principaux déterminants de l’efficacité de l’eau par le biais du modèle Tobit. Les résultats obtenus indiquent que le niveau d’efficacité technique global moyen est de l’ordre de 70,72% alors que celui de l’eau est seulement de 64,86%, ce qui montre bien qu’il y a un gaspillage d’eau dans l’irrigation des céréales. L’estimation du modèle économétrique montre que le choix de la variété, le nombre de sources d’irrigation par exploitation, l’appartenance à un Groupement de Développement Agricole, l’irrigation d’appoint et la taille de l’exploitation sont les principales variables affectant positivement et significativement l’efficacité d’usage de l’eau.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,589,mesure-et-determ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137585
in New Medit > vol. 12, n. 1 (01/03/2013) . - p. 49-55[article] Mesure et déterminants de l’efficacité d’usage de l’eau d’irrigation dans la production du blé dur: cas de Chabika (Tunisie) [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / A. Chebil ; A. Frija ; W. Bahri . - 01/03/2013 . - p. 49-55.
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Tunisie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Génie civil, militaire et minier:Technologie hydraulique:Irrigation Mots-clés : WATER USE EFFICIENCY EFFICIENCE D'UTILISATION DE L'EAU HARD WHEAT BLE DUR TRITICUM DURUM DATA ENVELOPMENT ANALYSIS ANALYSE DE L'ENVELOPPEMENT DES DONNEES TUNISIA 07 - ENVIRONNEMENT 7.3 - Eau. Gestion de l'Eau Résumé : The objective of this study is twofold. Firstly, we aim to measure the technical and water efficiency for a sample of 170 cereal farms in Chebika region (Central Tunisia) using Data Envelopment Analysis method. Secondly, computed water efficiency scores are regressed on explanatory variables using a Tobit model, to help identify its determinants. Results indicate that technical efficiency of production in the sample of farms investigated is about 70.72% on average, and water use efficiency is only about 64.86%. This suggests that cereal farms may reduce their water use level while maintaining the same level of production. Furthermore, the estimated Tobit model indicates the positive effect on water use efficiency of variety choice, irrigation sources, membership in water users association, irrigation management and farm size. Finally, based on the empirical results, some suggestions are drawn in order to increase water use efficiency.
L’objectif de ce travail est double. Dans un premier temps, nous visons à mesurer les scores d’efficacité technique globale et celle de l’eau de 170 exploitations céréalières de la région de Chebika (Centre de la Tunisie), en utilisant la méthode «Data Envelopment Analysis». Ensuite, nous allons identifier les principaux déterminants de l’efficacité de l’eau par le biais du modèle Tobit. Les résultats obtenus indiquent que le niveau d’efficacité technique global moyen est de l’ordre de 70,72% alors que celui de l’eau est seulement de 64,86%, ce qui montre bien qu’il y a un gaspillage d’eau dans l’irrigation des céréales. L’estimation du modèle économétrique montre que le choix de la variété, le nombre de sources d’irrigation par exploitation, l’appartenance à un Groupement de Développement Agricole, l’irrigation d’appoint et la taille de l’exploitation sont les principales variables affectant positivement et significativement l’efficacité d’usage de l’eau.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,589,mesure-et-determ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137585
Titre : Natural resources in regional and rural development: moving from public perceptions to policy action Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : C. Karelakis ; E. Zafeiriou ; K. Galanopoulos ; T. Koutroumanidis Année de publication : 01/03/2013 Article en page(s) : p. 56-64 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Grèce ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement rural ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Natural resources management ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Participation ; K LINGUISTIQUE - EXPRESSION - LITTERATURE:Recherche et politique de la communication:Recherche sur la communication:Sociologie de la communication:Opinion publique ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Travail de recherche:Recherche sur le terrain:Enquête Mots-clés : GESTION DES RESSOURCES NATURELLES RURAL DEVELOPMENT SURVEYS PUBLIC OPINION GREECE 07 - ENVIRONNEMENT 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturel Résumé : Resource-rich regions might be expected to exploit their natural endowments in order to develop comparative advantages; however, resource abundance may be futile if poorly managed. Intriguingly, changes in regional economies and social values entail a more holistic approach of how, where and why management decisions about natural resources are made. The present paper examines public perceptions concerning the significance of natural resources and the role that they may play in regional and rural development. Primary data were collected through personal interviews to a sample of 255 citizens that were analysed through a combination of factor, confirmatory, cluster and discriminant analyses. Results reveal three distinct groups of citizens: the “active-conscious” citizens, the “environmentally-moderate” citizens and the “environmentally-passive” citizens. The results highlight sectors and resources eligible to maintain and invigorate the regional and rural developmental path. En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,590,natural-resource [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137595
in New Medit > vol. 12, n. 1 (01/03/2013) . - p. 56-64[article] Natural resources in regional and rural development: moving from public perceptions to policy action [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / C. Karelakis ; E. Zafeiriou ; K. Galanopoulos ; T. Koutroumanidis . - 01/03/2013 . - p. 56-64.
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in New Medit > vol. 12, n. 1 (01/03/2013) . - p. 56-64
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Grèce ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement rural ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Natural resources management ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Participation ; K LINGUISTIQUE - EXPRESSION - LITTERATURE:Recherche et politique de la communication:Recherche sur la communication:Sociologie de la communication:Opinion publique ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Travail de recherche:Recherche sur le terrain:Enquête Mots-clés : GESTION DES RESSOURCES NATURELLES RURAL DEVELOPMENT SURVEYS PUBLIC OPINION GREECE 07 - ENVIRONNEMENT 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturel Résumé : Resource-rich regions might be expected to exploit their natural endowments in order to develop comparative advantages; however, resource abundance may be futile if poorly managed. Intriguingly, changes in regional economies and social values entail a more holistic approach of how, where and why management decisions about natural resources are made. The present paper examines public perceptions concerning the significance of natural resources and the role that they may play in regional and rural development. Primary data were collected through personal interviews to a sample of 255 citizens that were analysed through a combination of factor, confirmatory, cluster and discriminant analyses. Results reveal three distinct groups of citizens: the “active-conscious” citizens, the “environmentally-moderate” citizens and the “environmentally-passive” citizens. The results highlight sectors and resources eligible to maintain and invigorate the regional and rural developmental path. En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,590,natural-resource [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137595
Titre : What does society demand from rural areas? Evidence from Southern Spain Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J.A. Gomez-Limon ; M. Arriaza Année de publication : 01/03/2013 Article en page(s) : p. 2-12 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Espagne ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale Mots-clés : RURAL AREAS AMENITY AMENITE MULTIFUNCTIONALITY OF AGRICULTURE MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE SOCIAL GOOD BIEN PUBLIC ANDALUCIA SPAIN 05 - DEVELOPPEMENT RURAL 5.2 - Multifonctionnalité Résumé : This study analyses the preferences of Andalusian people for the functions that rural areas should perform. Based on a survey and using the Analytic Hierarchy Process (AHP), three generic (economic, environmental and social) and nine specific functions are evaluated. The results show that environmental functions are the most highly valued (52%), followed by social (26%) and economic functions (22%). There are significant differences between the urban and rural valuation of functions, the latter assigning greater importance to environmental functions. As to the nine specific functions, the conservation of land and water resources was deemed to be the most important function (23%).
Dans cette étude, nous allons analyser les préférences des habitants de l’Andalousie à l’égard des fonctions que les zones rurales devraient assurer. En s’appuyant sur une enquête et en appliquant la méthode du processus analytique hiérarchique (AHP), trois fonctions génériques (économique, environnementale et sociale) et neuf fonctions spécifiques sont évaluées. Les résultats montrent que les fonctions environnementales sont les plus appréciées (52%), suivies des fonctions sociales (26%) et économiques (22%). Par ailleurs, des différences significatives sont soulignées entre l’appréciation des fonctions par la population urbaine et la population rurale dans la mesure où cette dernière accorde une plus grande importance aux fonctions environnementales. Quant aux neuf fonctions spécifiques, la conservation des terres et des ressources en eau a été indiquée comme étant la plus importante (23%).En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,584,what-does-societ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137738
in New Medit > vol. 12, n. 1 (01/03/2013) . - p. 2-12[article] What does society demand from rural areas? Evidence from Southern Spain [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J.A. Gomez-Limon ; M. Arriaza . - 01/03/2013 . - p. 2-12.
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in New Medit > vol. 12, n. 1 (01/03/2013) . - p. 2-12
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Espagne ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale Mots-clés : RURAL AREAS AMENITY AMENITE MULTIFUNCTIONALITY OF AGRICULTURE MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE SOCIAL GOOD BIEN PUBLIC ANDALUCIA SPAIN 05 - DEVELOPPEMENT RURAL 5.2 - Multifonctionnalité Résumé : This study analyses the preferences of Andalusian people for the functions that rural areas should perform. Based on a survey and using the Analytic Hierarchy Process (AHP), three generic (economic, environmental and social) and nine specific functions are evaluated. The results show that environmental functions are the most highly valued (52%), followed by social (26%) and economic functions (22%). There are significant differences between the urban and rural valuation of functions, the latter assigning greater importance to environmental functions. As to the nine specific functions, the conservation of land and water resources was deemed to be the most important function (23%).
Dans cette étude, nous allons analyser les préférences des habitants de l’Andalousie à l’égard des fonctions que les zones rurales devraient assurer. En s’appuyant sur une enquête et en appliquant la méthode du processus analytique hiérarchique (AHP), trois fonctions génériques (économique, environnementale et sociale) et neuf fonctions spécifiques sont évaluées. Les résultats montrent que les fonctions environnementales sont les plus appréciées (52%), suivies des fonctions sociales (26%) et économiques (22%). Par ailleurs, des différences significatives sont soulignées entre l’appréciation des fonctions par la population urbaine et la population rurale dans la mesure où cette dernière accorde une plus grande importance aux fonctions environnementales. Quant aux neuf fonctions spécifiques, la conservation des terres et des ressources en eau a été indiquée comme étant la plus importante (23%).En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,117,584,what-does-societ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137738
