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Ajouter le résultat dans votre panierQuelques réflexions sur l'analyse de la pratique ou des pratiques (AP) en travail social / YANN LE GOFF in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com, 452/453 (Janvier - Février 2014)
Titre : Restauration - diététique - comportements alimentaires : spécificités des publics accueillis dans les Essms Auteurs : et al., Auteur ; Dominique CRUNELLE, Auteur ; Philippe Gabbaï, Auteur ; Jean Michel LECERF, Auteur Année de publication : janvier-février 2014 Article en page(s) : pp. 5-226 Note générale : n° 452-453, janvier-février 2014 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION HANDICAP POLYHANDICAP COMPORTEMENT ALIMENTAIRE BESOIN PLAISIR HANDICAP MENTAL RESTAURATION COLLECTIVE MAS IEM EHPAD Résumé : Le dossier contribue à porter un autre regard sur les problématiques liées à l'alimentation et à la restauration en collectivité... Note de contenu : pp. 5-226 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=122172
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp. 5-226[article] Restauration - diététique - comportements alimentaires : spécificités des publics accueillis dans les Essms [] / et al., Auteur ; Dominique CRUNELLE, Auteur ; Philippe Gabbaï, Auteur ; Jean Michel LECERF, Auteur . - janvier-février 2014 . - pp. 5-226.
n° 452-453, janvier-février 2014
Langues : Français (fre)
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp. 5-226
Mots-clés : ALIMENTATION HANDICAP POLYHANDICAP COMPORTEMENT ALIMENTAIRE BESOIN PLAISIR HANDICAP MENTAL RESTAURATION COLLECTIVE MAS IEM EHPAD Résumé : Le dossier contribue à porter un autre regard sur les problématiques liées à l'alimentation et à la restauration en collectivité... Note de contenu : pp. 5-226 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=122172 Aider la personne cérébro-lésée - IMC, polyhandicap - à mieux s'alimenter / Dominique CRUNELLE in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com, 452/453 (Janvier - Février 2014)
Titre : Aider la personne cérébro-lésée - IMC, polyhandicap - à mieux s'alimenter Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique CRUNELLE, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp31-44 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION PERSONNE HANDICAPEE ACCOMPAGNEMENT DEGLUTITION FAUSSE ROUTE TROUBLE ALIMENTAIRE REPAS REEDUCATION Note de contenu : Figures, bibliographie Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155889
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp31-44[article] Aider la personne cérébro-lésée - IMC, polyhandicap - à mieux s'alimenter [texte imprimé] / Dominique CRUNELLE, Auteur . - 2014 . - pp31-44.
Langues : Français (fre)
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Mots-clés : ALIMENTATION PERSONNE HANDICAPEE ACCOMPAGNEMENT DEGLUTITION FAUSSE ROUTE TROUBLE ALIMENTAIRE REPAS REEDUCATION Note de contenu : Figures, bibliographie Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155889
Titre : Animation d'une équipe de cuisine ... Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain CHAUVY, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp201-213 Langues : Français (fre) Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Politique culturelle et planification de la culture:Sauvegarde des biens culturels:Restauration Mots-clés : CUISINE TRAVAIL D'EQUIPE MANAGEMENT ETABLISSEMENT DE SANTE Note de contenu : Tableaux Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155892
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp201-213[article] Animation d'une équipe de cuisine ... [texte imprimé] / Alain CHAUVY, Auteur . - 2014 . - pp201-213.
Langues : Français (fre)
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Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Politique culturelle et planification de la culture:Sauvegarde des biens culturels:Restauration Mots-clés : CUISINE TRAVAIL D'EQUIPE MANAGEMENT ETABLISSEMENT DE SANTE Note de contenu : Tableaux Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155892
Titre : Articuler la préparation des repas avec les besoins et attentes de la personne âgée dans un environnement favorable : Un levier pour réduire les déchets alimentaires en EHPAD Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvain Connangle, Auteur ; Anita BORTOT, Auteur ; Jean-Michel LABADIE, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp161-172 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Polluant:DéchetMots-clés : REPAS EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) BESOIN NUTRITIONNEL ALIMENTATION GASPILLAGE ALIMENTAIRE Note de contenu : Schéma Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155895
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp161-172[article] Articuler la préparation des repas avec les besoins et attentes de la personne âgée dans un environnement favorable : Un levier pour réduire les déchets alimentaires en EHPAD [texte imprimé] / Sylvain Connangle, Auteur ; Anita BORTOT, Auteur ; Jean-Michel LABADIE, Auteur . - 2014 . - pp161-172.
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Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Polluant:DéchetMots-clés : REPAS EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) BESOIN NUTRITIONNEL ALIMENTATION GASPILLAGE ALIMENTAIRE Note de contenu : Schéma Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155895
Titre : Déficits masticatoire, troubles digestifs et handicaps Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Gabbaï, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp21-29 Langues : Français (fre) Mots-clés : TROUBLE ALIMENTAIRE DIGESTION MASTICATION POLYHANDICAP AUTISTE RETARD MENTAL CONSTIPATION PRISE EN CHARGE PERSONNE HANDICAPEE Résumé :
Le propos de cet article est de tenter d'éclairer les facteurs en cause dans le déficit masticatoire, d'essayer d'en préciser les conséquenes physiopathologiques et leur retentissement, et enfin d'en aborder sinon le traitement, en tout cas les moyens d'en atténuer les effets négatifs.
Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155911
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp21-29[article] Déficits masticatoire, troubles digestifs et handicaps [texte imprimé] / Philippe Gabbaï, Auteur . - 2014 . - pp21-29.
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Mots-clés : TROUBLE ALIMENTAIRE DIGESTION MASTICATION POLYHANDICAP AUTISTE RETARD MENTAL CONSTIPATION PRISE EN CHARGE PERSONNE HANDICAPEE Résumé :
Le propos de cet article est de tenter d'éclairer les facteurs en cause dans le déficit masticatoire, d'essayer d'en préciser les conséquenes physiopathologiques et leur retentissement, et enfin d'en aborder sinon le traitement, en tout cas les moyens d'en atténuer les effets négatifs.
Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155911
Titre : L'ADAPEI de la Loire révolutionne la restauration des personnes atteintes d'une déficience intellectuelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Rolland CORTOT, Auteur ; Eric COMMELIN, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp102-124 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : BESOIN NUTRITIONNEL ALIMENTATION REPAS ETABLISSEMENT MEDICO-SOCIAL PERSONNE HANDICAPEE PLAN STRATEGIQUE Note de contenu : Tableaux, schémas, annexes Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155940
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp102-124[article] L'ADAPEI de la Loire révolutionne la restauration des personnes atteintes d'une déficience intellectuelle [texte imprimé] / Rolland CORTOT, Auteur ; Eric COMMELIN, Auteur . - 2014 . - pp102-124.
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Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : BESOIN NUTRITIONNEL ALIMENTATION REPAS ETABLISSEMENT MEDICO-SOCIAL PERSONNE HANDICAPEE PLAN STRATEGIQUE Note de contenu : Tableaux, schémas, annexes Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155940
Titre : L'alimentation à l'IEM Château Raba (APF) : Comment concilier plaisir, convivialité et sécurité dans une collectivité spécialisée ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp125-135 Langues : Français (fre) Mots-clés : REPAS ETABLISSEMENT MEDICO-SOCIAL PERSONNE HANDICAPEE ALIMENTATION IEM (INSTITUT D'EDUCATION MOTRICE) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155944
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp125-135[article] L'alimentation à l'IEM Château Raba (APF) : Comment concilier plaisir, convivialité et sécurité dans une collectivité spécialisée ? [texte imprimé] . - 2014 . - pp125-135.
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Mots-clés : REPAS ETABLISSEMENT MEDICO-SOCIAL PERSONNE HANDICAPEE ALIMENTATION IEM (INSTITUT D'EDUCATION MOTRICE) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155944
Titre : La physiologie de la déglutition : Pour mieux comprendre la prévention des fausses routes chez l'enfant polyhandicapé Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Rofidal (1954-...), Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp69-77 Langues : Français (fre) Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Problèmes sociaux:Défavorisé:Handicapé:Enfant handicapé ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Anatomie ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie Mots-clés : DEGLUTITION PERSONNE HANDICAPEE PREVENTION POLYHANDICAP TROUBLE ALIMENTAIRE MASTICATION Note de contenu : Bibliographie, figures Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155976
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp69-77[article] La physiologie de la déglutition : Pour mieux comprendre la prévention des fausses routes chez l'enfant polyhandicapé [texte imprimé] / Thierry Rofidal (1954-...), Auteur . - 2014 . - pp69-77.
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Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Problèmes sociaux:Défavorisé:Handicapé:Enfant handicapé ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Anatomie ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie Mots-clés : DEGLUTITION PERSONNE HANDICAPEE PREVENTION POLYHANDICAP TROUBLE ALIMENTAIRE MASTICATION Note de contenu : Bibliographie, figures Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155976
Titre : La sensorialité de la bouche Type de document : texte imprimé Auteurs : Concetta Pagano, Auteur ; Thierry Rofidal (1954-...), Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp59-67 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION SENSORIALITE BOUCHE RECEPTEUR GUSTATIF GOUT RECEPTEUR OLFACTIF Note de contenu : Schémas, bibliographie Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155984
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp59-67[article] La sensorialité de la bouche [texte imprimé] / Concetta Pagano, Auteur ; Thierry Rofidal (1954-...), Auteur . - 2014 . - pp59-67.
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Mots-clés : ALIMENTATION SENSORIALITE BOUCHE RECEPTEUR GUSTATIF GOUT RECEPTEUR OLFACTIF Note de contenu : Schémas, bibliographie Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=155984
Titre : Les comportements alimentaires : comment composer ensemble ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Martinet, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp45-57 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie Mots-clés : TCA (TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE) PERSONNE HANDICAPEE ALIMENTATION AUTISTE SCHIZOPHRENIE Résumé :
A partir d’un rappel des facteurs biologiques et psychosociaux à la base des comportements physiologiques alimentaires, sont décrit les principaux troubles du comportement alimentaire observables, leurs particularités chez les personnes handicapées.
Note de contenu : Bibliographie Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156007
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp45-57[article] Les comportements alimentaires : comment composer ensemble ? [texte imprimé] / Monique Martinet, Auteur . - 2014 . - pp45-57.
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Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie Mots-clés : TCA (TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE) PERSONNE HANDICAPEE ALIMENTATION AUTISTE SCHIZOPHRENIE Résumé :
A partir d’un rappel des facteurs biologiques et psychosociaux à la base des comportements physiologiques alimentaires, sont décrit les principaux troubles du comportement alimentaire observables, leurs particularités chez les personnes handicapées.
Note de contenu : Bibliographie Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156007
Titre : Les problèmes nutritionnels et alimentaires des personnes ayant un handicap Type de document : texte imprimé Auteurs : LECERF (J.M), Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp9-20 Langues : Français (fre) Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.10 Psychologie:Comportement ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : ALIMENTATION PERSONNE HANDICAPEE HANDICAP REGIME TROUBLE ALIMENTAIRE DEGLUTITION TRANSIT INTESTINAL Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156016
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp9-20[article] Les problèmes nutritionnels et alimentaires des personnes ayant un handicap [texte imprimé] / LECERF (J.M), Auteur . - 2014 . - pp9-20.
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Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.10 Psychologie:Comportement ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : ALIMENTATION PERSONNE HANDICAPEE HANDICAP REGIME TROUBLE ALIMENTAIRE DEGLUTITION TRANSIT INTESTINAL Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156016
Titre : Mettre en place une politique nutritionnelle en MAS : Les points clés Type de document : texte imprimé Auteurs : Irène BENIGNI, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp137-160 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : MAS (Maison d'Accueil Spécialisée) POLITIQUE DE SANTE ALIMENTATION DENUTRITION TROUBLE ALIMENTAIRE PERSONNE HANDICAPEE PRISE EN CHARGE Note de contenu : Tableaux Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156019
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp137-160[article] Mettre en place une politique nutritionnelle en MAS : Les points clés [texte imprimé] / Irène BENIGNI, Auteur . - 2014 . - pp137-160.
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Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : MAS (Maison d'Accueil Spécialisée) POLITIQUE DE SANTE ALIMENTATION DENUTRITION TROUBLE ALIMENTAIRE PERSONNE HANDICAPEE PRISE EN CHARGE Note de contenu : Tableaux Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156019
Titre : PRADO'M : Une démarche pour le domicile et ses intervenants au quotidien pour prévenir la dénutrition et la déshydratation des personnes âgées Type de document : texte imprimé Auteurs : Jocelyne EXTRA, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp181-198 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Génie de l'industrie et des transports:Technologie chimique:Déshydratation ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Problèmes sociaux:Défavorisé:Personne âgée Beyond the customary age of retirement.; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Enseignement et formation:FormationSystematic educative process by which one learns new skills.Mots-clés : PROGRAMME DENUTRITION PREVENTION Note de contenu : Annexes, schémas Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156038
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp181-198[article] PRADO'M : Une démarche pour le domicile et ses intervenants au quotidien pour prévenir la dénutrition et la déshydratation des personnes âgées [texte imprimé] / Jocelyne EXTRA, Auteur . - 2014 . - pp181-198.
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Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Génie de l'industrie et des transports:Technologie chimique:Déshydratation ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Problèmes sociaux:Défavorisé:Personne âgée Beyond the customary age of retirement.; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Enseignement et formation:FormationSystematic educative process by which one learns new skills.Mots-clés : PROGRAMME DENUTRITION PREVENTION Note de contenu : Annexes, schémas Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156038
Titre : Prévention de la dénutrition des personnes âgées en EHPAD : Les actions mises en oeuvre par l'ARS Ile-de-France Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène ARCHAMBAULT, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp173-180 Langues : Français (fre) Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Problèmes sociaux:Défavorisé:Personne âgée Beyond the customary age of retirement.; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Enseignement et formation:FormationSystematic educative process by which one learns new skills.Mots-clés : PREVENTION DENUTRITION EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) CERTIFICATION PROGRAMME MobiQual Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156041
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp173-180[article] Prévention de la dénutrition des personnes âgées en EHPAD : Les actions mises en oeuvre par l'ARS Ile-de-France [texte imprimé] / Hélène ARCHAMBAULT, Auteur . - 2014 . - pp173-180.
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Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Problèmes sociaux:Défavorisé:Personne âgée Beyond the customary age of retirement.; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Enseignement et formation:FormationSystematic educative process by which one learns new skills.Mots-clés : PREVENTION DENUTRITION EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) CERTIFICATION PROGRAMME MobiQual Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156041
Titre : Quelques réflexions sur l'analyse de la pratique ou de pratiques (AP) en travail social Type de document : texte imprimé Auteurs : YANN LE GOFF, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp229-256 Langues : Français (fre) Catégories : D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:H TRAVAIL SOCIAL - POLITIQUE SOCIALE:Travail social ; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Enseignement et formation:Formation Systematic educative process by which one learns new skills.; K LINGUISTIQUE - EXPRESSION - LITTERATURE:Recherche et politique de la communication:CommunicationAn interactive social process which involves the sharing of information, experiences, and cultures, both physically or electronically, and results in the mutual enhancement of all concerned. Use more specific descriptor.; K LINGUISTIQUE - EXPRESSION - LITTERATURE:Recherche et politique de la communication:Processus de communication:Technique de communication:ÉcouteMots-clés : ANALYSE DE LA PRATIQUE ANALYSE DES PRATIQUE PROFESSIONNELLES RELATION SOIGNANT-SOIGNE ENVELOPPEMENT POSTURE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156051
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Catégories : D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:H TRAVAIL SOCIAL - POLITIQUE SOCIALE:Travail social ; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Enseignement et formation:Formation Systematic educative process by which one learns new skills.; K LINGUISTIQUE - EXPRESSION - LITTERATURE:Recherche et politique de la communication:CommunicationAn interactive social process which involves the sharing of information, experiences, and cultures, both physically or electronically, and results in the mutual enhancement of all concerned. Use more specific descriptor.; K LINGUISTIQUE - EXPRESSION - LITTERATURE:Recherche et politique de la communication:Processus de communication:Technique de communication:ÉcouteMots-clés : ANALYSE DE LA PRATIQUE ANALYSE DES PRATIQUE PROFESSIONNELLES RELATION SOIGNANT-SOIGNE ENVELOPPEMENT POSTURE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156051
Titre : Recommandations nutritionnelles en ESMS : Comment s'approprier ces recommandations avec souplesse et respect de l'usager ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine PIAT, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp81-100 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie:Nutrition ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Système médical:Diététique Mots-clés : ETABLISSEMENT MEDICO-SOCIAL COMPORTEMENT ALIMENTAIRE RECOMMANDATION REPAS PERSONNE HANDICAPEE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156053
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp81-100[article] Recommandations nutritionnelles en ESMS : Comment s'approprier ces recommandations avec souplesse et respect de l'usager ? [texte imprimé] / Catherine PIAT, Auteur . - 2014 . - pp81-100.
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Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie:Nutrition ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Système médical:Diététique Mots-clés : ETABLISSEMENT MEDICO-SOCIAL COMPORTEMENT ALIMENTAIRE RECOMMANDATION REPAS PERSONNE HANDICAPEE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156053
Titre : Regard sur l'obésité, au-delà du contenu de l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle LABBE, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp215-225 Langues : Français (fre) Catégories : G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Matières de l'enseignement de base et général:Éducation sanitaire:Éducation nutritionnelle ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pathologie:Pathologie:Maladie:Maladie de la nutrition:Obésité Mots-clés : DEFINITION CAUSE REGIME PRISE EN CHARGE TCA (TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE) Note de contenu : Bibliographie Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156054
in Les cahiers de l'Actif / ITS et actif-online.com > 452/453 (Janvier - Février 2014) . - pp215-225[article] Regard sur l'obésité, au-delà du contenu de l'assiette [texte imprimé] / Isabelle LABBE, Auteur . - 2014 . - pp215-225.
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Catégories : G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Matières de l'enseignement de base et général:Éducation sanitaire:Éducation nutritionnelle ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pathologie:Pathologie:Maladie:Maladie de la nutrition:Obésité Mots-clés : DEFINITION CAUSE REGIME PRISE EN CHARGE TCA (TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE) Note de contenu : Bibliographie Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156054
