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Ajouter le résultat dans votre panierLes contrats de production en grandes cultures. Coordination et incitations par les coopératives / C. Cholez in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 360 (01/07/2017)
Titre : Les contrats de production en grandes cultures. Coordination et incitations par les coopératives Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : C. Cholez ; D. Galliano ; Marie-Benoît Magrini Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 65-83 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise:Coopérative:Coopérative agricole ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Contracts Mots-clés : CONTRAT AGRICULTURAL COOPERATIVES FIELD CROP GRANDE CULTURE STATISTICAL INCERTAINTY INCERTITUDE COORDINATION 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : Cet article analyse la nature et les déterminants des contrats de production entre les coopératives et leurs adhérents en grandes cultures, en France. À partir d’entretiens réalisés auprès de vingt coopératives majeures, les auteurs conduisent une analyse mobilisant les théories des contrats et l’approche basée sur les compétences. Ils montrent que le degré d’incertitude technique sur les cultures sous contrats est un paramètre essentiel pour comprendre les modalités de cette coordination contractuelle et sa diversité. Leurs résultats amènent à considérer le contrat, non seulement comme un outil d’alignement des incitations ou de réduction des coûts de transaction, mais aussi comme un support de coordination pour développer des compétences techniques. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2017-4-p-65.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187347
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 360 (01/07/2017) . - p. 65-83[article] Les contrats de production en grandes cultures. Coordination et incitations par les coopératives [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / C. Cholez ; D. Galliano ; Marie-Benoît Magrini . - 2017 . - p. 65-83.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise:Coopérative:Coopérative agricole ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Contracts Mots-clés : CONTRAT AGRICULTURAL COOPERATIVES FIELD CROP GRANDE CULTURE STATISTICAL INCERTAINTY INCERTITUDE COORDINATION 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : Cet article analyse la nature et les déterminants des contrats de production entre les coopératives et leurs adhérents en grandes cultures, en France. À partir d’entretiens réalisés auprès de vingt coopératives majeures, les auteurs conduisent une analyse mobilisant les théories des contrats et l’approche basée sur les compétences. Ils montrent que le degré d’incertitude technique sur les cultures sous contrats est un paramètre essentiel pour comprendre les modalités de cette coordination contractuelle et sa diversité. Leurs résultats amènent à considérer le contrat, non seulement comme un outil d’alignement des incitations ou de réduction des coûts de transaction, mais aussi comme un support de coordination pour développer des compétences techniques. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2017-4-p-65.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187347
Titre : Les effets de l’intégration verticale sur les revenus et les performances financières en viticulture française Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J. Cadot ; J.P. Serra ; A. Alonso Ugaglia Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 85-103 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : VITICULTURE VERTICAL INTEGRATION INTEGRATION VERTICALE FARM INCOME REVENU DE L'EXPLOITATION PERFORMANCE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : Cet article a pour objectif de présenter l’impact de l’intégration verticale sur les revenus et les performances financières des exploitations viticoles. Dans ce but, les auteurs ont croisé les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) et du Casier viticole informatisé (CVI) pour établir une typologie des exploitations selon les volumes de raisin livrés à la coopérative, de vin vendu en vrac et de bouteilles produites. Ils présentent l’effet multiplicateur de l’intégration verticale sur la production et les revenus, puis l’impact de l’intégration verticale sur les performances financières moyennes. Leurs résultats sont cohérents avec la tendance des exploitations à abandonner les degrés intermédiaires d’intégration verticale (Traversac et al., 2007), soit en se spécialisant dans l’activité viticole, soit en achevant le processus d’intégration par la mise en marché de vins conditionnés en bouteilles. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2017-4-p-85.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187348
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 360 (01/07/2017) . - p. 85-103[article] Les effets de l’intégration verticale sur les revenus et les performances financières en viticulture française [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J. Cadot ; J.P. Serra ; A. Alonso Ugaglia . - 2017 . - p. 85-103.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : VITICULTURE VERTICAL INTEGRATION INTEGRATION VERTICALE FARM INCOME REVENU DE L'EXPLOITATION PERFORMANCE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : Cet article a pour objectif de présenter l’impact de l’intégration verticale sur les revenus et les performances financières des exploitations viticoles. Dans ce but, les auteurs ont croisé les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) et du Casier viticole informatisé (CVI) pour établir une typologie des exploitations selon les volumes de raisin livrés à la coopérative, de vin vendu en vrac et de bouteilles produites. Ils présentent l’effet multiplicateur de l’intégration verticale sur la production et les revenus, puis l’impact de l’intégration verticale sur les performances financières moyennes. Leurs résultats sont cohérents avec la tendance des exploitations à abandonner les degrés intermédiaires d’intégration verticale (Traversac et al., 2007), soit en se spécialisant dans l’activité viticole, soit en achevant le processus d’intégration par la mise en marché de vins conditionnés en bouteilles. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2017-4-p-85.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187348
Titre : Les stratégies de diversification des exploitations agricoles : enseignements théoriques et empiriques Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : M. Gafsi Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 43-63 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : FARM MANAGEMENT GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE STRATEGY STRATEGIE DIVERSIFICATION METHODS METHODE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : La gestion stratégique s’impose aujourd’hui comme une composante incontournable de la gestion des exploitations agricoles. Mais force est de constater que les travaux dans ce domaine restent encore peu développés et les approches stratégiques sont assez peu formalisées. Cet article propose un cadre théorique et méthodologique pour analyser les stratégies des exploitations agricoles. Il s’appuie sur l’étude des stratégies de diversification agricole dans soixante-treize exploitations. Les résultats montrent une diversité de stratégies et de processus stratégiques. Il est important de souligner la coexistence de ces différents processus et leurs liens avec le cycle de vie de l’exploitation. La pertinence du cadre d’analyse proposé est discutée à la lumière de cette application empirique. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2017-4-p-43.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187350
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 360 (01/07/2017) . - p. 43-63[article] Les stratégies de diversification des exploitations agricoles : enseignements théoriques et empiriques [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / M. Gafsi . - 2017 . - p. 43-63.
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in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 360 (01/07/2017) . - p. 43-63
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : FARM MANAGEMENT GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE STRATEGY STRATEGIE DIVERSIFICATION METHODS METHODE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : La gestion stratégique s’impose aujourd’hui comme une composante incontournable de la gestion des exploitations agricoles. Mais force est de constater que les travaux dans ce domaine restent encore peu développés et les approches stratégiques sont assez peu formalisées. Cet article propose un cadre théorique et méthodologique pour analyser les stratégies des exploitations agricoles. Il s’appuie sur l’étude des stratégies de diversification agricole dans soixante-treize exploitations. Les résultats montrent une diversité de stratégies et de processus stratégiques. Il est important de souligner la coexistence de ces différents processus et leurs liens avec le cycle de vie de l’exploitation. La pertinence du cadre d’analyse proposé est discutée à la lumière de cette application empirique. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2017-4-p-43.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187350
