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Bulletin N°117 Mention de date : Mars 2018 Paru le : 01/03/2018 |
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Ajouter le résultat dans votre panierLes abattoirs sont-ils les nouveaux camps de la mort? / Elisabeth FONTENAY (De) in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres, 117 (Mars 2018)
Titre : Les abattoirs sont-ils les nouveaux camps de la mort? Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth FONTENAY (De), Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Philosophie ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences naturelles:Zoologie:Animal Mots-clés : ALIMENTATION ABBATAGE Résumé : Pour la philosophe Élisabeth de Fontenay, il est possible de soutenir une analogie entre la mise à mort industrielle des bêtes et les camps d’extermination, à condition de reconnaître au préalable “un caractère de singularité à la destruction des Juifs d’Europe”. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193214
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - 58-59[article] Les abattoirs sont-ils les nouveaux camps de la mort? [texte imprimé] / Elisabeth FONTENAY (De), Auteur . - 2018 . - 58-59.
Langues : Français (fre)
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Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Philosophie ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences naturelles:Zoologie:Animal Mots-clés : ALIMENTATION ABBATAGE Résumé : Pour la philosophe Élisabeth de Fontenay, il est possible de soutenir une analogie entre la mise à mort industrielle des bêtes et les camps d’extermination, à condition de reconnaître au préalable “un caractère de singularité à la destruction des Juifs d’Europe”. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193214
Titre : Les travailleurs de la chair Type de document : texte imprimé Auteurs : CLAUDE FISCHLER, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 52-57 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie The science of crop and soil management.; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Religion ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:StatistiqueUse when referring to the science of statistics. For collections of statistics, use "statistical data", or more specific descriptor, e.g. "educational statistics", etc.Mots-clés : TEMOIGNAGE ELEVAGE ALIMENTATION Résumé :
Éleveurs, abatteurs, bouchers… Ils participent à la transformation de l’animal en viande et expliquent ici comment ils vivent ce processus, qui mêle amour et mort. Des témoignages commentés par l’anthropologue Claude Fischler.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193218
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - 52-57[article] Les travailleurs de la chair [texte imprimé] / CLAUDE FISCHLER, Auteur . - 2018 . - 52-57.
Langues : Français (fre)
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie The science of crop and soil management.; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Religion ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:StatistiqueUse when referring to the science of statistics. For collections of statistics, use "statistical data", or more specific descriptor, e.g. "educational statistics", etc.Mots-clés : TEMOIGNAGE ELEVAGE ALIMENTATION Résumé :
Éleveurs, abatteurs, bouchers… Ils participent à la transformation de l’animal en viande et expliquent ici comment ils vivent ce processus, qui mêle amour et mort. Des témoignages commentés par l’anthropologue Claude Fischler.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193218
Titre : Quand le carnivore se regarde en face Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Lacroix (1975-...), Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 50-51 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Conditions économiques:Comportement économique:Consommation ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique Use when referring to the science of statistics. For collections of statistics, use "statistical data", or more specific descriptor, e.g. "educational statistics", etc.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences naturelles:Zoologie:AnimalMots-clés : DEBAT ALIMENTATION MORALE VEGETARIEN SOCIETE Résumé :
Est-il immoral de manger de la viande ? Si la morale est le reflet des mœurs, de la coutume propre à chaque nation, la réponse est clairement non. Seuls 3 % des Français sont végétariens. Mais si la morale est la capacité à décider du bien et à réformer sa conduite, alors le débat mérite d’être ouvert.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193230
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - 50-51[article] Quand le carnivore se regarde en face [texte imprimé] / Alexandre Lacroix (1975-...), Auteur . - 2018 . - 50-51.
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Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Conditions économiques:Comportement économique:Consommation ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique Use when referring to the science of statistics. For collections of statistics, use "statistical data", or more specific descriptor, e.g. "educational statistics", etc.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences naturelles:Zoologie:AnimalMots-clés : DEBAT ALIMENTATION MORALE VEGETARIEN SOCIETE Résumé :
Est-il immoral de manger de la viande ? Si la morale est le reflet des mœurs, de la coutume propre à chaque nation, la réponse est clairement non. Seuls 3 % des Français sont végétariens. Mais si la morale est la capacité à décider du bien et à réformer sa conduite, alors le débat mérite d’être ouvert.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193230
Titre : Un dîner presque saignant Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 64-68 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Conditions économiques:Comportement économique:Consommation ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Philosophie Mots-clés : ELEVAGE VEGANISME CONDITION ANIMALE Résumé :
Pour s’entre-déchirer autour d’une table, plus besoin de parler de politique. Il suffit de réunir une sociologue et ancienne éleveuse qui soutient l’abattage à la ferme, une philosophe végane et un scientifique préoccupé par le fait de nourrir 10 milliards d’êtres humains. Si leurs désaccords ont donné lieu à une rencontre très épicée, certaines convergences de points de vue offrent, elles, des saveurs surprenantes. Bon appétit !Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193245
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - 64-68[article] Un dîner presque saignant [texte imprimé] . - 2018 . - 64-68.
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Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Conditions économiques:Comportement économique:Consommation ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Philosophie Mots-clés : ELEVAGE VEGANISME CONDITION ANIMALE Résumé :
Pour s’entre-déchirer autour d’une table, plus besoin de parler de politique. Il suffit de réunir une sociologue et ancienne éleveuse qui soutient l’abattage à la ferme, une philosophe végane et un scientifique préoccupé par le fait de nourrir 10 milliards d’êtres humains. Si leurs désaccords ont donné lieu à une rencontre très épicée, certaines convergences de points de vue offrent, elles, des saveurs surprenantes. Bon appétit !Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193245
Titre : C'était mieux avant ! Vraiment ? Type de document : texte imprimé Editeur : Philo éditions Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.23 Langues : Français (fre) Mots-clés : développement économique évolution scientifique et technique sentiment de satisfaction Résumé : Présentation des principales données issues d'une enquête publiée par le Pew Research Center en 2017, intitulée "La vie est-elle meilleure aujourd'hui que dans le passé. Une perspective mondiale" : jugements contrastés en fonction des pays et des expériences historiques. Référence au point de vue exprimé par Michel Serres dans "C'était mieux avant !" (2017) sur ce qui engendre de la nostalgie dans les sociétés occidentales. Note de contenu : Statistiques. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204148
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - p.23[article] C'était mieux avant ! Vraiment ? [texte imprimé] . - [S.l.] : Philo éditions, 2018 . - p.23.
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Mots-clés : développement économique évolution scientifique et technique sentiment de satisfaction Résumé : Présentation des principales données issues d'une enquête publiée par le Pew Research Center en 2017, intitulée "La vie est-elle meilleure aujourd'hui que dans le passé. Une perspective mondiale" : jugements contrastés en fonction des pays et des expériences historiques. Référence au point de vue exprimé par Michel Serres dans "C'était mieux avant !" (2017) sur ce qui engendre de la nostalgie dans les sociétés occidentales. Note de contenu : Statistiques. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204148
Titre : Jerry Brown, l'anti-Trump : dialogue avec Jean-Pierre Dupuy Type de document : texte imprimé Auteurs : Jerry Brown, Personne interviewée ; Alexandre Lacroix (1975-...), Auteur ; Jean-Pierre Dupuy (1941-...), Personne interviewée Editeur : Philo éditions Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.8-13 Langues : Français (fre) Mots-clés : réchauffement de la Terre risque technologique catastrophe écologique Résumé : Dialogue entre Jerry Brown, gouverneur démocrate de Californie, et Jean-Pierre Dupuy, le penseur du "catastrophisme éclairé" : rôle de la pensée d'Ivan Illich dans leur parcours ; réflexion sur l'arme atomique et la doctrine de la dissuasion ; définition du catastrophisme éclairé prenant en compte la problématique du réchauffement climatique ; exemple des mesures prises par l'Etat californien pour limiter l'augmentation de la température. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204189
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - p.8-13[article] Jerry Brown, l'anti-Trump : dialogue avec Jean-Pierre Dupuy [texte imprimé] / Jerry Brown, Personne interviewée ; Alexandre Lacroix (1975-...), Auteur ; Jean-Pierre Dupuy (1941-...), Personne interviewée . - [S.l.] : Philo éditions, 2018 . - p.8-13.
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Mots-clés : réchauffement de la Terre risque technologique catastrophe écologique Résumé : Dialogue entre Jerry Brown, gouverneur démocrate de Californie, et Jean-Pierre Dupuy, le penseur du "catastrophisme éclairé" : rôle de la pensée d'Ivan Illich dans leur parcours ; réflexion sur l'arme atomique et la doctrine de la dissuasion ; définition du catastrophisme éclairé prenant en compte la problématique du réchauffement climatique ; exemple des mesures prises par l'Etat californien pour limiter l'augmentation de la température. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204189
Titre : L'art peut-il changer le monde ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Apolline GUILLOT, Auteur Editeur : Philo éditions Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.80-81 Langues : Français (fre) Mots-clés : question philosophique art Résumé : Eléments pour une dissertation philosophique proposant une réflexion sur la capacité de l'art à changer le monde : les intuitions initiales ; les exemples conceptuels ou concrets (street art, Alexandre Rodtchenko, André Breton) ; les références utiles (Théophile Gautier, Merleau-Ponty, Sartre) ; les étapes de la problématisation ; un plan possible et la conclusion. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204194
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - p.80-81[article] L'art peut-il changer le monde ? [texte imprimé] / Apolline GUILLOT, Auteur . - [S.l.] : Philo éditions, 2018 . - p.80-81.
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Mots-clés : question philosophique art Résumé : Eléments pour une dissertation philosophique proposant une réflexion sur la capacité de l'art à changer le monde : les intuitions initiales ; les exemples conceptuels ou concrets (street art, Alexandre Rodtchenko, André Breton) ; les références utiles (Théophile Gautier, Merleau-Ponty, Sartre) ; les étapes de la problématisation ; un plan possible et la conclusion. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204194
Titre : L'éthique est dans le steak Type de document : texte imprimé Editeur : Philo éditions Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.48-69,encart 1-15 Langues : Français (fre) Mots-clés : régime alimentaire relation homme-animal morale Résumé : Dossier consacré aux problèmes éthiques posés par le carnivorisme. Arguments en faveur du végétarisme ou du véganisme. Analyse, par l'anthropologue Claude Fischler, de témoignages de travailleurs qui participent à la transformation de l'animal en viande. Comparaison de la mise à mort industrielle des bêtes avec les camps d'extermination, par la philosophe Elisabeth de Fontenay. Confrontation de comportements alimentaires traduisant des éthiques différentes. Controverse entre une sociologue carnivore, une philosophe végane et un scientifique inventeur de la gastronomie moléculaire. Encart : chapitre extrait de "Trois Traités pour les animaux" de Plutarque qui remet en cause l'alimentation carnée. Note de contenu : Bibliographie, statistiques. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204198
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - p.48-69,encart 1-15[article] L'éthique est dans le steak [texte imprimé] . - [S.l.] : Philo éditions, 2018 . - p.48-69,encart 1-15.
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Mots-clés : régime alimentaire relation homme-animal morale Résumé : Dossier consacré aux problèmes éthiques posés par le carnivorisme. Arguments en faveur du végétarisme ou du véganisme. Analyse, par l'anthropologue Claude Fischler, de témoignages de travailleurs qui participent à la transformation de l'animal en viande. Comparaison de la mise à mort industrielle des bêtes avec les camps d'extermination, par la philosophe Elisabeth de Fontenay. Confrontation de comportements alimentaires traduisant des éthiques différentes. Controverse entre une sociologue carnivore, une philosophe végane et un scientifique inventeur de la gastronomie moléculaire. Encart : chapitre extrait de "Trois Traités pour les animaux" de Plutarque qui remet en cause l'alimentation carnée. Note de contenu : Bibliographie, statistiques. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204198
Titre : Le devenir-poulpe Type de document : texte imprimé Auteurs : Judith Duportail, Auteur Editeur : Philo éditions Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.42-44 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Écosystème:Écologie animale:Comportement animal Mots-clés : mollusque Résumé : Analyse des caractéristiques des céphalopodes, décrits par le philosophe américain Peter Godfrey-Smith, qui étudie leur intelligence et s'interroge sur une perception différente de la réalité par les êtres vivants non-humains. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204221
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - p.42-44[article] Le devenir-poulpe [texte imprimé] / Judith Duportail, Auteur . - [S.l.] : Philo éditions, 2018 . - p.42-44.
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Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Écosystème:Écologie animale:Comportement animal Mots-clés : mollusque Résumé : Analyse des caractéristiques des céphalopodes, décrits par le philosophe américain Peter Godfrey-Smith, qui étudie leur intelligence et s'interroge sur une perception différente de la réalité par les êtres vivants non-humains. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204221
Titre : Maurice Merleau-Ponty vu par Sarah Bakewell Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah Bakewell, Auteur ; Victorine de Oliveira, Auteur Editeur : Philo éditions Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.73-77 Langues : Français (fre) Mots-clés : phénoménologie Merleau-Ponty, Maurice : 1908-1961 Résumé : Présentation de la pensée du philosophe Maurice Merleau-Ponty, pensée où le corps est central : définition de la phénoménologie et place de la psychologie, plus particulièrement de la théorie de la Gestalt, dans la philosophie de Merleau-Ponty ; sa proximité avec l'existentialisme ; ses désaccords avec Sartre, concernant notamment le communisme et les notions de conscience, de liberté et d'autrui. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204238
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - p.73-77[article] Maurice Merleau-Ponty vu par Sarah Bakewell [texte imprimé] / Sarah Bakewell, Auteur ; Victorine de Oliveira, Auteur . - [S.l.] : Philo éditions, 2018 . - p.73-77.
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Mots-clés : phénoménologie Merleau-Ponty, Maurice : 1908-1961 Résumé : Présentation de la pensée du philosophe Maurice Merleau-Ponty, pensée où le corps est central : définition de la phénoménologie et place de la psychologie, plus particulièrement de la théorie de la Gestalt, dans la philosophie de Merleau-Ponty ; sa proximité avec l'existentialisme ; ses désaccords avec Sartre, concernant notamment le communisme et les notions de conscience, de liberté et d'autrui. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204238
Titre : Silence, on médite ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jack Fereday, Auteur Editeur : Philo éditions Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.35-40 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Asie et Pacifique:Asie du Sud:Inde ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Religion:Activité religieuse:Pratique religieuse ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Religion:Religions:Religion ancienne:Bouddhisme Résumé : Reportage sur la pratique de la méditation dans le centre de Dhamma Bodhi, à Bodhgaya, dans l'Etat du Bihar au Nord-Est de l'Inde : description du centre et du rythme de vie ; rituels propres à la méditation selon la méthode bouddhiste Vipassana ; confrontation d'expériences ; réflexion critique convoquant la figure du "nihiliste" de Friedrich Nietzsche. Encadré : point de vue de Michel Hulin, philosophe spécialiste de la pensée indienne. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204279
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - p.35-40[article] Silence, on médite ! [texte imprimé] / Jack Fereday, Auteur . - [S.l.] : Philo éditions, 2018 . - p.35-40.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Asie et Pacifique:Asie du Sud:Inde ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Religion:Activité religieuse:Pratique religieuse ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Religion:Religions:Religion ancienne:Bouddhisme Résumé : Reportage sur la pratique de la méditation dans le centre de Dhamma Bodhi, à Bodhgaya, dans l'Etat du Bihar au Nord-Est de l'Inde : description du centre et du rythme de vie ; rituels propres à la méditation selon la méthode bouddhiste Vipassana ; confrontation d'expériences ; réflexion critique convoquant la figure du "nihiliste" de Friedrich Nietzsche. Encadré : point de vue de Michel Hulin, philosophe spécialiste de la pensée indienne. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204279
Titre : Voulez-vous connaître la date de votre mort ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Legros, Auteur Editeur : Philo éditions Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.27 Langues : Français (fre) Mots-clés : mort : philosophie Résumé : Réflexion sur la mort se référant à la pensée de Martin Heidegger et prenant appui sur l'invention d'un algorithme d'intelligence artificielle (IA) qui permet de prédire le moment de la mort à partir de données médicales informatisées. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204296
in Philosophie magazine / BM de Tours et Bu de Lettres > 117 (Mars 2018) . - p.27[article] Voulez-vous connaître la date de votre mort ? [texte imprimé] / Martin Legros, Auteur . - [S.l.] : Philo éditions, 2018 . - p.27.
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Mots-clés : mort : philosophie Résumé : Réflexion sur la mort se référant à la pensée de Martin Heidegger et prenant appui sur l'invention d'un algorithme d'intelligence artificielle (IA) qui permet de prédire le moment de la mort à partir de données médicales informatisées. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=204296
