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Titre : Agriculture, le retour à la ville ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Lavaivre, Auteur Editeur : Paris : Palais de la découverte Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.40-53 Langues : Français (fre) Mots-clés : Jardin agriculture urbaine agriculture verticale Résumé : Présentation de l'évolution de l'agriculture urbaine : historique de la culture potagère en ville (des jardins ouvriers aux fermes urbaines) ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; l'attente des citadins ; la dimension sociétale des jardins partagés ; présentation des expérimentations à Paris à la Ferme du Rail, à Bruxelles à la Ferme Abattoir (BIGH), à Chicago à The Plant ; les plantes cultivées ; les techniques de cultures adaptées à l'environnement urbain ; les perspectives du modèle économique et écologique de l'agriculture urbaine. Encadré : AgroParisTech, quel sol sur les toits ?. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291069
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.40-53[article] Agriculture, le retour à la ville ? [texte imprimé] / Philippe Lavaivre, Auteur . - Paris : Palais de la découverte, 2021 . - p.40-53.
Langues : Français (fre)
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.40-53
Mots-clés : Jardin agriculture urbaine agriculture verticale Résumé : Présentation de l'évolution de l'agriculture urbaine : historique de la culture potagère en ville (des jardins ouvriers aux fermes urbaines) ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; l'attente des citadins ; la dimension sociétale des jardins partagés ; présentation des expérimentations à Paris à la Ferme du Rail, à Bruxelles à la Ferme Abattoir (BIGH), à Chicago à The Plant ; les plantes cultivées ; les techniques de cultures adaptées à l'environnement urbain ; les perspectives du modèle économique et écologique de l'agriculture urbaine. Encadré : AgroParisTech, quel sol sur les toits ?. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291069 Comment trouver le nord sur Mars ? Dans l'ombre du gnomon / Andy RICHARD in Découverte (Paris. 1999), 434 (07/2021)
Titre : Comment trouver le nord sur Mars ? Dans l'ombre du gnomon Type de document : texte imprimé Auteurs : Andy RICHARD, Auteur Editeur : Paris : Palais de la découverte Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.14-23 Note générale : Schémas, webographie. Langues : Français (fre) Mots-clés : orientation géographique instrument d'orientation planète Mars sonde spatiale Résumé : Présentation de l'expérience scientifique réalisée sur la planète Mars pour trouver le Nord grâce au gnomon : historique des théories et des instruments astronomiques permettant de s'orienter sur la Terre ; utilisation des astres, du champ magnétique, des pôles, de la boussole, du gnomon ; l'application du principe du gnomon avec la sonde spatiale InSight sur la planète Mars pour définir son orientation au sol ; les calculs mathématiques réalisés ; l'analyse des images prises par la sonde. Encadré : Universcience collabore avec la NASA. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291087
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.14-23[article] Comment trouver le nord sur Mars ? Dans l'ombre du gnomon [texte imprimé] / Andy RICHARD, Auteur . - Paris : Palais de la découverte, 2021 . - p.14-23.
Schémas, webographie.
Langues : Français (fre)
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.14-23
Mots-clés : orientation géographique instrument d'orientation planète Mars sonde spatiale Résumé : Présentation de l'expérience scientifique réalisée sur la planète Mars pour trouver le Nord grâce au gnomon : historique des théories et des instruments astronomiques permettant de s'orienter sur la Terre ; utilisation des astres, du champ magnétique, des pôles, de la boussole, du gnomon ; l'application du principe du gnomon avec la sonde spatiale InSight sur la planète Mars pour définir son orientation au sol ; les calculs mathématiques réalisés ; l'analyse des images prises par la sonde. Encadré : Universcience collabore avec la NASA. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291087
Titre : De la bulle à la mousse Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Trinh, Auteur Editeur : Paris : Palais de la découverte Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.24-31 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français (fre) Mots-clés : état de la matière structure chimique technique physicochimique Résumé : Etude de la formation et de la transformation de la mousse liquide et de ses applications : la définition chimique de la mousse, assemblage de sphères de gaz ; les structures chimiques de la mousse ; explication schématique des tensioactifs et des interfaces eau-air ; la formation des bulles et de la mousse ; les applications industrielles de la mousse ; les différentes mousses (mousses sèches ou humides) ; le principe de coalescence, de mûrissement et de drainage de la mousse ; la structure des mousses solides. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291094
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.24-31[article] De la bulle à la mousse [texte imprimé] / Pierre Trinh, Auteur . - Paris : Palais de la découverte, 2021 . - p.24-31.
Bibliographie, schémas.
Langues : Français (fre)
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.24-31
Mots-clés : état de la matière structure chimique technique physicochimique Résumé : Etude de la formation et de la transformation de la mousse liquide et de ses applications : la définition chimique de la mousse, assemblage de sphères de gaz ; les structures chimiques de la mousse ; explication schématique des tensioactifs et des interfaces eau-air ; la formation des bulles et de la mousse ; les applications industrielles de la mousse ; les différentes mousses (mousses sèches ou humides) ; le principe de coalescence, de mûrissement et de drainage de la mousse ; la structure des mousses solides. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291094
Titre : Formes mathématiques : chercher les maths derrière le Dobble Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Cornu, Auteur Editeur : Paris : Palais de la découverte Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.32-39 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique:Mathématiques statistiques:Modèle mathématique Mots-clés : jeu de société Résumé : Explication du modèle mathématique utilisé dans le jeu de carte du Dobble : rappel des règles du jeu ; schématisation de la construction du jeu ; les règles d'assemblage des symboles des cartes ; explication de la modélisation mathématique des différentes combinaisons possibles des cartes ; le principe du plan projectif ; les différentes variantes du jeu possibles à construire grâce aux modèles mathématiques. Encadré : les symboles des cartes du Dobble. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291109
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.32-39[article] Formes mathématiques : chercher les maths derrière le Dobble [texte imprimé] / Laure Cornu, Auteur . - Paris : Palais de la découverte, 2021 . - p.32-39.
Schémas.
Langues : Français (fre)
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.32-39
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique:Mathématiques statistiques:Modèle mathématique Mots-clés : jeu de société Résumé : Explication du modèle mathématique utilisé dans le jeu de carte du Dobble : rappel des règles du jeu ; schématisation de la construction du jeu ; les règles d'assemblage des symboles des cartes ; explication de la modélisation mathématique des différentes combinaisons possibles des cartes ; le principe du plan projectif ; les différentes variantes du jeu possibles à construire grâce aux modèles mathématiques. Encadré : les symboles des cartes du Dobble. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291109
Titre : Le musée de la Banane (Sainte-Marie, Martinique, France) Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Josse, Auteur Editeur : Paris : Palais de la découverte Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.54-69 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre) Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Musées:Musée Mots-clés : banane (fruit) département de la Martinique Résumé : Présentation du Musée de la banane en Martinique : les différents espaces présentant l'histoire, l'économie, le transport, la culture et la physiologie de la banane ; les différentes variétés de banane présentes dans le jardin. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291163
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.54-69[article] Le musée de la Banane (Sainte-Marie, Martinique, France) [texte imprimé] / Claire Josse, Auteur . - Paris : Palais de la découverte, 2021 . - p.54-69.
Webographie.
Langues : Français (fre)
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.54-69
Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Musées:Musée Mots-clés : banane (fruit) département de la Martinique Résumé : Présentation du Musée de la banane en Martinique : les différents espaces présentant l'histoire, l'économie, le transport, la culture et la physiologie de la banane ; les différentes variétés de banane présentes dans le jardin. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291163
Titre : Science et matière colorante : une encre magique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeremy Donon, Auteur Editeur : Paris : Palais de la découverte Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.70-71 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Encre Mots-clés : expérimentation scientifique réaction chimique composé minéral Résumé : Présentation d'une expérience scientifique pour comprendre le phénomène chimique en oeuvre lorsqu'on utilise un effaceur pour corriger une écriture à l'encre bleue : la composition chimique de l'encre bleue utilisée dans un stylo-plume ; le matériel nécessaire à l'expérience ; les principes de réaction chimique selon le milieu acide ou basique. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291223
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.70-71[article] Science et matière colorante : une encre magique [texte imprimé] / Jeremy Donon, Auteur . - Paris : Palais de la découverte, 2021 . - p.70-71.
Schémas.
Langues : Français (fre)
in Découverte (Paris. 1999) > 434 (07/2021) . - p.70-71
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Encre Mots-clés : expérimentation scientifique réaction chimique composé minéral Résumé : Présentation d'une expérience scientifique pour comprendre le phénomène chimique en oeuvre lorsqu'on utilise un effaceur pour corriger une écriture à l'encre bleue : la composition chimique de l'encre bleue utilisée dans un stylo-plume ; le matériel nécessaire à l'expérience ; les principes de réaction chimique selon le milieu acide ou basique. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291223
