Dépouillements

De la viande pour les pauvres / Madeleine Ferrières in L'Histoire (Paris. 1978) / BU de l'IUT et Cairn.info, Histoire n° 293 décembre 2004 p.64-69 (06/12/2004)

Public ISBD [article]  inL'Histoire (Paris. 1978) / BU de l'IUT et Cairn.info > Histoire n° 293 décembre 2004 p.64-69 (06/12/2004) Titre : De la viande pour les pauvres Type de document : texte imprimé Auteurs : Madeleine Ferrières (1947-...) Année de publication : 2004 Mots-clés : ALIMENTATION  MOYEN-AGE  ANCIEN REGIME  XIXE  PAUVRETE  HISTOIRE  SOCIETE Résumé : ALIMENTATION, MOYEN-AGE, ANCIEN REGIME, XIXE, PAUVRETE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21512 [article] De la viande pour les pauvres [texte imprimé] / Madeleine Ferrières (1947-...) . - 2004. in L'Histoire (Paris. 1978) / BU de l'IUT et Cairn.info > Histoire n° 293 décembre 2004 p.64-69 (06/12/2004) Mots-clés : ALIMENTATION  MOYEN-AGE  ANCIEN REGIME  XIXE  PAUVRETE  HISTOIRE  SOCIETE Résumé : ALIMENTATION, MOYEN-AGE, ANCIEN REGIME, XIXE, PAUVRETE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21512