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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheUn aliment en vaut-il un autre ? in Alimentation, Santé et Petit Budget / cerin.org, 57 (mai 2012)
Titre : Les enfants de Pauling Type de document : texte imprimé Auteurs : Anouk Ramaekers, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 34-39 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Fruit ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Substance biochimique:Vitamine ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Santé ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Système médical:Médecine préventive Mots-clés : phénomène de société médecine fruit frais théorie chimiste Vitamine C Pauling, Linus (1901-1994) Scorbut protéines. Note de contenu : Certains prêtent à la vitamine C toutes les vertus : elle serait un remède contre le rhume, la fatigue et même les cancers et le sida ! Les sportifs aussi en sont friands. Elle améliorerait la performance et faciliterait la récupération. Qu'en dit la science ? Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=221142
in Sport & vie / BM de Tours > 174 (Mai-Juin 2019) . - p. 34-39[article] Les enfants de Pauling [texte imprimé] / Anouk Ramaekers, Auteur . - 2019 . - p. 34-39.
Langues : Français (fre)
in Sport & vie / BM de Tours > 174 (Mai-Juin 2019) . - p. 34-39
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Fruit ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Substance biochimique:Vitamine ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Santé ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Système médical:Médecine préventive Mots-clés : phénomène de société médecine fruit frais théorie chimiste Vitamine C Pauling, Linus (1901-1994) Scorbut protéines. Note de contenu : Certains prêtent à la vitamine C toutes les vertus : elle serait un remède contre le rhume, la fatigue et même les cancers et le sida ! Les sportifs aussi en sont friands. Elle améliorerait la performance et faciliterait la récupération. Qu'en dit la science ? Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=221142
Titre : Influence d'un complément multivitaminé comprenant du Guarana sur la réponse cardiocasculaire et la performance cognitive Type de document : enregistrement sonore non musical Auteurs : Philippe LE VAN ; Jeanick BRISSWALTER Année de publication : 2012/2 Article en page(s) : p. 39-46 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Substance biochimique:Vitamine Mots-clés : Performance sportive Fréquence cardiaque Pression artérielle Caféine Résumé : L’objectif de cette étude était de comparer l’effet, d’un complément multivitaminé avec du Guarana, de caféine, ou d’un placebo, sur la performance cognitive et la réponse cardiovasculaire. 56 sujets ont participé à 4 sessions expérimentales. Des tâches perceptuelles, décisionnelles et de vigilance ont été présentées pendant 3 h après l’ingestion du complément. La fréquence cardiaque et la pression artérielle étaient mesurées. Les résultats indiquent un effet positif du complément et de la caféine sur la performance décisionnelle et la vigilance après 30 min. Cet effet est plus important entre 30 et 120 min pour le complément que pour la caféine. Aucun effet n’est observé sur la réponse cardiovasculaire. Ces résultats posent la question de l’intérêt de ce type de complément pour le sportif. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63928
in Science et Motricité / Cairn.info > 76 (2012/2) . - p. 39-46[article] Influence d'un complément multivitaminé comprenant du Guarana sur la réponse cardiocasculaire et la performance cognitive [enregistrement sonore non musical] / Philippe LE VAN ; Jeanick BRISSWALTER . - 2012/2 . - p. 39-46.
Langues : Français (fre)
in Science et Motricité / Cairn.info > 76 (2012/2) . - p. 39-46
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Substance biochimique:Vitamine Mots-clés : Performance sportive Fréquence cardiaque Pression artérielle Caféine Résumé : L’objectif de cette étude était de comparer l’effet, d’un complément multivitaminé avec du Guarana, de caféine, ou d’un placebo, sur la performance cognitive et la réponse cardiovasculaire. 56 sujets ont participé à 4 sessions expérimentales. Des tâches perceptuelles, décisionnelles et de vigilance ont été présentées pendant 3 h après l’ingestion du complément. La fréquence cardiaque et la pression artérielle étaient mesurées. Les résultats indiquent un effet positif du complément et de la caféine sur la performance décisionnelle et la vigilance après 30 min. Cet effet est plus important entre 30 et 120 min pour le complément que pour la caféine. Aucun effet n’est observé sur la réponse cardiovasculaire. Ces résultats posent la question de l’intérêt de ce type de complément pour le sportif. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63928
Titre : Le menu idéal pour nos neurones Type de document : texte imprimé Auteurs : Ingrid Kiefer, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : P. 10 - P. 16 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Métal:Fer ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Aliment ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Sucre ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Substance biochimique:Vitamine ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de la chimie:Gaz:Oxygène Mots-clés : neurone mémoire faculté cognitive acide aminé oméga 3 Résumé : Que faut-il manger pour être vif d'esprit ? Certains aliments "dopent-ils" la mémoire ? L'alimentation a une influence notable sur les facultés cognitives. Comment donner toutes ses chances au cerveau ? Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=157576
in L'Essentiel Cerveau & Psycho / BU de l'IUT et SUDOC > 23 (Août 2015) . - P. 10 - P. 16[article] Le menu idéal pour nos neurones [texte imprimé] / Ingrid Kiefer, Auteur . - 2015 . - P. 10 - P. 16.
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in L'Essentiel Cerveau & Psycho / BU de l'IUT et SUDOC > 23 (Août 2015) . - P. 10 - P. 16
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Métal:Fer ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Aliment ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Sucre ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Substance biochimique:Vitamine ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de la chimie:Gaz:Oxygène Mots-clés : neurone mémoire faculté cognitive acide aminé oméga 3 Résumé : Que faut-il manger pour être vif d'esprit ? Certains aliments "dopent-ils" la mémoire ? L'alimentation a une influence notable sur les facultés cognitives. Comment donner toutes ses chances au cerveau ? Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=157576
