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Alimentation et santé, 1. La valeur santé des aliments / Agence Francophone pour l'Enseignement Supérieur et la Recherche AUPELF-UREF in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 5, n. 5 (1996/09-10)
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Après la course c'est toujours la course / Nicolas Tavares in Sport & vie / BM de Tours, 127 (Juillet- août 2011)
[article]
Titre : Après la course c'est toujours la course Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Tavares, Auteur Editeur : Dijon : Édition Faton Année de publication : 07/2011 Article en page(s) : p.22-27 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Métabolisme ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : médecine du sport cyclisme Résumé : Enquête, en 2011, sur les méthodes de récupération proposées aux coureurs cyclistes lors des grandes courses comme le Tour de France. Encadré : interview de Romain Feuillu, coureur cycliste français, sur les éléments essentiels d'une bonne récupération. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=85386
in Sport & vie / BM de Tours > 127 (Juillet- août 2011) . - p.22-27[article] Après la course c'est toujours la course [texte imprimé] / Nicolas Tavares, Auteur . - Dijon (25, rue Berbisey) : Édition Faton, 07/2011 . - p.22-27.
Langues : Français (fre)
in Sport & vie / BM de Tours > 127 (Juillet- août 2011) . - p.22-27
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Métabolisme ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : médecine du sport cyclisme Résumé : Enquête, en 2011, sur les méthodes de récupération proposées aux coureurs cyclistes lors des grandes courses comme le Tour de France. Encadré : interview de Romain Feuillu, coureur cycliste français, sur les éléments essentiels d'une bonne récupération. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=85386 Le césium 137 : un perturbateur de la fonction physiologique ? / Maâmar Souidi in Environnement, Risques et Santé, ERS, Vol12n°2 (mars-avril 2013)
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[article]
Titre : Le césium 137 : un perturbateur de la fonction physiologique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Maâmar Souidi, Auteur ; Isabelle Dublineau ; et al. ; Stéphane Grison, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.151-159 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Métabolisme Mots-clés : césium 137 contamination chronique radionucléide En ligne : http://www.revue-ers.fr/ Format de la ressource électronique : Articles en PDF sur les archives et numéro en cours, depuis le réseau informatique de l'école Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=206880
in Environnement, Risques et Santé, ERS > Vol12n°2 (mars-avril 2013) . - p.151-159[article] Le césium 137 : un perturbateur de la fonction physiologique ? [texte imprimé] / Maâmar Souidi, Auteur ; Isabelle Dublineau ; et al. ; Stéphane Grison, Auteur . - 2013 . - p.151-159.
Langues : Français (fre)
in Environnement, Risques et Santé, ERS > Vol12n°2 (mars-avril 2013) . - p.151-159
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Métabolisme Mots-clés : césium 137 contamination chronique radionucléide En ligne : http://www.revue-ers.fr/ Format de la ressource électronique : Articles en PDF sur les archives et numéro en cours, depuis le réseau informatique de l'école Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=206880 Construction et illustration des différentes formulations biomécaniques du coût énergétique d'un geste sportif / Fabien LEBOEUF in Science et Motricité / Cairn.info, 63 (2008/1)
[article]
Titre : Construction et illustration des différentes formulations biomécaniques du coût énergétique d'un geste sportif Type de document : enregistrement sonore non musical Auteurs : Fabien LEBOEUF, Auteur ; Patrick Lacouture (1921-2015), Auteur Année de publication : 2008/1 Article en page(s) : pp. 37-52 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Métabolisme Mots-clés : Biomécanique Résumé : Le coût énergétique d’un mouvement sportif s’évalue en biomécanique, en termes de puissance et de travail des efforts internes. L’objectif de cette étude vise à présenter et clarifier les différentes procédures de calcul du coût énergétique-mécanique d’un geste.
Basées sur le développement du théorème de l’énergie cinétique, nous montrons que deux approches peuvent être mises en œuvre. L’approche « globale » s’appuie sur l’énergie mécanique du corps humain. Elle conduit à formuler deux bilans énergétiques distincts dont le Pseudo-Mechanical Work (PMW) (Norman, 1976). La seconde approche, l’approche « locale » utilise une démarche en dynamique inverse afin de calculer les efforts articulaires. Elle construit deux bilans cumulatifs.
Un calcul effectif des différents bilans est mené sur la phase de montée à l’équilibre de l’Appui Tendu Renversé, débutant au décollage du dernier pied. Nous montrons qu’une égalité existe entre deux bilans issus d’approches différentes. Cette corrélation, rarement illustrée par la littérature, permet de vérifier les processus de calcul. Le PMW surestime et ne peut être représentatif du coût mécanique réellement développé. Le seul bilan à retenir est celui différentiant les activités articulaires motrices et freinatrices. Cependant, il impose le développement d’une modélisation dynamique délicate à formuler et souffre du manque d’informations musculaires.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63877
in Science et Motricité / Cairn.info > 63 (2008/1) . - pp. 37-52[article] Construction et illustration des différentes formulations biomécaniques du coût énergétique d'un geste sportif [enregistrement sonore non musical] / Fabien LEBOEUF, Auteur ; Patrick Lacouture (1921-2015), Auteur . - 2008/1 . - pp. 37-52.
Langues : Français (fre)
in Science et Motricité / Cairn.info > 63 (2008/1) . - pp. 37-52
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Métabolisme Mots-clés : Biomécanique Résumé : Le coût énergétique d’un mouvement sportif s’évalue en biomécanique, en termes de puissance et de travail des efforts internes. L’objectif de cette étude vise à présenter et clarifier les différentes procédures de calcul du coût énergétique-mécanique d’un geste.
Basées sur le développement du théorème de l’énergie cinétique, nous montrons que deux approches peuvent être mises en œuvre. L’approche « globale » s’appuie sur l’énergie mécanique du corps humain. Elle conduit à formuler deux bilans énergétiques distincts dont le Pseudo-Mechanical Work (PMW) (Norman, 1976). La seconde approche, l’approche « locale » utilise une démarche en dynamique inverse afin de calculer les efforts articulaires. Elle construit deux bilans cumulatifs.
Un calcul effectif des différents bilans est mené sur la phase de montée à l’équilibre de l’Appui Tendu Renversé, débutant au décollage du dernier pied. Nous montrons qu’une égalité existe entre deux bilans issus d’approches différentes. Cette corrélation, rarement illustrée par la littérature, permet de vérifier les processus de calcul. Le PMW surestime et ne peut être représentatif du coût mécanique réellement développé. Le seul bilan à retenir est celui différentiant les activités articulaires motrices et freinatrices. Cependant, il impose le développement d’une modélisation dynamique délicate à formuler et souffre du manque d’informations musculaires.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63877
[article]
Titre : Des dinosaures à sang chaud ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Amiot, Directeur de publication, rédacteur en chef Année de publication : 10/2005 Article en page(s) : p.54-64 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Métabolisme Mots-clés : dinosaure/évolution des espèces Résumé : Remise en cause, en 2005, d'anciennes hypothèses scientifiques sur le métabolisme des dinosaures : ces animaux terrestres avaient vraisemblablement le sang chaud. Comparaison avec les reptiles à sang froid : structure osseuse et tissulaire, locomotion, habitat diversifié, endothermie ou ectothermie. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112231
in Découverte (Paris. 1999) > 331 (10/2005) . - p.54-64[article] Des dinosaures à sang chaud ? [texte imprimé] / Romain Amiot, Directeur de publication, rédacteur en chef . - 10/2005 . - p.54-64.
Langues : Français (fre)
in Découverte (Paris. 1999) > 331 (10/2005) . - p.54-64
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Métabolisme Mots-clés : dinosaure/évolution des espèces Résumé : Remise en cause, en 2005, d'anciennes hypothèses scientifiques sur le métabolisme des dinosaures : ces animaux terrestres avaient vraisemblablement le sang chaud. Comparaison avec les reptiles à sang froid : structure osseuse et tissulaire, locomotion, habitat diversifié, endothermie ou ectothermie. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112231 L’état énergétique du muscle fatigué vu par la résonance magnétique nucléaire / S. VERGES in Science et Motricité / Cairn.info, 70 (2010/2)
PermalinkLes exercices anaérobies lactiques chez les enfants : la fin d’une idée reçue ? in Science & sports / ScienceDirect, Volume 27 numéro 4 (01/09/2012)
PermalinkFemmes au bord de la crise cardiaque / Anouk Ramaekers in Sport & vie / BM de Tours, 172 (Janvier - Février 2019)
PermalinkAux frontières du vivant, la formation des premières biomolécules. Dossier / Marie-Christine Maurel in Biofutur / BU de l'IUT et de Sciences-Pharmacie, N. 345 (Juillet - Août 2013)
PermalinkPermalinkMétabolisme territorial et capabilités : une articulation entre enjeux économiques et écologiques / N. Buclet in Natures, Sciences, Sociétés / Cairn.info et NSS-Journal.org, vol. 28, n. 2 (Avril-Juin 2020)
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PermalinkLa notion d'énergie in Doc'animation en gérontologie / ITS, 33 (décembre 2011)
PermalinkPredicting recovery oxygen consumption after cycle exercise / Florent BOTTON in Science et Motricité / Cairn.info, 77 (2012/3)
PermalinkRéponses cardiovasculaires lors de la distribution du courrier postal avec un vélo à assistance électrique / J. THEUREL in Science et Motricité / Cairn.info, 73 (2011/2)
PermalinkSchizophrénie et diabète (Dossier) / Anne-Flavie GUIQUIN ; Annelise GALLOYER-FORTIER ; Stéphane RICHARD-DEVANTOY in Santé mentale : le mensuel des équipes soignantes en psychiatrie / ITS, n°157 (avril 2011)
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