
Catégories



Bali ou le paradis du riz / Barbara Castello in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours, 454 (02/2000)
[article]
Titre : Bali ou le paradis du riz Type de document : texte imprimé Auteurs : Barbara Castello, Auteur ; Pascal Deloche, Auteur Année de publication : 02/2000 Article en page(s) : p.22-29 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Asie et Pacifique:Asie du Sud-Est:Indonésie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Cultures agricoles:Céréale:Riz Mots-clés : technique culturale Résumé : A la découverte du riz traditionnel, padi Bali, cultivé, en Indonésie, selon des méthodes culturales ancestrales. Une journée de travail dans une rizière. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=95020
in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours > 454 (02/2000) . - p.22-29[article] Bali ou le paradis du riz [texte imprimé] / Barbara Castello, Auteur ; Pascal Deloche, Auteur . - 02/2000 . - p.22-29.
Langues : Français (fre)
in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours > 454 (02/2000) . - p.22-29
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Asie et Pacifique:Asie du Sud-Est:Indonésie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Cultures agricoles:Céréale:Riz Mots-clés : technique culturale Résumé : A la découverte du riz traditionnel, padi Bali, cultivé, en Indonésie, selon des méthodes culturales ancestrales. Une journée de travail dans une rizière. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=95020 Changements organisationnels et libéralisation : la commercialisation du riz au Mali / S. Dupressoir in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 262 (2001/03-04)
![]()
Comment les riziculteurs de Camargue perçoivent-ils les enjeux de durabilité ? / R. Le Velly in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 22, n. 5 (01/09/2013)
![]()
[article]
Titre : Comment les riziculteurs de Camargue perçoivent-ils les enjeux de durabilité ? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : R. Le Velly ; Jean-Claude Mouret ; R. Hammond Année de publication : 01/09/2013 Article en page(s) : p. 418-423 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Cultures agricoles:Céréale:Riz ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide Mots-clés : RICE SUSTAINABILITY DURABILITE CULTIVATION PRATIQUE CULTURALE FARM SURVEYS ENQUETE SUR EXPLOITATIONS AGRICOLES PESTICIDES STATISTICAL INCERTAINTY INCERTITUDE FARMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS CAMARGUE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES Résumé : Cet article présente les résultats d’une enquête sociologique par entretiens compréhensifs réalisée auprès de 49 riziculteurs de Camargue (France) pour connaître les façons dont ils perçoivent les enjeux de durabilité associés à leur activité. Il montre que la majorité des riziculteurs interrogés partagent des inquiétudes quant à la durabilité de certaines pratiques de culture et affirment la primauté de la pérennité économique dans leur définition de la durabilité. Il souligne ensuite que les riziculteurs conventionnels vivent mal les interpellations et les critiques extérieures au monde agricole. Enfin, l’article relate combien les producteurs camarguais témoignent d’un sentiment d’incertitude et de perte de maîtrise face aux prescriptions multiples et évolutives dont ils font l’objet. En ligne : http://www.jle.com/fr/revues/agro_biotech/agr/e-docs/00/04/8C/DE/article.phtml Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120628
in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 22, n. 5 (01/09/2013) . - p. 418-423[article] Comment les riziculteurs de Camargue perçoivent-ils les enjeux de durabilité ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / R. Le Velly ; Jean-Claude Mouret ; R. Hammond . - 01/09/2013 . - p. 418-423.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 22, n. 5 (01/09/2013) . - p. 418-423
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Cultures agricoles:Céréale:Riz ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide Mots-clés : RICE SUSTAINABILITY DURABILITE CULTIVATION PRATIQUE CULTURALE FARM SURVEYS ENQUETE SUR EXPLOITATIONS AGRICOLES PESTICIDES STATISTICAL INCERTAINTY INCERTITUDE FARMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS CAMARGUE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES Résumé : Cet article présente les résultats d’une enquête sociologique par entretiens compréhensifs réalisée auprès de 49 riziculteurs de Camargue (France) pour connaître les façons dont ils perçoivent les enjeux de durabilité associés à leur activité. Il montre que la majorité des riziculteurs interrogés partagent des inquiétudes quant à la durabilité de certaines pratiques de culture et affirment la primauté de la pérennité économique dans leur définition de la durabilité. Il souligne ensuite que les riziculteurs conventionnels vivent mal les interpellations et les critiques extérieures au monde agricole. Enfin, l’article relate combien les producteurs camarguais témoignent d’un sentiment d’incertitude et de perte de maîtrise face aux prescriptions multiples et évolutives dont ils font l’objet. En ligne : http://www.jle.com/fr/revues/agro_biotech/agr/e-docs/00/04/8C/DE/article.phtml Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120628 Comment les riziculteurs de Camargue perçoivent-ils les enjeux de durabilité ? / R. Le Velly in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 22, n. 5 (01/09/2013)
![]()
[article]
Titre : Comment les riziculteurs de Camargue perçoivent-ils les enjeux de durabilité ? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : R. Le Velly ; Jean-Claude Mouret ; R. Hammond Année de publication : 01/09/2013 Article en page(s) : p. 418-423 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Cultures agricoles:Céréale:Riz ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide Mots-clés : RICE SUSTAINABILITY DURABILITE CULTIVATION PRATIQUE CULTURALE FARM SURVEYS ENQUETE SUR EXPLOITATIONS AGRICOLES PESTICIDES STATISTICAL INCERTAINTY INCERTITUDE FARMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS CAMARGUE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES Résumé : Cet article présente les résultats d’une enquête sociologique par entretiens compréhensifs réalisée auprès de 49 riziculteurs de Camargue (France) pour connaître les façons dont ils perçoivent les enjeux de durabilité associés à leur activité. Il montre que la majorité des riziculteurs interrogés partagent des inquiétudes quant à la durabilité de certaines pratiques de culture et affirment la primauté de la pérennité économique dans leur définition de la durabilité. Il souligne ensuite que les riziculteurs conventionnels vivent mal les interpellations et les critiques extérieures au monde agricole. Enfin, l’article relate combien les producteurs camarguais témoignent d’un sentiment d’incertitude et de perte de maîtrise face aux prescriptions multiples et évolutives dont ils font l’objet. En ligne : http://www.jle.com/fr/revues/agro_biotech/agr/e-docs/00/04/8C/DE/article.phtml Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120762
in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 22, n. 5 (01/09/2013) . - p. 418-423[article] Comment les riziculteurs de Camargue perçoivent-ils les enjeux de durabilité ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / R. Le Velly ; Jean-Claude Mouret ; R. Hammond . - 01/09/2013 . - p. 418-423.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 22, n. 5 (01/09/2013) . - p. 418-423
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Cultures agricoles:Céréale:Riz ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide Mots-clés : RICE SUSTAINABILITY DURABILITE CULTIVATION PRATIQUE CULTURALE FARM SURVEYS ENQUETE SUR EXPLOITATIONS AGRICOLES PESTICIDES STATISTICAL INCERTAINTY INCERTITUDE FARMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS CAMARGUE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES Résumé : Cet article présente les résultats d’une enquête sociologique par entretiens compréhensifs réalisée auprès de 49 riziculteurs de Camargue (France) pour connaître les façons dont ils perçoivent les enjeux de durabilité associés à leur activité. Il montre que la majorité des riziculteurs interrogés partagent des inquiétudes quant à la durabilité de certaines pratiques de culture et affirment la primauté de la pérennité économique dans leur définition de la durabilité. Il souligne ensuite que les riziculteurs conventionnels vivent mal les interpellations et les critiques extérieures au monde agricole. Enfin, l’article relate combien les producteurs camarguais témoignent d’un sentiment d’incertitude et de perte de maîtrise face aux prescriptions multiples et évolutives dont ils font l’objet. En ligne : http://www.jle.com/fr/revues/agro_biotech/agr/e-docs/00/04/8C/DE/article.phtml Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120762 Consommation du riz : objectifs, méthodes et résultats de recherches / J. Chataigner in Economies et sociétés / BU de droit, n. 9 ([01/09/1997])
[article]
Titre : Consommation du riz : objectifs, méthodes et résultats de recherches Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J. Chataigner Article en page(s) : p. 27-45 Présentation : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Cultures agricoles:Céréale:Riz ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : WORLD MONDE FOOD CONSUMPTION RICE TRENDS TENDANCE 08 - ALIMENTATION 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107284
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 9 [01/09/1997] . - p. 27-45[article] Consommation du riz : objectifs, méthodes et résultats de recherches [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J. Chataigner . - p. 27-45 : réf., tabl., graph.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 9 [01/09/1997] . - p. 27-45
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Cultures agricoles:Céréale:Riz ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : WORLD MONDE FOOD CONSUMPTION RICE TRENDS TENDANCE 08 - ALIMENTATION 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107284 Les cultures de riz pluvial chez les paysans yacoubas / Guillaume Dangé in La Garance Voyageuse : revue du monde végétal / MNH de Tours et SUDOC, n° 88 (Automne 2009 )
PermalinkEntre stratégies des firmes et choix des agriculteurs : la diversité variétale dans la riziculture camargaise / M. Jaeck in Economies et sociétés / BU de droit, n. 10-11 (octobre - novembre 2012)
PermalinkGouvernance et performance des filières alimentaires au Vietnam / P. Moustier in Economies et sociétés / BU de droit, n. 11 (01/11/2009)
PermalinkUn modèle de décision d’assolement en riziculture conventionnelle et biologique pour prédire les usages des sols sous différents scénarios / F. Mailly in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 22, n. 5 (01/09/2013)
![]()
PermalinkUn modèle de décision d’assolement en riziculture conventionnelle et biologique pour prédire les usages des sols sous différents scénarios / F. Mailly in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 22, n. 5 (01/09/2013)
![]()
PermalinkModèles dynamiques d'oligopole sur les marchés internationaux du riz et du café / L.S. Karp in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA, n. 32 (1994/07-09)
PermalinkLa responsabilité sociale dans la culture de riz bio en Italie / E. Pagliarino in Natures, Sciences, Sociétés / Cairn.info et NSS-Journal.org, vol. 29, n. 1 (Janvier-Mars 2021)
![]()
PermalinkLe riz : un peu, beaucoup, à la folie ? / Lucie Le Jeanne in La Garance Voyageuse : revue du monde végétal / MNH de Tours et SUDOC, n° 97 (Printemps 2012)
Permalink