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The price of protein: Review of land use and carbon footprints from life cycle assessments of animal food products and their substitutes / Durk NIJDAM in Food Policy, Volume 37, Issue 6 (December 2012)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inFood Policy > Volume 37, Issue 6 (December 2012) . - Pages 760–770 Titre : The price of protein: Review of land use and carbon footprints from life cycle assessments of animal food products and their substitutes Type de document : document électronique Auteurs : Durk NIJDAM ; Henk J. WESTHOEK ; Trudy ROOD Année de publication : December 2012 Article en page(s) : Pages 760–770 Langues : Anglais (eng) Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Utilisation des terres ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Substance biochimique:Protéine Mots-clés : Life cycle analysis  Análisis del ciclo de duración  Analyse du cycle de vie  analýza životného cyklu  ????????  bílkoviny  PROTEIN  Proteins  Proteínas  ??????????  fehérje  ?????  Bia?ka  Proteína  bielkoviny  ??????  ???  ???????? ???????  živo?išné bílkoviny  TIERISCHES PROTEIN  Animal protein  Proteínas de origen animal  ??????? ??????  Protéine animale  állati fehérje  ???????  Bia?ko zwierz?ce  Proteína de origem animal  živo?íšne bielkoviny  ??????????????  ????  ???????? ??????  rostlinné bílkoviny  PFLANZLICHES PROTEIN  Plant protein  Proteínas vegetales  ??????? ?????  Protéine végétale  növényi fehérje  Bia?ko ro?linne  Proteína vegetal  rastlinná bielkovina  ????????????  Greenhouse gas balance   Bilan des émissions de gaz à effet de serre   využití p?dy  LANDNUTZUNG  Land use  Utilización de la tierra  ??????????? ?? ????  földhasználat  U?ytkowanie gruntów  Uso da terra  využitie pôdy Résumé : 52 analyses de cycle de vie (ACV) de produits alimentaires protéinés ont été analysées en vue de comparer les impacts carbone (émissions de gaz à effet de serre) et utilisation des terres de ces produits. L'étude porte sur des produits carnés, du lait, des œufs, des fruits de mer et des sources de protéines végétales. Les résultats sont exprimés par kilogramme de protéine. En ligne : http://dx.doi.org/10.1016/j.foodpol.2012.08.002 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86596 [article] The price of protein: Review of land use and carbon footprints from life cycle assessments of animal food products and their substitutes [document électronique] / Durk NIJDAM ; Henk J. WESTHOEK ; Trudy ROOD . - December 2012 . - Pages 760–770. Langues : Anglais (eng) in Food Policy > Volume 37, Issue 6 (December 2012) . - Pages 760–770 Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Utilisation des terres ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biochimie:Substance biochimique:Protéine Mots-clés : Life cycle analysis  Análisis del ciclo de duración  Analyse du cycle de vie  analýza životného cyklu  ????????  bílkoviny  PROTEIN  Proteins  Proteínas  ??????????  fehérje  ?????  Bia?ka  Proteína  bielkoviny  ??????  ???  ???????? ???????  živo?išné bílkoviny  TIERISCHES PROTEIN  Animal protein  Proteínas de origen animal  ??????? ??????  Protéine animale  állati fehérje  ???????  Bia?ko zwierz?ce  Proteína de origem animal  živo?íšne bielkoviny  ??????????????  ????  ???????? ??????  rostlinné bílkoviny  PFLANZLICHES PROTEIN  Plant protein  Proteínas vegetales  ??????? ?????  Protéine végétale  növényi fehérje  Bia?ko ro?linne  Proteína vegetal  rastlinná bielkovina  ????????????  Greenhouse gas balance   Bilan des émissions de gaz à effet de serre   využití p?dy  LANDNUTZUNG  Land use  Utilización de la tierra  ??????????? ?? ????  földhasználat  U?ytkowanie gruntów  Uso da terra  využitie pôdy Résumé : 52 analyses de cycle de vie (ACV) de produits alimentaires protéinés ont été analysées en vue de comparer les impacts carbone (émissions de gaz à effet de serre) et utilisation des terres de ces produits. L'étude porte sur des produits carnés, du lait, des œufs, des fruits de mer et des sources de protéines végétales. Les résultats sont exprimés par kilogramme de protéine. En ligne : http://dx.doi.org/10.1016/j.foodpol.2012.08.002 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86596

Agronomie : La Ferme s’ouvre aux économies d’énergie / William Bolle in Le journal du développement durable, (21 août 2007)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe journal du développement durable > (21 août 2007) Titre : Agronomie : La Ferme s’ouvre aux économies d’énergie Type de document : document électronique Auteurs : William Bolle Année de publication : 21 août 2007 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Organisation de la recherche:Programme de recherche:Projet de recherche ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Politique énergétique:Économie d'énergie Mots-clés : ????? ??????  úspora energie  ENERGIEERHALTUNG  Energy conservation  Conservación de la energía  ??????? ?????  energiamegmaradás  ???????  Oszcz?dzanie energii  Conservação de energia  ??????????????????  ????  ?????  zem?d?lské podniky  LANDWIRTSCHAFTLICHER BETRIEB  Farms  Explotaciones agrarias  Exploitation agricole  gazdaság  ??  Gospodarstwo  Exploração agrícola  farmy  ??? ?????  smíšené hospodá?ství  VIELSEITIGER BETRIEB  Mixed farming  Explotación agrícola combinada  ???????? ??????  Polyculture élevage  vegyes gazdálkodás  ?????????  Gospodarka mieszana hodowlano-uprawowa  Agricultura mista  nešpecializované hospodárenie  ????????????????  ??????  ?????? ?????  výzkumné projekty  FORSCHUNGSPROJEKT  Research projects  Proyectos de investigación  ??????? ??????  kutatási project  ????????  Projekt naukowy  Projecto de investigação  výskumné projekty  ????????????  Greenhouse gas mitigation   Réduction des émissions de gaz à effet de serre Résumé : L'article dresse un portrait du projet Grignon Energie Positive à travers le témoignage des principaux acteurs du projet. Ils nous parlent des actions menés sur la ferme et des perspectives du projet. En ligne : http://www.developpementdurablelejournal.fr/spip.php?article903 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86433 [article] Agronomie : La Ferme s’ouvre aux économies d’énergie [document électronique] / William Bolle . - 21 août 2007. Langues : Français (fre) in Le journal du développement durable > (21 août 2007) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Organisation de la recherche:Programme de recherche:Projet de recherche ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Politique énergétique:Économie d'énergie Mots-clés : ????? ??????  úspora energie  ENERGIEERHALTUNG  Energy conservation  Conservación de la energía  ??????? ?????  energiamegmaradás  ???????  Oszcz?dzanie energii  Conservação de energia  ??????????????????  ????  ?????  zem?d?lské podniky  LANDWIRTSCHAFTLICHER BETRIEB  Farms  Explotaciones agrarias  Exploitation agricole  gazdaság  ??  Gospodarstwo  Exploração agrícola  farmy  ??? ?????  smíšené hospodá?ství  VIELSEITIGER BETRIEB  Mixed farming  Explotación agrícola combinada  ???????? ??????  Polyculture élevage  vegyes gazdálkodás  ?????????  Gospodarka mieszana hodowlano-uprawowa  Agricultura mista  nešpecializované hospodárenie  ????????????????  ??????  ?????? ?????  výzkumné projekty  FORSCHUNGSPROJEKT  Research projects  Proyectos de investigación  ??????? ??????  kutatási project  ????????  Projekt naukowy  Projecto de investigação  výskumné projekty  ????????????  Greenhouse gas mitigation   Réduction des émissions de gaz à effet de serre Résumé : L'article dresse un portrait du projet Grignon Energie Positive à travers le témoignage des principaux acteurs du projet. Ils nous parlent des actions menés sur la ferme et des perspectives du projet. En ligne : http://www.developpementdurablelejournal.fr/spip.php?article903 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86433