[article]
| Titre : |
L'élevage industriel déséquilibre le climat. Les petits élevages source de souveraineté alimentaire pour un milliard de personnes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Felix Bachmann, Auteur |
| Année de publication : |
2010 |
| Article en page(s) : |
p.25-26,48-51 |
| Note générale : |
Bibliographie, webographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement:Changement climatique
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| Mots-clés : |
élevage intensif/pollution agricole/réchauffement de la Terre/élevage bovin/région du monde/2010- |
| Résumé : |
Enquête, en 2010, sur l'élevage des bovins. Analyse de la nécessité de cet élevage mais non en termes industriel, polluant et consommateur d'énergie. Préconisation pour un retour vers un équilibre entre production végétale et animale. Point sur la réduction obligatoire de la consommation de viande. |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120229 |
in La Revue durable : pour s'informer et s'engager sur l'écologie : savoirs, sociétés, écologie, politiques publiques > 037 (Mars - avril - mai 2010) . - p.25-26,48-51
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