[article]
| Titre : |
Les industries alimentaires et les stratégies des firmes en Méditerranée |
| Titre original : |
Food industry and the strategies of firms in the Mediterranean zone |
| Type de document : |
objet à 3 dimensions, artefacts, ... |
| Auteurs : |
R. Pérez |
| Année de publication : |
1994 |
| Article en page(s) : |
p. 151-176 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) |
| Catégories : |
C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement A definite course or method of action selected from among development alternatives. Use more specific descriptors where appropriate. ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Politique financière:Politique monétaire:Système monétaire international:Investissement étranger ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Economic situation ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Multinational enterprises
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| Mots-clés : |
10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) MEDITERRANEAN REGION REGION MEDITERRANEENNE SITUATION ECONOMIQUE PRODUCTION STRUCTURE STRUCTURE DE PRODUCTION SOCIOECONOMIC ORGANIZATION ORGANISATION SOCIOECONOMIQUE FOREIGN INVESTMENT ENTREPRISE MULTINATIONALE DEVELOPMENT POLICY |
| Résumé : |
L'objet de la communication est de présenter un aperçu général sur les industries alimentaires et les stratégies des firmes agroalimentaires en Méditerranée. Dans un premier temps sont rappelées les caractéristiques des systèmes alimentaires méditerranéens et leur évolution récente. Ensuite, sont étudiées les industries et les dynamiques structurelles : évolution des conditions d'activité des industries agricoles et alimentaires, dynamiques intersectorielles, effets des politiques publiques, dynamiques internes. Enfin, sont présentées les firmes et leurs stratégies. Après une typologie des firmes agroalimentaires méditerranéennes, sont étudiées les différentes composantes des stratégies (compétitivité, développement, financement) (Résumé de la publication) |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137238 |
in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 80, n. 9 (1994) . - p. 151-176
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Partager le résultat de cette rechercheDossier 2 : contrats et institutions dans l'agroalimentaire in Economies et sociétés / BU de droit, n. 9-10 ([01/09/2001])
