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Estimer les impacts environnementaux des systèmes de production agricole par analyse de cycle de vie avec les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) français / E. Samson in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 21, n. 4 (01/07/2012)  

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 21, n. 4 (01/07/2012) . - p. 248-257 Titre : Estimer les impacts environnementaux des systèmes de production agricole par analyse de cycle de vie avec les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) français Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : E. Samson ; M.S. Corson ; J.-F. Ruas ; P. Dupraz ; H.M.G. Van der Werf Année de publication : 01/07/2012 Article en page(s) : p. 248-257 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Production agricole ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Politique énergétique:Consommation d'énergie Mots-clés : ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT  EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT  LIFE CYCLE ANALYSIS  ANALYSE DU CYCLE DE VIE  FARM ACCOUNTANCY DATA NETWORK  RESEAU D'INFORMATION COMPTABLE AGRICOLE  GREENHOUSE GAZES  GAZ A EFFET DE SERRE  AGRICULTURAL PRODUCTION  ENERGY CONSUMPTION  ENVIRONMENTAL INDICATOR  INDICATEUR ENVIRONNEMENTAL  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : Ce travail explore les possibilités d’établir certains indicateurs d’impacts environnementaux dans la base de données technicoéconomiques du Réseau d’information comptable agricole (RICA) français. La méthode de l’analyse de cycle de vie est appliquée pour estimer la contribution des activités agricoles au changement climatique et à l’utilisation d’énergie non renouvelable. L’hétérogénéité observée semble liée à l’orientation productive des exploitations et à leur localisation géographique. Les exploitations d’élevage, et notamment les élevages bovins, contribuent le plus au changement climatique en raison de leurs émissions élevées de méthane entérique. Les consommations d’énergie non renouvelable peuvent être relativement plus importantes dans certains systèmes spécialisés en cultures annuelles (notamment céréales et grandes cultures). Les exploitations mixtes, qu’elles se consacrent à plusieurs espèces d’animaux ou qu’elles associent élevage et productions végétales, se positionnent souvent comme les spécialisées dont elles se rapprochent le plus. À l’échelle régionale, une grande variabilité des indicateurs apparaît. En considérant les exploitations spécialisées en production de lait et celles spécialisées en céréales, leurs émissions directes de gaz à effet de serre et leurs consommations indirectes d’énergie prédominent. Les exploitations spécialisées en production de lait présentent une variabilité interrégionale élevée par hectare qui semble se réduire quand elle est considérée par rapport à la valeur de la production. Par contraste, la faible variabilité interrégionale par hectare des exploitations spécialisées en céréales s’accroît quand elle est considérée par rapport à la production. L’étude mérite certains approfondissements pour valider ces résultats et pour mieux comprendre les interactions au sein des systèmes de production agricoles qui combinent le plus souvent plusieurs productions végétales et/ou animales. En ligne : http://www.jle.com/e-docs/00/04/7A/A7/article.phtml Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120639 [article] Estimer les impacts environnementaux des systèmes de production agricole par analyse de cycle de vie avec les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) français [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / E. Samson ; M.S. Corson ; J.-F. Ruas ; P. Dupraz ; H.M.G. Van der Werf . - 01/07/2012 . - p. 248-257. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 21, n. 4 (01/07/2012) . - p. 248-257 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Production agricole ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Politique énergétique:Consommation d'énergie Mots-clés : ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT  EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT  LIFE CYCLE ANALYSIS  ANALYSE DU CYCLE DE VIE  FARM ACCOUNTANCY DATA NETWORK  RESEAU D'INFORMATION COMPTABLE AGRICOLE  GREENHOUSE GAZES  GAZ A EFFET DE SERRE  AGRICULTURAL PRODUCTION  ENERGY CONSUMPTION  ENVIRONMENTAL INDICATOR  INDICATEUR ENVIRONNEMENTAL  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : Ce travail explore les possibilités d’établir certains indicateurs d’impacts environnementaux dans la base de données technicoéconomiques du Réseau d’information comptable agricole (RICA) français. La méthode de l’analyse de cycle de vie est appliquée pour estimer la contribution des activités agricoles au changement climatique et à l’utilisation d’énergie non renouvelable. L’hétérogénéité observée semble liée à l’orientation productive des exploitations et à leur localisation géographique. Les exploitations d’élevage, et notamment les élevages bovins, contribuent le plus au changement climatique en raison de leurs émissions élevées de méthane entérique. Les consommations d’énergie non renouvelable peuvent être relativement plus importantes dans certains systèmes spécialisés en cultures annuelles (notamment céréales et grandes cultures). Les exploitations mixtes, qu’elles se consacrent à plusieurs espèces d’animaux ou qu’elles associent élevage et productions végétales, se positionnent souvent comme les spécialisées dont elles se rapprochent le plus. À l’échelle régionale, une grande variabilité des indicateurs apparaît. En considérant les exploitations spécialisées en production de lait et celles spécialisées en céréales, leurs émissions directes de gaz à effet de serre et leurs consommations indirectes d’énergie prédominent. Les exploitations spécialisées en production de lait présentent une variabilité interrégionale élevée par hectare qui semble se réduire quand elle est considérée par rapport à la valeur de la production. Par contraste, la faible variabilité interrégionale par hectare des exploitations spécialisées en céréales s’accroît quand elle est considérée par rapport à la production. L’étude mérite certains approfondissements pour valider ces résultats et pour mieux comprendre les interactions au sein des systèmes de production agricoles qui combinent le plus souvent plusieurs productions végétales et/ou animales. En ligne : http://www.jle.com/e-docs/00/04/7A/A7/article.phtml Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120639

Estimer les impacts environnementaux des systèmes de production agricole par analyse de cycle de vie avec les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) français / E. Samson in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 21, n. 4 (01/07/2012)  

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 21, n. 4 (01/07/2012) . - p. 248-257 Titre : Estimer les impacts environnementaux des systèmes de production agricole par analyse de cycle de vie avec les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) français Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : E. Samson ; M.S. Corson ; J.-F. Ruas ; P. Dupraz ; H.M.G. Van der Werf Année de publication : 01/07/2012 Article en page(s) : p. 248-257 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Production agricole ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Politique énergétique:Consommation d'énergie Mots-clés : ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT  EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT  LIFE CYCLE ANALYSIS  ANALYSE DU CYCLE DE VIE  FARM ACCOUNTANCY DATA NETWORK  RESEAU D'INFORMATION COMPTABLE AGRICOLE  GREENHOUSE GAZES  GAZ A EFFET DE SERRE  AGRICULTURAL PRODUCTION  ENERGY CONSUMPTION  ENVIRONMENTAL INDICATOR  INDICATEUR ENVIRONNEMENTAL  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : Ce travail explore les possibilités d’établir certains indicateurs d’impacts environnementaux dans la base de données technicoéconomiques du Réseau d’information comptable agricole (RICA) français. La méthode de l’analyse de cycle de vie est appliquée pour estimer la contribution des activités agricoles au changement climatique et à l’utilisation d’énergie non renouvelable. L’hétérogénéité observée semble liée à l’orientation productive des exploitations et à leur localisation géographique. Les exploitations d’élevage, et notamment les élevages bovins, contribuent le plus au changement climatique en raison de leurs émissions élevées de méthane entérique. Les consommations d’énergie non renouvelable peuvent être relativement plus importantes dans certains systèmes spécialisés en cultures annuelles (notamment céréales et grandes cultures). Les exploitations mixtes, qu’elles se consacrent à plusieurs espèces d’animaux ou qu’elles associent élevage et productions végétales, se positionnent souvent comme les spécialisées dont elles se rapprochent le plus. À l’échelle régionale, une grande variabilité des indicateurs apparaît. En considérant les exploitations spécialisées en production de lait et celles spécialisées en céréales, leurs émissions directes de gaz à effet de serre et leurs consommations indirectes d’énergie prédominent. Les exploitations spécialisées en production de lait présentent une variabilité interrégionale élevée par hectare qui semble se réduire quand elle est considérée par rapport à la valeur de la production. Par contraste, la faible variabilité interrégionale par hectare des exploitations spécialisées en céréales s’accroît quand elle est considérée par rapport à la production. L’étude mérite certains approfondissements pour valider ces résultats et pour mieux comprendre les interactions au sein des systèmes de production agricoles qui combinent le plus souvent plusieurs productions végétales et/ou animales. En ligne : http://www.jle.com/e-docs/00/04/7A/A7/article.phtml Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120787 [article] Estimer les impacts environnementaux des systèmes de production agricole par analyse de cycle de vie avec les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) français [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / E. Samson ; M.S. Corson ; J.-F. Ruas ; P. Dupraz ; H.M.G. Van der Werf . - 01/07/2012 . - p. 248-257. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 21, n. 4 (01/07/2012) . - p. 248-257 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Production agricole ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Politique énergétique:Consommation d'énergie Mots-clés : ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT  EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT  LIFE CYCLE ANALYSIS  ANALYSE DU CYCLE DE VIE  FARM ACCOUNTANCY DATA NETWORK  RESEAU D'INFORMATION COMPTABLE AGRICOLE  GREENHOUSE GAZES  GAZ A EFFET DE SERRE  AGRICULTURAL PRODUCTION  ENERGY CONSUMPTION  ENVIRONMENTAL INDICATOR  INDICATEUR ENVIRONNEMENTAL  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : Ce travail explore les possibilités d’établir certains indicateurs d’impacts environnementaux dans la base de données technicoéconomiques du Réseau d’information comptable agricole (RICA) français. La méthode de l’analyse de cycle de vie est appliquée pour estimer la contribution des activités agricoles au changement climatique et à l’utilisation d’énergie non renouvelable. L’hétérogénéité observée semble liée à l’orientation productive des exploitations et à leur localisation géographique. Les exploitations d’élevage, et notamment les élevages bovins, contribuent le plus au changement climatique en raison de leurs émissions élevées de méthane entérique. Les consommations d’énergie non renouvelable peuvent être relativement plus importantes dans certains systèmes spécialisés en cultures annuelles (notamment céréales et grandes cultures). Les exploitations mixtes, qu’elles se consacrent à plusieurs espèces d’animaux ou qu’elles associent élevage et productions végétales, se positionnent souvent comme les spécialisées dont elles se rapprochent le plus. À l’échelle régionale, une grande variabilité des indicateurs apparaît. En considérant les exploitations spécialisées en production de lait et celles spécialisées en céréales, leurs émissions directes de gaz à effet de serre et leurs consommations indirectes d’énergie prédominent. Les exploitations spécialisées en production de lait présentent une variabilité interrégionale élevée par hectare qui semble se réduire quand elle est considérée par rapport à la valeur de la production. Par contraste, la faible variabilité interrégionale par hectare des exploitations spécialisées en céréales s’accroît quand elle est considérée par rapport à la production. L’étude mérite certains approfondissements pour valider ces résultats et pour mieux comprendre les interactions au sein des systèmes de production agricoles qui combinent le plus souvent plusieurs productions végétales et/ou animales. En ligne : http://www.jle.com/e-docs/00/04/7A/A7/article.phtml Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120787

Les différents types d'agriculture : évolution des relations entre agriculture et environnement / B. Le Buanec in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 97, n. 1 (01/04/2011)  

Public ISBD [article]  inComptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 97, n. 1 (01/04/2011) . - p. 47-56 Titre : Les différents types d'agriculture : évolution des relations entre agriculture et environnement Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : B. Le Buanec ; A. Grammont ; P. Durand ; P. Viaux Année de publication : 01/04/2011 Article en page(s) : p. 47-56 Note générale : Séance du 2 février 2011 Langues : Français (fre) Mots-clés : FARMING SYSTEM  SYSTEME DE PRODUCTION  CONCEPT  COOPERATIVE ACTIVITIES  ACTIVITE COOPERATIVE  SUSTAINABILITY  DURABILITE  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Note de contenu : Dossier composé des articles suivants : - Evolution des systèmes de production agricole - Les systèmes de production aujourd'hui : comment s'y retrouver - Démarche de développement durable au niveau d'une coopérative agricole - Discussion - Conclusion En ligne : http://www.academie-agriculture.fr/seances/les-differents-types-dagriculture-evo [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137226 [article] Les différents types d'agriculture : évolution des relations entre agriculture et environnement [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / B. Le Buanec ; A. Grammont ; P. Durand ; P. Viaux . - 01/04/2011 . - p. 47-56. Séance du 2 février 2011 Langues : Français (fre) in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 97, n. 1 (01/04/2011) . - p. 47-56 Mots-clés : FARMING SYSTEM  SYSTEME DE PRODUCTION  CONCEPT  COOPERATIVE ACTIVITIES  ACTIVITE COOPERATIVE  SUSTAINABILITY  DURABILITE  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Note de contenu : Dossier composé des articles suivants : - Evolution des systèmes de production agricole - Les systèmes de production aujourd'hui : comment s'y retrouver - Démarche de développement durable au niveau d'une coopérative agricole - Discussion - Conclusion En ligne : http://www.academie-agriculture.fr/seances/les-differents-types-dagriculture-evo [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137226

Les modèles familiaux de production agricole en question. Comprendre leur diversité et leur fonctionnement / J.-M. Sourisseau in Autrepart : revue de Sciences Sociales au Sud / CAIRN, n. 62 (01/07/2012)  

Public ISBD [article]  inAutrepart : revue de Sciences Sociales au Sud / CAIRN > n. 62 (01/07/2012) . - p. 159-181 Titre : Les modèles familiaux de production agricole en question. Comprendre leur diversité et leur fonctionnement Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J.-M. Sourisseau ; P.-M. Bosc ; S. Fréguin-Gresh ; J.-F. Bélières ; P. Bonnal ; J.-F. Le Coq ; W. Anseeuw ; S. Dury Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 159-181 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique de l'Ouest:Mali ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Amériques et Caraïbes:Amérique du Sud:Brésil ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Capital ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Analyse comparative Use more specific descriptor where appropriate. Mots-clés : FAMILY FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE  CLASSIFICATION  FARMING SYSTEM  SYSTEME DE PRODUCTION  COMPARATIVE ANALYSIS  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : Les transformations des agricultures familiales interrogent le monde académique et les politiques. Cette interrogation traverse l’histoire des représentations de l’agriculture depuis un siècle. Les manières de voir les agricultures ont accompagné ces transformations. Aujourd’hui, l’agriculture familiale acquiert une légitimité internationale mais elle est questionnée par les évolutions des agricultures au Nord comme aux Suds. Le cadre Sustainable Rural Livelihoods (SRL) permet une appréhension globale du fait agricole comme une composante de systèmes d’activités multisectoriels et multisitués dont les logiques renvoient à des régulations marchandes et non marchandes. Le poids relatif et la nature des capitaux mobilisés permettent de représenter de manière stylisée trois formes d’organisation de l’agriculture familiale au Brésil, en France et au Mali. Une caractérisation plus générique, qu’esquisse notre proposition de modèle conceptuel est enfin proposée, qui pose de nouvelles questions méthodologiques. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=AUTR_062_0159# Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=75142 [article] Les modèles familiaux de production agricole en question. Comprendre leur diversité et leur fonctionnement [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J.-M. Sourisseau ; P.-M. Bosc ; S. Fréguin-Gresh ; J.-F. Bélières ; P. Bonnal ; J.-F. Le Coq ; W. Anseeuw ; S. Dury . - 2012 . - p. 159-181. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Autrepart : revue de Sciences Sociales au Sud / CAIRN > n. 62 (01/07/2012) . - p. 159-181 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique de l'Ouest:Mali ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Amériques et Caraïbes:Amérique du Sud:Brésil ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Capital ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Analyse comparative Use more specific descriptor where appropriate. Mots-clés : FAMILY FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE  CLASSIFICATION  FARMING SYSTEM  SYSTEME DE PRODUCTION  COMPARATIVE ANALYSIS  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : Les transformations des agricultures familiales interrogent le monde académique et les politiques. Cette interrogation traverse l’histoire des représentations de l’agriculture depuis un siècle. Les manières de voir les agricultures ont accompagné ces transformations. Aujourd’hui, l’agriculture familiale acquiert une légitimité internationale mais elle est questionnée par les évolutions des agricultures au Nord comme aux Suds. Le cadre Sustainable Rural Livelihoods (SRL) permet une appréhension globale du fait agricole comme une composante de systèmes d’activités multisectoriels et multisitués dont les logiques renvoient à des régulations marchandes et non marchandes. Le poids relatif et la nature des capitaux mobilisés permettent de représenter de manière stylisée trois formes d’organisation de l’agriculture familiale au Brésil, en France et au Mali. Une caractérisation plus générique, qu’esquisse notre proposition de modèle conceptuel est enfin proposée, qui pose de nouvelles questions méthodologiques. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=AUTR_062_0159# Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=75142

« Changer de système » : une analyse des transitions vers l’agriculture biologique à l’échelle des systèmes agri-alimentaires territoriaux / C. Lamine in Terrains et travaux / Cairn.info, 20 (2012/1)  

Public ISBD [article]  inTerrains et travaux / Cairn.info > 20 (2012/1) . - p. 139-156 Titre : « Changer de système » : une analyse des transitions vers l’agriculture biologique à l’échelle des systèmes agri-alimentaires territoriaux Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : C. Lamine Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 139-156 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  ADJUSTMENT OF PRODUCTION  ADAPTATION DE LA PRODUCTION  CLUSTER  SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE  TERRITORY  TERRITOIRE  COORDINATION  NETWORK  RESEAU  RHONE ALPES  ARDECHE  DROME  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production  THEORIE DES TRANSITIONS Résumé : Malgré une forte croissance récente, l’agriculture biologique occupe une place encore très minoritaire dans le paysage agricole (2,6 % des surfaces agricoles) et agro-alimentaire français. Dans un contexte de marché prometteur et d’injonctions politiques fortes (Grenelle de l’Environnement de 2007), la question des conditions permettant de faciliter les transitions vers cette forme d’agriculture reste posée. Note de contenu : Plan de l'article - Analyser les transitions vers l’agriculture biologique : objets et échelles - Des transitions inscrites dans une dynamique historique plus globale et traduites dans des trajectoires professionnelles singulières - Les tentatives de construction de modalités de coordination adaptées à la bio - Des initiatives «alternatives» - Des initiatives inscrites dans le système agricole «dominant» - Des initiatives «hybrides» - Conclusion : changer le système agri-alimentaire territorial En ligne : http://www.cairn.info/revue-terrains-et-travaux-2012-1-p-139.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101790 [article] « Changer de système » : une analyse des transitions vers l’agriculture biologique à l’échelle des systèmes agri-alimentaires territoriaux [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / C. Lamine . - 2012 . - p. 139-156. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) in Terrains et travaux / Cairn.info > 20 (2012/1) . - p. 139-156 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  ADJUSTMENT OF PRODUCTION  ADAPTATION DE LA PRODUCTION  CLUSTER  SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE  TERRITORY  TERRITOIRE  COORDINATION  NETWORK  RESEAU  RHONE ALPES  ARDECHE  DROME  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production  THEORIE DES TRANSITIONS Résumé : Malgré une forte croissance récente, l’agriculture biologique occupe une place encore très minoritaire dans le paysage agricole (2,6 % des surfaces agricoles) et agro-alimentaire français. Dans un contexte de marché prometteur et d’injonctions politiques fortes (Grenelle de l’Environnement de 2007), la question des conditions permettant de faciliter les transitions vers cette forme d’agriculture reste posée. Note de contenu : Plan de l'article - Analyser les transitions vers l’agriculture biologique : objets et échelles - Des transitions inscrites dans une dynamique historique plus globale et traduites dans des trajectoires professionnelles singulières - Les tentatives de construction de modalités de coordination adaptées à la bio - Des initiatives «alternatives» - Des initiatives inscrites dans le système agricole «dominant» - Des initiatives «hybrides» - Conclusion : changer le système agri-alimentaire territorial En ligne : http://www.cairn.info/revue-terrains-et-travaux-2012-1-p-139.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101790

Transformations agricoles : un point de vue renouvelé par une mise en perspective d’approches macro et microéconomiques / P.-M. Bosc in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 24, n. 4 (01/07/2015)  

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Dynamiques spatiales de la production agricole en France / N. Ben Arfa in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info, n. 4 (01/10/2009)  

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Evolution des systèmes oasiens et comportements des exploitants agricoles : cas des oasis littorales, Sud-Est tunisien / A. Romdhane in New Medit, vol. 7, n. 2 ([01/06/2008])

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Penser la catégorisation des formes sociales de production agricole en Europe centrale / M.-C. Maurel in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 25, n. 4 (01/07/2016)  

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Séparation capital/travail, flexibilité et rémunération des facteurs de production. La fin de l’exploitation agricole familiale ? / H. Cochet in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 357-358 (janvier-mars 2017)  

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Tarification de l'eau d'irrigation et durabilité des systèmes de production : cas du bassin versant dOum Zessar, Sud-est de la Tunisie / H. Jeder in New Medit, vol. 10, n. 1 (01/03/2011)  

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L’agriculture au Sahara du sud-ouest algérien : entre développement agricole moderne et permanences de l’agriculture oasienne traditionnelle / M. Hadeid in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 27, n. 1 (01/01/2018)  

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Evolution des systèmes de cultures en zones sèches du sud de la Méditerranée / A.P. Conesa in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 80, n. 9 (1994)

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Impact du Fonds National de Régulation et de Développement Agricole sur la durabilité du bovin laitier dans la wilaya de Tizi-Ouzou (Algérie) / F. Ghozlane in New Medit, vol. 9, n. 3 (01/09/2010)

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Restructurations agricoles en Tunisie : adaptations et différenciation / A. Gana in Autrepart : revue de Sciences Sociales au Sud / CAIRN, 46 ([01/04/2008])  

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Les services écosystémiques : un cadre conceptuel pour l’agro-écologie / L. Lapchin in Revue Agronomie Environnement & Sociétés, vol. 2, n. 1 (Juin 2012)  

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Valorisation de l’eau par l’élevage bovin / M.T. Sraïri in Alternatives rurales, n. 4 (01/10/2016)  

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Débats et controverses sur l’avenir de la petite agriculture / V. Hernández in Autrepart : revue de Sciences Sociales au Sud / CAIRN, n. 62 (01/07/2012)  

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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) - État des lieux, Enjeux et Perspectives / Y. Lespinasse in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 99, n. 3 (01/10/2013)  

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Table ronde : les perspectives de production, de consommation et d'échanges / M. Lasram in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 80, n. 9 (1994)

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