[n° ou bulletin]
224 - 2012/3 - Agriculture paysanne, circuits courts, territoires périurbains [document électronique] . - 2012 . - 93 p. : cartes, tabl., couv. ill. en coul. et en noir et blanc, cartes ; 28 x 22 cm .
15 €
Varia
Yuna Chiffoleau, Benoît Prévost
Les circuits courts, des innovations sociales pour une alimentation durable dans les territoires / Short Food Supply Chains as Social Iinnovations for Sustainable Food in Territories 7
Julien Blanc
Construire l'alternative agro-alimentaire : ressorts sociaux et politiques du déploiement des AMAP en Île-de-France / Building an Alternative Agrifood System : A Social and Political Cross-analysis within the Île-de-France Region 21
Marie Houdart, Salma Loudiyi, Alain Gueringer
L'adaptation des agriculteurs au contexte périurbain Une lecture des logiques agricoles à partir du cas de Billom-Saint-Dier (Auvergne) / How do Farmers adapt to Periurban Context ? Agricultural Rationales at Billom-Saint-Dier (auvergne - France) 35
Isabelle Duvernoy, Laurence Barthe, Stéphanie Lima
Les représentations de l'activité agricole dans les projets de territoires périurbains : exemple de trois Pays en Midi-Pyrénées / Representations of Farming in Exurban Development Projects Three Case studies in Midi-Pyrénées (France) 49
Carlos Ferrás Sexto, Patrick O'Flanagan
Small-holdings and Sustainable Family Farming in Galicia and Ireland : A Comparative Case Study / Petites exploitations et agriculture familiale durable : une étude de cas comparative en Galice et en Irlande 61
Román Rodriguez González, José Antonio Aldrey Vázquez
De l'identité territoire au développement local par la restauration et les productions localisées (l'exemple du Cocido de Lalín en Galice) / From Territorial Identity to Local Development by local Restoration and Localized Products (the Example of Cocido of Lalín in Galicia) 77
Compte rendu de lecture
Bibliographical report
Langues : Français (
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Partager le résultat de cette rechercheAgriculture raisonnée agriculture d'avenir in Animer : le magazine rural [Archivé], Animer le magazine rural janvier avril-juin 2004 n° 166 p. 26-27 (08/12/2004)
224 - 2012/3 - Agriculture paysanne, circuits courts, territoires périurbains (Bulletin de Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, journals.openedition.org et Persée)
Agronomes et paysans : un dialogue fructueux
Solutions locales pour un désordre global / BU de Droit
