Accueil
Résultat de la recherche
3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'ALIMENTS' 
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette rechercheDes bactéries marines pour la conservation des aliments / Françoise Leroi in Biofutur / BU de l'IUT et de Sciences-Pharmacie, 360 (Décembre 2014)
Titre : Des bactéries marines pour la conservation des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Leroi, Auteur Année de publication : Décembre 2014 Article en page(s) : 33-35 Langues : Français (fre) Mots-clés : BACTERIES MARINES CONSERVATION ALIMENTS BIOPRESERVATION BACTERIES PATHOGENES RISQUES SANITAIRES CULTURES PROTECTRICES ALTER Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=121605
in Biofutur / BU de l'IUT et de Sciences-Pharmacie > 360 (Décembre 2014) . - 33-35[article] Des bactéries marines pour la conservation des aliments [texte imprimé] / Françoise Leroi, Auteur . - Décembre 2014 . - 33-35.
Langues : Français (fre)
in Biofutur / BU de l'IUT et de Sciences-Pharmacie > 360 (Décembre 2014) . - 33-35
Titre : Consommez écologique : faits et gestes / BM de Tours Type de document : document électronique Auteurs : Matthieu Combe, Auteur Editeur : La Chapelle-Montligeon : Éditions Sang de la terre Année de publication : 2014 Importance : 206 p. Présentation : ill., fig., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-314-0 Prix : 18 € Note générale : Voir aussi : "Comment moins manger de viande" / docteur Jérôme Bernard-Pellet, Garance Leureux (La Plage, 2013) : "Réduire notre consommation de viande est plus que jamais une urgence pour notre santé et celle de la planète. Il est temps de passer à la pratique mais : Comment manger moins de viande ? Doit-on mettre du fromage dans tous les plats ? Le tofu devient-il obligatoire ? Pourquoi faut-il manger des amandes ou des noix ? ... Dans un style direct et efficace, une centaine d'astuces pour transformer nos plats préférés en petites merveilles d'équilibre végétarien. Les situations de la vie quotidienne (du barbecue au sandwich) sont passées en revue pour privilégier les solutions végétales. Voilà un sésame décomplexé pour faire le plein de santé tout en réalisant... des économies ! - Présentation de l'éditeur -" Mots-clés : Environnement -- Protection -- Participation des citoyens Eco-produits Aliments vegan expérimentation animale Résumé : Une synthèse des grands problèmes environnementaux, suivie d'une explication détaillée des astuces et des réflexes à avoir au quotidien sur les plans alimentaire, énergétique et technologique : pourquoi manger local et bio ou consommer moins de viande et de poisson, comment s'assurer du bon recyclage de ses déchets, etc. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=123106 Consommez écologique : faits et gestes / BM de Tours [document électronique] / Matthieu Combe, Auteur . - La Chapelle-Montligeon (61000) : Éditions Sang de la terre, 2014 . - 206 p. : ill., fig., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-86985-314-0 : 18 €
Voir aussi : "Comment moins manger de viande" / docteur Jérôme Bernard-Pellet, Garance Leureux (La Plage, 2013) : "Réduire notre consommation de viande est plus que jamais une urgence pour notre santé et celle de la planète. Il est temps de passer à la pratique mais : Comment manger moins de viande ? Doit-on mettre du fromage dans tous les plats ? Le tofu devient-il obligatoire ? Pourquoi faut-il manger des amandes ou des noix ? ... Dans un style direct et efficace, une centaine d'astuces pour transformer nos plats préférés en petites merveilles d'équilibre végétarien. Les situations de la vie quotidienne (du barbecue au sandwich) sont passées en revue pour privilégier les solutions végétales. Voilà un sésame décomplexé pour faire le plein de santé tout en réalisant... des économies ! - Présentation de l'éditeur -"
Mots-clés : Environnement -- Protection -- Participation des citoyens Eco-produits Aliments vegan expérimentation animale Résumé : Une synthèse des grands problèmes environnementaux, suivie d'une explication détaillée des astuces et des réflexes à avoir au quotidien sur les plans alimentaire, énergétique et technologique : pourquoi manger local et bio ou consommer moins de viande et de poisson, comment s'assurer du bon recyclage de ses déchets, etc. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=123106 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Documents numériques
"I’m not vegan anymore" : un article intéressant sur le sujet par une ex chantre du mouvement Vegan (la copine "vegan chef" dans le documentaire "supersize me")URL
Article "Consommation : et si on retournait à la cueillette ?" par Laurent Martinet (11/09/2014)URL
Article: "Flexitarisme : un lundi sans viande mais pour le climat" par Kait Bolongaro (23 septembre 2014)URL
Article: "Plongée dans l’univers sordide des élevages en batterie de poules pondeuses" par Audrey Garric (mercredi 17 septembre 2014)URL
Confessions véganes, Sur les docks par Irène Omélianenko, 13.10.2014 (53')URL
Faut-il en finir avec l'expérimentation animale ? / Thomas Lepeltier (22/09/2014)URL
Vegan France : tout sur ce mode de vieURL
Titre : "J'aime pas" Type de document : texte imprimé Auteurs : J. LAFRAIRE, Auteur ; D. Picard, Auteur Année de publication : Octobre 2014 Article en page(s) : 50-55 Langues : Français (fre) Catégories : E PSYCHOLOGIE - PHILOSOPHIE:Enfant Mots-clés : COMPORTEMENT: ALIMENTAIRE NEOPHOBIE: ALIMENTATION AVERSION ALIMENTS CATEGORISATION Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=121597
in Cerveau & psycho / BU de l'IUT et BM de Tours > 65 (Octobre 2014) . - 50-55[article] "J'aime pas" [texte imprimé] / J. LAFRAIRE, Auteur ; D. Picard, Auteur . - Octobre 2014 . - 50-55.
Langues : Français (fre)
in Cerveau & psycho / BU de l'IUT et BM de Tours > 65 (Octobre 2014) . - 50-55
