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L'agriculture biologique, un outil de développement de la filière dattes dans la région des Ziban en Algérie / S.E. Benziouche in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 26, n. 3 (01/05/2017)  

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 26, n. 3 (01/05/2017) . - p. 1-8 Titre : L'agriculture biologique, un outil de développement de la filière dattes dans la région des Ziban en Algérie Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S.E. Benziouche Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 1-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Algérie Mots-clés : DATES  DATTE  ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  VALORISATION  COST BENEFIT ANALYSIS  ANALYSE COUT AVANTAGE  ALGERIA  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : Les difficultés de commercialisation entravent le bon fonctionnement de la filière dattes en Algérie, particulièrement pour les cultivars à faible valeur marchande. Afin de tirer profit des expériences extérieures, et notamment de celles des agriculteurs des pays européens et des pays voisins (Maroc et Tunisie), de nombreux mécanismes et outils ont été introduits en Algérie. Nous montrons ici comment le recours à la production des dattes biologiques peut être un instrument d'amélioration de la commercialisation et de promotion des exportations des dattes algériennes, ainsi que de protection et de sauvegarde des palmeraies. Cette étude, basée sur des enquêtes de terrain, révèle que l'application des techniques de l'agriculture biologique à la phoeniciculture dans la région des Ziban, reste sous-exploitée et mal organisée, même si des résultats positifs sont enregistrés. Tous les indicateurs analysés demeurent peu intéressants jusqu'à maintenant et ce, en dépit des opportunités, nombreuses et encourageantes, qui pourraient être exploitées. En effet, le système de production de dattes biologiques ne pourra pas réussir sans la résolution de contraintes qui sont d'ordre technique, socioéconomique et de politique agricole. En ligne : https://www.cahiersagricultures.fr/fr/articles/cagri/full_html/2017/03/cagri1601 [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187528 [article] L'agriculture biologique, un outil de développement de la filière dattes dans la région des Ziban en Algérie [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S.E. Benziouche . - 2017 . - p. 1-8. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 26, n. 3 (01/05/2017) . - p. 1-8 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Algérie Mots-clés : DATES  DATTE  ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  VALORISATION  COST BENEFIT ANALYSIS  ANALYSE COUT AVANTAGE  ALGERIA  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : Les difficultés de commercialisation entravent le bon fonctionnement de la filière dattes en Algérie, particulièrement pour les cultivars à faible valeur marchande. Afin de tirer profit des expériences extérieures, et notamment de celles des agriculteurs des pays européens et des pays voisins (Maroc et Tunisie), de nombreux mécanismes et outils ont été introduits en Algérie. Nous montrons ici comment le recours à la production des dattes biologiques peut être un instrument d'amélioration de la commercialisation et de promotion des exportations des dattes algériennes, ainsi que de protection et de sauvegarde des palmeraies. Cette étude, basée sur des enquêtes de terrain, révèle que l'application des techniques de l'agriculture biologique à la phoeniciculture dans la région des Ziban, reste sous-exploitée et mal organisée, même si des résultats positifs sont enregistrés. Tous les indicateurs analysés demeurent peu intéressants jusqu'à maintenant et ce, en dépit des opportunités, nombreuses et encourageantes, qui pourraient être exploitées. En effet, le système de production de dattes biologiques ne pourra pas réussir sans la résolution de contraintes qui sont d'ordre technique, socioéconomique et de politique agricole. En ligne : https://www.cahiersagricultures.fr/fr/articles/cagri/full_html/2017/03/cagri1601 [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187528

« Changer de système » : une analyse des transitions vers l’agriculture biologique à l’échelle des systèmes agri-alimentaires territoriaux / C. Lamine in Terrains et travaux / journals.openedition.org, 20 (2012/1)  

Public ISBD [article]  inTerrains et travaux / journals.openedition.org > 20 (2012/1) . - p. 139-156 Titre : « Changer de système » : une analyse des transitions vers l’agriculture biologique à l’échelle des systèmes agri-alimentaires territoriaux Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : C. Lamine Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 139-156 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  ADJUSTMENT OF PRODUCTION  ADAPTATION DE LA PRODUCTION  CLUSTER  SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE  TERRITORY  TERRITOIRE  COORDINATION  NETWORK  RESEAU  RHONE ALPES  ARDECHE  DROME  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production  THEORIE DES TRANSITIONS Résumé : Malgré une forte croissance récente, l’agriculture biologique occupe une place encore très minoritaire dans le paysage agricole (2,6 % des surfaces agricoles) et agro-alimentaire français. Dans un contexte de marché prometteur et d’injonctions politiques fortes (Grenelle de l’Environnement de 2007), la question des conditions permettant de faciliter les transitions vers cette forme d’agriculture reste posée. Note de contenu : Plan de l'article - Analyser les transitions vers l’agriculture biologique : objets et échelles - Des transitions inscrites dans une dynamique historique plus globale et traduites dans des trajectoires professionnelles singulières - Les tentatives de construction de modalités de coordination adaptées à la bio - Des initiatives «alternatives» - Des initiatives inscrites dans le système agricole «dominant» - Des initiatives «hybrides» - Conclusion : changer le système agri-alimentaire territorial En ligne : http://www.cairn.info/revue-terrains-et-travaux-2012-1-p-139.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101790 [article] « Changer de système » : une analyse des transitions vers l’agriculture biologique à l’échelle des systèmes agri-alimentaires territoriaux [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / C. Lamine . - 2012 . - p. 139-156. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) in Terrains et travaux / journals.openedition.org > 20 (2012/1) . - p. 139-156 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  ADJUSTMENT OF PRODUCTION  ADAPTATION DE LA PRODUCTION  CLUSTER  SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE  TERRITORY  TERRITOIRE  COORDINATION  NETWORK  RESEAU  RHONE ALPES  ARDECHE  DROME  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production  THEORIE DES TRANSITIONS Résumé : Malgré une forte croissance récente, l’agriculture biologique occupe une place encore très minoritaire dans le paysage agricole (2,6 % des surfaces agricoles) et agro-alimentaire français. Dans un contexte de marché prometteur et d’injonctions politiques fortes (Grenelle de l’Environnement de 2007), la question des conditions permettant de faciliter les transitions vers cette forme d’agriculture reste posée. Note de contenu : Plan de l'article - Analyser les transitions vers l’agriculture biologique : objets et échelles - Des transitions inscrites dans une dynamique historique plus globale et traduites dans des trajectoires professionnelles singulières - Les tentatives de construction de modalités de coordination adaptées à la bio - Des initiatives «alternatives» - Des initiatives inscrites dans le système agricole «dominant» - Des initiatives «hybrides» - Conclusion : changer le système agri-alimentaire territorial En ligne : http://www.cairn.info/revue-terrains-et-travaux-2012-1-p-139.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101790

Crédibilité et flexibilité de la certification : le cas de l'agriculture biologique / B. Sylvander in Economies et sociétés / BU de droit, n. 3 ([01/03/2004])

Public ISBD [article]  inEconomies et sociétés / BU de droit > n. 3 [01/03/2004] . - p. 471-487 Titre : Crédibilité et flexibilité de la certification : le cas de l'agriculture biologique Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : B. Sylvander Article en page(s) : p. 471-487 Présentation : réf. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Organisation ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Sources d'information:Publication en série:Norme Mots-clés : CERTIFICATION  ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  STANDARDS  MARKETS  EFFICIENCY  EFFICACITE  ORGANIZATION  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107288 [article] Crédibilité et flexibilité de la certification : le cas de l'agriculture biologique [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / B. Sylvander . - p. 471-487 : réf. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economies et sociétés / BU de droit > n. 3 [01/03/2004] . - p. 471-487 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Organisation ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Sources d'information:Publication en série:Norme Mots-clés : CERTIFICATION  ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  STANDARDS  MARKETS  EFFICIENCY  EFFICACITE  ORGANIZATION  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.4 - Production Agricole. Système de Production Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107288

Les éléments de durabilité de l'agriculture biologique / J.-L. Brangeon in Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA, n. 38 (1999/11)  

Public ISBD [article]  inLe courrier de l'environnement de l'INRA / INRA > n. 38 (1999/11) . - p. 53-66 Titre : Les éléments de durabilité de l'agriculture biologique Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J.-L. Brangeon ; J.-J. Chitrit Année de publication : 1999/11 Article en page(s) : p. 53-66 Présentation : réf., tabl. Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  SUSTAINABILITY  DURABILITE En ligne : http://www.inra.fr/dpenv/brangc38.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101754 [article] Les éléments de durabilité de l'agriculture biologique [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J.-L. Brangeon ; J.-J. Chitrit . - 1999/11 . - p. 53-66 : réf., tabl. Langues : Français (fre) in Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA > n. 38 (1999/11) . - p. 53-66 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  SUSTAINABILITY  DURABILITE En ligne : http://www.inra.fr/dpenv/brangc38.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101754

Les émotions comme lien entre l’action collective et l’activité professionnelle : le cas de l’agriculture biologique / Denise Van Dam in Natures, Sciences, Sociétés / Cairn.info et NSS-Journal.org, Vol. 20 n° 3 (juillet/septembre 2012)  

Public ISBD [article]  inNatures, Sciences, Sociétés / Cairn.info et NSS-Journal.org > Vol. 20 n° 3 (juillet/septembre 2012) . - p. 318-329 Titre : Les émotions comme lien entre l’action collective et l’activité professionnelle : le cas de l’agriculture biologique Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Denise Van Dam ; M. Streith ; Jean Nizet Année de publication : 01/07/2012 Article en page(s) : p. 318-329 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Mouvement social Mots-clés : ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  FARMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS  SOCIAL MOVEMENT  ALSACE  14 - SOCIOLOGIE  14.7 - Psychologie sociale. Représentation. Système de Valeurs. Identité Résumé : Cette contribution examine le rôle joué par les émotions dans le cadre du mouvement de l’agriculture biologique. Celui-ci fait partie des « nouveaux mouvements sociaux économiques », qui ont pour particularité de comporter un volet « action collective » et un volet « activité professionnelle ». On sait que ce double ancrage peut constituer une source de tensions. C’est ici que les émotions peuvent intervenir, soit en renforçant ces tensions, soit en les réduisant et en contribuant à la cohérence du mouvement. Nous montrons que c’est ce second cas de figure qui se réalise. En nous appuyant sur des entretiens menés auprès de 21 agriculteurs « bio » alsaciens, nous comparons les émotions qu’ils ressentent d’une part dans leur action collective, d’autre part dans leur activité professionnelle. Dans cette comparaison, nous prenons successivement en compte les enjeux ou défis rencontrés par les acteurs, les oppositions ou conflits qu’ils vivent et enfin leurs identités et appartenances. Il ressort de l’analyse que les émotions sont très proches, que l’on se situe du côté de l’action collective ou du côté de l’activité professionnelle. Nous concluons de cette relative proximité que les émotions contribuent à la réduction des tensions et donc à la cohérence du mouvement de l’agriculture biologique. Notre analyse conduit encore à revoir la typologie des émotions dont on vient de faire état, notamment en ajoutant une nouvelle catégorie : les « émotions sensorielles », qui incluent le goût, le toucher, etc. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=NSS_203_0318# Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=74947 [article] Les émotions comme lien entre l’action collective et l’activité professionnelle : le cas de l’agriculture biologique [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Denise Van Dam ; M. Streith ; Jean Nizet . - 01/07/2012 . - p. 318-329. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Natures, Sciences, Sociétés / Cairn.info et NSS-Journal.org > Vol. 20 n° 3 (juillet/septembre 2012) . - p. 318-329 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Mouvement social Mots-clés : ORGANIC AGRICULTURE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  FARMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS  SOCIAL MOVEMENT  ALSACE  14 - SOCIOLOGIE  14.7 - Psychologie sociale. Représentation. Système de Valeurs. Identité Résumé : Cette contribution examine le rôle joué par les émotions dans le cadre du mouvement de l’agriculture biologique. Celui-ci fait partie des « nouveaux mouvements sociaux économiques », qui ont pour particularité de comporter un volet « action collective » et un volet « activité professionnelle ». On sait que ce double ancrage peut constituer une source de tensions. C’est ici que les émotions peuvent intervenir, soit en renforçant ces tensions, soit en les réduisant et en contribuant à la cohérence du mouvement. Nous montrons que c’est ce second cas de figure qui se réalise. En nous appuyant sur des entretiens menés auprès de 21 agriculteurs « bio » alsaciens, nous comparons les émotions qu’ils ressentent d’une part dans leur action collective, d’autre part dans leur activité professionnelle. Dans cette comparaison, nous prenons successivement en compte les enjeux ou défis rencontrés par les acteurs, les oppositions ou conflits qu’ils vivent et enfin leurs identités et appartenances. Il ressort de l’analyse que les émotions sont très proches, que l’on se situe du côté de l’action collective ou du côté de l’activité professionnelle. Nous concluons de cette relative proximité que les émotions contribuent à la réduction des tensions et donc à la cohérence du mouvement de l’agriculture biologique. Notre analyse conduit encore à revoir la typologie des émotions dont on vient de faire état, notamment en ajoutant une nouvelle catégorie : les « émotions sensorielles », qui incluent le goût, le toucher, etc. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=NSS_203_0318# Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=74947

Évaluation multicritère de la durabilité de systèmes de grande culture spécialisés en agriculture biologique dans le Sud-Ouest de la France (région Midi-Pyrénées) / B. Colomb in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 23, n. 2 (01/03/2014)  

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Évaluation multicritère de la durabilité de systèmes de grande culture spécialisés en agriculture biologique dans le Sud-Ouest de la France (région Midi-Pyrénées) / B. Colomb in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 23, n. 2 (01/03/2014)  

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Florissante industrie de l'agriculture biologique / Philippe Baqué in Le Monde Diplomatique (Paris. 1954) : journal des cercles diplomatiques et des grandes organisations internationales / Europresse et Cairn.info, 683 (02/2011)

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Impact économique et financier de la conversion en agriculture biologique (AB) : le cas de la viticulture biologique / A. Alonso Ugaglia in Economies et sociétés / BU de droit, n. 10-11 (octobre - novembre 2012)

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Innovation et durabilité dans les trajectoires d'évolution des exploitations en agriculture biologique / M. Gafsi in Economies et sociétés / BU de droit, n. 11-12 (01/11/2013)

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La multifonctionnalité de l'activité agricole et l'agriculture biologique en Grèce / A. Papageorgiou in New Medit, vol. 1, n. 4 (2002/12)

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Potentialités, questionnements et besoins de recherche de l’agriculture biologique face aux enjeux sociétaux / M. Benoît in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 361 (01/09/2017)  

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Les pratiques de l'agriculture biologique : gestion d'une exploitation et bilan des éléments in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 89, n. 1 (2003)

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037 - Mars - avril - mai 2010 - La petite agriculture familiale peut nourrir le monde (Bulletin de La Revue durable : pour s'informer et s'engager sur l'écologie : savoirs, sociétés, écologie, politiques publiques)  

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Changeons d'agriculture : réussir la transition / Jacques Caplat

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Technicité versus autonomie Deux conceptions de l’élevage laitier biologique dans l’est de la France / F. Hellec in Terrains et travaux / journals.openedition.org, 20 (2012/1)  

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Ludobio : des jeux pour en avoir dans la citrouille ! / Bio Consom'acteurs

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Solutions locales pour un désordre global / BU de Droit / Coline Serreau  

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L'agriculture autrement ? in BT2. Bibliothèque de travail 2d degré / BM de Tours, 074 (12/2004)

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Agriculture dernier cru / Sari Febriane in Courrier international (Paris. 1990) / Europresse, 1247 (25/09/2014)

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