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Titre : Solutions locales pour un désordre global / BU de Droit Type de document : document électronique Auteurs : Coline Serreau (1947-....), Auteur Editeur : Arles Cedex (Bouches-du-Rhône) : Éditions Actes-Sud Année de publication : 2010 Collection : Babel (Arles), ISSN 1140-3853 num. 1106 Importance : 233 p. Présentation : portr., ill. en coul., couv. ill. Format : 20 x18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-8954-2 Prix : 21 € Note générale : Entretiens avec Claude et Lydia Bourguignon, Philippe Desbrosses, Pierre Rabbi et al. Mots-clés : Agriculture Forêts Pêche Agronomie Culture biologique bio Agriculture biologique Développement durable Politique de l'environnement Agriculture de proximité 1990-... démocratie locale comportement du consommateur ressources naturelles Consommation durable Décroissance soutenable Résumé : Une trentaine d'entretiens avec des agriculteurs, des agronomes, des économistes ou des philosophes sur des voies alternatives pour assurer la sécurité alimentaire mondiale malgré la crise environnementale et climatique. Note de contenu : Bibliogr. et liste de sites internet p. 253-261. Glossaire. 4e de couv. : "Conséquence directe de notre système de production et de consommation, le dérèglement écologique mondial a provoqué une crise profonde qui menace la sécurité alimentaire de l'humanité. Pourtant, des solutions existent, qui toutes passent par la mise en place d'un autre type de société. En une vingtaine d'entretiens, Coline Serreau présente des alternatives déjà mises en oeuvre partout dans le monde. Acteurs du changement, des paysans, des agronomes, des économistes ou des philosophes témoignent de la vitalité d'une société nouvelle, encore latente et minoritaire, mais bientôt visible et majoritaire. Théories, analyses et réponses pratiques se mêlent pour interpeller le lecteur citoyen et éveiller en lui le désir d'agir et le plaisir d'envisager une vie nouvelle. Théories, analyses et réponses pratiques se mêlent pour interpeller le lecteur et éveiller en lui le désir d'agir et le plaisir d'envisager une vie nouvelle. Il existe de multiples techniques (culture biologique, semis direct, compostage, bois raméal fragmenté, pesticides et engrais naturels...) pour rétablir un lien honnête entre le champ et l'assiette. De ce lien rétabli pourrait naître une démocratie nouvelle instaurant l'autonomie locale, la redéfinition de nos valeurs et du concept de richesse ainsi que le rééquilibrage du pouvoir entre les sexes. Le livre s'ouvre sur une préface de Coline Serreau, où elle présente son engagement intellectuel. Le lecteur trouvera par ailleurs en fin d'ouvrage un lexique des termes clés de l'agriculture biologique et quelques principes pour entreprendre dès à présent des actions de proximité écoresponsables
Un plaidoyer pour l'agriculture écologique et pour une utilisation harmonieuse et raisonnée des ressources de notre planète."En ligne : http://professeurcyclope.arte.tv/usine-a-gaz/chapter/main.html Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64168 Solutions locales pour un désordre global / BU de Droit [document électronique] / Coline Serreau (1947-....), Auteur . - Arles Cedex (Bouches-du-Rhône) (Direction générale, Place Nina-Berberova, 13633) : Éditions Actes-Sud, 2010 . - 233 p. : portr., ill. en coul., couv. ill. ; 20 x18 cm. - (Babel (Arles), ISSN 1140-3853; 1106) .
ISBN : 978-2-7427-8954-2 : 21 €
Entretiens avec Claude et Lydia Bourguignon, Philippe Desbrosses, Pierre Rabbi et al.
Mots-clés : Agriculture Forêts Pêche Agronomie Culture biologique bio Agriculture biologique Développement durable Politique de l'environnement Agriculture de proximité 1990-... démocratie locale comportement du consommateur ressources naturelles Consommation durable Décroissance soutenable Résumé : Une trentaine d'entretiens avec des agriculteurs, des agronomes, des économistes ou des philosophes sur des voies alternatives pour assurer la sécurité alimentaire mondiale malgré la crise environnementale et climatique. Note de contenu : Bibliogr. et liste de sites internet p. 253-261. Glossaire. 4e de couv. : "Conséquence directe de notre système de production et de consommation, le dérèglement écologique mondial a provoqué une crise profonde qui menace la sécurité alimentaire de l'humanité. Pourtant, des solutions existent, qui toutes passent par la mise en place d'un autre type de société. En une vingtaine d'entretiens, Coline Serreau présente des alternatives déjà mises en oeuvre partout dans le monde. Acteurs du changement, des paysans, des agronomes, des économistes ou des philosophes témoignent de la vitalité d'une société nouvelle, encore latente et minoritaire, mais bientôt visible et majoritaire. Théories, analyses et réponses pratiques se mêlent pour interpeller le lecteur citoyen et éveiller en lui le désir d'agir et le plaisir d'envisager une vie nouvelle. Théories, analyses et réponses pratiques se mêlent pour interpeller le lecteur et éveiller en lui le désir d'agir et le plaisir d'envisager une vie nouvelle. Il existe de multiples techniques (culture biologique, semis direct, compostage, bois raméal fragmenté, pesticides et engrais naturels...) pour rétablir un lien honnête entre le champ et l'assiette. De ce lien rétabli pourrait naître une démocratie nouvelle instaurant l'autonomie locale, la redéfinition de nos valeurs et du concept de richesse ainsi que le rééquilibrage du pouvoir entre les sexes. Le livre s'ouvre sur une préface de Coline Serreau, où elle présente son engagement intellectuel. Le lecteur trouvera par ailleurs en fin d'ouvrage un lexique des termes clés de l'agriculture biologique et quelques principes pour entreprendre dès à présent des actions de proximité écoresponsables
Un plaidoyer pour l'agriculture écologique et pour une utilisation harmonieuse et raisonnée des ressources de notre planète."En ligne : http://professeurcyclope.arte.tv/usine-a-gaz/chapter/main.html Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64168 Exemplaires
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"USINE À GAZ" : Arte Creative & Silicomix vous présentent USINE À GAZ, 8 regards d'auteurs sur le dérèglement climatique. 8 histoires et expériences narratives complètes en libre accès, à lire sur vos écrans et à partagerURL224 - 2012/3 - Agriculture paysanne, circuits courts, territoires périurbains (Bulletin de Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, Revues.org et Persée)
est un bulletin de Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, Revues.org et Persée
Titre : 224 - 2012/3 - Agriculture paysanne, circuits courts, territoires périurbains Type de document : document électronique Année de publication : 2012 Importance : 93 p. Présentation : cartes, tabl., couv. ill. en coul. et en noir et blanc, cartes Format : 28 x 22 cm Prix : 15 € Note générale : Varia
Yuna Chiffoleau, Benoît Prévost
Les circuits courts, des innovations sociales pour une alimentation durable dans les territoires / Short Food Supply Chains as Social Iinnovations for Sustainable Food in Territories 7
Julien Blanc
Construire l'alternative agro-alimentaire : ressorts sociaux et politiques du déploiement des AMAP en Île-de-France / Building an Alternative Agrifood System : A Social and Political Cross-analysis within the Île-de-France Region 21
Marie Houdart, Salma Loudiyi, Alain Gueringer
L'adaptation des agriculteurs au contexte périurbain Une lecture des logiques agricoles à partir du cas de Billom-Saint-Dier (Auvergne) / How do Farmers adapt to Periurban Context ? Agricultural Rationales at Billom-Saint-Dier (auvergne - France) 35
Isabelle Duvernoy, Laurence Barthe, Stéphanie Lima
Les représentations de l'activité agricole dans les projets de territoires périurbains : exemple de trois Pays en Midi-Pyrénées / Representations of Farming in Exurban Development Projects Three Case studies in Midi-Pyrénées (France) 49
Carlos Ferrás Sexto, Patrick O'Flanagan
Small-holdings and Sustainable Family Farming in Galicia and Ireland : A Comparative Case Study / Petites exploitations et agriculture familiale durable : une étude de cas comparative en Galice et en Irlande 61
Román Rodriguez González, José Antonio Aldrey Vázquez
De l'identité territoire au développement local par la restauration et les productions localisées (l'exemple du Cocido de Lalín en Galice) / From Territorial Identity to Local Development by local Restoration and Localized Products (the Example of Cocido of Lalín in Galicia) 77
Compte rendu de lecture
Bibliographical reportLangues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture, Forêts, Pêche / Politique et économie agricoles / Politique, administration et économie agricoles Agriculture Agriculture paysanne Agriculture en milieu urbain Agriculture de proximité paysage urbain Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne -- France -- Île-de-France (France) Périurbanisation Relations villes-campagnes Innovations Géographie agricole Environnement aménagement société Résumé : Contributions sur quelques exemples d'alternatives agro-alimentaires dans un contexte périurbain : les AMAP en Ile-de-France, la diversification des activités dans une communauté de communes d'Auvergne (Billom-Saint-Dier) ou encore les exploitations familiales durables en Galice et en Irlande. Note de contenu : Notes bibliogr. En ligne : http://www.cairn.info/revue-norois-2012-3.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=bulletin_display&id=25299 [n° ou bulletin]224 - 2012/3 - Agriculture paysanne, circuits courts, territoires périurbains [document électronique] . - 2012 . - 93 p. : cartes, tabl., couv. ill. en coul. et en noir et blanc, cartes ; 28 x 22 cm .
est un bulletin de Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, Revues.org et Persée
15 €
Varia
Yuna Chiffoleau, Benoît Prévost
Les circuits courts, des innovations sociales pour une alimentation durable dans les territoires / Short Food Supply Chains as Social Iinnovations for Sustainable Food in Territories 7
Julien Blanc
Construire l'alternative agro-alimentaire : ressorts sociaux et politiques du déploiement des AMAP en Île-de-France / Building an Alternative Agrifood System : A Social and Political Cross-analysis within the Île-de-France Region 21
Marie Houdart, Salma Loudiyi, Alain Gueringer
L'adaptation des agriculteurs au contexte périurbain Une lecture des logiques agricoles à partir du cas de Billom-Saint-Dier (Auvergne) / How do Farmers adapt to Periurban Context ? Agricultural Rationales at Billom-Saint-Dier (auvergne - France) 35
Isabelle Duvernoy, Laurence Barthe, Stéphanie Lima
Les représentations de l'activité agricole dans les projets de territoires périurbains : exemple de trois Pays en Midi-Pyrénées / Representations of Farming in Exurban Development Projects Three Case studies in Midi-Pyrénées (France) 49
Carlos Ferrás Sexto, Patrick O'Flanagan
Small-holdings and Sustainable Family Farming in Galicia and Ireland : A Comparative Case Study / Petites exploitations et agriculture familiale durable : une étude de cas comparative en Galice et en Irlande 61
Román Rodriguez González, José Antonio Aldrey Vázquez
De l'identité territoire au développement local par la restauration et les productions localisées (l'exemple du Cocido de Lalín en Galice) / From Territorial Identity to Local Development by local Restoration and Localized Products (the Example of Cocido of Lalín in Galicia) 77
Compte rendu de lecture
Bibliographical report
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture, Forêts, Pêche / Politique et économie agricoles / Politique, administration et économie agricoles Agriculture Agriculture paysanne Agriculture en milieu urbain Agriculture de proximité paysage urbain Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne -- France -- Île-de-France (France) Périurbanisation Relations villes-campagnes Innovations Géographie agricole Environnement aménagement société Résumé : Contributions sur quelques exemples d'alternatives agro-alimentaires dans un contexte périurbain : les AMAP en Ile-de-France, la diversification des activités dans une communauté de communes d'Auvergne (Billom-Saint-Dier) ou encore les exploitations familiales durables en Galice et en Irlande. Note de contenu : Notes bibliogr. En ligne : http://www.cairn.info/revue-norois-2012-3.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=bulletin_display&id=25299 ContientExemplaires
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Titre : AMAP : histoire et expériences / IEHCA Type de document : document électronique Auteurs : Annie Weidknnet (19..-....), Auteur Editeur : Portet-sur-Garonne : Loubatières Année de publication : impr. 2011 Collection : Société (Ed. Loubatières) Importance : 186 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86266-631-0 Prix : 21 € Note générale : 20 pages d'annexes Langues : Français (fre) Mots-clés : AMAP Association pour le maintien d'une agriculture paysanne Agriculture de proximité Agriculture biologique Agriculture durable Consommation -- Aspect environnemental Produits agricoles -- Vente coopérative -- France
Associations pour le maintien d'une agriculture paysanneNote de contenu : Table des matières :
Une histoire agraire de 10000 ans Les "grandes découvertes" L'agriculture subordonnée au développement industriel Une situation préoccupante Avec des paysans, une autre agriculture est possible Les AMAP : retrouver ensemble prise sur notre vie La découverte du concept Les précédents internationaux La mise en place en France L'essaimage La méthode en Provence Un partenariat solidaire entre ceux qui mangent et ceux qui nourrissent Un concept local et global Bonheurs d'AMAP en Midi-Pyrénées Découvrir les paysans et les mangeurs du monde Pistes de réflexion Des hommes et des fermes Telle production, tel projet : un contrat adapté à chaque situation Mettre en place et faire vivre une AMAP Points délicats pour une AMAP réussie Réfléchir à des questions adjacentes Rester une alternative aux mains des amapiens
Bibliogr. p. 161-[163]Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=220195 AMAP : histoire et expériences / IEHCA [document électronique] / Annie Weidknnet (19..-....), Auteur . - Portet-sur-Garonne : Loubatières, impr. 2011 . - 186 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Société (Ed. Loubatières)) .
ISBN : 978-2-86266-631-0 : 21 €
20 pages d'annexes
Langues : Français (fre)
Mots-clés : AMAP Association pour le maintien d'une agriculture paysanne Agriculture de proximité Agriculture biologique Agriculture durable Consommation -- Aspect environnemental Produits agricoles -- Vente coopérative -- France
Associations pour le maintien d'une agriculture paysanneNote de contenu : Table des matières :
Une histoire agraire de 10000 ans Les "grandes découvertes" L'agriculture subordonnée au développement industriel Une situation préoccupante Avec des paysans, une autre agriculture est possible Les AMAP : retrouver ensemble prise sur notre vie La découverte du concept Les précédents internationaux La mise en place en France L'essaimage La méthode en Provence Un partenariat solidaire entre ceux qui mangent et ceux qui nourrissent Un concept local et global Bonheurs d'AMAP en Midi-Pyrénées Découvrir les paysans et les mangeurs du monde Pistes de réflexion Des hommes et des fermes Telle production, tel projet : un contrat adapté à chaque situation Mettre en place et faire vivre une AMAP Points délicats pour une AMAP réussie Réfléchir à des questions adjacentes Rester une alternative aux mains des amapiens
Bibliogr. p. 161-[163]Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=220195 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire R-Urban / Hugues Dorzée in Imagine demain le monde : périodique social, 118 (Novembre - Décembre 2016)
Titre : R-Urban : la ville-bambou Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugues Dorzée Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 6-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Permaculture Environnement -- Protection -- Participation des citoyens Urbanisme -- Participation des citoyens Agriculture de proximité Agrocités Résumé : "En banlieue parisienne, la coopérative R-Urban réinvestit différents quartiers populaires délaissés pour y mettre en place des « réseaux de résilience urbaine ». Une approche urbanistique autogérée et participative menée avec et pour les habitants. Petite visite dans ce laboratoire écocitoyen cité en exemple de la COP21, au MoMA de New York, et qui essaime doucement ailleurs en Europe." Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=172132
in Imagine demain le monde : périodique social > 118 (Novembre - Décembre 2016) . - p. 6-9[article] R-Urban : la ville-bambou [texte imprimé] / Hugues Dorzée . - 2016 . - p. 6-9.
Langues : Français (fre)
in Imagine demain le monde : périodique social > 118 (Novembre - Décembre 2016) . - p. 6-9
Mots-clés : Permaculture Environnement -- Protection -- Participation des citoyens Urbanisme -- Participation des citoyens Agriculture de proximité Agrocités Résumé : "En banlieue parisienne, la coopérative R-Urban réinvestit différents quartiers populaires délaissés pour y mettre en place des « réseaux de résilience urbaine ». Une approche urbanistique autogérée et participative menée avec et pour les habitants. Petite visite dans ce laboratoire écocitoyen cité en exemple de la COP21, au MoMA de New York, et qui essaime doucement ailleurs en Europe." Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=172132
