[article]
| Titre : |
Economics of extensive beef cattle farming in Greece |
| Type de document : |
objet à 3 dimensions, artefacts, ... |
| Auteurs : |
G.I. Kitsopanidis |
| Année de publication : |
2004/03 |
| Article en page(s) : |
p. 32-36 |
| Présentation : |
7 réf., 6 tabl. |
| Langues : |
Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) |
| Catégories : |
A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Grèce ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Politique économique:Politique des prix:Prix ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Highlands ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Profitability
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| Mots-clés : |
GREECE BEEF CATTLE BOVIN DE BOUCHERIE REGION D'ALTITUDE EXTENSIVE HUSBANDRY ELEVAGE EXTENSIF RENTABILITE PRODUCTION COSTS COUT DE PRODUCTION FARM RESULTS RESULTAT DE L'EXPLOITATION AGRICOLE PRICES BEEF VIANDE BOVINE |
| Résumé : |
Le but de ce travail est d'illustrer les possibilités et les conditions qui peuvent permettre à l'élevage bovin extensif en Grèce de devenir viable et beaucoup plus rentable. La recherche est basée sur un échantillon de 106 exploitations agricoles. De l'analyse de ces exploitations agricoles, il ressort que le bénéfice brut d'une vache à viande sans subventions, s'élevant à Ç 374, ne réussit pas à couvrir son coût total (Ç 676), alors qu'avec trois subventions, s'élevant à Ç 699 /vache, il est légèrement supérieur (Ç 23/vache) à son coût total. Les résultats de cette analyse mènent à conclure que la viabilité de l'élevage bovin extensif est impossible dans les conditions techniques et économiques actuelles de notre pays en l'absence de subventions. Une amélioration de la situation économique de ce type d'élevage est possible si l'on augmente la productivité des vaches à viande, en réduisant les coûts de l'alimentation et en augmentant le prix de la viande de boeuf |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137457 |
in New Medit > vol. 3, n. 1 (2004/03) . - p. 32-36
[article] Economics of extensive beef cattle farming in Greece [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / G.I. Kitsopanidis . - 2004/03 . - p. 32-36 : 7 réf., 6 tabl. Langues : Anglais ( eng) Langues originales : Anglais ( eng) Français ( fre) in New Medit > vol. 3, n. 1 (2004/03) . - p. 32-36 |
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