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Titre : Étudier la perception des services écosystémiques pour appréhender le capital environnemental d’un territoire et ses enjeux de développement, le cas de la péninsule de Karaburun en Turquie Titre original : A study of the perception of ecosystem services as a tool to define the environmental capital of a territory and its development challenges, the case of the Karaburun Peninsula in Turkey Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : H. Yildirim ; Hélène Rey-Valette ; Mélanie Requier-Desjardins Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 1-19 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles économiques:Pays de l'OCDE:Turquie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Local development ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Arts:Artiste:Artiste interprète:Acteur ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Mise en valeur des ressources:Gestion des ressources Mots-clés : 07 - ENVIRONNEMENT 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturel ECOSYSTEM SERVICES SERVICE ECOSYSTEMIQUE RESOURCE MANAGEMENT TERRITORIAL DEVELOPMENT DEVELOPPEMENT TERRITORIAL ACTOR CONCEPTUAL IMAGERY REPRESENTATION MENTALE DEVELOPPEMENT LOCAL SOCIAL WELFARE BIEN ETRE SOCIAL GOUVERNANCE TERRITORIALE TURKEY CAPITAL ENVIRONNEMENTAL CAPITAL TERRITORIAL Résumé : Ce texte illustre l’intérêt de développer un cadre écosystémique en lien avec la notion de capital environnemental dans un cadre opérationnel de développement territorial. Une étude sur la perception des services écosystémiques dans la péninsule de Karaburun, Turquie, est menée auprès de 95 acteurs locaux : agriculteurs, commerçants, touristes, habitants, associations, coopératives et municipalité. Elle permet de relier la notion de capital environnemental à celle de développement territorial en identifiant les services écosystémiques de la zone et leurs impacts potentiels sur le bien-être.
This paper shows the importance of developing an ecosystem services framework in line with the concept of environmental capital within an operational context of territorial development. A perception study was done in 2014 where 95 local stakeholders in the Karaburun Peninsula were surveyed: farmers, tradesmen, tourists, residents, associations, cooperatives, and municipality. It allows linking the notion of environmental capital to territorial development by identifying the ecosystem services of the peninsula and their potential impact on well-being.Note de contenu : Dossier : Capital environnemental et dynamiques socio-économiques des territoires En ligne : http://journals.openedition.org/developpementdurable/11894 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=191603
in DDT, Développement Durable et Territoires : économie, géographie, politique, droit, sociologie / journals.openedition.org > vol. 8, n. 3 (01/11/2017) . - p. 1-19[article] Étudier la perception des services écosystémiques pour appréhender le capital environnemental d’un territoire et ses enjeux de développement, le cas de la péninsule de Karaburun en Turquie = A study of the perception of ecosystem services as a tool to define the environmental capital of a territory and its development challenges, the case of the Karaburun Peninsula in Turkey [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / H. Yildirim ; Hélène Rey-Valette ; Mélanie Requier-Desjardins . - 2017 . - p. 1-19.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng)
in DDT, Développement Durable et Territoires : économie, géographie, politique, droit, sociologie / journals.openedition.org > vol. 8, n. 3 (01/11/2017) . - p. 1-19
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles économiques:Pays de l'OCDE:Turquie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Local development ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Arts:Artiste:Artiste interprète:Acteur ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Mise en valeur des ressources:Gestion des ressources Mots-clés : 07 - ENVIRONNEMENT 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturel ECOSYSTEM SERVICES SERVICE ECOSYSTEMIQUE RESOURCE MANAGEMENT TERRITORIAL DEVELOPMENT DEVELOPPEMENT TERRITORIAL ACTOR CONCEPTUAL IMAGERY REPRESENTATION MENTALE DEVELOPPEMENT LOCAL SOCIAL WELFARE BIEN ETRE SOCIAL GOUVERNANCE TERRITORIALE TURKEY CAPITAL ENVIRONNEMENTAL CAPITAL TERRITORIAL Résumé : Ce texte illustre l’intérêt de développer un cadre écosystémique en lien avec la notion de capital environnemental dans un cadre opérationnel de développement territorial. Une étude sur la perception des services écosystémiques dans la péninsule de Karaburun, Turquie, est menée auprès de 95 acteurs locaux : agriculteurs, commerçants, touristes, habitants, associations, coopératives et municipalité. Elle permet de relier la notion de capital environnemental à celle de développement territorial en identifiant les services écosystémiques de la zone et leurs impacts potentiels sur le bien-être.
This paper shows the importance of developing an ecosystem services framework in line with the concept of environmental capital within an operational context of territorial development. A perception study was done in 2014 where 95 local stakeholders in the Karaburun Peninsula were surveyed: farmers, tradesmen, tourists, residents, associations, cooperatives, and municipality. It allows linking the notion of environmental capital to territorial development by identifying the ecosystem services of the peninsula and their potential impact on well-being.Note de contenu : Dossier : Capital environnemental et dynamiques socio-économiques des territoires En ligne : http://journals.openedition.org/developpementdurable/11894 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=191603
Titre : Un label patrimonial pour des valeurs environnementales en France rurale : vers un capital environnemental ? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : H. Ducros Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 17-40 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale:Milieu rural ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Villages ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Patrimoine naturel Mots-clés : ENVIRONMENT QUALITY LABELS LABEL DE QUALITE CULTURAL HERITAGE NATURAL RESOURCE ENDOWMENT VILLAGE RURAL ENVIRONMENT TERRITORY TERRITOIRE 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité CAPITAL ENVIRONNEMENTAL Résumé : En se penchant sur l’association des plus beaux villages de France, cet article considère les moyens par lesquels un modèle de mise en marque des territoires en France rurale produit et standardise des représentations paysagères basées sur des valeurs environnementales définies et véhiculées par des outils d’évaluation et d’exceptionnalisation. L’expérience des villages qui s’engagent dans cette forme de préservation du patrimoine dans leur projet de revitalisation rurale montre que non seulement l’Association expertise ces villages selon des canons environnementaux qu’elle perpétue en tant que représentatifs de paysages ruraux en France, mais ce faisant elle s’appuie sur des formes diverses de capital. Ceci complexifie la relation entre labellisation et environnement, venant ainsi flouter les contours d’un capital environnemental en devenir, tout en le validant. En ligne : http://www.cairn.info/revue-norois-2017-2-p-17.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=202617
in Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, journals.openedition.org et Persée > n. 243 (01/04/2017) . - p. 17-40[article] Un label patrimonial pour des valeurs environnementales en France rurale : vers un capital environnemental ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / H. Ducros . - 2017 . - p. 17-40.
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in Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, journals.openedition.org et Persée > n. 243 (01/04/2017) . - p. 17-40
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale:Milieu rural ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Villages ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Patrimoine naturel Mots-clés : ENVIRONMENT QUALITY LABELS LABEL DE QUALITE CULTURAL HERITAGE NATURAL RESOURCE ENDOWMENT VILLAGE RURAL ENVIRONMENT TERRITORY TERRITOIRE 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité CAPITAL ENVIRONNEMENTAL Résumé : En se penchant sur l’association des plus beaux villages de France, cet article considère les moyens par lesquels un modèle de mise en marque des territoires en France rurale produit et standardise des représentations paysagères basées sur des valeurs environnementales définies et véhiculées par des outils d’évaluation et d’exceptionnalisation. L’expérience des villages qui s’engagent dans cette forme de préservation du patrimoine dans leur projet de revitalisation rurale montre que non seulement l’Association expertise ces villages selon des canons environnementaux qu’elle perpétue en tant que représentatifs de paysages ruraux en France, mais ce faisant elle s’appuie sur des formes diverses de capital. Ceci complexifie la relation entre labellisation et environnement, venant ainsi flouter les contours d’un capital environnemental en devenir, tout en le validant. En ligne : http://www.cairn.info/revue-norois-2017-2-p-17.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=202617
Titre : Les investissements dans l'environnement des acteurs des circuits courts de proximité agroalimentaires Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Sophie Rétif (1981-....) ; M. Chevallier Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 1-19 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Système de valeurs Mots-clés : DIRECT MARKETING VENTE DIRECTE FARMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ENVIRONNEMENTAL CAPITAL CAPITAL ENVIRONNEMENTAL VALUE SYSTEMS 07 - ENVIRONNEMENT 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturel Résumé : Il s'agit ici d'interroger les investissements dans l'environnement ou dans des valeurs et représentations environnementales des acteurs et actrices des circuits courts de proximité agroalimentaires (CCPA) (vente à la ferme, marchés, AMAP, magasins de producteurs...), à l’aide du concept de capital environnemental. On s'appuie pour cela en premier lieu sur un corpus de 40 entretiens réalisés avec différents acteurs de ces CCPA (producteurs, consommateurs, intermédiaires et institutionnels) en Limousin ainsi que vingt analyses d'initiatives collectives de CCPA dans la même région, afin d'analyser la place de l'environnement comme milieu, patrimoine ou encore projet politique, dans les discours, les pratiques et les échanges entre les acteurs. Alors que les agriculteurs en agriculture biologique sont sur-représenté.e.s parmi les producteurs pratiquant la vente en circuits courts de proximité, l'environnement au sens biophysique est très peu présent dans les discours des acteurs, que ce soit en termes de valeurs environnementales (respect de la nature, de la biodiversité) ou d’effets sur la santé. Producteurs et consommateurs s’accordent pour reconnaître qu’ils parlent finalement très peu des questions environnementales. Celles-ci sont en effet perçues comme des sources potentielles de clivage, car il est souvent difficile de se mettre d’accord sur ce qui est « environnemental » : le local est-il plus ou moins « environnemental » que le bio, par exemple ? Cependant, malgré la rareté des références explicites à l’environnement, nous identifions la présence de signes partagés qui confirment qu’une attention particulière est portée aux questions environnementales. Nous montrons que les échanges entre les acteurs reposent largement sur ces signes. Nous nous intéressons en outre aux efforts spécifiques réalisés par les acteurs et actrices autour des questions environnementales : ces efforts constituent des investissements qui permettent d’accumuler du capital environnemental. Nous analysons les interdépendances entre le capital environnemental et les capitaux sociaux, culturels et économiques. En ligne : http://doi.org/10.4000/vertigo.19057 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=231845
in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org > n. 29 (h.s.) (01/03/2018) . - p. 1-19[article] Les investissements dans l'environnement des acteurs des circuits courts de proximité agroalimentaires [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Sophie Rétif (1981-....) ; M. Chevallier . - 2018 . - p. 1-19.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org > n. 29 (h.s.) (01/03/2018) . - p. 1-19
Catégories : D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Système de valeurs Mots-clés : DIRECT MARKETING VENTE DIRECTE FARMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ENVIRONNEMENTAL CAPITAL CAPITAL ENVIRONNEMENTAL VALUE SYSTEMS 07 - ENVIRONNEMENT 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturel Résumé : Il s'agit ici d'interroger les investissements dans l'environnement ou dans des valeurs et représentations environnementales des acteurs et actrices des circuits courts de proximité agroalimentaires (CCPA) (vente à la ferme, marchés, AMAP, magasins de producteurs...), à l’aide du concept de capital environnemental. On s'appuie pour cela en premier lieu sur un corpus de 40 entretiens réalisés avec différents acteurs de ces CCPA (producteurs, consommateurs, intermédiaires et institutionnels) en Limousin ainsi que vingt analyses d'initiatives collectives de CCPA dans la même région, afin d'analyser la place de l'environnement comme milieu, patrimoine ou encore projet politique, dans les discours, les pratiques et les échanges entre les acteurs. Alors que les agriculteurs en agriculture biologique sont sur-représenté.e.s parmi les producteurs pratiquant la vente en circuits courts de proximité, l'environnement au sens biophysique est très peu présent dans les discours des acteurs, que ce soit en termes de valeurs environnementales (respect de la nature, de la biodiversité) ou d’effets sur la santé. Producteurs et consommateurs s’accordent pour reconnaître qu’ils parlent finalement très peu des questions environnementales. Celles-ci sont en effet perçues comme des sources potentielles de clivage, car il est souvent difficile de se mettre d’accord sur ce qui est « environnemental » : le local est-il plus ou moins « environnemental » que le bio, par exemple ? Cependant, malgré la rareté des références explicites à l’environnement, nous identifions la présence de signes partagés qui confirment qu’une attention particulière est portée aux questions environnementales. Nous montrons que les échanges entre les acteurs reposent largement sur ces signes. Nous nous intéressons en outre aux efforts spécifiques réalisés par les acteurs et actrices autour des questions environnementales : ces efforts constituent des investissements qui permettent d’accumuler du capital environnemental. Nous analysons les interdépendances entre le capital environnemental et les capitaux sociaux, culturels et économiques. En ligne : http://doi.org/10.4000/vertigo.19057 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=231845
