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Les circuits alimentaires courts ont la cote / Jessica BERTHEREAU in Pour l'éco : comprendre, c'est réussir / SUDOC, 11 (juillet 2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour l'éco : comprendre, c'est réussir / SUDOC > 11 (juillet 2019) . - p.34-36 Titre : Les circuits alimentaires courts ont la cote Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica BERTHEREAU, Auteur Editeur : Paris : HumenSciences Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.34-36 Langues : Français (fre) Mots-clés : circuit de distribution  écoconsommation Résumé : Le point sur l’intérêt des Français pour les "circuits courts" : définition ; l’apport du numérique ; les circuits courts privilégiés comme circuits de distribution. Graphique : évolution de la fréquentation des commerces selon leur type. Encadré : les initiatives de commerce direct du producteur au consommateur. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=255770 [article] Les circuits alimentaires courts ont la cote [texte imprimé] / Jessica BERTHEREAU, Auteur . - Paris : HumenSciences, 2019 . - p.34-36. Langues : Français (fre) in Pour l'éco : comprendre, c'est réussir / SUDOC > 11 (juillet 2019) . - p.34-36 Mots-clés : circuit de distribution  écoconsommation Résumé : Le point sur l’intérêt des Français pour les "circuits courts" : définition ; l’apport du numérique ; les circuits courts privilégiés comme circuits de distribution. Graphique : évolution de la fréquentation des commerces selon leur type. Encadré : les initiatives de commerce direct du producteur au consommateur. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=255770

L’encadrement des circuits courts. Du secteur agricole aux territoires ? / Pierre Naves in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 355 (01/09/2016)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 355 (01/09/2016) . - p. 3-19 Titre : L’encadrement des circuits courts. Du secteur agricole aux territoires ? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Pierre Naves, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 3-19 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Mots-clés : DIRECT MARKETING  VENTE DIRECTE  POLITIQUE PUBLIQUE  PROXIMITY  PROXIMITE  TERRITORY  TERRITOIRE  PROFESSIONAL FARMING ORGANIZATION  ORGANISATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE  TERRITORIAL AUTHORITIES/ADMINISTRATIVE UNIT/TERRITORIAL UNIT  COLLECTIVITE TERRITORIALE  AQUITAINE  04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL  4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire  AGRICULTURE  CIRCUIT DE DISTRIBUTION Résumé : D’après une enquête réalisée à partir d’entretiens auprès de représentants des organisations professionnelles agricoles et d’agents des collectivités territoriales du territoire aquitain, l’auteur propose une analyse originale et multiscalaire des dynamiques par lesquelles les collectivités territoriales encadrent la distribution des produits agricoles. Les difficultés des Chambres d’agriculture à encadrer les circuits courts et l’ouverture d’une fenêtre d’opportunité politique ont contribué à favoriser l’implication des collectivités territoriales dans le développement de formes d’agriculture territorialisées. L’irruption de ces nouveaux acteurs se traduit par un glissement sémantique des circuits courts aux circuits de proximité et par une re-problématisation des enjeux associés. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_355_0003 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187352 [article] L’encadrement des circuits courts. Du secteur agricole aux territoires ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Pierre Naves, Auteur . - 2016 . - p. 3-19. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 355 (01/09/2016) . - p. 3-19 Mots-clés : DIRECT MARKETING  VENTE DIRECTE  POLITIQUE PUBLIQUE  PROXIMITY  PROXIMITE  TERRITORY  TERRITOIRE  PROFESSIONAL FARMING ORGANIZATION  ORGANISATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE  TERRITORIAL AUTHORITIES/ADMINISTRATIVE UNIT/TERRITORIAL UNIT  COLLECTIVITE TERRITORIALE  AQUITAINE  04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL  4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire  AGRICULTURE  CIRCUIT DE DISTRIBUTION Résumé : D’après une enquête réalisée à partir d’entretiens auprès de représentants des organisations professionnelles agricoles et d’agents des collectivités territoriales du territoire aquitain, l’auteur propose une analyse originale et multiscalaire des dynamiques par lesquelles les collectivités territoriales encadrent la distribution des produits agricoles. Les difficultés des Chambres d’agriculture à encadrer les circuits courts et l’ouverture d’une fenêtre d’opportunité politique ont contribué à favoriser l’implication des collectivités territoriales dans le développement de formes d’agriculture territorialisées. L’irruption de ces nouveaux acteurs se traduit par un glissement sémantique des circuits courts aux circuits de proximité et par une re-problématisation des enjeux associés. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_355_0003 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187352

Les enjeux sociétaux et environnementaux de la grande distribution / Laure Lavorata in L'Économie politique (Paris) / Cairn.info, 081 (01/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Économie politique (Paris) / Cairn.info > 081 (01/2019) . - p.60-67 Titre : Les enjeux sociétaux et environnementaux de la grande distribution Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Lavorata, Auteur Editeur : Dijon [France] : Scop-SA Alternatives économiques Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.60-67 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. Mots-clés : circuit de distribution  industrie agroalimentaire Résumé : Le point sur les stratégies du secteur de la distribution alimentaire tournées vers le développement durable, en France, en 2019 : les acteurs du commerce alimentaire (grande distribution, distributeurs spécialisés, circuits courts), leurs parts de marché ; la consommation responsable ou durable ; les pratiques de développement durable des distributeurs ; leur perception par les consommateurs. Note de contenu : Bibliographie. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=217692 [article] Les enjeux sociétaux et environnementaux de la grande distribution [texte imprimé] / Laure Lavorata, Auteur . - Dijon (28, rue du Sentier, France) : Scop-SA Alternatives économiques, 2019 . - p.60-67. Langues : Français (fre) in L'Économie politique (Paris) / Cairn.info > 081 (01/2019) . - p.60-67 Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. Mots-clés : circuit de distribution  industrie agroalimentaire Résumé : Le point sur les stratégies du secteur de la distribution alimentaire tournées vers le développement durable, en France, en 2019 : les acteurs du commerce alimentaire (grande distribution, distributeurs spécialisés, circuits courts), leurs parts de marché ; la consommation responsable ou durable ; les pratiques de développement durable des distributeurs ; leur perception par les consommateurs. Note de contenu : Bibliographie. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=217692

Agriculture: Les plateformes de mise en relation au secours des circuits courts alimentaires in La Gazette des Communes, des départements, des régions / BU de Droit, 2531 (du 14 au 20 septembre 2020)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLa Gazette des Communes, des départements, des régions / BU de Droit > 2531 (du 14 au 20 septembre 2020) . - p. 54-55 Titre : Agriculture: Les plateformes de mise en relation au secours des circuits courts alimentaires Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture Mots-clés : CIRCUIT DE DISTRIBUTION Index. décimale : AGR AGRICULTURE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=252060 [article] Agriculture: Les plateformes de mise en relation au secours des circuits courts alimentaires [texte imprimé] . - 2020 . - p. 54-55. Langues : Français (fre) in La Gazette des Communes, des départements, des régions / BU de Droit > 2531 (du 14 au 20 septembre 2020) . - p. 54-55 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture Mots-clés : CIRCUIT DE DISTRIBUTION Index. décimale : AGR AGRICULTURE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=252060

Les circuits courts, plus vitaux que jamais in La Gazette des Communes, des départements, des régions / BU de Droit, 2510 (du 13 au 19 avril 2020)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLa Gazette des Communes, des départements, des régions / BU de Droit > 2510 (du 13 au 19 avril 2020) . - p. 20 Titre : Les circuits courts, plus vitaux que jamais Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 20 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement rural Mots-clés : CIRCUIT DE DISTRIBUTION  DEVELOPPEMENT LOCAL  DEVELOPPEMENT Index. décimale : ENV ENVIRONNEMENT ET PAYSAGE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=246801 [article] Les circuits courts, plus vitaux que jamais [texte imprimé] . - 2020 . - p. 20. Langues : Français (fre) in La Gazette des Communes, des départements, des régions / BU de Droit > 2510 (du 13 au 19 avril 2020) . - p. 20 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement rural Mots-clés : CIRCUIT DE DISTRIBUTION  DEVELOPPEMENT LOCAL  DEVELOPPEMENT Index. décimale : ENV ENVIRONNEMENT ET PAYSAGE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=246801

Développement durable. Les circuits courts alimentaires à la portée de plus modestes, ça se cultive! in La Gazette des Communes, des départements, des régions / BU de Droit, 2545-2546 (du 14 au 20 décembre 2020)

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Energie. Equilibré en temps réel, le circuit court d'électricité renouvelable devient tangible in La Gazette des Communes, des départements, des régions / BU de Droit, 2547 (du 11 au 17 janvier 2021)

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L'essor des circuits courts / Justine CANNONE in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info, 402 (Juin 2020)

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Menaces sur la distribution de la presse / Marie Bénilde in Le Monde Diplomatique (Paris. 1954) : mensuel critique d’informations et d’analyses, 584 (11/2002)

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Redonner du sens à l'alimentation / Naïri Nahapétian in Les Dossiers d'Alternatives économiques / BU de l'IUT, 014 (juin 2018)

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Les coulisses du commerce équitable : mensonges et vérités sur un petit business qui monte / Christian Jacquiau

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Consommer local et manger mieux / Naïri Nahapétian in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info, n° 336 (juin 2014)

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Main basse sur les produits bio / Chantal Le Noallec in Le Monde Diplomatique (Paris. 1954) : mensuel critique d’informations et d’analyses, 540 (03/1999)

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Agriculture et développement territorial (partie II) / Mayté Banzo in Sud-Ouest Européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest (RGPSO) / OpenEdiiton et Persée, no. 35 ([01/01/2013])

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Atelier. Mais où est mon.a commerçant.e? in Revue Urbanisme / BU de Droit, HS74 (Avril 2021)

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Les crèches approvisionnées en produits bios et locaux grâce à la régie de maraîchage in La Gazette des Communes, des départements, des régions / BU de Droit, 2510 (du 13 au 19 avril 2020)

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Entre villes et campagnes, un lien à renouer in La Gazette des Communes, des départements, des régions / BU de Droit, 2510 (du 13 au 19 avril 2020)

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De Fralib à Scop Ti, le thé de la lutte in Alternatives économiques (Quétigny) / BU de l'IUT et Cairn.info, 369 (juin 2017)

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L'hypermarché, le Caddie et le congélateur / Philippe Bovet in Manière de voir (Ivry-sur-Seine). Le Monde diplomatique / Europresse, 115 (02/2011)

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Relocaliser pour mieux négocier ou négocier pour mieux relocaliser ? Négociations et compromis pour la construction des réseaux locaux de l’approvisionnement des cantines / Ségolène Darly in Sud-Ouest Européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest (RGPSO) / OpenEdiiton et Persée, no. 35 ([01/01/2013])

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