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Des bactéries marines pour la conservation des aliments / Françoise Leroi in Biofutur / BU de l'IUT et de Sciences-Pharmacie, 360 (Décembre 2014)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inBiofutur / BU de l'IUT et de Sciences-Pharmacie > 360 (Décembre 2014) . - 33-35 Titre : Des bactéries marines pour la conservation des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Leroi, Auteur Année de publication : Décembre 2014 Article en page(s) : 33-35 Langues : Français (fre) Mots-clés : BACTERIES MARINES  CONSERVATION  ALIMENTS  BIOPRESERVATION  BACTERIES PATHOGENES  RISQUES SANITAIRES  CULTURES PROTECTRICES  ALTER Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=121605 [article] Des bactéries marines pour la conservation des aliments [texte imprimé] / Françoise Leroi, Auteur . - Décembre 2014 . - 33-35. Langues : Français (fre) in Biofutur / BU de l'IUT et de Sciences-Pharmacie > 360 (Décembre 2014) . - 33-35 Mots-clés : BACTERIES MARINES  CONSERVATION  ALIMENTS  BIOPRESERVATION  BACTERIES PATHOGENES  RISQUES SANITAIRES  CULTURES PROTECTRICES  ALTER Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=121605