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Partager le résultat de cette rechercheAgricultures capitalistes et paysannes dans l'Etat de Bahia au Brésil / Marc Dufumier in Annales de Géographie / Cairn.info, Persée et BU de Droit, 677 (janvier 2011)
Titre : Agricultures capitalistes et paysannes dans l'Etat de Bahia au Brésil Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Dufumier (1946-...) , Auteur ; Andrea da Silva Gomes, Auteur ; Machado Gustavo Bittencourt, Auteur
Article en page(s) : p. 3-25 Note générale : cartes, bibliographie Langues : Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Amériques et Caraïbes:Amérique du Sud:Brésil ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole Mots-clés : secteur primaire exploitation agricole bénéfice agricole cacao système de culture 2000- Résumé : L'agriculture au Brésil en 2011 en cinq parties : installation extension et crises des grandes plantations cacaoyères du sud-est de l'Etat de Bahia, la conquête paysanne des terres à sisal dans le sertão semi-aride de la commune de Valente, le soutien constant de l'Etat fédéral aux grandes exploitations capitalistes cacaoyères, la construction d'un "territoire d'identité" dans le sertão, concilier justice sociale et efficacité économique. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57334
in Annales de Géographie / Cairn.info, Persée et BU de Droit > 677 (janvier 2011) . - p. 3-25[article] Agricultures capitalistes et paysannes dans l'Etat de Bahia au Brésil [texte imprimé] / Marc Dufumier (1946-...)
cartes, bibliographie
Langues : Anglais (eng)
in Annales de Géographie / Cairn.info, Persée et BU de Droit > 677 (janvier 2011) . - p. 3-25
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Amériques et Caraïbes:Amérique du Sud:Brésil ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole Mots-clés : secteur primaire exploitation agricole bénéfice agricole cacao système de culture 2000- Résumé : L'agriculture au Brésil en 2011 en cinq parties : installation extension et crises des grandes plantations cacaoyères du sud-est de l'Etat de Bahia, la conquête paysanne des terres à sisal dans le sertão semi-aride de la commune de Valente, le soutien constant de l'Etat fédéral aux grandes exploitations capitalistes cacaoyères, la construction d'un "territoire d'identité" dans le sertão, concilier justice sociale et efficacité économique. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57334
Titre : Chocolar amer. La fuite des capitaux en Côte d'Ivoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Merckaert, Auteur ; Matthieu Gonzalez, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 76-80 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique de l'Ouest:Côte d'Ivoire Mots-clés : fuite des capitaux chocolat cacao Résumé : L’or brun. En Côte d’Ivoire, les fèves de cacao font vivre une bonne partie de la population. Mais elles aiguisent aussi les appétits. Non sans conséquences sur les fuites de capitaux, l’impossibilité de déloger la classe dirigeante et la violence armée. C’est ce que révèle cette enquête… au goût amer. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=266175
in Revue Projet. Éclairer l’avenir / Cairn.info > N° 380 (Février-mars 2021) . - p. 76-80[article] Chocolar amer. La fuite des capitaux en Côte d'Ivoire [texte imprimé] / Jean Merckaert, Auteur ; Matthieu Gonzalez, Auteur . - 2021 . - p. 76-80.
Langues : Français (fre)
in Revue Projet. Éclairer l’avenir / Cairn.info > N° 380 (Février-mars 2021) . - p. 76-80
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique de l'Ouest:Côte d'Ivoire Mots-clés : fuite des capitaux chocolat cacao Résumé : L’or brun. En Côte d’Ivoire, les fèves de cacao font vivre une bonne partie de la population. Mais elles aiguisent aussi les appétits. Non sans conséquences sur les fuites de capitaux, l’impossibilité de déloger la classe dirigeante et la violence armée. C’est ce que révèle cette enquête… au goût amer. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=266175
Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Bertet, Auteur Année de publication : 04/2003 Article en page(s) : p.2-21 Langues : Français (fre) Mots-clés : chocolat cacao boisson non alcoolisée industrie agroalimentaire Résumé : Description des étapes de fabrication : des cacaoyers qui produisent les fèves au produit final (tablettes). Historique du chocolat : découverte, arrivée en Europe, développement de l'industrie du chocolat. Impact sur la santé. Pays producteurs. Illustrations, tableaux statistiques. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94910
in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours > 486 (04/2003) . - p.2-21[article] Le chocolat [texte imprimé] / Monique Bertet, Auteur . - 04/2003 . - p.2-21.
Langues : Français (fre)
in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours > 486 (04/2003) . - p.2-21
Mots-clés : chocolat cacao boisson non alcoolisée industrie agroalimentaire Résumé : Description des étapes de fabrication : des cacaoyers qui produisent les fèves au produit final (tablettes). Historique du chocolat : découverte, arrivée en Europe, développement de l'industrie du chocolat. Impact sur la santé. Pays producteurs. Illustrations, tableaux statistiques. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94910
Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 24-25 Langues : Français (fre) Mots-clés : Chocolat Cacao Cacaoyer Résumé : Histoire du chocolat. Les étapes de fabrication d'une tablette de chocolat. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=255251
in Curionautes des sciences / SUDOC > 014 (12/2019) . - p. 24-25[article] Le chocolat [texte imprimé] . - 2019 . - p. 24-25.
Langues : Français (fre)
in Curionautes des sciences / SUDOC > 014 (12/2019) . - p. 24-25
Mots-clés : Chocolat Cacao Cacaoyer Résumé : Histoire du chocolat. Les étapes de fabrication d'une tablette de chocolat. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=255251
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