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Démarches de qualité et développement territorial : quels apports pour la géographie rurale? L'exemple des AOC fromagères françaises / J. Frayssignes in Géocarrefour : Revue de Géographie de Lyon / Cairn.info, journals.openedition.org & Persée, vol. 83, n° 4 ([01/10/2008])  

Public ISBD [article]  inGéocarrefour : Revue de Géographie de Lyon / Cairn.info, journals.openedition.org & Persée > vol. 83, n° 4 [01/10/2008] . - p. 295-305 Titre : Démarches de qualité et développement territorial : quels apports pour la géographie rurale? L'exemple des AOC fromagères françaises Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J. Frayssignes Article en page(s) : p. 295-305 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement rural ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale:Population rurale ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Models ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie:Géographie humaine:Géographie économique Mots-clés : 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL  4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité  RURAL DEVELOPMENT  TERRITORY  TERRITOIRE  INDUSTRY  RURAL POPULATION  ECONOMIC IMPACT  IMPACT ECONOMIQUE  SOCIAL IMPACT  IMPACT SOCIAL  RURAL AREAS  REGISTERED DESIGNATION OF ORIGIN  APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE  QUALITY LABELS  LABEL DE QUALITE  MODELE  GEOGRAPHY  ECONOMIC GEOGRAPHY Résumé : A partir des résultats issus d'un travail de thèse en géographie consacré aux AOC fromagères françaises, cet article vise à proposer une approche en partie renouvelée des dynamiques de développement territorial en milieu rural. La demande professionnelle à l'origine de la recherche nous a amené à élaborer un modèle d'analyse faisant appel à des concepts économiques. Fondé sur une réflexion épistémologique originale, ce dialogue disciplinaire permet de revisiter un certain nombre de notions au cœur du processus de développement, parmi lesquelles la ressource et la coordination. Plus largement, notre démarche a vocation à s'inscrire dans le courant de la « géographie de la qualité », composante à part entière de la géographie rurale pour l'analyse des dynamiques agricoles et agroalimentaires. développement territorial, ancrage territorial, qualité, ressource, coordination, AOC, géographie rurale. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=GEOC_834_0295 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120417 [article] Démarches de qualité et développement territorial : quels apports pour la géographie rurale? L'exemple des AOC fromagères françaises [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J. Frayssignes . - p. 295-305. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) in Géocarrefour : Revue de Géographie de Lyon / Cairn.info, journals.openedition.org & Persée > vol. 83, n° 4 [01/10/2008] . - p. 295-305 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement rural ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale:Population rurale ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Models ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie:Géographie humaine:Géographie économique Mots-clés : 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL  4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité  RURAL DEVELOPMENT  TERRITORY  TERRITOIRE  INDUSTRY  RURAL POPULATION  ECONOMIC IMPACT  IMPACT ECONOMIQUE  SOCIAL IMPACT  IMPACT SOCIAL  RURAL AREAS  REGISTERED DESIGNATION OF ORIGIN  APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE  QUALITY LABELS  LABEL DE QUALITE  MODELE  GEOGRAPHY  ECONOMIC GEOGRAPHY Résumé : A partir des résultats issus d'un travail de thèse en géographie consacré aux AOC fromagères françaises, cet article vise à proposer une approche en partie renouvelée des dynamiques de développement territorial en milieu rural. La demande professionnelle à l'origine de la recherche nous a amené à élaborer un modèle d'analyse faisant appel à des concepts économiques. Fondé sur une réflexion épistémologique originale, ce dialogue disciplinaire permet de revisiter un certain nombre de notions au cœur du processus de développement, parmi lesquelles la ressource et la coordination. Plus largement, notre démarche a vocation à s'inscrire dans le courant de la « géographie de la qualité », composante à part entière de la géographie rurale pour l'analyse des dynamiques agricoles et agroalimentaires. développement territorial, ancrage territorial, qualité, ressource, coordination, AOC, géographie rurale. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=GEOC_834_0295 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120417

Les économies d'agglomération et la croissance des régions dans l'Union européenne / B. Gauthier in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info, n. 2 (2003)  

Public ISBD [article]  inRevue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info > n. 2 (2003) . - p. 209-234 Titre : Les économies d'agglomération et la croissance des régions dans l'Union européenne Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : B. Gauthier ; F. Laurin ; A. Lapointe Année de publication : 2003 Article en page(s) : p. 209-234 Présentation : réf., tabl. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Conditions économiques:Croissance économique Refers to the increased output of goods and services. Do not confuse with "economic and social development". ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement régional ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Models ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie:Géographie humaine:Géographie économique Mots-clés : EUROPEAN UNION COUNTRIES  PAYS DE L'UNION EUROPEENNE  REGIONAL DEVELOPMENT  INTEGRATION  ECONOMIC GROWTH  REGION  MODELE  ECONOMIC GEOGRAPHY  INDUSTRIAL CONCENTRATION  CONCENTRATION INDUSTRIELLE  INDUSTRIAL STRUCTURE  STRUCTURE INDUSTRIELLE  PRODUCTION SPECIALIZATION  SPECIALISATION En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=RERU_032_0209 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187581 [article] Les économies d'agglomération et la croissance des régions dans l'Union européenne [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / B. Gauthier ; F. Laurin ; A. Lapointe . - 2003 . - p. 209-234 : réf., tabl. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info > n. 2 (2003) . - p. 209-234 Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Conditions économiques:Croissance économique Refers to the increased output of goods and services. Do not confuse with "economic and social development". ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement régional ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Models ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie:Géographie humaine:Géographie économique Mots-clés : EUROPEAN UNION COUNTRIES  PAYS DE L'UNION EUROPEENNE  REGIONAL DEVELOPMENT  INTEGRATION  ECONOMIC GROWTH  REGION  MODELE  ECONOMIC GEOGRAPHY  INDUSTRIAL CONCENTRATION  CONCENTRATION INDUSTRIELLE  INDUSTRIAL STRUCTURE  STRUCTURE INDUSTRIELLE  PRODUCTION SPECIALIZATION  SPECIALISATION En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=RERU_032_0209 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187581

Les fortunes diverses du développement régional / Jocelyne Bonnet in Economie et Statistique / Economics and Statistics. Continuité et internationalisation / INSEE, n. 307 (1997/07)

Public ISBD [article]  inEconomie et Statistique / Economics and Statistics. Continuité et internationalisation / INSEE > n. 307 (1997/07) . - p. 43-58 Titre : Les fortunes diverses du développement régional Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Jocelyne Bonnet Année de publication : 1997/07 Article en page(s) : p. 43-58 Présentation : réf., tabl. Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Services:Secteur tertiaire ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Travail:Emploi ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement régional ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Statistical methods ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie:Géographie humaine:Géographie économique Mots-clés : REGIONAL DEVELOPMENT  ECONOMIC GEOGRAPHY  REGION  SECONDARY SECTOR  SECTEUR SECONDAIRE  TERTIARY SECTOR  METHODE STATISTIQUE  EMPLOYMENT Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120503 [article] Les fortunes diverses du développement régional [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Jocelyne Bonnet . - 1997/07 . - p. 43-58 : réf., tabl. Langues : Français (fre) in Economie et Statistique / Economics and Statistics. Continuité et internationalisation / INSEE > n. 307 (1997/07) . - p. 43-58 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Services:Secteur tertiaire ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Travail:Emploi ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement régional ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Statistical methods ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie:Géographie humaine:Géographie économique Mots-clés : REGIONAL DEVELOPMENT  ECONOMIC GEOGRAPHY  REGION  SECONDARY SECTOR  SECTEUR SECONDAIRE  TERTIARY SECTOR  METHODE STATISTIQUE  EMPLOYMENT Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120503

Innovation in rural Spain. What drives innovation in the rural-peripheral areas of southern Europe? / C. Garcia-Cortijo in Journal of rural studies, vol. 71 (October 2019)  

Public ISBD [article]  inJournal of rural studies > vol. 71 (October 2019) . - p. 114-124 Titre : Innovation in rural Spain. What drives innovation in the rural-peripheral areas of southern Europe? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : C. Garcia-Cortijo, Auteur ; I. Carrasco ; J.S. Castillo Valero, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 114-124 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Espagne ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement régional:Disparité régionale ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie:Géographie humaine:Géographie économique Mots-clés : 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL  4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire  INNOVATION  INNOVATION  RURAL AREAS  FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE  AGROINDUSTRIAL SECTOR  SECTEUR AGROINDUSTRIEL  CLUSTER  SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE  REGION  REGION  SUBURBAN AREAS  ZONE PERIURBAINE  WINE INDUSTRY  INDUSTRIE DU VIN  GEOGRAPHICAL DISTRIBUTION  REPARTITION GEOGRAPHIQUE  REGIONAL DISPARITY  ECONOMIC GEOGRAPHY  CASTILLA MANCHA  CASTILLA MANCHA  SPAIN Résumé : In Europe, a core-periphery model has been allowed to develop in rural areas, leading to the marginalization and even abandonment of farms due to low competitiveness, which in turn has negatively impacted on the local agri-food industry. Innovation serves to reduce differences across regions, but little is known of innovative behaviors in the agri-food sector in peripheral regions. The aim of this study is to identify the determinants of innovation in the agri-food industry in Castilla-La Mancha, a rural-peripheral region in the south-east of Spain. The region presents a semi-arid environment, characterized by large geographical distances and a dispersed population. The productive structure is dominated by small and medium enterprises dedicated to traditional industries, the largest of which is wine production. A linear regression was conducted using the Box-Cox transformation method on a database of 771 regional agri-food companies, integrating factors of the companies’ structure with other from the socioeconomic environment, following the interactive approach of the evolutionary theory of innovation. The internal factors or specific characteristics of the company are those which most influence the propensity to innovate, while external factors also have an impact, especially the level of training in the area, the knowledge exchange undertaken with research centers and the location of companies in intermediate rural and peri-urban areas. In short, capacity and effort are key factors in explaining the level of innovation of companies in an area, but our research leads to the conclusion that these are determined by the geographical location. Thus, the particular space, even in peripheral rural areas, is asymmetrical and conditions the possibilities of innovation of rural areas, with the most innovative companies being located in areas with the greatest comparative development. This, therefore, constitutes a threefold territorial framework: center – intermediate periphery - periphery of the periphery, thus nuancing the more traditional view of economic geography. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.02.027 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248151 [article] Innovation in rural Spain. What drives innovation in the rural-peripheral areas of southern Europe? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / C. Garcia-Cortijo, Auteur ; I. Carrasco ; J.S. Castillo Valero, Auteur . - 2019 . - p. 114-124. Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) in Journal of rural studies > vol. 71 (October 2019) . - p. 114-124 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Espagne ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement régional:Disparité régionale ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie:Géographie humaine:Géographie économique Mots-clés : 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL  4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire  INNOVATION  INNOVATION  RURAL AREAS  FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE  AGROINDUSTRIAL SECTOR  SECTEUR AGROINDUSTRIEL  CLUSTER  SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE  REGION  REGION  SUBURBAN AREAS  ZONE PERIURBAINE  WINE INDUSTRY  INDUSTRIE DU VIN  GEOGRAPHICAL DISTRIBUTION  REPARTITION GEOGRAPHIQUE  REGIONAL DISPARITY  ECONOMIC GEOGRAPHY  CASTILLA MANCHA  CASTILLA MANCHA  SPAIN Résumé : In Europe, a core-periphery model has been allowed to develop in rural areas, leading to the marginalization and even abandonment of farms due to low competitiveness, which in turn has negatively impacted on the local agri-food industry. Innovation serves to reduce differences across regions, but little is known of innovative behaviors in the agri-food sector in peripheral regions. The aim of this study is to identify the determinants of innovation in the agri-food industry in Castilla-La Mancha, a rural-peripheral region in the south-east of Spain. The region presents a semi-arid environment, characterized by large geographical distances and a dispersed population. The productive structure is dominated by small and medium enterprises dedicated to traditional industries, the largest of which is wine production. A linear regression was conducted using the Box-Cox transformation method on a database of 771 regional agri-food companies, integrating factors of the companies’ structure with other from the socioeconomic environment, following the interactive approach of the evolutionary theory of innovation. The internal factors or specific characteristics of the company are those which most influence the propensity to innovate, while external factors also have an impact, especially the level of training in the area, the knowledge exchange undertaken with research centers and the location of companies in intermediate rural and peri-urban areas. In short, capacity and effort are key factors in explaining the level of innovation of companies in an area, but our research leads to the conclusion that these are determined by the geographical location. Thus, the particular space, even in peripheral rural areas, is asymmetrical and conditions the possibilities of innovation of rural areas, with the most innovative companies being located in areas with the greatest comparative development. This, therefore, constitutes a threefold territorial framework: center – intermediate periphery - periphery of the periphery, thus nuancing the more traditional view of economic geography. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.02.027 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248151

Les limitations du droit de produire et leurs conséquences in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 81, n. 6 (1995)

Public ISBD [article]  inComptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 81, n. 6 (1995) . - p. 66-112 Titre : Les limitations du droit de produire et leurs conséquences Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 66-112 Présentation : réf. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie:Géographie humaine:Géographie économique Mots-clés : EUROPEAN UNION COUNTRIES  PAYS DE L'UNION EUROPEENNE  RIGHT TO PRODUCE  DROIT A PRODUIRE  PRODUCTION QUOTA  CONTINGENT DE PRODUCTION  CAP REFORM  REFORME DE LA PAC  ECONOMIC GEOGRAPHY  CAP  PAC  LAND DIVERSION  RETRAIT DES TERRES  AGRICULTURAL AND RURAL LEGISLATION  DROIT AGRICOLE ET RURAL  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.3 - PAC Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137240 [article] Les limitations du droit de produire et leurs conséquences [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] . - 1995 . - p. 66-112 : réf. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 81, n. 6 (1995) . - p. 66-112 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Géographie et océanographie:Géographie:Géographie humaine:Géographie économique Mots-clés : EUROPEAN UNION COUNTRIES  PAYS DE L'UNION EUROPEENNE  RIGHT TO PRODUCE  DROIT A PRODUIRE  PRODUCTION QUOTA  CONTINGENT DE PRODUCTION  CAP REFORM  REFORME DE LA PAC  ECONOMIC GEOGRAPHY  CAP  PAC  LAND DIVERSION  RETRAIT DES TERRES  AGRICULTURAL AND RURAL LEGISLATION  DROIT AGRICOLE ET RURAL  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.3 - PAC Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137240

La localisation des productions agricoles in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 88, n. 2 (2002)

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On dirait le Sud : souvenir d'Italie, Johannesburg in Autrepart : revue de Sciences Sociales au Sud / Cairn.info, n. 41 (2007/03)

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Pays, paysans, campagnes / Jean-Claude Chamboredon in Etudes rurales / Cairn.info, n. 109 (1988/01-03)

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Les relations entreprises-territoires : un construit institutionnel et social / O. Bouba-Olga in Economies et sociétés / BU de droit, n. 3-4 ([01/03/1995])

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Géographie, économie, société / Cairn.info  

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Economie des territoires et territoires de l'économie in Espaces et sociétés : revue critique internationale de l'aménagement, de l'architecture et de l'urbanisation / Cairn.info et Gallica, 124-125 (2006/2-3)

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