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Activités économiques et processus de développement : quelle place pour l'éthique ? / H. Gérardin in Mondes en développement / Cairn.info, n. 168 (01/10/2014)
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Agricultural entrepreneurship: going back to the basics / C.S.L. Dias in Journal of rural studies, vol. 70 (August 2019)
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[article]
Titre : Agricultural entrepreneurship: going back to the basics Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : C.S.L. Dias, Auteur ; J.J. Ferreira ; R.G. Rodrigues, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 125-138 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Recherche Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.1 - Généralités. Situation Agricole ENTREPRENEURSHIP ENTREPREUNARIAT AGRICULTURAL SECTOR SECTEUR AGRICOLE INNOVATION INNOVATION ENTERPRISES AGRICULTURAL RESOURCES RESSOURCE AGRICOLE RESEARCH CONCEPT CONCEPT Résumé : Through a Systematic Literature Review, this study aims to analyse how the research in agricultural entrepreneurship is approached in the period until 2012 and compare it with the period 2013–2017, which was found by Dias et al. (2019). This comparison allows identifying which research topics are underlined in each period as well as examine different perspectives on the same topic in both periods. Based on articles from the Scopus database, this review identifies two main thematic areas in the period until 2012: “Entrepreneurial Skills and Income Sources”; and “Market and Resources”. Researchers state that farmers can be considered as entrepreneurs and as decision-makers who aim to maximize profits, developing various typologies of agricultural diversification, although conclude that entrepreneurial skills required for diversified farming are different from the ones required in conventional farming. Attending to the increasingly liberalisation of agricultural markets, the literature also focuses on the ways how farmers had recombined existing farm resources into new uses namely land, human, financial and natural resources. In both periods, we conclude that entrepreneurial skills are underlined but, in the period 2013–2017, new research topics were introduced. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.06.001 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248108
in Journal of rural studies > vol. 70 (August 2019) . - p. 125-138[article] Agricultural entrepreneurship: going back to the basics [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / C.S.L. Dias, Auteur ; J.J. Ferreira ; R.G. Rodrigues, Auteur . - 2019 . - p. 125-138.
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
in Journal of rural studies > vol. 70 (August 2019) . - p. 125-138
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Recherche Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.1 - Généralités. Situation Agricole ENTREPRENEURSHIP ENTREPREUNARIAT AGRICULTURAL SECTOR SECTEUR AGRICOLE INNOVATION INNOVATION ENTERPRISES AGRICULTURAL RESOURCES RESSOURCE AGRICOLE RESEARCH CONCEPT CONCEPT Résumé : Through a Systematic Literature Review, this study aims to analyse how the research in agricultural entrepreneurship is approached in the period until 2012 and compare it with the period 2013–2017, which was found by Dias et al. (2019). This comparison allows identifying which research topics are underlined in each period as well as examine different perspectives on the same topic in both periods. Based on articles from the Scopus database, this review identifies two main thematic areas in the period until 2012: “Entrepreneurial Skills and Income Sources”; and “Market and Resources”. Researchers state that farmers can be considered as entrepreneurs and as decision-makers who aim to maximize profits, developing various typologies of agricultural diversification, although conclude that entrepreneurial skills required for diversified farming are different from the ones required in conventional farming. Attending to the increasingly liberalisation of agricultural markets, the literature also focuses on the ways how farmers had recombined existing farm resources into new uses namely land, human, financial and natural resources. In both periods, we conclude that entrepreneurial skills are underlined but, in the period 2013–2017, new research topics were introduced. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.06.001 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248108 L’agriculture de firme : un fait émergent dans le contexte agricole français ? / V. Olivier-Salvagnac in Etudes rurales / Cairn.info, Persée et OpenEdition, n. 190 (2012/2)
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[article]
Titre : L’agriculture de firme : un fait émergent dans le contexte agricole français ? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : V. Olivier-Salvagnac ; B. Legagneux Année de publication : 2012/2 Article en page(s) : p. 77-97 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique:Donnée statistique Mots-clés : FIRM AGRICULTURE AGRICULTURE DE FIRME FAMILY FARMS EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE AGRICULTURAL ECONOMICS ECONOMIE AGRICOLE STATISTICAL DATA AGRICULTURAL CENSUSES RECENSEMENT AGRICOLE ENTREPRENEURSHIP ENTREPREUNARIAT CLASSIFICATION FARM SIZE TAILLE DE L'EXPLOITATION AGRICOLE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : Cet article tente de relever ce qui, en économie agricole ou agroalimentaire et en statistique agricole, contribue à définir « l’agriculture de firme » parmi l’ensemble des exploitations agricoles françaises. Même si l’exploitation familiale tend à éclater, elle reste la norme du paysage rural français. Ce qui nous intéresse ici renvoie à la « théorie de la firme », lieu de répartition stratégique entre le travail et le capital. Cet article montre que cette forme nouvelle d’entrepreneuriat agricole ne dépend pas uniquement de la capacité d’adaptation de l’agriculteur ou des jeux de pouvoir qu’exercent les filières agroalimentaires. Pour ce qui est des financements nécessaires au développement, la famille rapprochée et le système coopératif laisseraient la place à la famille élargie et aux stratégies d’ouverture. Cette réflexion s’appuie sur quelques repères analytiques et sur une exploration des premiers résultats du recensement agricole de 2010. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ETRU_190_0077 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120522
in Etudes rurales / Cairn.info, Persée et OpenEdition > n. 190 (2012/2) . - p. 77-97[article] L’agriculture de firme : un fait émergent dans le contexte agricole français ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / V. Olivier-Salvagnac ; B. Legagneux . - 2012/2 . - p. 77-97.
Langues : Français (fre)
in Etudes rurales / Cairn.info, Persée et OpenEdition > n. 190 (2012/2) . - p. 77-97
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique:Donnée statistique Mots-clés : FIRM AGRICULTURE AGRICULTURE DE FIRME FAMILY FARMS EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE AGRICULTURAL ECONOMICS ECONOMIE AGRICOLE STATISTICAL DATA AGRICULTURAL CENSUSES RECENSEMENT AGRICOLE ENTREPRENEURSHIP ENTREPREUNARIAT CLASSIFICATION FARM SIZE TAILLE DE L'EXPLOITATION AGRICOLE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : Cet article tente de relever ce qui, en économie agricole ou agroalimentaire et en statistique agricole, contribue à définir « l’agriculture de firme » parmi l’ensemble des exploitations agricoles françaises. Même si l’exploitation familiale tend à éclater, elle reste la norme du paysage rural français. Ce qui nous intéresse ici renvoie à la « théorie de la firme », lieu de répartition stratégique entre le travail et le capital. Cet article montre que cette forme nouvelle d’entrepreneuriat agricole ne dépend pas uniquement de la capacité d’adaptation de l’agriculteur ou des jeux de pouvoir qu’exercent les filières agroalimentaires. Pour ce qui est des financements nécessaires au développement, la famille rapprochée et le système coopératif laisseraient la place à la famille élargie et aux stratégies d’ouverture. Cette réflexion s’appuie sur quelques repères analytiques et sur une exploration des premiers résultats du recensement agricole de 2010. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ETRU_190_0077 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120522 Assistants sociaux indépendants : le social à la sauce entrepreneuriale / Marinette Mormont in Alter Echos : pour décoder l'info sociale / Alter.be, 452 (16 octobre 2017)
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[article]
Titre : Assistants sociaux indépendants : le social à la sauce entrepreneuriale Type de document : texte imprimé Auteurs : Marinette Mormont Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 16-18 Langues : Français (fre) Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique:Déontologie Mots-clés : Assistant social - Assistants sociaux Entrepreunariat Résumé : "Être assistant social et indépendant : possible ? Certains ont franchi le pas et proposent leurs services, principalement dans le monde de l’entreprise. Un phénomène plus développé en France qu’en Belgique." En ligne : http://www.alterechos.be/assistants-sociaux-independants-le-social-a-la-sauce-en [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=197829
in Alter Echos : pour décoder l'info sociale / Alter.be > 452 (16 octobre 2017) . - p. 16-18[article] Assistants sociaux indépendants : le social à la sauce entrepreneuriale [texte imprimé] / Marinette Mormont . - 2017 . - p. 16-18.
Langues : Français (fre)
in Alter Echos : pour décoder l'info sociale / Alter.be > 452 (16 octobre 2017) . - p. 16-18
Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique:Déontologie Mots-clés : Assistant social - Assistants sociaux Entrepreunariat Résumé : "Être assistant social et indépendant : possible ? Certains ont franchi le pas et proposent leurs services, principalement dans le monde de l’entreprise. Un phénomène plus développé en France qu’en Belgique." En ligne : http://www.alterechos.be/assistants-sociaux-independants-le-social-a-la-sauce-en [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=197829 Circuits courts, relocalisation et changement social : l’exemple d’un marché de producteurs dans la Drôme / Matthieu Duboys De Labarre in Innovations : revue d’économie et de management de l'innovation / Cairn.info, n. 64 (Janvier 2021)
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[article]
Titre : Circuits courts, relocalisation et changement social : l’exemple d’un marché de producteurs dans la Drôme Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Matthieu Duboys De Labarre, Auteur ; J.-L. Lecoeur, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 65-90 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Milieu social:Changement social ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale:Milieu rural Mots-clés : 11 - COMMERCE 11.2 - Commercialisation. Distribution ORGANIC AGRICULTURE AGRICULTURE BIOLOGIQUE FOODS PRODUIT ALIMENTAIRE SHORT SUPPLY CHAIN CIRCUIT COURT SOCIAL INNOVATION INNOVATION SOCIALE COLLECTIVE ACTION ACTION COLLECTIVE SOCIAL CHANGE ALTERNATIVE DISTRIBUTION CHANNEL CIRCUIT DE DISTRIBUTION ALTERNATIF PRODUCER CONSUMER RELATIONS RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR ENTREPRENEURSHIP ENTREPREUNARIAT BUSINESS ORGANIZATION ORGANISATION DE L'ENTREPRISE RURAL ENVIRONMENT DROME DROME Résumé : Cet article propose d’analyser les circuits courts au prisme de l’innovation sociale. Il s’appuie sur une étude de cas (un marché de producteurs biologiques) réalisée dans le cadre du programme Strenght2Food. Sa méthodologie mêle approche qualitative (entretiens semi- directifs et observations) et quantitative (questionnaires). En prolongeant les pistes ouvertes par la littérature, nous questionnons l’articulation entre agriculture, alimentation et innovation sociale. Nous utilisons la notion de délocalisation développée par Anthony Giddens, pour interpréter le contexte dans lequel s’inscrit l’expérience des producteurs et des consommateurs. Nous retraçons d’abord l’historique de cette initiative. Puis nous décrivons les spécificités des acteurs de ce marché. Nous caractérisons ensuite sa nature innovante. Enfin, nous revenons sur la potentialité de transformation sociale dont il serait porteur. En ligne : https://doi.org/10.3917/inno.pr2.0101 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=260992
in Innovations : revue d’économie et de management de l'innovation / Cairn.info > n. 64 (Janvier 2021) . - p. 65-90[article] Circuits courts, relocalisation et changement social : l’exemple d’un marché de producteurs dans la Drôme [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Matthieu Duboys De Labarre, Auteur ; J.-L. Lecoeur, Auteur . - 2021 . - p. 65-90.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng)
in Innovations : revue d’économie et de management de l'innovation / Cairn.info > n. 64 (Janvier 2021) . - p. 65-90
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Milieu social:Changement social ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale:Milieu rural Mots-clés : 11 - COMMERCE 11.2 - Commercialisation. Distribution ORGANIC AGRICULTURE AGRICULTURE BIOLOGIQUE FOODS PRODUIT ALIMENTAIRE SHORT SUPPLY CHAIN CIRCUIT COURT SOCIAL INNOVATION INNOVATION SOCIALE COLLECTIVE ACTION ACTION COLLECTIVE SOCIAL CHANGE ALTERNATIVE DISTRIBUTION CHANNEL CIRCUIT DE DISTRIBUTION ALTERNATIF PRODUCER CONSUMER RELATIONS RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR ENTREPRENEURSHIP ENTREPREUNARIAT BUSINESS ORGANIZATION ORGANISATION DE L'ENTREPRISE RURAL ENVIRONMENT DROME DROME Résumé : Cet article propose d’analyser les circuits courts au prisme de l’innovation sociale. Il s’appuie sur une étude de cas (un marché de producteurs biologiques) réalisée dans le cadre du programme Strenght2Food. Sa méthodologie mêle approche qualitative (entretiens semi- directifs et observations) et quantitative (questionnaires). En prolongeant les pistes ouvertes par la littérature, nous questionnons l’articulation entre agriculture, alimentation et innovation sociale. Nous utilisons la notion de délocalisation développée par Anthony Giddens, pour interpréter le contexte dans lequel s’inscrit l’expérience des producteurs et des consommateurs. Nous retraçons d’abord l’historique de cette initiative. Puis nous décrivons les spécificités des acteurs de ce marché. Nous caractérisons ensuite sa nature innovante. Enfin, nous revenons sur la potentialité de transformation sociale dont il serait porteur. En ligne : https://doi.org/10.3917/inno.pr2.0101 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=260992 Les contraintes de la création et de la reprise d'entreprise : une application aux régions françaises / R. Abdesselam in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA, n. 72 (2004/07-09)
PermalinkDéterminants et processus d'émergence des systèmes agroalimentaires localisés alternatifs / M. Poisson in Economies et sociétés / BU de droit, n. 10-11 (octobre - novembre 2012)
PermalinkEmbeddedness and growth of small businesses in rural regions / Z. Greenberg in Journal of rural studies, vol. 62 (01/08/2018)
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PermalinkEntrepreneurial human capital accumulation and the growth of rural business: a four-country survey in mountainous and lagging areas of the European union / D. Skuras in Journal of rural studies, vol. 21, n. 1 (2005)
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PermalinkL'entrepreneuriat collectif : un outil du développement territorial ? / T. Razafindrazaka in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info, n. 5 (01/11/2016)
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PermalinkEntreprises sociales et entrepreneuriat social : émergence et enjeux de nouveaux modèles / Henry Noguès in Recma, Revue internationale de l'économie sociale / Cairn.info et Erudit.org, n. 353 (Juillet 2019)
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PermalinkGouvernance et croissance des grandes exploitations agricoles : la place de l’agri-entrepreneur / F. Lepage in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 375 (Janvier-Mars 2021)
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PermalinkPermalinkL’installation en agriculture : la construction de l’intention entrepreneuriale / B. Simon in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 334 (01/03/2013)
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PermalinkMaghreb des entrepreneurs : les horizons du Sud / S. Daviet in Année du Maghreb (L') / revues.org, n. 9 (01/01/2013)
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PermalinkMesurer l’impact de l’innovation sociale : quelles perspectives en dehors de la théorie du changement ? / E. Besançon in Recma, Revue internationale de l'économie sociale / Cairn.info et Erudit.org, n. 352 (Avril 2019)
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PermalinkNew generation farmers: rediscovering the peasantry / P. Milone in Journal of rural studies, vol. 65 (01/01/2019)
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PermalinkPrésences étrangères dans les campagnes du Sud-Ouest de la france. Contribution d’initiatives récentes à la diversification sociale et économique des espaces ruraux / W. Berthomière in Cybergeo : revue européenne de géographie / OpenEdition, n. 995 (Septembre 2021)
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PermalinkRural social entrepreneurship: the role of social capital within and across institutional levels / R. Lang in Journal of rural studies, In press (21/06/2018)
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PermalinkLes transferts de TPE d’un milieu urbain vers un milieu rural isolé : des trajectoires spatiales atypiques riches d’enseignements sur la coévolution des TPE et des réseaux de leurs dirigeants / S. Saleilles in Géographie, économie, société / Cairn.info, vol. 15, n. 1-2 (janvier-juin 2013)
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