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Partager le résultat de cette rechercheL'énergiculteur, figure de la diversification en agriculture / Guilhem Anzalone in NRT, La Nouvelle Revue du Travail / journals.openedition.org, n° 18 (2021)
Titre : Travailler en circuits courts : des exploitations sous tensions Type de document : document électronique Auteurs : Jean-Baptiste Paranthoën ; Pierre Wavresky Année de publication : 2021 Article en page(s) : mis en ligne le 01 mai 2021 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Gestion du personnel:Conditions d'emploi:Conditions de travail:Organisation du travail ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale:Population rurale:Agriculteur Mots-clés : LANDWIRTSCHAFT AGRICULTURA SELBSTANDIGER LANDWIRT FARM OPERATOR CAMPESINO EXPLOITANT AGRICOLE VERKAUFSABTEILUNG SALE AND MARKETING FUNCTION FUNCION COMERCIAL FONCTION COMMERCIALE LANDWIRT FARMER AGRICULTOR BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE OCCUPATION IN AGRICULTURE OFICIO DE LA AGRICULTURA METIER DE L'AGRICULTURE ARBEITSORGANISATION WORK ORGANISATION ORGANIZACION DEL TRABAJO Résumé : À rebours d’une vision unifiée des exploitations pratiquant les circuits courts, cet article mobilise une sociologie des activités entrepreneuriales pour interroger la façon dont les tensions entre les tâches productives et commerciales y sont arbitrées en pratique. Le traitement statistique du recensement agricole de 2010 combiné à une enquête ethnographique menée durant sept ans auprès de 14 exploitations montre trois types d’exploitations : les exploitations intermittentes au sein desquelles s’organise une division conjugale des tâches, les exploitations spécialisées qui, très impliquées dans les circuits courts, reposent sur une faible division du travail et les exploitations diversifiées caractérisées par une délégation partielle des compétences commerciales. En ligne : https://doi.org/10.4000/nrt.8240 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=267404
in NRT, La Nouvelle Revue du Travail / journals.openedition.org > n° 18 (2021) . - mis en ligne le 01 mai 2021[article] Travailler en circuits courts : des exploitations sous tensions [document électronique] / Jean-Baptiste Paranthoën ; Pierre Wavresky . - 2021 . - mis en ligne le 01 mai 2021.
Langues : Français (fre)
in NRT, La Nouvelle Revue du Travail / journals.openedition.org > n° 18 (2021) . - mis en ligne le 01 mai 2021
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Gestion du personnel:Conditions d'emploi:Conditions de travail:Organisation du travail ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale:Population rurale:Agriculteur Mots-clés : LANDWIRTSCHAFT AGRICULTURA SELBSTANDIGER LANDWIRT FARM OPERATOR CAMPESINO EXPLOITANT AGRICOLE VERKAUFSABTEILUNG SALE AND MARKETING FUNCTION FUNCION COMERCIAL FONCTION COMMERCIALE LANDWIRT FARMER AGRICULTOR BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE OCCUPATION IN AGRICULTURE OFICIO DE LA AGRICULTURA METIER DE L'AGRICULTURE ARBEITSORGANISATION WORK ORGANISATION ORGANIZACION DEL TRABAJO Résumé : À rebours d’une vision unifiée des exploitations pratiquant les circuits courts, cet article mobilise une sociologie des activités entrepreneuriales pour interroger la façon dont les tensions entre les tâches productives et commerciales y sont arbitrées en pratique. Le traitement statistique du recensement agricole de 2010 combiné à une enquête ethnographique menée durant sept ans auprès de 14 exploitations montre trois types d’exploitations : les exploitations intermittentes au sein desquelles s’organise une division conjugale des tâches, les exploitations spécialisées qui, très impliquées dans les circuits courts, reposent sur une faible division du travail et les exploitations diversifiées caractérisées par une délégation partielle des compétences commerciales. En ligne : https://doi.org/10.4000/nrt.8240 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=267404
Titre : Les agriculteurs dans la France contemporaine. Dossier Type de document : texte imprimé Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp. 5-136 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Revenu et richesse:Répartition du revenu:Revenu Income of an individual or an organization. Otherwise use "national income".; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Gestion du personnel:Sociologie du travailSociology applied to the world of work, e.g. the workplace as a social system, occupational status, intergroup relations in the enterprise, etc.; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Milieu social:Changement social:Mobilité sociale ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Stratification sociale:Classe sociale ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.40 Famille:Famille ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Industrial sociologyMots-clés : LANDWIRTSCHAFT AGRICULTURA BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE OCCUPATION IN AGRICULTURE OFICIO DE LA AGRICULTURA METIER DE L'AGRICULTURE BERUFLICHER WERDEGANG OCCUPATIONAL PATHS RECORRIDO PROFESIONAL CHEMINEMENT PROFESSIONNEL SOZIALE HERKUNFT SOCIAL ORIGIN ORIGEN SOCIAL ORIGINE SOCIALE EINKOMMEN INCOME INGRESO FAMILIE FAMILY FAMILIA SOZIALE MOBILITAT SOCIAL MOBILITY MOVILIDAD SOCIAL SOZIALE SCHICHT SOCIAL CLASS CLASE SOCIAL LOKALER ANSATZ LOCAL APPROACH ENFOQUE LOCAL APPROCHE LOCALE BURGUND BURGUNDY BURGONA BOURGOGNE SELBSTANDIGER LANDWIRT FARM OPERATOR CAMPESINO EXPLOITANT AGRICOLE GEMUSEGARTNER MARKET GARDENER HORTICULTOR - HORTELANO HORTICULTEUR-MARAICHER LEBENSGESCHICHTE LIFE STORY HISTORIA DE VIDA RECIT DE VIE BILDUNGSWESEN LANDWIRTSCHAFT EDUCATION BY THE MINISTRY OF AGRICULTURE ENSENANZA AGRICULTURA ENSEIGNEMENT AGRICULTURE GLEICHWERTIGKEIT VON BERUFSABSCHLUSSEN EQUIVALENCES OF QUALIFICATIONS EQUIVALENCIA DE DIPLOMAS EQUIVALENCE DE DIPLOME EISENBAHNER RAILWAY WORKER FERROVIARIO CHEMINOT SNCF GEWERKSCHAFTSSYSTEM TRADE UNIONISM SINDICALISMO SYNDICALISME ARBEITER WORKER OBRERO OUVRIER CGT BERUFLICHE SOZIALISATION PROFESSIONAL SOCIALISATION SOCIALIZACION PROFESIONAL SOCIALISATION PROFESSIONNELLE ARBEITSSOZIOLOGIE INDUSTRIESOZIOLOGIE SOCIOLOGIA LABORAL FRANKREICH FRANCIA Résumé : Que sont devenus les agriculteurs et les agricultrices dans la société française ? Cette question mérite l’attention des sciences sociales tant le secteur agricole a connu des évolutions majeures au cours des cinquante dernières années. Certaines sont bien documentées, comme la forte diminution du nombre d’agriculteurs, l’extension des surfaces cultivées et les transformations technico-économiques des exploitations. En revanche, le sujet des agriculteurs et des agricultrices eux-mêmes reste peu analysé, qu’il s’agisse de leur origine et trajectoire sociales, de leurs revenus et leurs patrimoines et, plus généralement, de leur mode de vie et leurs pratiques sociales, politiques et culturelles.
À partir d’enquêtes récentes sur l’embourgeoisement de certaines fractions de cet espace social (Gilles Laferté), sur de jeunes Parisiens qui s’installent comme maraîchers (Jean-Baptiste Paranthoën), sur l’analyse des divorces et donc des rapports de sexe et de classe en agriculture (Céline Bessière et Sybille Gollac) et sur le devenir ouvrier d’enfants d’agriculteurs (Julian Mischi), ce numéro explore les rapports contemporains à l’école, les modes d’accès aux métiers, les relations de couple et les changements des modes de vie des agriculteurs. On découvre alors la très grande diversité sociale du « monde agricole », l’ampleur des clivages qui séparent les différents groupes, qu’ils soient rapportés à la structure sociale nationale ou repositionnés dans les espaces sociaux localisés où ils résident. (Source : revue)En ligne : http://www.cairn.info/revue-societes-contemporaines-2014-4.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=177771
in Sociétés contemporaines : revue de sciences sociales pluridisciplinaire / Cairn.info > n° 96 (2014/4) . - pp. 5-136[article] Les agriculteurs dans la France contemporaine. Dossier [texte imprimé] . - 2014 . - pp. 5-136.
Langues : Français (fre)
in Sociétés contemporaines : revue de sciences sociales pluridisciplinaire / Cairn.info > n° 96 (2014/4) . - pp. 5-136
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Revenu et richesse:Répartition du revenu:Revenu Income of an individual or an organization. Otherwise use "national income".; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Gestion du personnel:Sociologie du travailSociology applied to the world of work, e.g. the workplace as a social system, occupational status, intergroup relations in the enterprise, etc.; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Milieu social:Changement social:Mobilité sociale ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Stratification sociale:Classe sociale ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.40 Famille:Famille ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Industrial sociologyMots-clés : LANDWIRTSCHAFT AGRICULTURA BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE OCCUPATION IN AGRICULTURE OFICIO DE LA AGRICULTURA METIER DE L'AGRICULTURE BERUFLICHER WERDEGANG OCCUPATIONAL PATHS RECORRIDO PROFESIONAL CHEMINEMENT PROFESSIONNEL SOZIALE HERKUNFT SOCIAL ORIGIN ORIGEN SOCIAL ORIGINE SOCIALE EINKOMMEN INCOME INGRESO FAMILIE FAMILY FAMILIA SOZIALE MOBILITAT SOCIAL MOBILITY MOVILIDAD SOCIAL SOZIALE SCHICHT SOCIAL CLASS CLASE SOCIAL LOKALER ANSATZ LOCAL APPROACH ENFOQUE LOCAL APPROCHE LOCALE BURGUND BURGUNDY BURGONA BOURGOGNE SELBSTANDIGER LANDWIRT FARM OPERATOR CAMPESINO EXPLOITANT AGRICOLE GEMUSEGARTNER MARKET GARDENER HORTICULTOR - HORTELANO HORTICULTEUR-MARAICHER LEBENSGESCHICHTE LIFE STORY HISTORIA DE VIDA RECIT DE VIE BILDUNGSWESEN LANDWIRTSCHAFT EDUCATION BY THE MINISTRY OF AGRICULTURE ENSENANZA AGRICULTURA ENSEIGNEMENT AGRICULTURE GLEICHWERTIGKEIT VON BERUFSABSCHLUSSEN EQUIVALENCES OF QUALIFICATIONS EQUIVALENCIA DE DIPLOMAS EQUIVALENCE DE DIPLOME EISENBAHNER RAILWAY WORKER FERROVIARIO CHEMINOT SNCF GEWERKSCHAFTSSYSTEM TRADE UNIONISM SINDICALISMO SYNDICALISME ARBEITER WORKER OBRERO OUVRIER CGT BERUFLICHE SOZIALISATION PROFESSIONAL SOCIALISATION SOCIALIZACION PROFESIONAL SOCIALISATION PROFESSIONNELLE ARBEITSSOZIOLOGIE INDUSTRIESOZIOLOGIE SOCIOLOGIA LABORAL FRANKREICH FRANCIA Résumé : Que sont devenus les agriculteurs et les agricultrices dans la société française ? Cette question mérite l’attention des sciences sociales tant le secteur agricole a connu des évolutions majeures au cours des cinquante dernières années. Certaines sont bien documentées, comme la forte diminution du nombre d’agriculteurs, l’extension des surfaces cultivées et les transformations technico-économiques des exploitations. En revanche, le sujet des agriculteurs et des agricultrices eux-mêmes reste peu analysé, qu’il s’agisse de leur origine et trajectoire sociales, de leurs revenus et leurs patrimoines et, plus généralement, de leur mode de vie et leurs pratiques sociales, politiques et culturelles.
À partir d’enquêtes récentes sur l’embourgeoisement de certaines fractions de cet espace social (Gilles Laferté), sur de jeunes Parisiens qui s’installent comme maraîchers (Jean-Baptiste Paranthoën), sur l’analyse des divorces et donc des rapports de sexe et de classe en agriculture (Céline Bessière et Sybille Gollac) et sur le devenir ouvrier d’enfants d’agriculteurs (Julian Mischi), ce numéro explore les rapports contemporains à l’école, les modes d’accès aux métiers, les relations de couple et les changements des modes de vie des agriculteurs. On découvre alors la très grande diversité sociale du « monde agricole », l’ampleur des clivages qui séparent les différents groupes, qu’ils soient rapportés à la structure sociale nationale ou repositionnés dans les espaces sociaux localisés où ils résident. (Source : revue)En ligne : http://www.cairn.info/revue-societes-contemporaines-2014-4.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=177771
Titre : Égalité de genre en agriculture et logiques familiales Type de document : texte imprimé Auteurs : Mickaël Ramseyer ; Hélène Guétat-Bernard (1964-...) Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp. 101-106 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.35 Population:Répartition par sexe:Sexe:Femme Mots-clés : LANDWIRTSCHAFT AGRICULTURA BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE OCCUPATION IN AGRICULTURE OFICIO DE LA AGRICULTURA METIER DE L'AGRICULTURE FAMILIENBETRIEB FAMILY BUSINESS EMPRESA FAMILIAR ENTREPRISE FAMILIALE SELBSTANDIGER LANDWIRT FARM OPERATOR CAMPESINO EXPLOITANT AGRICOLE HAUSPFLEGER/IN FAMILY HELPER AYUDA FAMILIAR AIDE FAMILIALE FRAU WOMAN MUJER GESCHLECHTSSPEZIFISCHE ARBEITSTEILUNG GENDER BASED DIVISION OF LABOUR DIVISION SEXUAL DEL TRABAJO DIVISION SEXUELLE DU TRAVAIL STATUS ESTATUS STATUT GESCHICHTLICHE UNTERSUCHUNG HISTORIC STUDY ESTUDIO HISTORICO ETUDE HISTORIQUE FRANKREICH FRANCIA genre En ligne : http://www.cairn.info/revue-pour-2014-2-page-101.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120349
in Pour : la revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques / BU IUT et Cairn.info > 222 (juillet 2014) . - pp. 101-106[article] Égalité de genre en agriculture et logiques familiales [texte imprimé] / Mickaël Ramseyer ; Hélène Guétat-Bernard (1964-...) . - 2014 . - pp. 101-106.
Langues : Français (fre)
in Pour : la revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques / BU IUT et Cairn.info > 222 (juillet 2014) . - pp. 101-106
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.35 Population:Répartition par sexe:Sexe:Femme Mots-clés : LANDWIRTSCHAFT AGRICULTURA BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE OCCUPATION IN AGRICULTURE OFICIO DE LA AGRICULTURA METIER DE L'AGRICULTURE FAMILIENBETRIEB FAMILY BUSINESS EMPRESA FAMILIAR ENTREPRISE FAMILIALE SELBSTANDIGER LANDWIRT FARM OPERATOR CAMPESINO EXPLOITANT AGRICOLE HAUSPFLEGER/IN FAMILY HELPER AYUDA FAMILIAR AIDE FAMILIALE FRAU WOMAN MUJER GESCHLECHTSSPEZIFISCHE ARBEITSTEILUNG GENDER BASED DIVISION OF LABOUR DIVISION SEXUAL DEL TRABAJO DIVISION SEXUELLE DU TRAVAIL STATUS ESTATUS STATUT GESCHICHTLICHE UNTERSUCHUNG HISTORIC STUDY ESTUDIO HISTORICO ETUDE HISTORIQUE FRANKREICH FRANCIA genre En ligne : http://www.cairn.info/revue-pour-2014-2-page-101.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120349
Titre : Des repreneuses d’exception ? Le rôle des parcours scolaires Type de document : document électronique Auteurs : Clémentine Comer Année de publication : 2021 Article en page(s) : mis en ligne le 01 mai 2021 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.35 Population:Répartition par sexe:Sexe:Femme ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.40 Famille:Famille Mots-clés : SCHULISCHE LAUFBAHN SCHOOL PATHS RECORRIDO ESCOLAR CHEMINEMENT SCOLAIRE BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE OCCUPATION IN AGRICULTURE OFICIO DE LA AGRICULTURA METIER DE L'AGRICULTURE FRAU WOMAN MUJER BILDUNGSWESEN LANDWIRTSCHAFT EDUCATION BY THE MINISTRY OF AGRICULTURE ENSENANZA AGRICULTURA ENSEIGNEMENT AGRICULTURE FAMILIE FAMILY FAMILIA SELBSTANDIGER LANDWIRT FARM OPERATOR CAMPESINO EXPLOITANT AGRICOLE BESCHAFTIGUNGSZIEL PERCEPTION OF WORK REPRESENTACION DEL TRABAJO REPRESENTATION DU TRAVAIL FRANKREICH FRANCIA UNTERNEHMENSUBERNAHME BUYOUT COMPRA DE EMPRESA REPRISE D'ENTREPRISE LANDWIRTSCHAFT AGRICULTURA Résumé : L’examen des trajectoires socioprofessionnelles de six héritières de l’agriculture, à la fois intéressées à la reprise et encouragées à la poursuite d’études, montre que la fréquentation de système d’enseignement professionnel et général, en soutenant des déplacements sociaux vers le haut de la hiérarchie agricole, ouvre la voie à une réévaluation des places que souhaitent occuper ces femmes sur les exploitations familiales. Parce qu’elles les dotent de ressources culturelles et entrepreneuriales adaptées au fonctionnement contemporain de l’entreprise agricole (autonomie, esprit d’initiative, épanouissement personnel au travail), les institutions scolaires font de ces repreneuses des cheffes d’exploitation exemplaires de l’agriculture d’élite et des mutations des rapports de genre en agriculture. En ligne : https://doi.org/10.4000/nrt.8118 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=267350
in NRT, La Nouvelle Revue du Travail / journals.openedition.org > n° 18 (2021) . - mis en ligne le 01 mai 2021[article] Des repreneuses d’exception ? Le rôle des parcours scolaires [document électronique] / Clémentine Comer . - 2021 . - mis en ligne le 01 mai 2021.
Langues : Français (fre)
in NRT, La Nouvelle Revue du Travail / journals.openedition.org > n° 18 (2021) . - mis en ligne le 01 mai 2021
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.35 Population:Répartition par sexe:Sexe:Femme ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.40 Famille:Famille Mots-clés : SCHULISCHE LAUFBAHN SCHOOL PATHS RECORRIDO ESCOLAR CHEMINEMENT SCOLAIRE BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE OCCUPATION IN AGRICULTURE OFICIO DE LA AGRICULTURA METIER DE L'AGRICULTURE FRAU WOMAN MUJER BILDUNGSWESEN LANDWIRTSCHAFT EDUCATION BY THE MINISTRY OF AGRICULTURE ENSENANZA AGRICULTURA ENSEIGNEMENT AGRICULTURE FAMILIE FAMILY FAMILIA SELBSTANDIGER LANDWIRT FARM OPERATOR CAMPESINO EXPLOITANT AGRICOLE BESCHAFTIGUNGSZIEL PERCEPTION OF WORK REPRESENTACION DEL TRABAJO REPRESENTATION DU TRAVAIL FRANKREICH FRANCIA UNTERNEHMENSUBERNAHME BUYOUT COMPRA DE EMPRESA REPRISE D'ENTREPRISE LANDWIRTSCHAFT AGRICULTURA Résumé : L’examen des trajectoires socioprofessionnelles de six héritières de l’agriculture, à la fois intéressées à la reprise et encouragées à la poursuite d’études, montre que la fréquentation de système d’enseignement professionnel et général, en soutenant des déplacements sociaux vers le haut de la hiérarchie agricole, ouvre la voie à une réévaluation des places que souhaitent occuper ces femmes sur les exploitations familiales. Parce qu’elles les dotent de ressources culturelles et entrepreneuriales adaptées au fonctionnement contemporain de l’entreprise agricole (autonomie, esprit d’initiative, épanouissement personnel au travail), les institutions scolaires font de ces repreneuses des cheffes d’exploitation exemplaires de l’agriculture d’élite et des mutations des rapports de genre en agriculture. En ligne : https://doi.org/10.4000/nrt.8118 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=267350
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