[article]
| Titre : |
Caractériser les formes d'interaction entre filières agricoles et territoires : quelles méthodes ? |
| Type de document : |
objet à 3 dimensions, artefacts, ... |
| Auteurs : |
S. Madelrieux ; M. Moraine ; P. Lescoat ; Nicolas Buclet (1968-...) |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p. 1-9 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) |
| Catégories : |
A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de la physique:Mécanique:Mécanique des fluides:Dynamique des fluides:Flux
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| Mots-clés : |
CHANNEL FILIERE TERRITORY TERRITOIRE FLOW METHODS METHODE CONCEPT 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire |
| Résumé : |
Le processus de globalisation s'accompagne d'une importante restructuration des filières agricoles, se traduisant par une déconnexion de plus en plus forte entre opérateurs des filières et ceux des territoires, et entre lieux de production et usages des ressources locales. Les opérateurs des filières utilisent des ressources des territoires, mais n'y opèrent souvent qu'une partie de leur activité, et ne se soucient pas toujours de leur impact local, environnemental comme socioéconomique. Il y a un réel enjeu socioécologique à reconnecter les dynamiques des filières agricoles à celles des écosystèmes, à l'échelle des territoires, là où les activités de production prennent place. Pour cela, il est nécessaire de comprendre au préalable les formes d'interaction entre filières et territoires, pour pouvoir ensuite agir dans une perspective de développement durable. Nous avons élaboré un cadre d'analyse des formes d'interaction entre filières et territoires, interrogeant les formes d'ancrage des filières agricoles aux territoires, les formes de dépendance des territoires, pour leurs filières, vis-à-vis de ressources et opérateurs exogènes, ou d'autres territoires, enfin les formes d'empreinte des filières agricoles pour les territoires ou de la production agricole du territoire pour le reste du monde. Nous proposons ici une revue ciblée de la littérature sur les différentes méthodes existantes permettant de traiter ces différentes dimensions et leurs déclinaisons selon l'enjeu considéré : environnemental ou socioéconomique. Les approches biophysiques d'un côté et socioéconomiques de l'autre restent largement dissociées, ce qui nous amène à discuter de l'opérationnalité de ce tour d'horizon pour la communauté scientifique. Nous formulons également quelques recommandations, notamment pour éviter l'écueil du « localisme ». |
| En ligne : |
https://www.cahiersagricultures.fr/articles/cagri/full_html/2017/02/cagri160151/ [...] |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187468 |
in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 26, n. 2 (01/03/2017) . - p. 1-9
[article] Caractériser les formes d'interaction entre filières agricoles et territoires : quelles méthodes ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Madelrieux ; M. Moraine ; P. Lescoat ; Nicolas Buclet (1968-...) . - 2017 . - p. 1-9. Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng) Français ( fre) in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 26, n. 2 (01/03/2017) . - p. 1-9
| Catégories : |
A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de la physique:Mécanique:Mécanique des fluides:Dynamique des fluides:Flux
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| Mots-clés : |
CHANNEL FILIERE TERRITORY TERRITOIRE FLOW METHODS METHODE CONCEPT 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire |
| Résumé : |
Le processus de globalisation s'accompagne d'une importante restructuration des filières agricoles, se traduisant par une déconnexion de plus en plus forte entre opérateurs des filières et ceux des territoires, et entre lieux de production et usages des ressources locales. Les opérateurs des filières utilisent des ressources des territoires, mais n'y opèrent souvent qu'une partie de leur activité, et ne se soucient pas toujours de leur impact local, environnemental comme socioéconomique. Il y a un réel enjeu socioécologique à reconnecter les dynamiques des filières agricoles à celles des écosystèmes, à l'échelle des territoires, là où les activités de production prennent place. Pour cela, il est nécessaire de comprendre au préalable les formes d'interaction entre filières et territoires, pour pouvoir ensuite agir dans une perspective de développement durable. Nous avons élaboré un cadre d'analyse des formes d'interaction entre filières et territoires, interrogeant les formes d'ancrage des filières agricoles aux territoires, les formes de dépendance des territoires, pour leurs filières, vis-à-vis de ressources et opérateurs exogènes, ou d'autres territoires, enfin les formes d'empreinte des filières agricoles pour les territoires ou de la production agricole du territoire pour le reste du monde. Nous proposons ici une revue ciblée de la littérature sur les différentes méthodes existantes permettant de traiter ces différentes dimensions et leurs déclinaisons selon l'enjeu considéré : environnemental ou socioéconomique. Les approches biophysiques d'un côté et socioéconomiques de l'autre restent largement dissociées, ce qui nous amène à discuter de l'opérationnalité de ce tour d'horizon pour la communauté scientifique. Nous formulons également quelques recommandations, notamment pour éviter l'écueil du « localisme ». |
| En ligne : |
https://www.cahiersagricultures.fr/articles/cagri/full_html/2017/02/cagri160151/ [...] |
| Permalink : |
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Partager le résultat de cette rechercheFilière, supply chain et stratégies in Economies et sociétés / BU de droit, n. 11 (01/11/2009)
