[article]
| Titre : |
L'internationalisation des industries et des stratégies des firmes alimentaires |
| Titre original : |
[Industry internationalization and strategies of food enterprises] |
| Type de document : |
objet à 3 dimensions, artefacts, ... |
| Auteurs : |
R. Pérez |
| Année de publication : |
1995 |
| Article en page(s) : |
p. 19-32 |
| Présentation : |
28 réf. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Interdépendance:Relations économiques:Relations économiques internationales:Mondialisation Market-driven transnationalization of economic relations (trade, foreign investment, financial flows), which leads to a deepening of economic interdependence and consequently, erodes the capacity of governments to regulate the national economy. ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire
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| Mots-clés : |
FOOD INDUSTRY GLOBALIZATION 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) |
| Résumé : |
L'objet de cette communication est d'analyser les processus d'internationalisation des industries alimentaires en relation avec les stratégies des firmes. Dans un premier temps ont été mises en relief la diversité des modes d'internationalisation et les stratégies opérationnelles des firmes. Ces dernières, qu'elles relèvent de la recherche de compétitivité par les coûts ou par la différenciation, impliquent des décisions d'internationalisation. Dans un second temps, les stratégies structurelles des firmes ont été étudiées ; elles font apparaître que les firmes multinationales sont des acteurs majeurs des processus d'internationalisation des industries alimentaires et sont à la base d'une dynamique d'ensemble du secteur |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137158 |
in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 81, n. 7 (1995) . - p. 19-32
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