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12 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'FRUIT GROWING' 




Bilan et perspectives environnementales de la filière arboriculture fruitière / J.-M. Codron in Les Dossiers de l'environnement de l'INRA, n. 23 (2002/08)
Analyse financière des exploitations fruitières et maraîchères françaises qui vendent au détail / M. Aubert in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 356 (01/11/2016)
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Titre : Analyse financière des exploitations fruitières et maraîchères françaises qui vendent au détail Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : M. Aubert ; G. Enjolras Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 99-103 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : FRUIT GROWING CULTURE FRUITIERE VEGETABLE GROWING CULTURE MARAICHERE RETAIL MARKETING VENTE AU DETAIL FINANCIAL ANALYSIS ANALYSE FINANCIERE FARM ACCOUNTANCY DATA NETWORK RESEAU D'INFORMATION COMPTABLE AGRICOLE FARM RESULTS RESULTAT DE L'EXPLOITATION AGRICOLE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : Cet article étudie la situation financière des exploitations agricoles qui vendent au détail. L’analyse porte sur des indicateurs financiers traditionnels, mais aussi, de façon plus originale, sur des marqueurs de difficulté. Deux secteurs sont étudiés plus spécifiquement : l’arboriculture fruitière et le maraîchage, en raison de l’adoption marquée de la vente au détail par les agriculteurs, mais aussi la présence de difficultés financières pour certains d’entre eux. La littérature permet de définir des critères d’analyse financière pertinents, mesurés grâce aux données du RICA (2005-2012). La vente au détail est associée à des exploitations plus petites, moins dotées en ressources et en trésorerie. Ces dernières produisent moins en volume, renforcent leur diversification et proposent une meilleure qualité de produits. Leur situation financière apparaît plus solide en dépit de taux d’intérêts voire d’un endettement plus élevés. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_356_0099 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187337
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 356 (01/11/2016) . - p. 99-103[article] Analyse financière des exploitations fruitières et maraîchères françaises qui vendent au détail [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / M. Aubert ; G. Enjolras . - 2016 . - p. 99-103.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 356 (01/11/2016) . - p. 99-103
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : FRUIT GROWING CULTURE FRUITIERE VEGETABLE GROWING CULTURE MARAICHERE RETAIL MARKETING VENTE AU DETAIL FINANCIAL ANALYSIS ANALYSE FINANCIERE FARM ACCOUNTANCY DATA NETWORK RESEAU D'INFORMATION COMPTABLE AGRICOLE FARM RESULTS RESULTAT DE L'EXPLOITATION AGRICOLE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : Cet article étudie la situation financière des exploitations agricoles qui vendent au détail. L’analyse porte sur des indicateurs financiers traditionnels, mais aussi, de façon plus originale, sur des marqueurs de difficulté. Deux secteurs sont étudiés plus spécifiquement : l’arboriculture fruitière et le maraîchage, en raison de l’adoption marquée de la vente au détail par les agriculteurs, mais aussi la présence de difficultés financières pour certains d’entre eux. La littérature permet de définir des critères d’analyse financière pertinents, mesurés grâce aux données du RICA (2005-2012). La vente au détail est associée à des exploitations plus petites, moins dotées en ressources et en trésorerie. Ces dernières produisent moins en volume, renforcent leur diversification et proposent une meilleure qualité de produits. Leur situation financière apparaît plus solide en dépit de taux d’intérêts voire d’un endettement plus élevés. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_356_0099 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187337 Les organisations de producteurs au coeur de la valorisation de la qualité des fruits. Une diversité de stratégies en Rhône-Alpes / Sophie Dubuisson-Quellier in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 292 (2006/03-04)
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Titre : Les organisations de producteurs au coeur de la valorisation de la qualité des fruits. Une diversité de stratégies en Rhône-Alpes Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Sophie Dubuisson-Quellier ; Jean Pluvinage ; Mireille Navarrete
Article en page(s) : p. 18-34 Présentation : réf. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Commercialisation Mots-clés : RHONE ALPES PROFESSIONAL FARMING ORGANIZATION ORGANISATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE PRODUCER ASSOCIATION ASSOCIATION DE PRODUCTEURS FRUIT GROWING CULTURE FRUITIERE FRUITS QUALITY QUALITE RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR MARKETING CULTIVATION PRATIQUE CULTURALE FRUIT AND VEGETABLES FRUITS ET LEGUMES En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_292_0018 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42517
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 292 (2006/03-04) . - p. 18-34[article] Les organisations de producteurs au coeur de la valorisation de la qualité des fruits. Une diversité de stratégies en Rhône-Alpes [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Sophie Dubuisson-Quellier; Jean Pluvinage ; Mireille Navarrete . - p. 18-34 : réf.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 292 (2006/03-04) . - p. 18-34
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Commercialisation Mots-clés : RHONE ALPES PROFESSIONAL FARMING ORGANIZATION ORGANISATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE PRODUCER ASSOCIATION ASSOCIATION DE PRODUCTEURS FRUIT GROWING CULTURE FRUITIERE FRUITS QUALITY QUALITE RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR MARKETING CULTIVATION PRATIQUE CULTURALE FRUIT AND VEGETABLES FRUITS ET LEGUMES En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_292_0018 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42517 La production fruitière intégrée en France : le vert est-il dans le fruit ? / Stéphane Bellon in Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA, 53 (Décembre 2006)
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Titre : La production fruitière intégrée en France : le vert est-il dans le fruit ? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Stéphane Bellon ; C. de Sainte Marie ; R. Habib ; Jean Pluvinage ; D. Plénet ; T. Nesme ; M. Navarette ; P.-E. Lauri Année de publication : 2006/12 Article en page(s) : p. 5-18 Présentation : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : FRUIT GROWING CULTURE FRUITIERE INTEGRATED PLANT PRODUCTION PRODUCTION VEGETALE INTEGREE CONCEPT INNOVATION En ligne : http://www.inra.fr/dpenv/pdf/BellonC53.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101739
in Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA > 53 (Décembre 2006) . - p. 5-18[article] La production fruitière intégrée en France : le vert est-il dans le fruit ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Stéphane Bellon ; C. de Sainte Marie ; R. Habib ; Jean Pluvinage ; D. Plénet ; T. Nesme ; M. Navarette ; P.-E. Lauri . - 2006/12 . - p. 5-18 : réf., tabl., graph.
Langues : Français (fre)
in Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA > 53 (Décembre 2006) . - p. 5-18
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : FRUIT GROWING CULTURE FRUITIERE INTEGRATED PLANT PRODUCTION PRODUCTION VEGETALE INTEGREE CONCEPT INNOVATION En ligne : http://www.inra.fr/dpenv/pdf/BellonC53.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101739 Mondes de production et protection de l'environnement dans deux filières agricoles / C. Cazals in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 313-314 (01/09/2009)
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Titre : Mondes de production et protection de l'environnement dans deux filières agricoles Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : C. Cazals ; M.C. Bélis-Bergouignan Article en page(s) : p. 38-51 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Environmental protection Mots-clés : VITICULTURE FRUIT GROWING CULTURE FRUITIERE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ORGANIC AGRICULTURE AGRICULTURE BIOLOGIQUE PRODUCTION VEGETALE INTEGREE FARMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS 07 - ENVIRONNEMENT 7.2 - Politique de l'Environnement Résumé : Les activités viticole et arboricole sont confrontées à un phénomène de pollution diffuse par les pesticides. En réponse, certains producteurs adoptent des Démarches Environnementales Volontaires (DEV). Ces diverses DEV se mettent en place dans un contexte d’incertitude radicale et reposent donc sur des logiques plurielles et conventionnelles. L’objectif de cet articleest de mettre en évidence les différences de ces modes de coordination mais aussi leurs transformations du fait de leur coexistence. Pour cela nous adaptons aux questions environnementales le cadre d’analyse des « mondes de production » de Salais et Storper (1993) qui permet d’incorporer d’emblée la pluralité des registres d’action qui se construisent autour d’un produit. Il s’agit ensuite de présenter pour chaque DEV son monde d’appartenance et les changements institutionnels qui peuvent modifier cette appartenance. agriculture biologique, agriculture raisonnée, arboriculture fruitière, démarches environnementales volontaires, mondes de production, protection environnementale, viticulture. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2009-5-page-38.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42483
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 313-314 (01/09/2009) . - p. 38-51[article] Mondes de production et protection de l'environnement dans deux filières agricoles [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / C. Cazals ; M.C. Bélis-Bergouignan . - p. 38-51.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 313-314 (01/09/2009) . - p. 38-51
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Environmental protection Mots-clés : VITICULTURE FRUIT GROWING CULTURE FRUITIERE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ORGANIC AGRICULTURE AGRICULTURE BIOLOGIQUE PRODUCTION VEGETALE INTEGREE FARMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS 07 - ENVIRONNEMENT 7.2 - Politique de l'Environnement Résumé : Les activités viticole et arboricole sont confrontées à un phénomène de pollution diffuse par les pesticides. En réponse, certains producteurs adoptent des Démarches Environnementales Volontaires (DEV). Ces diverses DEV se mettent en place dans un contexte d’incertitude radicale et reposent donc sur des logiques plurielles et conventionnelles. L’objectif de cet articleest de mettre en évidence les différences de ces modes de coordination mais aussi leurs transformations du fait de leur coexistence. Pour cela nous adaptons aux questions environnementales le cadre d’analyse des « mondes de production » de Salais et Storper (1993) qui permet d’incorporer d’emblée la pluralité des registres d’action qui se construisent autour d’un produit. Il s’agit ensuite de présenter pour chaque DEV son monde d’appartenance et les changements institutionnels qui peuvent modifier cette appartenance. agriculture biologique, agriculture raisonnée, arboriculture fruitière, démarches environnementales volontaires, mondes de production, protection environnementale, viticulture. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2009-5-page-38.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42483 Les conditions de travail des femmes ouvrières agricoles des fraises au Maroc / Z. Reghay in REMSES - Revue des Etudes Multidisciplinaires en Sciences Economiques et Sociales, vol. 3, n. 3 (Octobre-Novembre 2018)
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PermalinkLes déterminants des Démarches Environnementales Volontaires (DEV) / C. Cazals in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info, n. 1 (01/02/2009)
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PermalinkL'écologisation des pratiques en arboriculture et maraîchage / Mireille Navarrete in Les Dossiers de l'environnement de l'INRA, n. 34 ([01/10/2014])
PermalinkDes hommes et des arbres : relation entre acteurs dans les projets du Pilier II du Plan Maroc Vert / N. Faysse in Alternatives rurales, n. 1 (01/01/2014)
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PermalinkPromouvoir l’agriculture dans le projet de territoire pour faciliter la mise à disposition du foncier / C. Demené in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org, vol. 17, n. 1 (Mai 2017)
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PermalinkSYAL et relocalisation des agricultures européennes : une application à l'arboriculture de la moyenne vallée du Rhône / C. Praly in Economies et sociétés / BU de droit, n. 9 ([01/09/1997])
PermalinkSystèmes agroalimentaires localisés (SYAL) in Economies et sociétés / BU de droit, n. 9 ([01/09/1997])
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