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How to achieve the required food production to meet the growing demand ? / A. Hamdy in New Medit, vol. 8, n. 4 (01/12/2009)

Public ISBD [article]  inNew Medit > vol. 8, n. 4 (01/12/2009) . - p. 4-12 Titre : How to achieve the required food production to meet the growing demand ? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : A. Hamdy ; G. Trisorio Liuzzi, Auteur Année de publication : 01/12/2009 Article en page(s) : p. 4-12 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole:Sécurité alimentaire Access by all people at all times to enough food for an active, healthy life. ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Population growth Mots-clés : FOOD SECURITY  FOOD PRODUCTION  WATER MANAGEMENT  GESTION DES EAUX  SUSTAINABILITY  DURABILITE  CROISSANCE DE LA POPULATION  08 - ALIMENTATION  8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137519 [article] How to achieve the required food production to meet the growing demand ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / A. Hamdy ; G. Trisorio Liuzzi, Auteur . - 01/12/2009 . - p. 4-12. Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in New Medit > vol. 8, n. 4 (01/12/2009) . - p. 4-12 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole:Sécurité alimentaire Access by all people at all times to enough food for an active, healthy life. ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Population growth Mots-clés : FOOD SECURITY  FOOD PRODUCTION  WATER MANAGEMENT  GESTION DES EAUX  SUSTAINABILITY  DURABILITE  CROISSANCE DE LA POPULATION  08 - ALIMENTATION  8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137519

Internationalisation de l'économie alimentaire = Food economy internationalization / L. Malassis in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 81, n. 7 (1995)

Public ISBD [article]  inComptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 81, n. 7 (1995) . - p. 3-9 Titre : Internationalisation de l'économie alimentaire = Food economy internationalization Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : L. Malassis Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 3-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Models ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Histoire ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Technologie:Transfert de technologie Access to new technology, both products and production techniques, as a key factor in the economic growth of developing countries. ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : MODELE  FOOD CONSUMPTION  TECHNOLOGY TRANSFER  FOOD PRODUCTION  FEEDING HABITS  COMPORTEMENT ALIMENTAIRE  HISTORY Résumé : Les économistes envisagent trois formes fondamentales d'internationalisation : par le commerce, par le capital et par les transferts de technologie. A l'échelle de l'histoire et du monde, s'opèrent d'autres transferts, souvent en dehors du marché, et qui ont pourtant puissamment contribué au changement alimentaire et à son internationalisation. Il en est ainsi des transferts d'espèces nourricières, des modèles de consommation et des systèmes culinaires. Les changements de systèmes alimentaires procèdent de toutes les formes de relations entre les sociétés dans l'espace et dans le temps Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137126 [article] Internationalisation de l'économie alimentaire = Food economy internationalization [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / L. Malassis . - 1995 . - p. 3-9. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 81, n. 7 (1995) . - p. 3-9 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Models ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Histoire ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Technologie:Transfert de technologie Access to new technology, both products and production techniques, as a key factor in the economic growth of developing countries. ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : MODELE  FOOD CONSUMPTION  TECHNOLOGY TRANSFER  FOOD PRODUCTION  FEEDING HABITS  COMPORTEMENT ALIMENTAIRE  HISTORY Résumé : Les économistes envisagent trois formes fondamentales d'internationalisation : par le commerce, par le capital et par les transferts de technologie. A l'échelle de l'histoire et du monde, s'opèrent d'autres transferts, souvent en dehors du marché, et qui ont pourtant puissamment contribué au changement alimentaire et à son internationalisation. Il en est ainsi des transferts d'espèces nourricières, des modèles de consommation et des systèmes culinaires. Les changements de systèmes alimentaires procèdent de toutes les formes de relations entre les sociétés dans l'espace et dans le temps Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137126

Les représentations mentales du mode de production des produits alimentaires (France) / Marielle Salvador-Pérignon in Anthropology of food / revues.org, Articles ([14/09/2011])  

Public ISBD [article]  inAnthropology of food / revues.org > Articles [14/09/2011] . - 14 p. Titre : Les représentations mentales du mode de production des produits alimentaires (France) Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Marielle Salvador-Pérignon Article en page(s) : 14 p. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Production industrielle Mots-clés : 08 - ALIMENTATION  8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement  CONCEPTUAL IMAGERY  REPRESENTATION MENTALE  FOODS  PRODUIT ALIMENTAIRE  FOOD PRODUCTION  INDUSTRIAL PRODUCTION  SPEECH ANALYSIS  ANALYSE DU DISCOURS  CONSUMER SURVEYS  ENQUETE AUPRES DES CONSOMMATEURS  FARMING SYSTEM  SYSTEME DE PRODUCTION  PRODUCTION ARTISANALE Résumé : Cette recherche se propose d’aborder le mode de production du produit alimentaire sous l’angle des représentations mentales en France. Dans le langage commun on entend souvent les termes « industriel » ou « artisanal » pour caractériser les produits alimentaires, sans que l’on sache vraiment ce que ces termes désignent. Le contexte actuel d’incertitude et de méconnaissance des systèmes de production chez les consommateurs nous permet d’émettre l’hypothèse de l’existence d’une représentation mentale du mode de production. Nous tentons de vérifier cette hypothèse par une étude qualitative à l’issue de laquelle les premières caractéristiques du produit alimentaire industriel ou artisanal sont précisées. En ligne : http://aof.revues.org/index6888.html Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=74950 [article] Les représentations mentales du mode de production des produits alimentaires (France) [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Marielle Salvador-Pérignon . - 14 p. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Anthropology of food / revues.org > Articles [14/09/2011] . - 14 p. Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Production industrielle Mots-clés : 08 - ALIMENTATION  8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement  CONCEPTUAL IMAGERY  REPRESENTATION MENTALE  FOODS  PRODUIT ALIMENTAIRE  FOOD PRODUCTION  INDUSTRIAL PRODUCTION  SPEECH ANALYSIS  ANALYSE DU DISCOURS  CONSUMER SURVEYS  ENQUETE AUPRES DES CONSOMMATEURS  FARMING SYSTEM  SYSTEME DE PRODUCTION  PRODUCTION ARTISANALE Résumé : Cette recherche se propose d’aborder le mode de production du produit alimentaire sous l’angle des représentations mentales en France. Dans le langage commun on entend souvent les termes « industriel » ou « artisanal » pour caractériser les produits alimentaires, sans que l’on sache vraiment ce que ces termes désignent. Le contexte actuel d’incertitude et de méconnaissance des systèmes de production chez les consommateurs nous permet d’émettre l’hypothèse de l’existence d’une représentation mentale du mode de production. Nous tentons de vérifier cette hypothèse par une étude qualitative à l’issue de laquelle les premières caractéristiques du produit alimentaire industriel ou artisanal sont précisées. En ligne : http://aof.revues.org/index6888.html Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=74950

Les concepts de sécurité alimentaire / P. Pinstrup Andersen in Economies et sociétés / BU de droit, n. 3-4 ([01/03/1995])

Public ISBD [article]  inEconomies et sociétés / BU de droit > n. 3-4 [01/03/1995] . - p. 17-75 Titre : Les concepts de sécurité alimentaire Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : P. Pinstrup Andersen ; U. Kracht ; A.A. Gürkan ; B. de Benoist ; B. Maire ; FRANCIS DELPEUCH ; D. Benbouzid ; R. Pandya Lorch Article en page(s) : p. 17-75 Présentation : 48 réf., 5 tabl., 9 graph. Note générale : La sécurité alimentaire à court et à long terme. Padilla, Martine (ed.); Doco-Lesur, Hélène (ed.). Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole:Sécurité alimentaire Access by all people at all times to enough food for an active, healthy life. ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement urbain:Aménagement urbain:Urbanisation Population concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development". ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Problèmes sociaux:Problème social:Pauvreté ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Prévision ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique:Donnée statistique ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : FOOD SECURITY  CONCEPT  FOOD PRODUCTION  FORECAST  STATISTICAL DATA  FOOD CONSUMPTION  URBANIZATION  POVERTY  08 - ALIMENTATION  8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire Note de contenu : Thème 1 : 4 articles - The supply side of global food security - La sécurité alimentaire considérée du point de vue de la santé - Determining the structure of food insecurity at the global level: a cross country framework for analysing policy issues for the agro-food sector - Short- and Long-term food security Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107395 [article] Les concepts de sécurité alimentaire [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / P. Pinstrup Andersen ; U. Kracht ; A.A. Gürkan ; B. de Benoist ; B. Maire ; FRANCIS DELPEUCH ; D. Benbouzid ; R. Pandya Lorch . - p. 17-75 : 48 réf., 5 tabl., 9 graph. La sécurité alimentaire à court et à long terme. Padilla, Martine (ed.); Doco-Lesur, Hélène (ed.). Langues : Anglais (eng) Français (fre) in Economies et sociétés / BU de droit > n. 3-4 [01/03/1995] . - p. 17-75 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole:Sécurité alimentaire Access by all people at all times to enough food for an active, healthy life. ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement urbain:Aménagement urbain:Urbanisation Population concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development". ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Problèmes sociaux:Problème social:Pauvreté ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Prévision ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Mathématiques et statistiques:Statistique:Donnée statistique ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : FOOD SECURITY  CONCEPT  FOOD PRODUCTION  FORECAST  STATISTICAL DATA  FOOD CONSUMPTION  URBANIZATION  POVERTY  08 - ALIMENTATION  8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire Note de contenu : Thème 1 : 4 articles - The supply side of global food security - La sécurité alimentaire considérée du point de vue de la santé - Determining the structure of food insecurity at the global level: a cross country framework for analysing policy issues for the agro-food sector - Short- and Long-term food security Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107395

Démontrer la capacité de l’agriculture à relever le défi énergétique / Sophie CARTON in Pour : la revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques / BU IUT et Cairn.info, 218 (Juin 2013)

Public ISBD [article]  inPour : la revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques / BU IUT et Cairn.info > 218 (Juin 2013) . - Pages 37-45 Titre : Démontrer la capacité de l’agriculture à relever le défi énergétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie CARTON ; Dominique TRISTANT ; Yves PYTHON ; Thierry DORÉ ; T. BONAUDO Année de publication : Juin 2013 Article en page(s) : Pages 37-45 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Travail de recherche:Méthodologie Study of the direction and implications of research methods and techniques, especially as to their logical basis. ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Politique énergétique:Consommation d'énergie Mots-clés : ????? ??????  pokusné zem?d?lské podniky  VERSUCHSBETRIEB  Pilot farms  Fincas experimentales  ????? ???????  Ferme pilote  kísérleti gazdaság  ????  Gospodarstwo do?wiadczalne  Exploração agrícola piloto  pokusné farmy  ??????????  metodologie  Methodology  Metodología  módszertan  ???  Metodologia  metodológia  ????????????????????????  ??????? ??????  spot?eba energie  ENERGIEVERBRAUCH  Energy consumption  Consumo de energía  ???? ?????  energiafogyasztás  ???????  Zu?ycie energii  Consumo de energia  spotreba energie  ?????????????????  Greenhouse gas mitigation   Réduction des émissions de gaz à effet de serre   výroba potravin  LEBENSMITTELPRODUKTION  Food production  Producción alimentaria  ????? ???  élelmiszer-elõállítás  Produkcja ?ywno?ci  Produção de alimentos  výroba potravín  ????????????  Potentiel nourricier Résumé : L'article présente le projet Grignon Énergie Positive à travers une description de la méthodologie qui a été appliquée. Un bilan du travail réalisé depuis 2005 est dressé et illustré à travers des résultats chiffrées obtenus sur la ferme expérimentale de AgroParisTech. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86467 [article] Démontrer la capacité de l’agriculture à relever le défi énergétique [texte imprimé] / Sophie CARTON ; Dominique TRISTANT ; Yves PYTHON ; Thierry DORÉ ; T. BONAUDO . - Juin 2013 . - Pages 37-45. Langues : Français (fre) in Pour : la revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques / BU IUT et Cairn.info > 218 (Juin 2013) . - Pages 37-45 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Travail de recherche:Méthodologie Study of the direction and implications of research methods and techniques, especially as to their logical basis. ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Politique énergétique:Consommation d'énergie Mots-clés : ????? ??????  pokusné zem?d?lské podniky  VERSUCHSBETRIEB  Pilot farms  Fincas experimentales  ????? ???????  Ferme pilote  kísérleti gazdaság  ????  Gospodarstwo do?wiadczalne  Exploração agrícola piloto  pokusné farmy  ??????????  metodologie  Methodology  Metodología  módszertan  ???  Metodologia  metodológia  ????????????????????????  ??????? ??????  spot?eba energie  ENERGIEVERBRAUCH  Energy consumption  Consumo de energía  ???? ?????  energiafogyasztás  ???????  Zu?ycie energii  Consumo de energia  spotreba energie  ?????????????????  Greenhouse gas mitigation   Réduction des émissions de gaz à effet de serre   výroba potravin  LEBENSMITTELPRODUKTION  Food production  Producción alimentaria  ????? ???  élelmiszer-elõállítás  Produkcja ?ywno?ci  Produção de alimentos  výroba potravín  ????????????  Potentiel nourricier Résumé : L'article présente le projet Grignon Énergie Positive à travers une description de la méthodologie qui a été appliquée. Un bilan du travail réalisé depuis 2005 est dressé et illustré à travers des résultats chiffrées obtenus sur la ferme expérimentale de AgroParisTech. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86467

Evolution de la situation alimentaire et nutritionnelle dans les pays en développement au cours de la dernière décennie / J.-C. Dillon in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 80, n. 8 (1994)

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Le foncier agricole à l’épreuve de la multifonctionnalité : desseins environnementaux et alimentaires dans les métropoles lilloise et nantaise / Christine Margétic in Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, Revues.org et Persée, 241 (2016/4)  

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Questions de normes agro-alimentaires dans le contexte de globalisation in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA, n. 55-56 (2000/04-09)

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