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Les stratégies de diversification des exploitations agricoles / M. Gafsi in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 360 (01/07/2017)  

Public ISBD [article]  inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 360 (01/07/2017) . - p. 43-63 Titre : Les stratégies de diversification des exploitations agricoles : enseignements théoriques et empiriques Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : M. Gafsi Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 43-63 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : FARM MANAGEMENT  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE  STRATEGY  STRATEGIE  DIVERSIFICATION  METHODS  METHODE  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : La gestion stratégique s’impose aujourd’hui comme une composante incontournable de la gestion des exploitations agricoles. Mais force est de constater que les travaux dans ce domaine restent encore peu développés et les approches stratégiques sont assez peu formalisées. Cet article propose un cadre théorique et méthodologique pour analyser les stratégies des exploitations agricoles. Il s’appuie sur l’étude des stratégies de diversification agricole dans soixante-treize exploitations. Les résultats montrent une diversité de stratégies et de processus stratégiques. Il est important de souligner la coexistence de ces différents processus et leurs liens avec le cycle de vie de l’exploitation. La pertinence du cadre d’analyse proposé est discutée à la lumière de cette application empirique. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2017-4-p-43.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187350 [article] Les stratégies de diversification des exploitations agricoles : enseignements théoriques et empiriques [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / M. Gafsi . - 2017 . - p. 43-63. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 360 (01/07/2017) . - p. 43-63 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : FARM MANAGEMENT  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE  STRATEGY  STRATEGIE  DIVERSIFICATION  METHODS  METHODE  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.5 - Gestion des Exploitations Résumé : La gestion stratégique s’impose aujourd’hui comme une composante incontournable de la gestion des exploitations agricoles. Mais force est de constater que les travaux dans ce domaine restent encore peu développés et les approches stratégiques sont assez peu formalisées. Cet article propose un cadre théorique et méthodologique pour analyser les stratégies des exploitations agricoles. Il s’appuie sur l’étude des stratégies de diversification agricole dans soixante-treize exploitations. Les résultats montrent une diversité de stratégies et de processus stratégiques. Il est important de souligner la coexistence de ces différents processus et leurs liens avec le cycle de vie de l’exploitation. La pertinence du cadre d’analyse proposé est discutée à la lumière de cette application empirique. En ligne : http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2017-4-p-43.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187350

Accompagner la démarche de management stratégique de l’exploitation agricole / M. Capitaine in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 337 (01/09/2013)  

Public ISBD [article]  inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 337 (01/09/2013) . - p. 75-90 Titre : Accompagner la démarche de management stratégique de l’exploitation agricole Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : M. Capitaine ; H. de Framond ; F. PERVANCHON ; Y. Chabin ; Philippe Jeanneaux ; A. Garnier ; B. de Torcy ; N. Bletterie Année de publication : 01/09/2013 Article en page(s) : p. 75-90 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Mots-clés : FARM MANAGEMENT  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE  COMPANY STRATEGY  STRATEGIE DE L'ENTREPRISE  ADVISORY OFFICERS  CONSEILLER AGRICOLE  METHODS  METHODE  09 - ENTREPRISES  9.1 - Entreprise généralités (gestion, organisation) Résumé : Développer la démarche de management stratégique dans les exploitations agricoles est une façon d’améliorer leurs performances dans le contexte actuel de l’agriculture. Les auteurs proposent un itinéraire méthodologique qui vise à accompagner les exploitants agricoles dans la construction de stratégies et dans leur traduction opérationnelle. Structuré en trois étapes, il aide à organiser la réflexion autour de la stratégie, puis à la formaliser, pour ensuite la piloter grâce à un tableau de bord stratégique. Le lien entre ces trois étapes est assuré par la construction d’une carte causale. Cet itinéraire a été construit dans le cadre du programme de recherche-action PerfEA avec des établissements publics locaux d’enseignement agricole. L’itinéraire s’adresse à tout type d’exploitation agricole et sa mise en œuvre nécessite la présence d’un conseiller. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_337_0075# Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107483 [article] Accompagner la démarche de management stratégique de l’exploitation agricole [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / M. Capitaine ; H. de Framond ; F. PERVANCHON ; Y. Chabin ; Philippe Jeanneaux ; A. Garnier ; B. de Torcy ; N. Bletterie . - 01/09/2013 . - p. 75-90. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 337 (01/09/2013) . - p. 75-90 Mots-clés : FARM MANAGEMENT  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE  COMPANY STRATEGY  STRATEGIE DE L'ENTREPRISE  ADVISORY OFFICERS  CONSEILLER AGRICOLE  METHODS  METHODE  09 - ENTREPRISES  9.1 - Entreprise généralités (gestion, organisation) Résumé : Développer la démarche de management stratégique dans les exploitations agricoles est une façon d’améliorer leurs performances dans le contexte actuel de l’agriculture. Les auteurs proposent un itinéraire méthodologique qui vise à accompagner les exploitants agricoles dans la construction de stratégies et dans leur traduction opérationnelle. Structuré en trois étapes, il aide à organiser la réflexion autour de la stratégie, puis à la formaliser, pour ensuite la piloter grâce à un tableau de bord stratégique. Le lien entre ces trois étapes est assuré par la construction d’une carte causale. Cet itinéraire a été construit dans le cadre du programme de recherche-action PerfEA avec des établissements publics locaux d’enseignement agricole. L’itinéraire s’adresse à tout type d’exploitation agricole et sa mise en œuvre nécessite la présence d’un conseiller. En ligne : http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_337_0075# Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107483

L'analyse du cycle de vie à l'échelle d'une exploitation agricole : méthode et premiers résultats / M. Pradel in Sciences, Eaux & Territoires : la revue d’Irstea / Cairn.info, n. 4 (Février 2011)  

Public ISBD [article]  inSciences, Eaux & Territoires : la revue d’Irstea / Cairn.info > n. 4 (Février 2011) . - p. 38-45 Titre : L'analyse du cycle de vie à l'échelle d'une exploitation agricole : méthode et premiers résultats Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : M. Pradel ; A. de Gervillier Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 38-45 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Environmental protection ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.2 - Politique Agricole  LIFE CYCLE ANALYSIS  ANALYSE DU CYCLE DE VIE  ENVIRONMENT  ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT  EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT  SUSTAINABLE DEVELOPMENT  PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT  FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE  FARM MANAGEMENT  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE En ligne : http://www.set-revue.fr/sites/default/files/archives/Article_p_38_45.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=182622 [article] L'analyse du cycle de vie à l'échelle d'une exploitation agricole : méthode et premiers résultats [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / M. Pradel ; A. de Gervillier . - 2011 . - p. 38-45. Langues : Français (fre) in Sciences, Eaux & Territoires : la revue d’Irstea / Cairn.info > n. 4 (Février 2011) . - p. 38-45 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Environmental protection ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.2 - Politique Agricole  LIFE CYCLE ANALYSIS  ANALYSE DU CYCLE DE VIE  ENVIRONMENT  ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT  EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT  SUSTAINABLE DEVELOPMENT  PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT  FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE  FARM MANAGEMENT  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE En ligne : http://www.set-revue.fr/sites/default/files/archives/Article_p_38_45.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=182622

L'exploitation agricole familiale : mythe ou réalité ? in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 15, n. 6 (novembre-décembre 2006)  

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 15, n. 6 (novembre-décembre 2006) . - p. 483-604 Titre : L'exploitation agricole familiale : mythe ou réalité ? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Année de publication : novembre-décembre 2006 Article en page(s) : p. 483-604 Présentation : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Asie et Pacifique:Asie du Sud-Est:Cambodge ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Zootechnie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Théorie économique Mots-clés : AFRICA  CAMBODIA  FAMILY FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE  CONCEPT  FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE  SUSTAINABILITY  DURABILITE  ECONOMIC THEORIES  ZOOTECHNY  MULTIFUNCTIONALITY OF AGRICULTURE  MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE  SUBURBAN AGRICULTURE  AGRICULTURE PERIURBAINE  PART TIME FARMING  AGRICULTURE A TEMPS PARTIEL  FARMING SYSTEM  SYSTEME DE PRODUCTION  CLASSIFICATION  FARM MANAGEMENT  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE  YOUNG FARMER ESTABLISHMENT  INSTALLATION DES JEUNES  FAMILY LABOUR  MAIN D'OEUVRE FAMILIALE  FARMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS  ANIMAL HUSBANDRY  ELEVAGE En ligne : http://www.john-libbey-eurotext.fr/e-docs/00/04/26/8C/vers_alt/VersionPDF.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120820 [article] L'exploitation agricole familiale : mythe ou réalité ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] . - novembre-décembre 2006 . - p. 483-604 : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext > vol. 15, n. 6 (novembre-décembre 2006) . - p. 483-604 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Asie et Pacifique:Asie du Sud-Est:Cambodge ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Zootechnie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Théorie économique Mots-clés : AFRICA  CAMBODIA  FAMILY FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE  CONCEPT  FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE  SUSTAINABILITY  DURABILITE  ECONOMIC THEORIES  ZOOTECHNY  MULTIFUNCTIONALITY OF AGRICULTURE  MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE  SUBURBAN AGRICULTURE  AGRICULTURE PERIURBAINE  PART TIME FARMING  AGRICULTURE A TEMPS PARTIEL  FARMING SYSTEM  SYSTEME DE PRODUCTION  CLASSIFICATION  FARM MANAGEMENT  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE  YOUNG FARMER ESTABLISHMENT  INSTALLATION DES JEUNES  FAMILY LABOUR  MAIN D'OEUVRE FAMILIALE  FARMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS  ANIMAL HUSBANDRY  ELEVAGE En ligne : http://www.john-libbey-eurotext.fr/e-docs/00/04/26/8C/vers_alt/VersionPDF.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120820

La structure du capital des exploitations agricoles françaises / G. Enjolras in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 369 (Juillet-Septembre 2019)  

Public ISBD [article]  inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 369 (Juillet-Septembre 2019) . - p. 5-20 Titre : La structure du capital des exploitations agricoles françaises Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : G. Enjolras, Auteur ; G. Sanfilippo, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 5-20 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Capital ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Financement ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Investissement ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Ressources financières:Dette Use more specific descriptor where appropriate. Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.5 - Gestion des Exploitations  FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE  FARM MANAGEMENT  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE  INVESTMENT  FINANCING  ECONOMETRIC MODELS  MODELE ECONOMETRIQUE  FARM ACCOUNTANCY DATA NETWORK  RESEAU D'INFORMATION COMPTABLE AGRICOLE  DEBT  FARM RESULTS  RESULTAT DE L'EXPLOITATION AGRICOLE  STRUCTURAL FUND  FONDS STRUCTUREL  CONCEPT  CONCEPT Résumé : Cet article s’intéresse à la structure du capital des exploitations agricoles françaises, afin de comprendre comment elles financent leurs investissements. Il s’appuie sur les principaux cadres théoriques de la littérature financière : la théorie du trade-off et celle du financement hiérarchique. Une modélisation économétrique avec équations simultanées (3SLS) est mise en œuvre sur les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) sur la période 2000-2014. Les résultats valident l’ensemble du cadre théorique : les exploitations agricoles ont des niveaux d’endettement cible et essaient de les ajuster partiellement de manière dynamique ; de plus, les agriculteurs préfèrent financer leurs investissements en priorité avec des fonds internes, puis de la dette court terme et de la dette long terme, traduisant une hiérarchie claire dans les préférences des canaux de financement utilisés. De façon intéressante, le financement par la dette à court terme progresse au fil du temps. En ligne : https://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2019-3-page-5.htm?contenu=article Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=231841 [article] La structure du capital des exploitations agricoles françaises [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / G. Enjolras, Auteur ; G. Sanfilippo, Auteur . - 2019 . - p. 5-20. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 369 (Juillet-Septembre 2019) . - p. 5-20 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Capital ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Financement ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Investissement ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Ressources financières:Dette Use more specific descriptor where appropriate. Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.5 - Gestion des Exploitations  FARMS  EXPLOITATION AGRICOLE  FARM MANAGEMENT  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE  INVESTMENT  FINANCING  ECONOMETRIC MODELS  MODELE ECONOMETRIQUE  FARM ACCOUNTANCY DATA NETWORK  RESEAU D'INFORMATION COMPTABLE AGRICOLE  DEBT  FARM RESULTS  RESULTAT DE L'EXPLOITATION AGRICOLE  STRUCTURAL FUND  FONDS STRUCTUREL  CONCEPT  CONCEPT Résumé : Cet article s’intéresse à la structure du capital des exploitations agricoles françaises, afin de comprendre comment elles financent leurs investissements. Il s’appuie sur les principaux cadres théoriques de la littérature financière : la théorie du trade-off et celle du financement hiérarchique. Une modélisation économétrique avec équations simultanées (3SLS) est mise en œuvre sur les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) sur la période 2000-2014. Les résultats valident l’ensemble du cadre théorique : les exploitations agricoles ont des niveaux d’endettement cible et essaient de les ajuster partiellement de manière dynamique ; de plus, les agriculteurs préfèrent financer leurs investissements en priorité avec des fonds internes, puis de la dette court terme et de la dette long terme, traduisant une hiérarchie claire dans les préférences des canaux de financement utilisés. De façon intéressante, le financement par la dette à court terme progresse au fil du temps. En ligne : https://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2019-3-page-5.htm?contenu=article Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=231841

L'intensification de la production laitière : des logiques et des pratiques en Europe / P. Ruffio in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 195 (1990/01-02)  

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Les analyses du cycle de vie dans le domaine agricole / M. Pradel in Sciences, Eaux & Territoires : la revue d’Irstea / Cairn.info, n. 4 (Février 2011)  

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Approche cognitive du pilotage stratégique de l'entreprise agricole : cas des décisions d'équipement en grande culture / Sophie Allain in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 250 (1999/03-04)  

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Les agriculteurs du Gharb manquent-ils réellement "d'esprit coopératif" ? Analyse de l'action collective entre discours et pratiques / Z. Bouzidi in Alternatives rurales, n. 1 (01/01/2014)  

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Application of decision support methods for sustainable agrarian systems / A.A. Marta-Costa in New Medit, vol. 9, n. 2 (01/06/2010)

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L'adaptation des ressources productives dans l'agriculture européenne / Y. Léon in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 189 (1989/01-02)  

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L'agronomie face aux nouveaux enjeux de l'agriculture in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 87, n. 4 (2001)

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Pays, paysans, paysages : trente ans après / J. Brossier in Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA, 55 (Février 2008)  

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Développer toujours plus la production maraichère ou réinvestir dans l’élevage laitier ? Le parcours d’un agriculteur de la plaine du Saïs / M. Bahssi in Alternatives rurales, n. 2 (01/11/2014)  

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Dossier: l'organisation économique: un atout pour les agriculteurs du monde. in Natures, Sciences, Sociétés / Cairn.info et NSS-Journal.org, 12 - 3 (01/07/2004)

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Il était une fois en Australie / Rachel Pannett in Courrier international (Paris. 1990) / Europresse, 1318 (04/02/2016)

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Innovation vs opposition / F. Adinolfi in New Medit, vol. 8, n. 2 (01/06/2009)  

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Le métier d'agriculteur multiplicateur de semences in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 88, n. 1 (2002)

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Planning and evaluation of the sustainability of an agricultural farm unit: a methodological proposal / A.M.D. Poeta in New Medit, vol. 5, n. 4 (2006/10-12)

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