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9 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'INDUSTRIE DU VIN' 
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Partager le résultat de cette rechercheComment la structure financière influence-t-elle les choix stratégiques ? Etude de cas dans l'industrie du vin / O. Saulpic in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 281 (2004/05-06)
Titre : Stratégie de qualité et organisation de l'industrie du vin en France et dans les pays du Nouveau monde Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Stéphanie ROUSSET Article en page(s) : p. 583-598 Présentation : réf., tabl. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Mots-clés : WINE INDUSTRY INDUSTRIE DU VIN QUALITY QUALITE INSTITUTIONAL ECONOMICS ECONOMIE INSTITUTIONNELLE TRANSACTION COSTS COUT DE TRANSACTION COMPANY STRATEGY STRATEGIE DE L'ENTREPRISE 10 - INDUSTRIES 10.9 - Vin Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107469
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 5 [01/05/2005] . - p. 583-598[article] Stratégie de qualité et organisation de l'industrie du vin en France et dans les pays du Nouveau monde [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Stéphanie ROUSSET . - p. 583-598 : réf., tabl.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 5 [01/05/2005] . - p. 583-598
Mots-clés : WINE INDUSTRY INDUSTRIE DU VIN QUALITY QUALITE INSTITUTIONAL ECONOMICS ECONOMIE INSTITUTIONNELLE TRANSACTION COSTS COUT DE TRANSACTION COMPANY STRATEGY STRATEGIE DE L'ENTREPRISE 10 - INDUSTRIES 10.9 - Vin Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107469
Titre : Les trois dimensions de la gouvernance coopérative agricole : le cas des coopératives vinicoles du Languedoc-Roussillon Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : L.-A. Saisset Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 19-36 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise:Coopérative:Coopérative agricole ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Politique et gouvernement:Gouvernement:Administration publique:Gouvernance Manner in which power and authority are exercised by both public and private bodies; includes such issues as public sector management, legal framework, accountability and transparency.Mots-clés : WINE COOPERATIVE COOPERATIVE VITIVINICOLE GOVERNANCE WINE INDUSTRY INDUSTRIE DU VIN AGRICULTURAL COOPERATIVES LANGUEDOC ROUSSILLON 10 - INDUSTRIES 10.9 - Vin Résumé : Les coopératives agricoles, qui constituent un mode organisationnel original, subissent de profondes restructurations. Dans le secteur viticole en Languedoc-Roussillon notamment, les types de gouvernance sont en pleine évolution. L’objet de notre travail est d’analyser et de caractériser ce système de gouvernance spécifique, à travers l’étude qualitative de vingt-cinq entretiens avec des dirigeants de coopératives vinicoles du Languedoc-Roussillon. Les principaux résultats montrent l’originalité des organes de gouvernance des coopératives agricoles, se caractérisant par des relations complexes. En outre, grâce à l’analyse textuelle des retranscriptions d’entretiens, nous montrons que la gouvernance coopérative agricole comporte trois dimensions complémentaires dont l’importance est variable d’une coopérative à l’autre : dimension disciplinaire, dimension partenariale et dimension cognitive. En ligne : https://www.cairn.info/revue-recma-2016-1-p-19.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=208774
in Recma, Revue internationale de l'économie sociale / Cairn.info et Erudit.org > n. 339 (01/01/2016) . - p. 19-36[article] Les trois dimensions de la gouvernance coopérative agricole : le cas des coopératives vinicoles du Languedoc-Roussillon [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / L.-A. Saisset . - 2016 . - p. 19-36.
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in Recma, Revue internationale de l'économie sociale / Cairn.info et Erudit.org > n. 339 (01/01/2016) . - p. 19-36
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise:Coopérative:Coopérative agricole ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Politique et gouvernement:Gouvernement:Administration publique:Gouvernance Manner in which power and authority are exercised by both public and private bodies; includes such issues as public sector management, legal framework, accountability and transparency.Mots-clés : WINE COOPERATIVE COOPERATIVE VITIVINICOLE GOVERNANCE WINE INDUSTRY INDUSTRIE DU VIN AGRICULTURAL COOPERATIVES LANGUEDOC ROUSSILLON 10 - INDUSTRIES 10.9 - Vin Résumé : Les coopératives agricoles, qui constituent un mode organisationnel original, subissent de profondes restructurations. Dans le secteur viticole en Languedoc-Roussillon notamment, les types de gouvernance sont en pleine évolution. L’objet de notre travail est d’analyser et de caractériser ce système de gouvernance spécifique, à travers l’étude qualitative de vingt-cinq entretiens avec des dirigeants de coopératives vinicoles du Languedoc-Roussillon. Les principaux résultats montrent l’originalité des organes de gouvernance des coopératives agricoles, se caractérisant par des relations complexes. En outre, grâce à l’analyse textuelle des retranscriptions d’entretiens, nous montrons que la gouvernance coopérative agricole comporte trois dimensions complémentaires dont l’importance est variable d’une coopérative à l’autre : dimension disciplinaire, dimension partenariale et dimension cognitive. En ligne : https://www.cairn.info/revue-recma-2016-1-p-19.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=208774
Titre : Vin et mondialisation : préface Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Chantal Crenn Article en page(s) : 4 p. Présentation : réf. Note générale : [Consulté le 2007/12/14] Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Interdépendance:Relations économiques:Relations économiques internationales:Mondialisation Market-driven transnationalization of economic relations (trade, foreign investment, financial flows), which leads to a deepening of economic interdependence and consequently, erodes the capacity of governments to regulate the national economy.; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:HistoireMots-clés : WINES VIN WINE INDUSTRY INDUSTRIE DU VIN GLOBALIZATION HISTORY En ligne : http://aof.revues.org/document309.html Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=74963
in Anthropology of food / revues.org > n. 3 [01/12/2004] . - 4 p.[article] Vin et mondialisation : préface [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Chantal Crenn
[Consulté le 2007/12/14]
Langues : Français (fre)
in Anthropology of food / revues.org > n. 3 [01/12/2004] . - 4 p.
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Interdépendance:Relations économiques:Relations économiques internationales:Mondialisation Market-driven transnationalization of economic relations (trade, foreign investment, financial flows), which leads to a deepening of economic interdependence and consequently, erodes the capacity of governments to regulate the national economy.; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:HistoireMots-clés : WINES VIN WINE INDUSTRY INDUSTRIE DU VIN GLOBALIZATION HISTORY En ligne : http://aof.revues.org/document309.html Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=74963
Titre : Les marchés viticoles français face à la concurrence Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : J. Garnotel, ; C. Urbano ; S. Meillon ; P. Schlich ; N. Roskam-Brunot, Article en page(s) : p. 27-32 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Commercialisation ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Structure du marché:Concurrence économique Mots-clés : VITICULTURE ECONOMIC COMPETITION MARKETS WINE INDUSTRY INDUSTRIE DU VIN WINES VIN MARKETING FLAVOUR FLAVEUR ALCOHOL CONTENT TENEUR EN ALCOOL COMMON ORGANIZATION OF MARKETS ORGANISATION COMMUNE DES MARCHES BRAND IMAGE IMAGE DE MARQUE DESIGNATION OF ORIGIN APPELLATION D'ORIGINE MARKET SEGMENTATION SEGMENTATION DU MARCHE 11 - COMMERCE 11.2 - Commercialisation. Distribution Résumé : Dossier composé des articles suivants :
- Les marchés viticoles français face à la concurrence
- Economie de la filière viti-vinicole française (communication : accès réservé)
- Gestion d'un domaine viticole : la SCEA du château Cantenac : commercialisation des vins et oenotourisme (présentation : disponible en texte intégral et communication : accès réservé)
- Goût et acceptabilité des vins à teneur réduite en alcoolNote de contenu : Séance du 3 décembre 2008 En ligne : http://www.academie-agriculture.fr/seances/les-marches-viticoles-francais-face-l [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137242
in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 94, n. 5 [01/02/2009] . - p. 27-32[article] Les marchés viticoles français face à la concurrence [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J. Garnotel, ; C. Urbano ; S. Meillon ; P. Schlich ; N. Roskam-Brunot, . - p. 27-32.
Langues : Français (fre)
in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 94, n. 5 [01/02/2009] . - p. 27-32
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Commercialisation ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Structure du marché:Concurrence économique Mots-clés : VITICULTURE ECONOMIC COMPETITION MARKETS WINE INDUSTRY INDUSTRIE DU VIN WINES VIN MARKETING FLAVOUR FLAVEUR ALCOHOL CONTENT TENEUR EN ALCOOL COMMON ORGANIZATION OF MARKETS ORGANISATION COMMUNE DES MARCHES BRAND IMAGE IMAGE DE MARQUE DESIGNATION OF ORIGIN APPELLATION D'ORIGINE MARKET SEGMENTATION SEGMENTATION DU MARCHE 11 - COMMERCE 11.2 - Commercialisation. Distribution Résumé : Dossier composé des articles suivants :
- Les marchés viticoles français face à la concurrence
- Economie de la filière viti-vinicole française (communication : accès réservé)
- Gestion d'un domaine viticole : la SCEA du château Cantenac : commercialisation des vins et oenotourisme (présentation : disponible en texte intégral et communication : accès réservé)
- Goût et acceptabilité des vins à teneur réduite en alcoolNote de contenu : Séance du 3 décembre 2008 En ligne : http://www.academie-agriculture.fr/seances/les-marches-viticoles-francais-face-l [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137242
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