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Action dirigeante et gouvernance d'entreprise. / Renaud Sainsaulieu in Sociologies pratiques / CAIRN, n° 3 (décembre 2000)

Public ISBD [article]  inSociologies pratiques / CAIRN > n° 3 (décembre 2000) . - pp. 3-168 Titre : Action dirigeante et gouvernance d'entreprise. Type de document : texte imprimé Auteurs : Renaud Sainsaulieu ; Muriel Leselbaum ; ODILE PIRIOU ; Marcel Jaeger ; Jérôme Chardeyron ; Marc Vieil ; Lucile Fricot ; Laurence Barrand Année de publication : 2000 Article en page(s) : pp. 3-168 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise:Entreprise publique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Gestion du personnel:Conditions d'emploi:Conditions de travail:Organisation du travail ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Métier:Entrepreneur ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Personnel:Cadre ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Milieu social:Changement social ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.05 Sciences sociales:Spécialiste de sciences sociales:Sociologue ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement régional ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Economic development ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:World economy ; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Enseignement et formation:Formation:Formation professionnelle Training aiming at providing the skills, knowledge and attitudes required for employment in a particular occupation, or group of related occupations, in any field of economic activity. Mots-clés : SOZIALER WANDEL  SOCIAL CHANGE  CAMBIO SOCIAL  TPE - KLEINSTUNTERNEHMEN  TPE - VERY SMALL BUSINESS  TPE - MUY PEQUENA EMPRESA  TPE - TRES PETITE ENTREPRISE  WIRTSCHAFTSENTWICKLUNG  DESARROLLO ECONOMICO  DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE  REGIONALENTWICKLUNG  REGIONAL DEVELOPMENT  DESARROLLO REGIONAL  WELTWIRTSCHAFT  ECONOMIA MUNDIAL  ECONOMIE MONDIALE  UNTERNEHMENSORGANISATION  COMPANY ORGANISATION  ORGANIZACION DE EMPRESA  ORGANISATION D'ENTREPRISE  BERUFSTATIGKEIT  VOCATIONAL ACTIVITY  ACTIVIDAD PROFESIONAL  ACTIVITE PROFESSIONNELLE  FUHRUNGSKRAFT  MANAGERIAL EMPLOYEE  MANDO MEDIO Y SUPERIOR  UNTERNEHMENSLEITER  DIRECTOR DE EMPRESA  CHEF D'ENTREPRISE  VERBANDEWESEN  NON-PROFIT MOVEMENT  MOVIMIENTO ASOCIATIVO  MOUVEMENT ASSOCIATIF  ARBEITSORGANISATION  WORK ORGANISATION  ORGANIZACION DEL TRABAJO  GEBIETSKORPERSCHAFT  LOCAL AUTHORITY  COLECTIVIDAD LOCAL  COLLECTIVITE LOCALE  FORTBILDUNGSMARKT  CVT MARKET  MERCADO DE LA FORMACION PROFESIONAL CONTINUA  MARCHE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE  BERUFLICHE WEITERBILDUNG  VOCATIONAL TRAINING  FORMACION PROFESIONAL  OFFENTLICHES UNTERNEHMEN  PUBLIC SECTOR COMPANY  EMPRESA PÚBLICA  UNTERNEHMENSKULTUR  CORPORATE CULTURE  CULTURA DE EMPRESA  CULTURE D'ENTREPRISE  UMFRAGEMETHODIK  SURVEY METHODOLOGY  METODOLOGIA DE ENCUESTA  METHODOLOGIE D'ENQUETE  BERUF IN DER UNTERNEHMENSFUHRUNG  OCCUPATION IN SENIOR MANAGEMENT  OFICIO DE LA DIRECCION GENERAL  METIER DE LA DIRECTION GENERALE  SOZIOLOGE  SOCIOLOGIST  SOCIOLOGO  PERSONALCHEF  PERSONNEL MANAGER  DIRECTOR DEL PERSONAL  DIRECTEUR DU PERSONNEL  LEBENSMITTELINDUSTRIE  AGRIFOOD INDUSTRY  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE  FRANKREICH  FRANCIA Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=257892 [article] Action dirigeante et gouvernance d'entreprise. [texte imprimé] / Renaud Sainsaulieu ; Muriel Leselbaum ; ODILE PIRIOU ; Marcel Jaeger ; Jérôme Chardeyron ; Marc Vieil ; Lucile Fricot ; Laurence Barrand . - 2000 . - pp. 3-168. Langues : Français (fre) in Sociologies pratiques / CAIRN > n° 3 (décembre 2000) . - pp. 3-168 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise:Entreprise publique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Gestion du personnel:Conditions d'emploi:Conditions de travail:Organisation du travail ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Métier:Entrepreneur ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Personnel:Cadre ; D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE:Systèmes sociaux:Milieu social:Changement social ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.05 Sciences sociales:Spécialiste de sciences sociales:Sociologue ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement régional ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Economic development ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:World economy ; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Enseignement et formation:Formation:Formation professionnelle Training aiming at providing the skills, knowledge and attitudes required for employment in a particular occupation, or group of related occupations, in any field of economic activity. Mots-clés : SOZIALER WANDEL  SOCIAL CHANGE  CAMBIO SOCIAL  TPE - KLEINSTUNTERNEHMEN  TPE - VERY SMALL BUSINESS  TPE - MUY PEQUENA EMPRESA  TPE - TRES PETITE ENTREPRISE  WIRTSCHAFTSENTWICKLUNG  DESARROLLO ECONOMICO  DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE  REGIONALENTWICKLUNG  REGIONAL DEVELOPMENT  DESARROLLO REGIONAL  WELTWIRTSCHAFT  ECONOMIA MUNDIAL  ECONOMIE MONDIALE  UNTERNEHMENSORGANISATION  COMPANY ORGANISATION  ORGANIZACION DE EMPRESA  ORGANISATION D'ENTREPRISE  BERUFSTATIGKEIT  VOCATIONAL ACTIVITY  ACTIVIDAD PROFESIONAL  ACTIVITE PROFESSIONNELLE  FUHRUNGSKRAFT  MANAGERIAL EMPLOYEE  MANDO MEDIO Y SUPERIOR  UNTERNEHMENSLEITER  DIRECTOR DE EMPRESA  CHEF D'ENTREPRISE  VERBANDEWESEN  NON-PROFIT MOVEMENT  MOVIMIENTO ASOCIATIVO  MOUVEMENT ASSOCIATIF  ARBEITSORGANISATION  WORK ORGANISATION  ORGANIZACION DEL TRABAJO  GEBIETSKORPERSCHAFT  LOCAL AUTHORITY  COLECTIVIDAD LOCAL  COLLECTIVITE LOCALE  FORTBILDUNGSMARKT  CVT MARKET  MERCADO DE LA FORMACION PROFESIONAL CONTINUA  MARCHE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE  BERUFLICHE WEITERBILDUNG  VOCATIONAL TRAINING  FORMACION PROFESIONAL  OFFENTLICHES UNTERNEHMEN  PUBLIC SECTOR COMPANY  EMPRESA PÚBLICA  UNTERNEHMENSKULTUR  CORPORATE CULTURE  CULTURA DE EMPRESA  CULTURE D'ENTREPRISE  UMFRAGEMETHODIK  SURVEY METHODOLOGY  METODOLOGIA DE ENCUESTA  METHODOLOGIE D'ENQUETE  BERUF IN DER UNTERNEHMENSFUHRUNG  OCCUPATION IN SENIOR MANAGEMENT  OFICIO DE LA DIRECCION GENERAL  METIER DE LA DIRECTION GENERALE  SOZIOLOGE  SOCIOLOGIST  SOCIOLOGO  PERSONALCHEF  PERSONNEL MANAGER  DIRECTOR DEL PERSONAL  DIRECTEUR DU PERSONNEL  LEBENSMITTELINDUSTRIE  AGRIFOOD INDUSTRY  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE  FRANKREICH  FRANCIA Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=257892

L’apprentissage unilatéral et conjoint dans les alliances asymétriques. Quels effets pour la stabilité de la relation partenariale ? / Fadia Bahri Korbi in Annales des mines : Gérer et comprendre / BU de Droit et Cairn.info, n° 127 (mars 2017)  

Public ISBD [article]  inAnnales des mines : Gérer et comprendre / BU de Droit et Cairn.info > n° 127 (mars 2017) . - pp. 50-61 Titre : L’apprentissage unilatéral et conjoint dans les alliances asymétriques. Quels effets pour la stabilité de la relation partenariale ? Type de document : document électronique Auteurs : Fadia Bahri Korbi Année de publication : 2017 Article en page(s) : pp. 50-61 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Tunisie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie chimique:Industrie pharmaceutique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Relations internationales:Politique internationale:Coopération internationale All forms of cooperation on an international basis. ; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:G.12 Sciences de l'éducation et environnement:Apprentissage:Processus d'apprentissage Mots-clés : PARTNERSCHAFT  PARTNERSHIP  COLABORACION  PARTENARIAT  LEHRAUSBILDUNGSPROZESS  LEARNING PROCESS  PROCESO DE APRENDIZAJE  LEBENSMITTELINDUSTRIE  AGRIFOOD INDUSTRY  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE  PHARAMZEUTISCHE INDUSTRIE  PHARMACEUTICAL INDUSTRY  INDUSTRIA FARMACEUTICA  MULTINATIONALES UNTERNEHMEN  MULTINATIONAL COMPANY  EMPRESA MULTINACIONAL  ENTREPRISE MULTINATIONALE  ORGANISATIONSSOZIOLOGIE  ORGANISATIONAL SOCIOLOGY  SOCIOLOGIA DE LA ORGANIZACION  SOCIOLOGIE DES ORGANISATIONS  UNTERNEHMENSORGANISATION  COMPANY ORGANISATION  ORGANIZACION DE EMPRESA  ORGANISATION D'ENTREPRISE  INTERNATIONALE ZUSAMMENARBEIT  INTERNATIONAL COOPERATION  COOPERACION INTERNACIONAL  GEMEINSAMES UNTERNEHMEN  JOINT ENTERPRISE  EMPRESA CONJUNTA  COENTREPRISE  UNTERNEHMENSPOLITIK  ENTERPRISE POLICY  POLITICA DE EMPRESA  POLITIQUE D'ENTREPRISE  TUNESIEN  TUNISIA  TUNEZ Résumé : Une revue de la littérature souligne la multitude de facteurs impactant la stabilité d’une alliance stratégique et pouvant en précipiter la fin. L’objet de cet article est d’analyser les effets de l’apprentissage sur la stabilité d’une alliance asymétrique. Fondée sur une méthodologie qualitative, cette recherche s’appuie sur l’analyse de huit cas d’alliances asymétriques conclues entre des entreprises tunisiennes et des multinationales évoluant dans les secteurs agroalimentaire et pharmaceutique. Les principaux résultats de cette recherche font ressortir une lecture sectorielle des facteurs d’instabilité des alliances asymétriques. En outre, ils permettent d’enrichir l’approche de l’instabilité des alliances asymétriques fondées sur l’apprentissage en mettant en lumière des implications théoriques et managériales importantes. Grâce à un apprentissage unilatéral, le partenaire dominé peut réduire son niveau de dépendance vis-à-vis du partenaire dominant en valorisant sa recherche et les nouvelles connaissances intégrées, précipitant, de facto, l’instabilité de l’alliance stratégique. En revanche, un apprentissage conjoint par les deux partenaires asymétriques permet de consolider leur interdépendance et d’assurer la longévité de leur relation. (Source : revue) En ligne : http://www.cairn.info/revue-gerer-et-comprendre-2017-1-page-50.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248488 [article] L’apprentissage unilatéral et conjoint dans les alliances asymétriques. Quels effets pour la stabilité de la relation partenariale ? [document électronique] / Fadia Bahri Korbi . - 2017 . - pp. 50-61. Langues : Français (fre) in Annales des mines : Gérer et comprendre / BU de Droit et Cairn.info > n° 127 (mars 2017) . - pp. 50-61 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Tunisie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie chimique:Industrie pharmaceutique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Relations internationales:Politique internationale:Coopération internationale All forms of cooperation on an international basis. ; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:G.12 Sciences de l'éducation et environnement:Apprentissage:Processus d'apprentissage Mots-clés : PARTNERSCHAFT  PARTNERSHIP  COLABORACION  PARTENARIAT  LEHRAUSBILDUNGSPROZESS  LEARNING PROCESS  PROCESO DE APRENDIZAJE  LEBENSMITTELINDUSTRIE  AGRIFOOD INDUSTRY  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE  PHARAMZEUTISCHE INDUSTRIE  PHARMACEUTICAL INDUSTRY  INDUSTRIA FARMACEUTICA  MULTINATIONALES UNTERNEHMEN  MULTINATIONAL COMPANY  EMPRESA MULTINACIONAL  ENTREPRISE MULTINATIONALE  ORGANISATIONSSOZIOLOGIE  ORGANISATIONAL SOCIOLOGY  SOCIOLOGIA DE LA ORGANIZACION  SOCIOLOGIE DES ORGANISATIONS  UNTERNEHMENSORGANISATION  COMPANY ORGANISATION  ORGANIZACION DE EMPRESA  ORGANISATION D'ENTREPRISE  INTERNATIONALE ZUSAMMENARBEIT  INTERNATIONAL COOPERATION  COOPERACION INTERNACIONAL  GEMEINSAMES UNTERNEHMEN  JOINT ENTERPRISE  EMPRESA CONJUNTA  COENTREPRISE  UNTERNEHMENSPOLITIK  ENTERPRISE POLICY  POLITICA DE EMPRESA  POLITIQUE D'ENTREPRISE  TUNESIEN  TUNISIA  TUNEZ Résumé : Une revue de la littérature souligne la multitude de facteurs impactant la stabilité d’une alliance stratégique et pouvant en précipiter la fin. L’objet de cet article est d’analyser les effets de l’apprentissage sur la stabilité d’une alliance asymétrique. Fondée sur une méthodologie qualitative, cette recherche s’appuie sur l’analyse de huit cas d’alliances asymétriques conclues entre des entreprises tunisiennes et des multinationales évoluant dans les secteurs agroalimentaire et pharmaceutique. Les principaux résultats de cette recherche font ressortir une lecture sectorielle des facteurs d’instabilité des alliances asymétriques. En outre, ils permettent d’enrichir l’approche de l’instabilité des alliances asymétriques fondées sur l’apprentissage en mettant en lumière des implications théoriques et managériales importantes. Grâce à un apprentissage unilatéral, le partenaire dominé peut réduire son niveau de dépendance vis-à-vis du partenaire dominant en valorisant sa recherche et les nouvelles connaissances intégrées, précipitant, de facto, l’instabilité de l’alliance stratégique. En revanche, un apprentissage conjoint par les deux partenaires asymétriques permet de consolider leur interdépendance et d’assurer la longévité de leur relation. (Source : revue) En ligne : http://www.cairn.info/revue-gerer-et-comprendre-2017-1-page-50.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248488

Changer de cap dans la tempête : un groupe agroalimentaire face à la fin des quotas laitiers / Sandrine Delory in Journal de l'école de Paris du management, n° 133 (2018/5)  

Public ISBD [article]  inJournal de l'école de Paris du management > n° 133 (2018/5) . - pp. 8-14 Titre : Changer de cap dans la tempête : un groupe agroalimentaire face à la fin des quotas laitiers Type de document : document électronique Auteurs : Sandrine Delory Année de publication : 2018 Article en page(s) : pp. 8-14 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : LEBENSMITTELINDUSTRIE  AGRIFOOD INDUSTRY  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE  BRANCHENZUGEHORIGKEIT  SECTOR BASED ECONOMIC ACTIVITY  ACTIVIDAD ECONOMICA SECTORIAL  ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLE  BERUF IN DER UNTERNEHMENSFUHRUNG  OCCUPATION IN SENIOR MANAGEMENT  OFICIO DE LA DIRECCION GENERAL  METIER DE LA DIRECTION GENERALE  CHANGE MANAGEMENT  CHANGE MANAGEMENT  DIRECCION DEL CAMBIO  CONDUITE DU CHANGEMENT  UNTERNEHMENSPOLITIK  ENTERPRISE POLICY  POLITICA DE EMPRESA  POLITIQUE D'ENTREPRISE  SOZIALE VERANTWORTUNG DES UNTERNEHMENS  CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY  RESPONSABILIDAD SOCIAL DE EMPRESA  RESPONSABILITE SOCIALE D'ENTREPRISE  PERSONALPOLITIK  HR MANAGEMENT PRACTICE  PRACTICA DE GESTION DE LOS RECURSOS HUMANOS  PRATIQUE DE GRH  ZEUGENBERICHT  TESTIMONIAL  TESTIMONIO  TEMOIGNAGE  FRANKREICH  FRANCIA  Ingredia - La Prospérité Fermière  WWF Résumé : Nommée directrice de la filiale d’une coopérative laitière dans une période critique, Sandrine Delory fait face en insufflant de grandes mesures, tant au niveau de la gouvernance que de la stratégie commerciale, en passant par la réconciliation des éleveurs et des salariés par la RSE. (Source : revue) En ligne : https://www.cairn.info/revue-le-journal-de-l-ecole-de-paris-du-management-2018-5 [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=249407 [article] Changer de cap dans la tempête : un groupe agroalimentaire face à la fin des quotas laitiers [document électronique] / Sandrine Delory . - 2018 . - pp. 8-14. Langues : Français (fre) in Journal de l'école de Paris du management > n° 133 (2018/5) . - pp. 8-14 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France Mots-clés : LEBENSMITTELINDUSTRIE  AGRIFOOD INDUSTRY  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE  BRANCHENZUGEHORIGKEIT  SECTOR BASED ECONOMIC ACTIVITY  ACTIVIDAD ECONOMICA SECTORIAL  ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLE  BERUF IN DER UNTERNEHMENSFUHRUNG  OCCUPATION IN SENIOR MANAGEMENT  OFICIO DE LA DIRECCION GENERAL  METIER DE LA DIRECTION GENERALE  CHANGE MANAGEMENT  CHANGE MANAGEMENT  DIRECCION DEL CAMBIO  CONDUITE DU CHANGEMENT  UNTERNEHMENSPOLITIK  ENTERPRISE POLICY  POLITICA DE EMPRESA  POLITIQUE D'ENTREPRISE  SOZIALE VERANTWORTUNG DES UNTERNEHMENS  CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY  RESPONSABILIDAD SOCIAL DE EMPRESA  RESPONSABILITE SOCIALE D'ENTREPRISE  PERSONALPOLITIK  HR MANAGEMENT PRACTICE  PRACTICA DE GESTION DE LOS RECURSOS HUMANOS  PRATIQUE DE GRH  ZEUGENBERICHT  TESTIMONIAL  TESTIMONIO  TEMOIGNAGE  FRANKREICH  FRANCIA  Ingredia - La Prospérité Fermière  WWF Résumé : Nommée directrice de la filiale d’une coopérative laitière dans une période critique, Sandrine Delory fait face en insufflant de grandes mesures, tant au niveau de la gouvernance que de la stratégie commerciale, en passant par la réconciliation des éleveurs et des salariés par la RSE. (Source : revue) En ligne : https://www.cairn.info/revue-le-journal-de-l-ecole-de-paris-du-management-2018-5 [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=249407

Choix stratégiques et comportement d'innovation des entreprises agroalimentaires: une différence entre espaces ruraux et urbains ? / Corinne Tanguy in Economies et sociétés / BU de droit, tome XLVIII, n° 10 (octobre 2014)

Public ISBD [article]  inEconomies et sociétés / BU de droit > tome XLVIII, n° 10 (octobre 2014) . - pp. 1659-1678 Titre : Choix stratégiques et comportement d'innovation des entreprises agroalimentaires: une différence entre espaces ruraux et urbains ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Tanguy ; Sophie Reboud ; Michel Martin ; Delphine Gallaud (1978-...) Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp. 1659-1678 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Gestion du personnel:Sociologie du travail Sociology applied to the world of work, e.g. the workplace as a social system, occupational status, intergroup relations in the enterprise, etc. ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale:Milieu rural ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone urbaine:Milieu urbain ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Industrial sociology Mots-clés : LEBENSMITTELINDUSTRIE  AGRIFOOD INDUSTRY  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE  UNTERNEHMENSPOLITIK  ENTERPRISE POLICY  POLITICA DE EMPRESA  POLITIQUE D'ENTREPRISE  INNOVATION  INNOVACION  VERGLEICH  COMPARISON  COMPARACION  COMPARAISON  UNTERNEHMENSORGANISATION  COMPANY ORGANISATION  ORGANIZACION DE EMPRESA  ORGANISATION D'ENTREPRISE  ORGANISATIONSSOZIOLOGIE  ORGANISATIONAL SOCIOLOGY  SOCIOLOGIA DE LA ORGANIZACION  SOCIOLOGIE DES ORGANISATIONS  ARBEITSSOZIOLOGIE INDUSTRIESOZIOLOGIE  SOCIOLOGIA LABORAL  AQUITANIEN  AQUITAINE  AQUITANIA  BURGUND  BURGUNDY  BURGONA  BOURGOGNE  MIDI PYRENEES  PIRINEOS CENTRALES  FRANKREICH  FRANCIA Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=147432 [article] Choix stratégiques et comportement d'innovation des entreprises agroalimentaires: une différence entre espaces ruraux et urbains ? [texte imprimé] / Corinne Tanguy ; Sophie Reboud ; Michel Martin ; Delphine Gallaud (1978-...) . - 2014 . - pp. 1659-1678. Langues : Français (fre) in Economies et sociétés / BU de droit > tome XLVIII, n° 10 (octobre 2014) . - pp. 1659-1678 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Gestion du personnel:Sociologie du travail Sociology applied to the world of work, e.g. the workplace as a social system, occupational status, intergroup relations in the enterprise, etc. ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone rurale:Milieu rural ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone urbaine:Milieu urbain ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Industrial sociology Mots-clés : LEBENSMITTELINDUSTRIE  AGRIFOOD INDUSTRY  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE  UNTERNEHMENSPOLITIK  ENTERPRISE POLICY  POLITICA DE EMPRESA  POLITIQUE D'ENTREPRISE  INNOVATION  INNOVACION  VERGLEICH  COMPARISON  COMPARACION  COMPARAISON  UNTERNEHMENSORGANISATION  COMPANY ORGANISATION  ORGANIZACION DE EMPRESA  ORGANISATION D'ENTREPRISE  ORGANISATIONSSOZIOLOGIE  ORGANISATIONAL SOCIOLOGY  SOCIOLOGIA DE LA ORGANIZACION  SOCIOLOGIE DES ORGANISATIONS  ARBEITSSOZIOLOGIE INDUSTRIESOZIOLOGIE  SOCIOLOGIA LABORAL  AQUITANIEN  AQUITAINE  AQUITANIA  BURGUND  BURGUNDY  BURGONA  BOURGOGNE  MIDI PYRENEES  PIRINEOS CENTRALES  FRANKREICH  FRANCIA Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=147432

Devenir paysan-boulanger / Chloé Barbier in Le Journal des anthropologues / journals.openedition.org et Cairn.info, n° 158-159 (2019/3-4)  

Public ISBD [article]  inLe Journal des anthropologues / journals.openedition.org et Cairn.info > n° 158-159 (2019/3-4) . - pp. 225-248 Titre : Devenir paysan-boulanger : Vers plus de collaborations et d’autonomie Type de document : document électronique Auteurs : Chloé Barbier ; Pascale Moity-Maïzi Année de publication : 2019 Article en page(s) : pp. 225-248 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Gestion du personnel:Conditions d'emploi:Conditions de travail:Organisation du travail ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences naturelles:Anthropologie Mots-clés : BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE  OCCUPATION IN AGRICULTURE  OFICIO DE LA AGRICULTURA  METIER DE L'AGRICULTURE  BACKER KONDITOR  BAKER-PASTRY  PANADERO - PASTELERO  BOULANGER-PATISSIER  NEUER BERUF  EMERGING OCCUPATION  OFICIO EMERGENTE  METIER EN EMERGENCE  ARBEITSORGANISATION  WORK ORGANISATION  ORGANIZACION DEL TRABAJO  LANDWIRTSCHAFT  AGRICULTURA  LEBENSMITTELINDUSTRIE  AGRIFOOD INDUSTRY  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE  LEBENSGESCHICHTE  LIFE STORY  HISTORIA DE VIDA  RECIT DE VIE  BERUFSZIEL  CAREER PROJECT  PROYECTO PROFESIONAL  PROJET PROFESSIONNEL  BERUFLICHE IDENTITAT  PROFESSIONAL IDENTITY  IDENTIDAD PROFESIONAL  IDENTITE PROFESSIONNELLE  ANTHROPOLOGY  ANTROPOLOGIA  BERUFSTATIGKEIT  VOCATIONAL ACTIVITY  ACTIVIDAD PROFESIONAL  ACTIVITE PROFESSIONNELLE  LEBENSBEDINGUNGEN  LIVING CONDITION  CONDICION DE VIDA  CONDITION DE VIE  FRANKREICH  FRANCIA  wwoofing Résumé : Emblématique d’une reconnexion logique et nécessaire entre agriculture et alimentation, l’émergence du métier de « Paysan-Boulanger » questionne la recomposition des identités de métiers au sein des mondes agricoles en mutation. L’exploration des significations données à ce concept par ceux qui le revendiquent, ainsi que des activités qui rythment et organisent leur travail quotidien permet de mettre à jour des rapports et liens renouvelés aux matières, entités vivantes et techniques. À partir d’un travail socio?anthropologique qui combine recueil de récits de vie et observation participante en situation de wwoofing, cet article propose une première description de cette catégorie sociale et professionnelle aux contours encore flous, en croisant analyses des trajectoires de vie et des motivations, des­criptions d’objets et d’entités emblématiques pour les Paysans?Boulangers rencontrés et enfin caractérisation des formes d’organisation du travail, des temporalités et des valeurs qui lui sont associées. En ligne : https://www.cairn.info/revue-journal-des-anthropologues-2019-3-page-225.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=249034 [article] Devenir paysan-boulanger : Vers plus de collaborations et d’autonomie [document électronique] / Chloé Barbier ; Pascale Moity-Maïzi . - 2019 . - pp. 225-248. Langues : Français (fre) in Le Journal des anthropologues / journals.openedition.org et Cairn.info > n° 158-159 (2019/3-4) . - pp. 225-248 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Gestion du personnel:Gestion du personnel:Conditions d'emploi:Conditions de travail:Organisation du travail ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences naturelles:Anthropologie Mots-clés : BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE  OCCUPATION IN AGRICULTURE  OFICIO DE LA AGRICULTURA  METIER DE L'AGRICULTURE  BACKER KONDITOR  BAKER-PASTRY  PANADERO - PASTELERO  BOULANGER-PATISSIER  NEUER BERUF  EMERGING OCCUPATION  OFICIO EMERGENTE  METIER EN EMERGENCE  ARBEITSORGANISATION  WORK ORGANISATION  ORGANIZACION DEL TRABAJO  LANDWIRTSCHAFT  AGRICULTURA  LEBENSMITTELINDUSTRIE  AGRIFOOD INDUSTRY  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE  LEBENSGESCHICHTE  LIFE STORY  HISTORIA DE VIDA  RECIT DE VIE  BERUFSZIEL  CAREER PROJECT  PROYECTO PROFESIONAL  PROJET PROFESSIONNEL  BERUFLICHE IDENTITAT  PROFESSIONAL IDENTITY  IDENTIDAD PROFESIONAL  IDENTITE PROFESSIONNELLE  ANTHROPOLOGY  ANTROPOLOGIA  BERUFSTATIGKEIT  VOCATIONAL ACTIVITY  ACTIVIDAD PROFESIONAL  ACTIVITE PROFESSIONNELLE  LEBENSBEDINGUNGEN  LIVING CONDITION  CONDICION DE VIDA  CONDITION DE VIE  FRANKREICH  FRANCIA  wwoofing Résumé : Emblématique d’une reconnexion logique et nécessaire entre agriculture et alimentation, l’émergence du métier de « Paysan-Boulanger » questionne la recomposition des identités de métiers au sein des mondes agricoles en mutation. L’exploration des significations données à ce concept par ceux qui le revendiquent, ainsi que des activités qui rythment et organisent leur travail quotidien permet de mettre à jour des rapports et liens renouvelés aux matières, entités vivantes et techniques. À partir d’un travail socio?anthropologique qui combine recueil de récits de vie et observation participante en situation de wwoofing, cet article propose une première description de cette catégorie sociale et professionnelle aux contours encore flous, en croisant analyses des trajectoires de vie et des motivations, des­criptions d’objets et d’entités emblématiques pour les Paysans?Boulangers rencontrés et enfin caractérisation des formes d’organisation du travail, des temporalités et des valeurs qui lui sont associées. En ligne : https://www.cairn.info/revue-journal-des-anthropologues-2019-3-page-225.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=249034

L’effet d’interaction des primes contingentes et de la motivation autonome sur la performance dans la tâche, contextuelle et adaptative / Claude Roussillon Soyer in Revue de gestion des ressources humaines / Cairn.info, n° 109 (juillet-août-septembre 2018)  

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L’entreprise libérée, innovation radicale ou simple avatar du management participatif ? / PATRICK GILBERT in Annales des mines : Gérer et comprendre / BU de Droit et Cairn.info, n° 127 (mars 2017)  

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Entreprises et territoires. in SDS, Sciences de la société / journals.openedition.org, n° 48 (octobre 1999)

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Les épreuves corporelles des bouchers et des bouchères / Isabelle Zinn in Nouvelles questions féministes / Jstor et Cairn.info, vol. 38, n° 2 (2019/2)  

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La grande transformation des logiques agricoles. Dossier in Revue française de socio-économie, RFSE / Cairn.info, n° 18 (2017/1)  

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De la GRH instrumentale à la GRH partenariale : l’impact des stratégies territoriales / Odile Uzan in Revue de gestion des ressources humaines / Cairn.info, n° 103 (janvier-février-mars 2017)  

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L’incursion des scientifiques dans l’organisation des marchés agricoles / Jean-Baptiste Paranthoën in Politix, revue des sciences sociales du politique / Cairn et Persée, n° 111 (2015/3)  

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L'intensité d'emploi de la croissance en Tunisie, selon le secteur et dans une perspective à long terme / Seifallah Sassi in Revue internationale du travail / OIT, vol. 155, n° 2 (juin 2016)  

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L'intensité d'emploi de la croissance en Tunisie, selon le secteur et dans une perspective à long terme / Seifallah Sassi in Revue internationale du travail / OIT, vol. 155, n° 2 (juin 2016)  

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Leadership responsable, un double alignement entre valeurs et engagement RSE / Catherine Pourquier in Revue française de gestion / Cairn.info, n° 289 (2020/4)  

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Logiques institutionnelles et variation de pratique : étude de cas du groupe Champagne Céréales / Dorota Leszczynska in Economies et sociétés / BU de droit, tome XLVIII, n° 10 (octobre 2014)

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Lorsque l’activité professionnelle recompose les parcours de transition / Emmanuelle Leclercq in Formation emploi : revue française de sciences sociales / Cairn.info et Journals.openedition, n° 128 (octobre-décembre 2014)  

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Les mondes de la passion au travail, par delà « raisons et sentiments ». Le cas de la filière équine / Charlène LOURD in Ripco, Revue internationale de psychosociologie et de gestion des comportements organisationnels / Cairn.info, vol. XXV, n° 60 (printemps 2019)  

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Organisation et qualité. / Franck Cochoy in SDS, Sciences de la société / journals.openedition.org, n° 46 (février 1999)

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Les organisations de l’économie sociale et solidaire (ESS) comme intermédiaires de l’innovation sociale : leurs apports… et limites / Paul Müller in Innovations : revue d’économie et de management de l'innovation / Cairn.info, n° 58 (2019/1)  

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