[article]
| Titre : |
L'alcool en Corée |
| Titre original : |
(Alcohol in Korea) |
| Auteurs : |
M. PARK |
| Année de publication : |
1999/4 |
| Article en page(s) : |
5-16 |
| Note générale : |
Sociétés, 1999, (66), 5-16
|
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.05 Sciences sociales:Ethnologie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:South Korea ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel:Coutumes et traditions:Rite ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Génétique:Évolution
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| Mots-clés : |
ALCOHOL ALCOOL FESTIVE ENVIRONMENT MILIEU FESTIF COREE DU SUD ETHNOLOGY GROUP PHENOMENON PHENOMENE DE GROUPE SOCIABILITY SOCIABILITE DRUNKENESS IVRESSE LICENSE PREMISES DEBIT DE BOISSONS |
| Index. décimale : |
SHS Sciences humaines et sociales / Human and social sciences |
| Résumé : |
FRANÇAIS :
Pour les Coréens, l'alcool, conjugué à la chanson et à la danse, fait partie intégrante du mode de vie quotidienne. La consommation d'alcool est d'ailleurs nettement supérieure à celle des pays occidentaux. En Corée, tous les prétextes pour boire sont bons, que ce soit à l'occasion d'évènements (mariage, funérailles...), de repas de groupes et de réunions (publics ou privés) ou pour toute autre raison (pique-niques du printemps, plaisanteries...). Les relations sociales des Coréens sont renforcées par leur personnalité "communicative" : ils recherchent la compagnie, et l'acte de boire ensemble offre un moment de solidarité au sein d'un groupe lié par l'amitié qui est symbolisée par l'échange de verres. Les chansons font également partie intégrante de l'ambiance conviviale ainsi que les déplacements dans plusieurs lieux d'ivresse où chacun participe à tour de rôle au paiement des boissons. Ce document relate également, et de façon détaillée, l'histoire des bistros coréens, leur multiplication et leur évolution dans le temps : le bistro est à la fois un lieu d'opinions (politique ou commerciale) et un lieu de plaisir (cafés-karaoké, bars à hôtesses) avec des variations d'ordre socio-culturelles. L'industrialisation et l'urbanisation a exercé une forte influence sur la culture du boire de telle sorte que l'alcoolisme est devenu un problème important en Corée, qui conserve toutefois une certaine stabilité collective contrairement à l'individualisme fermé de l'Occident. |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=81235 |
in Sociétés - Revue des Sciences Humaines et Sociales / Cairn.info > n°66 (1999/4) . - 5-16
[article] L'alcool en Corée = (Alcohol in Korea) [] / M. PARK . - 1999/4 . - 5-16. Sociétés, 1999, (66), 5-16
Langues : Français ( fre) in Sociétés - Revue des Sciences Humaines et Sociales / Cairn.info > n°66 (1999/4) . - 5-16
| Catégories : |
F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.05 Sciences sociales:Ethnologie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:South Korea ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel:Coutumes et traditions:Rite ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Génétique:Évolution
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| Mots-clés : |
ALCOHOL ALCOOL FESTIVE ENVIRONMENT MILIEU FESTIF COREE DU SUD ETHNOLOGY GROUP PHENOMENON PHENOMENE DE GROUPE SOCIABILITY SOCIABILITE DRUNKENESS IVRESSE LICENSE PREMISES DEBIT DE BOISSONS |
| Index. décimale : |
SHS Sciences humaines et sociales / Human and social sciences |
| Résumé : |
FRANÇAIS :
Pour les Coréens, l'alcool, conjugué à la chanson et à la danse, fait partie intégrante du mode de vie quotidienne. La consommation d'alcool est d'ailleurs nettement supérieure à celle des pays occidentaux. En Corée, tous les prétextes pour boire sont bons, que ce soit à l'occasion d'évènements (mariage, funérailles...), de repas de groupes et de réunions (publics ou privés) ou pour toute autre raison (pique-niques du printemps, plaisanteries...). Les relations sociales des Coréens sont renforcées par leur personnalité "communicative" : ils recherchent la compagnie, et l'acte de boire ensemble offre un moment de solidarité au sein d'un groupe lié par l'amitié qui est symbolisée par l'échange de verres. Les chansons font également partie intégrante de l'ambiance conviviale ainsi que les déplacements dans plusieurs lieux d'ivresse où chacun participe à tour de rôle au paiement des boissons. Ce document relate également, et de façon détaillée, l'histoire des bistros coréens, leur multiplication et leur évolution dans le temps : le bistro est à la fois un lieu d'opinions (politique ou commerciale) et un lieu de plaisir (cafés-karaoké, bars à hôtesses) avec des variations d'ordre socio-culturelles. L'industrialisation et l'urbanisation a exercé une forte influence sur la culture du boire de telle sorte que l'alcoolisme est devenu un problème important en Corée, qui conserve toutefois une certaine stabilité collective contrairement à l'individualisme fermé de l'Occident. |
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La culture des 12-15 ans in Les Grands dossiers des sciences humaines / BU de l'IUT et Cairn.info, 008 (Sept / Oct. / Nov. 2007)
