[article]
| Titre : |
Proximité, distance et coopération. Le cas des acteurs de l’ESS dans le champ alimentaire dans une métropole |
| Type de document : |
objet à 3 dimensions, artefacts, ... |
| Auteurs : |
Amélie ARTIS ; A. Bovet |
| Année de publication : |
2022 |
| Article en page(s) : |
p. 15-42 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) |
| Catégories : |
A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Public policy ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Arts:Artiste:Artiste interprète:Acteur
|
| Mots-clés : |
03 - POLITIQUE ET THEORIE ECONOMIQUE 3.2 - Théorie Economique SOCIAL ECONOMY ECONOMIE SOCIALE PROXIMITY PROXIMITE ACTOR COORDINATION COORDINATION METROPOLIS METROPOLE TERRITORY TERRITOIRE AGROFOOD SYSTEM SYSTEME AGROALIMENTAIRE HUMAN FEEDING ALIMENTATION HUMAINE FOOD INDUSTRY TERRITORIAL ECONOMY ECONOMIE TERRITORIALE POLITIQUE PUBLIQUE |
| Résumé : |
La question de l’alimentation concentre aujourd’hui plusieurs enjeux : donner accès à tous à des produits de qualité, limiter l’empreinte écologique du secteur agro-alimentaire, revitaliser les territoires en articulant mieux monde urbain et monde rural, ou encourager la réappropriation citoyenne de la filière. Aujourd’hui, les dynamiques territoriales dans le champ alimentaire tendent à résoudre les tensions entre les logiques économiques, sociales et spatiales. Notre article contribue à mieux comprendre la coordination territoriale des initiatives de l’ESS dans le champ alimentaire dans une métropole en questionnant les interactions entre les entreprises de l’ESS et leurs écosystèmes politiques et économiques territoriaux. Nous montrons que ces entreprises de l’ESS sont impliquées dans la construction collective des réponses localisées, sous l’impulsion de l’acteur public métropolitain. Nous montrons comment l’accompagnement par l’action publique locale incite à l’échange de bonnes pratiques. Cependant, la distance institutionnelle entre les structures bloque la coordination territoriale de cette filière. |
| En ligne : |
https://doi.org/10.3917/reru.221.0015 |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=287801 |
in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info > n. 1 (Février 2022) . - p. 15-42
|
Accueil
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette rechercheProximité, distance et coopération. Le cas des acteurs de l’ESS dans le champ alimentaire dans une métropole in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info, n. 1 (Février 2022)
