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Partager le résultat de cette rechercheApproche du risque sanitaire lié à la consommation de champignons contaminés par les éléments traces métalliques / Laëtitia Davranche in Air pur, N° 77 (2010/2e sem)
Titre : Approche du risque sanitaire lié à la consommation de champignons contaminés par les éléments traces métalliques Auteurs : Laëtitia Davranche, Auteur ; Damien Cuny, Auteur ; Chantal Van Haluwyn, Auteur Article en page(s) : p. 21-28 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Métal:Mercure ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Métal:Plomb ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement:Pollution:Pollution industrielle ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences naturelles:Botanique:Végétation:Flore:Plante:Champignon Mots-clés : Contamination aliment Risque Analyse sol Nord Pas de Calais Cadmium Zinc Arsenic Pollution sol Index. décimale : 10/10.03/10.03.03 Sol Résumé : Ce projet réalisé dans le cadre du PRASE (Programme Régional Action Santé Environnement) a pour but de caractériser le risque que représente la consommation de champignons sauvages pour la population vis-à-vis de leurs teneurs en éléments traces métalliques (plomb, zinc, cadmium, mercure, arsenic). En effet, les champignons sont des organismes qui ont la capacité d’accumuler les ETM contenus dans le sol. La consommation de champignons contaminés, récoltés à proximité d’émetteurs ou sur des friches industrielles, peut aggraver l’exposition et l’imprégnation des populations en métaux. Compte tenu du degré de contamination de certains sols du bassin minier et du ramassage de champignons résultant de coutumes ancestrales d'une partie de la population issue des pays de l'Est, cette étude est tout particulièrement indiquée. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40794
in Air pur > N° 77 (2010/2e sem) . - p. 21-28[article] Approche du risque sanitaire lié à la consommation de champignons contaminés par les éléments traces métalliques [] / Laëtitia Davranche, Auteur ; Damien Cuny, Auteur ; Chantal Van Haluwyn, Auteur . - p. 21-28.
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in Air pur > N° 77 (2010/2e sem) . - p. 21-28
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Métal:Mercure ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Métal:Plomb ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement:Pollution:Pollution industrielle ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences naturelles:Botanique:Végétation:Flore:Plante:Champignon Mots-clés : Contamination aliment Risque Analyse sol Nord Pas de Calais Cadmium Zinc Arsenic Pollution sol Index. décimale : 10/10.03/10.03.03 Sol Résumé : Ce projet réalisé dans le cadre du PRASE (Programme Régional Action Santé Environnement) a pour but de caractériser le risque que représente la consommation de champignons sauvages pour la population vis-à-vis de leurs teneurs en éléments traces métalliques (plomb, zinc, cadmium, mercure, arsenic). En effet, les champignons sont des organismes qui ont la capacité d’accumuler les ETM contenus dans le sol. La consommation de champignons contaminés, récoltés à proximité d’émetteurs ou sur des friches industrielles, peut aggraver l’exposition et l’imprégnation des populations en métaux. Compte tenu du degré de contamination de certains sols du bassin minier et du ramassage de champignons résultant de coutumes ancestrales d'une partie de la population issue des pays de l'Est, cette étude est tout particulièrement indiquée. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40794
Titre : Epandages de boues d'épuration urbaines sur des terres agricoles : impacts sur la composition en éléments en traces des sols et des grains de blé tendre Auteurs : Denis Baize (1944-...), Auteur ; C Courbe, Auteur Article en page(s) : pp.35-61 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Métal ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Travail de recherche:Expérience Mots-clés : Mesure risque Boue station épuration Pollution sol Déchet contaminé Métal non ferreux Toxique Résumé : Les éléments traces métalliques (ETM) sont des constituants indésirables des boues d'épuration urbaines. Comme certains d'entre eux sont potentiellement toxiques et ne présentent aucun intérêt agronomique, leur présence génère une certaine inquiétude, parfaitement compréhensible lorsqu'il est question d'épandre ces déchets sur des sols destinés à produire des aliments pour l'homme ou les animaux Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40389
in Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA > 53 (Décembre 2006) . - pp.35-61[article] Epandages de boues d'épuration urbaines sur des terres agricoles : impacts sur la composition en éléments en traces des sols et des grains de blé tendre [] / Denis Baize (1944-...), Auteur ; C Courbe, Auteur . - pp.35-61.
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in Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA > 53 (Décembre 2006) . - pp.35-61
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agriculture ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Métal ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Travail de recherche:Expérience Mots-clés : Mesure risque Boue station épuration Pollution sol Déchet contaminé Métal non ferreux Toxique Résumé : Les éléments traces métalliques (ETM) sont des constituants indésirables des boues d'épuration urbaines. Comme certains d'entre eux sont potentiellement toxiques et ne présentent aucun intérêt agronomique, leur présence génère une certaine inquiétude, parfaitement compréhensible lorsqu'il est question d'épandre ces déchets sur des sols destinés à produire des aliments pour l'homme ou les animaux Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40389 
Titre : Les nanoparticules dans l’écosystème sol Auteurs : Camille Larue, Auteur ; Marie Carrière, Auteur Article en page(s) : p. 6-10 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Microbiologie:Bactériologie:Microorganisme:Bactérie Mots-clés : Nanoparticule Analyse sol Pollution sol Toxique Index. décimale : 10/10.03/10.03.03 Sol Résumé : Alors que le NanoTech Project (www.nanotechproject.org) recensait, en 2009, 1 015 produits de consommation courante contenant des nanoparticules (NP) contre 54 en 2005 (soit une augmentation de plus de 1 000 % en 4 ans) et que la production de nanoparticules s’élève à plusieurs millions de tonnes (AFSSET, 2010), l’écotoxicité de ces NP reste encore peu connue. Néanmoins, quelques articles relatent d’importantes avancées dans le domaine. Gottschalk et al. (2009) ont notamment modélisé la quantité de NP potentiellement présentes dans les eaux et sols d’Europe. Leurs résultats montrent que la teneur en NP dans les eaux de surface pourrait aller de 0,003 ng/L pour les fullerènes à 21 ng/l pour les NP-TiO2. De façon plus préoccupante, les sols pourraient s’enrichir de 89 μg/kg en NP-TiO2 chaque année. Or, la modélisation est menée ici pour une usure et un recyclage classique des nanoproduits. Le cas d’une dissémination accidentelle ou encore de l’introduction volontaire de NP dans l’environnement n’est pas pris en compte. Devant ce constat, il est important d’évaluer l’impact que pourraient avoir ces NP sur l’écosystème sol (c’est-à-dire le sol et ses habitants) qui semble être le plus menacé. Ainsi, les articles commentés dans cette note analyseront le devenir de NP dans les sols, leurs impacts sur la biomasse du sol (bactérie et ver de terre) et enfin leur utilisation pour la remédiation des sols. En ligne : http://www.afsset.fr/upload/bibliotheque/517904078260532484175820423925/Anses_bu [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40849
in Bulletin de veille scientifique : Santé / Environnement / Travail > N°13 (2011/03) . - p. 6-10[article] Les nanoparticules dans l’écosystème sol [] / Camille Larue, Auteur ; Marie Carrière, Auteur . - p. 6-10.
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Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Microbiologie:Bactériologie:Microorganisme:Bactérie Mots-clés : Nanoparticule Analyse sol Pollution sol Toxique Index. décimale : 10/10.03/10.03.03 Sol Résumé : Alors que le NanoTech Project (www.nanotechproject.org) recensait, en 2009, 1 015 produits de consommation courante contenant des nanoparticules (NP) contre 54 en 2005 (soit une augmentation de plus de 1 000 % en 4 ans) et que la production de nanoparticules s’élève à plusieurs millions de tonnes (AFSSET, 2010), l’écotoxicité de ces NP reste encore peu connue. Néanmoins, quelques articles relatent d’importantes avancées dans le domaine. Gottschalk et al. (2009) ont notamment modélisé la quantité de NP potentiellement présentes dans les eaux et sols d’Europe. Leurs résultats montrent que la teneur en NP dans les eaux de surface pourrait aller de 0,003 ng/L pour les fullerènes à 21 ng/l pour les NP-TiO2. De façon plus préoccupante, les sols pourraient s’enrichir de 89 μg/kg en NP-TiO2 chaque année. Or, la modélisation est menée ici pour une usure et un recyclage classique des nanoproduits. Le cas d’une dissémination accidentelle ou encore de l’introduction volontaire de NP dans l’environnement n’est pas pris en compte. Devant ce constat, il est important d’évaluer l’impact que pourraient avoir ces NP sur l’écosystème sol (c’est-à-dire le sol et ses habitants) qui semble être le plus menacé. Ainsi, les articles commentés dans cette note analyseront le devenir de NP dans les sols, leurs impacts sur la biomasse du sol (bactérie et ver de terre) et enfin leur utilisation pour la remédiation des sols. En ligne : http://www.afsset.fr/upload/bibliotheque/517904078260532484175820423925/Anses_bu [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40849
Titre : Proposition de référentiels régionaux en éléments traces métalliques dans les sols : leur utilisation dans les évaluations des risques sanitaires Auteurs : Arnaud Mathieu, Auteur ; Denis Baize (1944-...), Auteur ; Christophe Raoul, Auteur ; Côme Daniau, Auteur Article en page(s) : p. 112-122 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Métal ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Sources d'information:Publication en série:Norme ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation Appraising or judging persons, organizations or things in relation to stated objectives, standards or criteria. Use more specific descriptor where appropriate.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de la terre:Sciences du sol:SolMots-clés : Analyse sol Pollution sol Risque Index. décimale : 10/10.03/10.03.03 Sol Résumé : Les services santé-environnement des Directions départementales des Affaires sanitaires et sociales (Ddass) sont sollicités pour des avis concernant la reconversion d’anciens sites industriels en projets d’aménagements urbains. La gestion de ces projets passe, notamment, par un diagnostic des sols des sites concernés et par la comparaison des concentrations mesurées dans ces sols au milieu naturel environnant. En France, il n’existe pas, à l’heure actuelle, de valeur réglementaire définissant la qualité des sols. La composition d’un sol étant, pour une grande part, fonction de la composition de la roche mère sous-jacente, un référentiel régional permettrait une définition plus adaptée localement de ce qu’est une teneur « normale » ou non pour un élément donné et donc d’objectiver les critères de choix des polluants retenus dans l’évaluation des risques sanitaires. Cet article propose, pour les régions Ile-de-France et Centre, des valeurs seuils pour huit éléments traces métalliques (cadmium, chrome, cuivre, mercure, nickel, plomb, sélénium et zinc), au-delà desquelles il est recommandé de sélectionner un polluant. Pour chaque élément, les seuils retenus sont les percentiles 95 de la distribution des valeurs disponibles dans les différentes bases de données dont dispose l’Institut national de la recherche agronomique (Inra). Les analyses de sols incluses dans cette étude proviennent exclusivement de sols agricoles (horizons de surface). Cette démarche s’inscrit dans le cadre de la nouvelle politique de gestion des sites et sols pollués du ministère chargé de l’Environnement, en ce sens qu’elle propose aux évaluateurs et gestionnaires des risques des régions concernées, un état de référence pour les sols se rapprochant de « l’état des milieux naturels voisins de la zone d’investigation ». En ligne : http://www.jle.com/fr/revues/sante_pub/ers/sommaire.md?cle_parution=2147&type=te [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40589
in Environnement, Risques et Santé, ERS > Vol.7:n°2 (2008/03-04) . - p. 112-122[article] Proposition de référentiels régionaux en éléments traces métalliques dans les sols : leur utilisation dans les évaluations des risques sanitaires [] / Arnaud Mathieu, Auteur ; Denis Baize (1944-...), Auteur ; Christophe Raoul, Auteur ; Côme Daniau, Auteur . - p. 112-122.
Langues : Français (fre)
in Environnement, Risques et Santé, ERS > Vol.7:n°2 (2008/03-04) . - p. 112-122
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Métal ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Sources d'information:Publication en série:Norme ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:Évaluation Appraising or judging persons, organizations or things in relation to stated objectives, standards or criteria. Use more specific descriptor where appropriate.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de la terre:Sciences du sol:SolMots-clés : Analyse sol Pollution sol Risque Index. décimale : 10/10.03/10.03.03 Sol Résumé : Les services santé-environnement des Directions départementales des Affaires sanitaires et sociales (Ddass) sont sollicités pour des avis concernant la reconversion d’anciens sites industriels en projets d’aménagements urbains. La gestion de ces projets passe, notamment, par un diagnostic des sols des sites concernés et par la comparaison des concentrations mesurées dans ces sols au milieu naturel environnant. En France, il n’existe pas, à l’heure actuelle, de valeur réglementaire définissant la qualité des sols. La composition d’un sol étant, pour une grande part, fonction de la composition de la roche mère sous-jacente, un référentiel régional permettrait une définition plus adaptée localement de ce qu’est une teneur « normale » ou non pour un élément donné et donc d’objectiver les critères de choix des polluants retenus dans l’évaluation des risques sanitaires. Cet article propose, pour les régions Ile-de-France et Centre, des valeurs seuils pour huit éléments traces métalliques (cadmium, chrome, cuivre, mercure, nickel, plomb, sélénium et zinc), au-delà desquelles il est recommandé de sélectionner un polluant. Pour chaque élément, les seuils retenus sont les percentiles 95 de la distribution des valeurs disponibles dans les différentes bases de données dont dispose l’Institut national de la recherche agronomique (Inra). Les analyses de sols incluses dans cette étude proviennent exclusivement de sols agricoles (horizons de surface). Cette démarche s’inscrit dans le cadre de la nouvelle politique de gestion des sites et sols pollués du ministère chargé de l’Environnement, en ce sens qu’elle propose aux évaluateurs et gestionnaires des risques des régions concernées, un état de référence pour les sols se rapprochant de « l’état des milieux naturels voisins de la zone d’investigation ». En ligne : http://www.jle.com/fr/revues/sante_pub/ers/sommaire.md?cle_parution=2147&type=te [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40589
Titre : Environnements et santé : le point de vue des Montérégiens Auteurs : Isabelle Tardif, Auteur ; Elisabeth Masson ; Carmen Bellerose, Auteur Article en page(s) : p. 1-6 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles économiques:Pays de l'OCDE:Canada ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement:Pollution:Pollution industrielle ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement Mots-clés : Etat santé Nuisance sonore Pollution agricole Pollution sol Pollution eau Aménagement territoire Pollution atmosphérique Analyse air Air intérieur Index. décimale : PER Résumé : L'importance de l'environnement comme déterminant de l'état de santé n'est plus à démontrer et s'inscrit comme fondement de l'action de santé publique depuis plus de vingt ans déjà au Canada. La Montérégie affiche un environnement parfois perturbé par la pression des activités humaines : un fleuve et des rivières pollués par des rejets industriels, agricoles, municipaux et résidentiels. De plus la région est influencée par des rejets de polluants atmosphériques locaux, nationaux et internationaux. En ligne : http://www.inspq.qc.ca/pdf/bulletins/bise/BISE-17-6.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40886
in Bulletin d'information en santé environnementale (BISE) > Vol.17:n°6 (2006/11-12) . - p. 1-6[article] Environnements et santé : le point de vue des Montérégiens [] / Isabelle Tardif, Auteur ; Elisabeth Masson ; Carmen Bellerose, Auteur . - p. 1-6.
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in Bulletin d'information en santé environnementale (BISE) > Vol.17:n°6 (2006/11-12) . - p. 1-6
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Ensembles économiques:Pays de l'OCDE:Canada ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement:Pollution:Pollution industrielle ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement Mots-clés : Etat santé Nuisance sonore Pollution agricole Pollution sol Pollution eau Aménagement territoire Pollution atmosphérique Analyse air Air intérieur Index. décimale : PER Résumé : L'importance de l'environnement comme déterminant de l'état de santé n'est plus à démontrer et s'inscrit comme fondement de l'action de santé publique depuis plus de vingt ans déjà au Canada. La Montérégie affiche un environnement parfois perturbé par la pression des activités humaines : un fleuve et des rivières pollués par des rejets industriels, agricoles, municipaux et résidentiels. De plus la région est influencée par des rejets de polluants atmosphériques locaux, nationaux et internationaux. En ligne : http://www.inspq.qc.ca/pdf/bulletins/bise/BISE-17-6.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40886
