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Le rôle du marché dans le contrôle des traitements phytosanitaires / L. Bonnaud in Terrains et travaux / journals.openedition.org, 20 (2012/1)  

Public ISBD [article]  inTerrains et travaux / journals.openedition.org > 20 (2012/1) . - p. 87-103 Titre : Le rôle du marché dans le contrôle des traitements phytosanitaires : L’exemple du secteur de la tomate Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : L. Bonnaud ; J.-M. Codron ; Z. Bouhsina Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 87-103 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Contracts ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Sources d'information:Publication en série:Norme Mots-clés : ASSOCIATION OF PRODUCERS  ASSOCIATION DE PRODUCTEURS  PROFESSIONAL FARMING ORGANIZATION  ORGANISATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE  AGRICULTURAL PRACTICES  PRATIQUE AGRICOLE  PESTICIDES  STANDARDS  CONTRAT  TOMATOES  TOMATE  RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR  FRUIT AND VEGETABLES  FRUITS ET LEGUMES  FOOD SAFETY  INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.6 - Technique Agricole (sols, engrais, mécanisation) Résumé : Le secteur des fruits et légumes est caractéristique de la corégulation de la sécurité sanitaire des aliments dans l’Union Européenne (Garcia Martinez et al., 2007). Normes publiques et normes privées doivent y garantir la qualité sanitaire, à partir d’instruments différents : règlements, inspections, analyses de résidus d’un côté autocontrôles et certifications par tierce partie de l’autre (premières ligne de l'article). Note de contenu : Plan de l'article - Le rôle des organisations de producteurs dans la normalisation des pratiques agricoles - Négocier les contrats commerciaux : la production de normes via les clauses contractuelles - « Rendre collectif » : Les stratégies des OP dans l’encadrement de l’usage des pesticides - « Mais pourquoi tu as fait ça ? » : la sanction sociale comme pivot du système - Relations entre OP et distributeurs : une régulation incomplète - Prévenir - Gérer la crise - Conclusion. Pour une analyse de la corégulation au concret En ligne : http://www.cairn.info/revue-terrains-et-travaux-2012-1-p-87.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101750 [article] Le rôle du marché dans le contrôle des traitements phytosanitaires : L’exemple du secteur de la tomate [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / L. Bonnaud ; J.-M. Codron ; Z. Bouhsina . - 2012 . - p. 87-103. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) in Terrains et travaux / journals.openedition.org > 20 (2012/1) . - p. 87-103 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Contracts ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Sources d'information:Publication en série:Norme Mots-clés : ASSOCIATION OF PRODUCERS  ASSOCIATION DE PRODUCTEURS  PROFESSIONAL FARMING ORGANIZATION  ORGANISATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE  AGRICULTURAL PRACTICES  PRATIQUE AGRICOLE  PESTICIDES  STANDARDS  CONTRAT  TOMATOES  TOMATE  RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR  FRUIT AND VEGETABLES  FRUITS ET LEGUMES  FOOD SAFETY  INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES  06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES  6.6 - Technique Agricole (sols, engrais, mécanisation) Résumé : Le secteur des fruits et légumes est caractéristique de la corégulation de la sécurité sanitaire des aliments dans l’Union Européenne (Garcia Martinez et al., 2007). Normes publiques et normes privées doivent y garantir la qualité sanitaire, à partir d’instruments différents : règlements, inspections, analyses de résidus d’un côté autocontrôles et certifications par tierce partie de l’autre (premières ligne de l'article). Note de contenu : Plan de l'article - Le rôle des organisations de producteurs dans la normalisation des pratiques agricoles - Négocier les contrats commerciaux : la production de normes via les clauses contractuelles - « Rendre collectif » : Les stratégies des OP dans l’encadrement de l’usage des pesticides - « Mais pourquoi tu as fait ça ? » : la sanction sociale comme pivot du système - Relations entre OP et distributeurs : une régulation incomplète - Prévenir - Gérer la crise - Conclusion. Pour une analyse de la corégulation au concret En ligne : http://www.cairn.info/revue-terrains-et-travaux-2012-1-p-87.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101750

Stratégies d'acteurs dans l'agroalimentaire in Economies et sociétés / BU de droit, n. 9-10 (01/09/2010)

Public ISBD [article]  inEconomies et sociétés / BU de droit > n. 9-10 (01/09/2010) Titre : Stratégies d'acteurs dans l'agroalimentaire Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Année de publication : 01/09/2010 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Structure du marché:Concurrence économique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit:Législation Mots-clés : PRODUCER DISTRIBUTOR RELATIONSHIP  RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR  ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  LOGISTICS  LOGISTIQUE  SUPPLY CHAIN  CHAINE D'APPROVISIONNEMENT  SUPPLY CHAIN MANAGEMENT  GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE  TRACEABILITY  TRACABILITE  NEGOTIATION  NEGOCIATION  MARKETING MARGINS  MARGE DE DISTRIBUTION  ECONOMIC COMPETITION  CHAINE DE VALEUR  FOOD INDUSTRY  11 - COMMERCE  11.2 - Commercialisation. Distribution Note de contenu : Dossier composé des articles suivants : - Introduction à l'analyse des relations entre producteurs et grande distribution alimentaire - Logistique mutualisée : une nouvelle architecture organisationnelle dans les canaux de distribution - L'évolution d'un système de traçabilité totale dans une chaîne logistique : analyse des facteurs d'influence à partir d'une étude longitudinale dans le secteur du fromage pré-emballé - La "bulle" des marges arrière en France va-t-elle éclater ? L'impact de la législation sur la stratégie de négociation fabricants/distributeurs - les émotions au coeur des relations éleveur distributeur - La loi de modernisation de l'économie (LME) au secours de la concurrence ? - La maîtrise de la chaîne de valeur des produits alimentaires : le cas de Carrefour Chine - Analyse de la filière et épidémiologie animale dans les pays du Sud : l'exemple de la grippe aviaire - Commentaires sur l'expertise de J.F. Renard Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107470 [article] Stratégies d'acteurs dans l'agroalimentaire [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] . - 01/09/2010. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economies et sociétés / BU de droit > n. 9-10 (01/09/2010) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Structure du marché:Concurrence économique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit:Législation Mots-clés : PRODUCER DISTRIBUTOR RELATIONSHIP  RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR  ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  LOGISTICS  LOGISTIQUE  SUPPLY CHAIN  CHAINE D'APPROVISIONNEMENT  SUPPLY CHAIN MANAGEMENT  GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE  TRACEABILITY  TRACABILITE  NEGOTIATION  NEGOCIATION  MARKETING MARGINS  MARGE DE DISTRIBUTION  ECONOMIC COMPETITION  CHAINE DE VALEUR  FOOD INDUSTRY  11 - COMMERCE  11.2 - Commercialisation. Distribution Note de contenu : Dossier composé des articles suivants : - Introduction à l'analyse des relations entre producteurs et grande distribution alimentaire - Logistique mutualisée : une nouvelle architecture organisationnelle dans les canaux de distribution - L'évolution d'un système de traçabilité totale dans une chaîne logistique : analyse des facteurs d'influence à partir d'une étude longitudinale dans le secteur du fromage pré-emballé - La "bulle" des marges arrière en France va-t-elle éclater ? L'impact de la législation sur la stratégie de négociation fabricants/distributeurs - les émotions au coeur des relations éleveur distributeur - La loi de modernisation de l'économie (LME) au secours de la concurrence ? - La maîtrise de la chaîne de valeur des produits alimentaires : le cas de Carrefour Chine - Analyse de la filière et épidémiologie animale dans les pays du Sud : l'exemple de la grippe aviaire - Commentaires sur l'expertise de J.F. Renard Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107470

Approches théoriques des rapports de force entre producteurs et distributeurs / M.-L. Allain in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 277-278 (2003/09-12)  

Public ISBD [article]  inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 277-278 (2003/09-12) . - p. 183-191 Titre : Approches théoriques des rapports de force entre producteurs et distributeurs Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : M.-L. Allain Article en page(s) : p. 183-191 Présentation : réf. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Théorie économique Mots-clés : RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR  ECONOMIC THEORIES En ligne : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_2003_num_ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42693 [article] Approches théoriques des rapports de force entre producteurs et distributeurs [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / M.-L. Allain . - p. 183-191 : réf. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 277-278 (2003/09-12) . - p. 183-191 Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Théorie économique Mots-clés : RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR  ECONOMIC THEORIES En ligne : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_2003_num_ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42693

Fidélité à la marque, fidélité à l'enseigne : une analyse des déterminants des rapports de force entre producteurs et distributeurs / S. Caprice in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 283-284 (2004/09-12)  

Public ISBD [article]  inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 283-284 (2004/09-12) . - p. 72-84 Titre : Fidélité à la marque, fidélité à l'enseigne : une analyse des déterminants des rapports de force entre producteurs et distributeurs Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Caprice Article en page(s) : p. 72-84 Présentation : réf. Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Administration financière:Comptabilité:État financier:Profit Mots-clés : RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR  CONSUMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR  BENEFICE  ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  POWER  POUVOIR  NEGOTIATION  NEGOCIATION En ligne : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_2004_num_ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42622 [article] Fidélité à la marque, fidélité à l'enseigne : une analyse des déterminants des rapports de force entre producteurs et distributeurs [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Caprice . - p. 72-84 : réf. Langues : Français (fre) in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 283-284 (2004/09-12) . - p. 72-84 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Administration financière:Comptabilité:État financier:Profit Mots-clés : RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR  CONSUMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR  BENEFICE  ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  POWER  POUVOIR  NEGOTIATION  NEGOCIATION En ligne : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_2004_num_ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42622

Les rapports producteurs-distributeurs : fondements et implications de la puissance d'achat / F. Bergès-Sennou in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 277-278 (2003/09-12)  

Public ISBD [article]  inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 277-278 (2003/09-12) . - p. 192-205 Titre : Les rapports producteurs-distributeurs : fondements et implications de la puissance d'achat Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : F. Bergès-Sennou ; S. Caprice Article en page(s) : p. 192-205 Présentation : réf. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Mots-clés : RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR  ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  POWER  POUVOIR En ligne : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_2003_num_ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42508 [article] Les rapports producteurs-distributeurs : fondements et implications de la puissance d'achat [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / F. Bergès-Sennou ; S. Caprice . - p. 192-205 : réf. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 277-278 (2003/09-12) . - p. 192-205 Mots-clés : RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR  ECONOMIC DISTRIBUTION  DISTRIBUTION ECONOMIQUE  POWER  POUVOIR En ligne : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_2003_num_ [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42508

Le rôle des partenariats distributeurs / producteurs dans le développement des filières agroalimentaires durables / A.M. Bocquet in Economies et sociétés / BU de droit, n. 10 (01/10/2011)

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Relations fournisseurs-grande distribution dans les filières agroalimentaires. Une analyse de la trajectoire d’une démarche « filière qualité » / V. Baritaux in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 346 (01/03/2015)  

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Les organisations de producteurs au coeur de la valorisation de la qualité des fruits. Une diversité de stratégies en Rhône-Alpes / Sophie Dubuisson-Quellier in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 292 (2006/03-04)  

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Problèmatique de coopération fournisseur-distributeur de produits alimentaires dans la mise en oeuvre de l'ECR [Efficient Consumer Response] / M. Vlad in Economies et sociétés / BU de droit, n. 5 ([01/05/2005])

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La filière d’oignon d’été dans le Saïs au Maroc : la place et le rôle des intermédiaires de la commercialisation / C. Lejars in Alternatives rurales, n. 2 (01/11/2014)  

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Le commerce mondial et les exigences de normalisation: réorganisation locale et repositionnement global des systèmes agro-alimentaires. Le cas des agrumes de la Comunidad Valenciana (Espagne) / J. Gallego-Bono in Géographie, économie, société / Cairn.info, vol. 9, n. 3 (2007/07-09)  

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Le e.commerce dans l'agroalimentaire in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 272 (2002/11-12)  

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