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Partager le résultat de cette rechercheStrategies of improvement of marketing mix in the Sicilian market oriented wine enterprises / C. Bellia in New Medit, vol. 6, n. 2 (2007/06)
Titre : Strategies of improvement of marketing mix in the Sicilian market oriented wine enterprises Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : C. Bellia Année de publication : 2007/06 Article en page(s) : p. 26-37 Présentation : réf., tabl., graph. Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie Mots-clés : SICILIA ITALY MARKETING WINE INDUSTRY INDUSTRIE DU VIN WINE COOPERATIVE COOPERATIVE VITIVINICOLE COMPETITIVENESS COMPETITIVITE 10 - INDUSTRIES 10.9 - Vin Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137665
in New Medit > vol. 6, n. 2 (2007/06) . - p. 26-37[article] Strategies of improvement of marketing mix in the Sicilian market oriented wine enterprises [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / C. Bellia . - 2007/06 . - p. 26-37 : réf., tabl., graph.
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Titre : Renewable energy from the production residues of vineyards and wine: evaluation of a business case Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : G. Corona ; G. Nicoletti Année de publication : 01/12/2010 Article en page(s) : p. 41-47 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Écosystème:Biosphère:Biomasse The mass of organisms living in an animal or plant ecosystem.Mots-clés : BIOMASS RESIDUES RESIDU GRAPEVINES VIGNE WINEMAKING VINIFICATION RENEWABLE ENERGY ENERGIE RENOUVELABLE WASTE UTILIZATION UTILISATION DES DECHETS ITALY SICILIA 07 - ENVIRONNEMENT 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturel Résumé : The recovery of agricultural biomass, such as vine trimming wastes, for energy purposes represents one of the most significant innovations in the agricultural sector: apart from relieving producers of disposal costs, the process also has an economic return resulting from the conversion of biomass into energy and the related commercialization on the national market. In Sicily, the significant economic potential related to the conversion and energy exploitation of residual biomass from the wine sector could play a strategic role for the immediate future of the island and for the numerous wineries and wine bottling companies operating within the territory. This research project has the objective of analyzing the case of the largest Sicilian winery, Settesoli, which has recently launched a project to implement a 1-MW electric generator that uses the vine canes from pruning in conjunction with pomaces, and wastes from winemaking process.
La valorisation énergétique de la biomasse végétale comme, par exemple, les résidus de la taille de la vigne, est à n'en pas douter lune des innovations les plus importantes en agriculture : ce processus permet non seulement d'alléger les coûts pesant sur les producteurs pour l'enlèvement des déchets agricoles, mais aussi d'assurer un bénéfice économique grâce à la conversion de la biomasse en énergie et sa commercialisation sur le marché national. En Sicile, le potentiel économique significatif de la conversion et de l'utilisation énergétique des résidus de la biomasse provenant du secteur de la vinification pourrait jouer un rôle de toute première importance pour le futur de l'île et pour les nombreuses caves et usines d'embouteillage des vins de la région. Le but de ce travail est de présenter un cas d'étude, à savoir la plus grande cave sicilienne, Settesoli, qui a récemment lancé un projet pour la réalisation d'un générateur électrique de 1 MW utilisant les sarments de vigne avec des marcs de raisin et des déchets de fermentation vinicole.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2010,92.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137652
in New Medit > vol. 9, n. 4 (01/12/2010) . - p. 41-47[article] Renewable energy from the production residues of vineyards and wine: evaluation of a business case [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / G. Corona ; G. Nicoletti . - 01/12/2010 . - p. 41-47.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Écosystème:Biosphère:Biomasse The mass of organisms living in an animal or plant ecosystem.Mots-clés : BIOMASS RESIDUES RESIDU GRAPEVINES VIGNE WINEMAKING VINIFICATION RENEWABLE ENERGY ENERGIE RENOUVELABLE WASTE UTILIZATION UTILISATION DES DECHETS ITALY SICILIA 07 - ENVIRONNEMENT 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturel Résumé : The recovery of agricultural biomass, such as vine trimming wastes, for energy purposes represents one of the most significant innovations in the agricultural sector: apart from relieving producers of disposal costs, the process also has an economic return resulting from the conversion of biomass into energy and the related commercialization on the national market. In Sicily, the significant economic potential related to the conversion and energy exploitation of residual biomass from the wine sector could play a strategic role for the immediate future of the island and for the numerous wineries and wine bottling companies operating within the territory. This research project has the objective of analyzing the case of the largest Sicilian winery, Settesoli, which has recently launched a project to implement a 1-MW electric generator that uses the vine canes from pruning in conjunction with pomaces, and wastes from winemaking process.
La valorisation énergétique de la biomasse végétale comme, par exemple, les résidus de la taille de la vigne, est à n'en pas douter lune des innovations les plus importantes en agriculture : ce processus permet non seulement d'alléger les coûts pesant sur les producteurs pour l'enlèvement des déchets agricoles, mais aussi d'assurer un bénéfice économique grâce à la conversion de la biomasse en énergie et sa commercialisation sur le marché national. En Sicile, le potentiel économique significatif de la conversion et de l'utilisation énergétique des résidus de la biomasse provenant du secteur de la vinification pourrait jouer un rôle de toute première importance pour le futur de l'île et pour les nombreuses caves et usines d'embouteillage des vins de la région. Le but de ce travail est de présenter un cas d'étude, à savoir la plus grande cave sicilienne, Settesoli, qui a récemment lancé un projet pour la réalisation d'un générateur électrique de 1 MW utilisant les sarments de vigne avec des marcs de raisin et des déchets de fermentation vinicole.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2010,92.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137652
Titre : New farmers in the south of Italy: capturing the complexity of contemporary strategies and networks Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : T. Dourian Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 63-75 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement The coordinated package of programmes and projects dictated by development policy, which aims to achieve a particular kind of development.Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production PEASANTRY PAYSANNERIE CULTURAL METHODS MODE DE CULTURE FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION DEVELOPMENT STRATEGY COMPANY STRATEGY STRATEGIE DE L'ENTREPRISE CAMPANIA CAMPANIA SICILIA SICILIA ITALY Résumé : Though obscured by agricultural modernization efforts in the 1950s, peasant and peasant-like farm realities persist. Since the 1990s, Italy, like the rest of Europe, witnessed a wave of re-peasantization - a conceptual framework introduced by rural sociologist Jan Douwe van der Ploeg to mark the emergence of a mode of agriculture that is distinctively more peasant-like. Using a qualitative, field-based two-case design, this study explored this phenomenon in two new entrant farms in Campania and Sicily, in Italy. Each farm's practices and pursued objectives, as well as its social networks were analyzed. Findings revealed that the two farms adopt strategies grounded in the material and immaterial resources of their territories, thus minimizing their dependence on external inputs and expertise. Built social networks support the diversification of their activities, of their market circuits and of their knowledge sources. This study contributes to the documentation of new peasant realities in Italy, while highlighting the importance of contextual specificities for understanding new farming models and farmer identities. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2021.03.003 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=294727
in Journal of rural studies > vol. 84 (May 2021) . - p. 63-75[article] New farmers in the south of Italy: capturing the complexity of contemporary strategies and networks [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / T. Dourian . - 2021 . - p. 63-75.
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Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement The coordinated package of programmes and projects dictated by development policy, which aims to achieve a particular kind of development.Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production PEASANTRY PAYSANNERIE CULTURAL METHODS MODE DE CULTURE FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION DEVELOPMENT STRATEGY COMPANY STRATEGY STRATEGIE DE L'ENTREPRISE CAMPANIA CAMPANIA SICILIA SICILIA ITALY Résumé : Though obscured by agricultural modernization efforts in the 1950s, peasant and peasant-like farm realities persist. Since the 1990s, Italy, like the rest of Europe, witnessed a wave of re-peasantization - a conceptual framework introduced by rural sociologist Jan Douwe van der Ploeg to mark the emergence of a mode of agriculture that is distinctively more peasant-like. Using a qualitative, field-based two-case design, this study explored this phenomenon in two new entrant farms in Campania and Sicily, in Italy. Each farm's practices and pursued objectives, as well as its social networks were analyzed. Findings revealed that the two farms adopt strategies grounded in the material and immaterial resources of their territories, thus minimizing their dependence on external inputs and expertise. Built social networks support the diversification of their activities, of their market circuits and of their knowledge sources. This study contributes to the documentation of new peasant realities in Italy, while highlighting the importance of contextual specificities for understanding new farming models and farmer identities. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2021.03.003 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=294727
Titre : Can the horticultural district in South-East Sicily benefit from migrant workers to achieve an efficient internationalization pattern ? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Cannizzaro ; G.L. Corinto Année de publication : 01/09/2012 Article en page(s) : p. 59-65 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Production agricole ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Interdépendance:Relations économiques:Relations économiques internationales:Mondialisation Market-driven transnationalization of economic relations (trade, foreign investment, financial flows), which leads to a deepening of economic interdependence and consequently, erodes the capacity of governments to regulate the national economy.; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Travail:Marché du travail ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Local developmentMots-clés : MIGRANT LABOUR MAIN D'OEUVRE MIGRANTE LABOUR MARKET AGRICULTURAL LABOUR TRAVAIL AGRICOLE DEVELOPPEMENT LOCAL GLOBALIZATION AGRICULTURAL PRODUCTION SICILIA ITALY 13 - QUESTION SOCIALES 13.1 - Travail Résumé : Today in the EU, within which the labour factor is relatively scarce, policies of open goods markets are often linked to closed labour markets for foreign manpower. These policies do contrast with wellknown theoretical models of international commerce, as stated by Heckscher-Ohlin and Stolper-Samuelson (Leamer, 1995) demonstrating that labour mobility (migration) and goods mobility (free trade) are substitutes, that is to say international commerce and international labour mobility can generate the same economic effects in the involved countries and the increase of the first can reduce to zero the second one (Mundell, 1957). The Euro-Mediterranean strategy embraces this point of view, even though local policies (national and regional) continue to protect local labour market not considering that recent research works assure that foreign manpower doesn’t spoil local resident wages and actually contribute to local economies (Longhi, Nijkamp and Poot, 2005). Considering the gap between theoretical assumptions and real behaviors, the paper reports a field survey in the South-East Sicily Horticultural District, one of the major migration-attractive zones in southern Italy agriculture. The paper aims at giving some insights into the District benefit from immigrants’work-force in nternationalizing its patterns. Fifteen key informants have been selected and interviewed performing faceto-face interviews for a total of 20 hours during the year 2011. The research allows us to affirm that the local communities and local governments substantially use migrants’ manpower to lower production costs, actually profiting of illegal conditions to control the local market. As a matter of fact they prefer free trade for their products and control for foreign migration. The answer at the question whether the South-East Sicily Horticultural District could benefit from foreign labour to internationalize its pattern is substantially negative.
A l’heure actuelle, dans l’Union européenne où le facteur travail reste relativement insuffisant, les politiques de libre circulation des produits sont souvent liées à une limitation de la mobilité en ce qui concerne lamain d’oeuvre étrangère. Ces politiques vont à l’encontre des célèbresmodèles théoriques du commerce international, comme celui d’Heckscher-Ohlin et Stolper-Samuelson (Leamer, 1995), mettant en évidence que la mobilité des travailleurs (migration) et la mobilité des marchandises (libre-échange) peuvent se substituer réciproquement, c’est-à-dire que le commerce international et la mobilité internationale des travailleurs peuvent générer les mêmes effets économiques dans les pays concernés et que l’augmentation de l’un des deux facteurs peut réduire à zéro l’autre (Mundell, 1957). La stratégie euro-méditerranéenne prend en compte cette corrélation, bien que les politiques locales (nationales et régionales) continuent de protéger le marché local du travail sans considérer que les recherches récentes confirment que la main d’oeuvre étrangère ne porte pas atteinte aux salaires des populations résidentes et contribue effectivement aux économies locales (Longhi, Nijkamp et Poot, 2005). Compte tenu de l’écart entre les hypothèses théoriques et les comportements réels, nous allons parcourir dans ce travail une enquête réalisée sur le terrain dans la région horticole de la Sicile sudorientale, l’une des zones agricoles les plus attractives pour les migrants dans le sud de l’Italie. L’objectif est de montrer l’intérêt que présente pour la région l’emploi des migrants pour l’internationalisation de ses systèmes de production.A cette fin, ont été sélectionnés cinquante sujets qui ont été interviewés, pour un total de 20 heures, au cours de 2011. Les résultats de cette recherche permettent de conclure que les communautés locales et les gouvernements locaux utilisent essentiellement le travail des migrants pour réduire les coûts de production, profitant en pratique des conditions d’illégalité pour contrôler le marché local. Dans les faits, ils préfèrent le libre-échange de leurs produits et le contrôle de la migration étrangère. La réponse à la question si la région horticole de la Sicile sud-orientale pourrait bénéficier du travail des étrangers pour internationaliser ses systèmes de production est donc négative.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137402
in New Medit > vol. 11, n. 3 (01/09/2012) . - p. 59-65[article] Can the horticultural district in South-East Sicily benefit from migrant workers to achieve an efficient internationalization pattern ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Cannizzaro ; G.L. Corinto . - 01/09/2012 . - p. 59-65.
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in New Medit > vol. 11, n. 3 (01/09/2012) . - p. 59-65
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Production agricole ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Interdépendance:Relations économiques:Relations économiques internationales:Mondialisation Market-driven transnationalization of economic relations (trade, foreign investment, financial flows), which leads to a deepening of economic interdependence and consequently, erodes the capacity of governments to regulate the national economy.; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Travail:Marché du travail ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Local developmentMots-clés : MIGRANT LABOUR MAIN D'OEUVRE MIGRANTE LABOUR MARKET AGRICULTURAL LABOUR TRAVAIL AGRICOLE DEVELOPPEMENT LOCAL GLOBALIZATION AGRICULTURAL PRODUCTION SICILIA ITALY 13 - QUESTION SOCIALES 13.1 - Travail Résumé : Today in the EU, within which the labour factor is relatively scarce, policies of open goods markets are often linked to closed labour markets for foreign manpower. These policies do contrast with wellknown theoretical models of international commerce, as stated by Heckscher-Ohlin and Stolper-Samuelson (Leamer, 1995) demonstrating that labour mobility (migration) and goods mobility (free trade) are substitutes, that is to say international commerce and international labour mobility can generate the same economic effects in the involved countries and the increase of the first can reduce to zero the second one (Mundell, 1957). The Euro-Mediterranean strategy embraces this point of view, even though local policies (national and regional) continue to protect local labour market not considering that recent research works assure that foreign manpower doesn’t spoil local resident wages and actually contribute to local economies (Longhi, Nijkamp and Poot, 2005). Considering the gap between theoretical assumptions and real behaviors, the paper reports a field survey in the South-East Sicily Horticultural District, one of the major migration-attractive zones in southern Italy agriculture. The paper aims at giving some insights into the District benefit from immigrants’work-force in nternationalizing its patterns. Fifteen key informants have been selected and interviewed performing faceto-face interviews for a total of 20 hours during the year 2011. The research allows us to affirm that the local communities and local governments substantially use migrants’ manpower to lower production costs, actually profiting of illegal conditions to control the local market. As a matter of fact they prefer free trade for their products and control for foreign migration. The answer at the question whether the South-East Sicily Horticultural District could benefit from foreign labour to internationalize its pattern is substantially negative.
A l’heure actuelle, dans l’Union européenne où le facteur travail reste relativement insuffisant, les politiques de libre circulation des produits sont souvent liées à une limitation de la mobilité en ce qui concerne lamain d’oeuvre étrangère. Ces politiques vont à l’encontre des célèbresmodèles théoriques du commerce international, comme celui d’Heckscher-Ohlin et Stolper-Samuelson (Leamer, 1995), mettant en évidence que la mobilité des travailleurs (migration) et la mobilité des marchandises (libre-échange) peuvent se substituer réciproquement, c’est-à-dire que le commerce international et la mobilité internationale des travailleurs peuvent générer les mêmes effets économiques dans les pays concernés et que l’augmentation de l’un des deux facteurs peut réduire à zéro l’autre (Mundell, 1957). La stratégie euro-méditerranéenne prend en compte cette corrélation, bien que les politiques locales (nationales et régionales) continuent de protéger le marché local du travail sans considérer que les recherches récentes confirment que la main d’oeuvre étrangère ne porte pas atteinte aux salaires des populations résidentes et contribue effectivement aux économies locales (Longhi, Nijkamp et Poot, 2005). Compte tenu de l’écart entre les hypothèses théoriques et les comportements réels, nous allons parcourir dans ce travail une enquête réalisée sur le terrain dans la région horticole de la Sicile sudorientale, l’une des zones agricoles les plus attractives pour les migrants dans le sud de l’Italie. L’objectif est de montrer l’intérêt que présente pour la région l’emploi des migrants pour l’internationalisation de ses systèmes de production.A cette fin, ont été sélectionnés cinquante sujets qui ont été interviewés, pour un total de 20 heures, au cours de 2011. Les résultats de cette recherche permettent de conclure que les communautés locales et les gouvernements locaux utilisent essentiellement le travail des migrants pour réduire les coûts de production, profitant en pratique des conditions d’illégalité pour contrôler le marché local. Dans les faits, ils préfèrent le libre-échange de leurs produits et le contrôle de la migration étrangère. La réponse à la question si la région horticole de la Sicile sud-orientale pourrait bénéficier du travail des étrangers pour internationaliser ses systèmes de production est donc négative.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137402
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