[article]
| Titre : |
Bilan et perspectives environnementales de la filière arboriculture fruitière |
| Titre original : |
[Environmental prospects and issues for the fruit growing sector] |
| Type de document : |
objet à 3 dimensions, artefacts, ... |
| Auteurs : |
J.-M. Codron ; R. Habib ; B. Sauphanor ; Florence Jacquet ; INRA, Institut National de la Recherche Agronomique (Paris, France) ; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes. Institut Agronomique Méditerranéen CIHEAM-IAMM ; Institut National de la Recherche Agronomique. SPE INRA ; Institut National de la Recherche Agronomique. E&A INRA |
| Année de publication : |
2002/08 |
| Article en page(s) : |
p. 31-67 |
| Note générale : |
Disponible également en tiré à part |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Biodiversity ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Engrais ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit chimique:Produit phytochimique:Pesticide ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:J.26 Sources d'information:Publication en série:Norme ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit:Législation
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| Mots-clés : |
FRUIT GROWING CULTURE FRUITIERE ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT PESTICIDES CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR FERTILIZERS CAP PAC PRODUCTION TECHNIQUE TECHNIQUE DE PRODUCTION BIODIVERSITE RISK RISQUE AGRIENVIRONMENTAL POLICY POLITIQUE AGRIENVIRONNEMENTALE STANDARDS ECONOMIC DISTRIBUTION DISTRIBUTION ECONOMIQUE SUPERMARKETS SUPERMARCHE INTEGRATED PLANT PRODUCTION PRODUCTION VEGETALE INTEGREE REFERENTIAL REFERENTIEL 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : |
En France, l'arboriculture, bien qu'étant un secteur de production peu important, présente des spécificités qui font de lui un secteur original (utilisation de produits phytosanitaires, image positive auprès des consommateurs, marchés à l'échelle européenne, politique européenne spécifique au secteur...). Ce chapitre organisé en 5 parties traite d'abord d'environnement et de santé humaine, se consacre à une explication socio-économique avant d'aborder les solutions techniques et économiques. Les pratiques décrites sont aujourd'hui orientées par les pouvoirs publics via la règlementation et les politiques agricoles; la norme environnementale est devenue stratégique et est instrumentée par des acteurs divers parmi lesquels les distributeurs jouent un rôle de premier plan. Des recommandations pour les pouvoirs publics clôturent le texte |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120394 |
in Les Dossiers de l'environnement de l'INRA > n. 23 (2002/08) . - p. 31-67
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